Макароны с помидорами и рукколой

Сливочная паста с помидорами и рукколой

Как приготовить Сливочная паста с помидорами и рукколой просто рецепт пошаговый

1. Приготовьте макароны в подсоленной воде в соответствии с инструкциями по упаковке. Нарежьте лук и чеснок, тушите в оливковом масле.

2. Вымойте помидоры и нарежьте их пополам. Также немного обжарьте помидоры, добавьте рукколу, а затем полейте сливками.

3. Откиньте макароны на дуршлаг, добавьте в кастрюлю и перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу 👌🏻

Салат из пасты с ветчиной, рукколой и сыром

Паста с помидорами черри и сыром

Паста орзо с помидорами черри

Сливочная паста с курицей и помидорами

Паста тальятелле с креветками и помидорами черри

Клафути с помидорами черри и моцареллой

Паста с креветками, шпинатом и помидорами черри в сливочном соусе

Салат с арбузом, сыром, огурцами, помидорами и рукколой

Спагетти с сыром и помидорами черри и чесноком на сковороде

Сливочная паста с чесноком и грибами

Паста с морепродуктами, помидорами черри и чесноком

Паста с фисташковым соусом, кешью, помидорами и базиликом

Источник

Необычно и очень вкусно: летний салат с макаронами, рукколой и помидорами

Мы нашли рецепт супервкусного блюда «два в одном» — оно очень сытное и полезное. Идеально для летнего дня.

Вам понадобятся:

• Макароны твердых сортов (бантики, перья и т.п.) — 250 г
• Помидоры (коктейльные или черри) — 250 г
• Руккола — 100 г
• Перец сладкий — 1 шт.
• Сыр твердый — 50 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соль, перец — по вкусу
• Прованские или итальянские травы — по вкусу

Задай вопрос звездному стилисту Гоше Карцеву прямо сейчас!

Приготовление

1. Макароны отварите до состояния альденте, то есть уберите с огня за пару минут до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. Помидоры, перец, лимон и рукколу помойте и обсушите. Помидоры разрежьте пополам, перец нарежьте на небольшие кусочки.
3. Твердый сыр натрите на крупной терке.
4. Из лимона отожмите сок. Чеснок очистите и мелко порубите ножом.
5. Теперь приготовьте соус. В небольшой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, чеснок, соль и перец по вкусу. Для аромата также можете добавить смесь прованских или итальянских трав. Хорошо перемешайте до однородного состояния.
6. Соберите салат. Переложите остывшие макароны в большой салатник. Добавьте нарезанные овощи, рукколу, сыр и полейте соусом. Перемешайте до однородности.

Все — вкусный, легкий и одновременно сытный салат готов.

Подавайте на порционных тарелках. По желанию при подаче можете украсить зеленью и посыпать кедровыми орешками.

Французский шик летом: топ-5 платьев, которые должны быть в гардеробе:

Источник

Вегетарианская паста с помидорами Черри и Рукколой за 10 минут

Вегетарианская паста с помидорами Черри и Рукколой готовится действительно всего 10 минут, что не может не радовать всех занятых или ленивых (как я)) людей. Кстати, у меня еще много таких легких блюд за 10 минут, за 15 минут, за 20 и за 30. Обратите внимание, если тоже предпочитаете быстрые и вкусные блюда.

Пасту с рукколой и помидорами Черри готовили в чудесном ресторанчике в моем родном городе, в котором я когда-то давно работала официанткой. Там было много вкусной пасты, но эта была одной из любимых. И сейчас я очень часто готовлю ее на вкусный ужин. Особенно, когда сижу на диете и не ем, за 10 минут сытное блюдо для любимого мужчины готово!

Ну, приступим же? Вегетарианская паста с помидорами Черри и Рукколой, рецепт с фото!

Ингредиенты

• помидоры — Черри — 10-15 шт
• паста — у меня спагетти — 200 гр
• руккола — полпучка
• сыр — Пармезан — по желанию 20 гр
• орегано — сухой
• растительное масло — оливковое
• морская соль
• черный перец

Способ приготовления

Вегетарианская паста, рецепты которой очень разнообразны, одна из моих любимых. Особенно паста с Рукколой и помидорами Черри. Ставим кипятиться полный чайник очищенной воды, а на самый сильный огонь — кастрюлю. Рядом ставим на средний огонь сковороду с оливковым маслом. Пока все греется, моем помидоры Черри, Рукколу, чистим чеснок. Последний очень мелко нарезаем и кидаем в сковороду. Обжариваем, помешивая, минуту.Нарезаем на половинки или четвертинки помидоры Черри. Как-то я выкладывала одну интересную статью о том, как нарезать помидоры Черри за 30 секунд, советую почитать и посмотреть фотографии.Кладем помидоры Черри в сковороду, солим, перчим, добавляем сухой орегано и обжариваем, помешивая, 5 минут. Вегетарианская паста с помидорами Черри и Рукколой почти готова, на самом деле 🙂Наливаем воду в кастрюлю, как только закипит, кладем 1 чайную ложку на 1 литр воды, перемешиваем и закидываем спагетти. Готовим ровно столько, сколько написано на упаковке. Покупая пасту, обязательно выбирайте хорошую, итальянскую, из твердых сортов пшеницы. К сожалению, отечественная паста ни на что не годится и разваривается, не успев и глазом моргнуть. Почитайте еще одну статью о том, как правильно выбирать и варить пасту, в ней множество разных мелочей-секретов.

Нарезаем Рукколу напополам, кладем к помидорам, перемешиваем. Перекладываем сваренные спагетти туда же в сковороду и еще раз хорошо перемешиваем. Получится очень вкусно, я вас уверяю!Вегетарианская паста с помидорами Черри и рукколой готова. Выкладываем на тарелки и едим незамедлительно! Какие красивые и яркие цвета, прямо лето в тарелке!По желанию можно посыпать натертым на мелкой терке сыром Пармезан, хоть спагетти с помидорами Черри и Рукколой скорее более веганский вариант пасты, как по мне. Поэтому на фото паста с тунцом и помидорами Черри 😉
Подводим итоги.

Вегетарианская паста с помидорами Черри и Рукколой. Рецепт краткий

1. Ставим кипятится полный чайник с водой, на сильный огонь ставим кастрюлю, на средний — сковороду с оливковым маслом.
2. Пока все греется, моем помидоры Черри, Рукколу, чистим чеснок.
3. Мелко нарезаем чеснок, напополам — помидоры Черри, и листья Рукколы.
4. Чеснок кладем в сковороду, обжариваем 1 минуту, помешивая, в след кладем помидоры Черри, солим, перчим, посыпаем Орегано и жарим, помешивая, 5 минут.
5. Как только вода закипит, переливаем ее в нагретую кастрюлю, кладем 1 ч.л соли на 1 л воды, перемешиваем и варим в ней пасту столько, сколько написано на пачке.
6. Кладем к помидорам Рукколу, перемешиваем, добавляем сваренную пасту, перемешиваем, снимаем с огня.
7. Раскладываем по тарелкам и посыпаем, по желанию, тертым сыром Пармезан.
8. Теперь вы знаете, как приготовить вегетарианскую пасту с помидорами Черри и Рукколой!

Чудесная летняя вегетарианская паста с помидорами Черри и Рукколой готова. Обязательно пробуйте приготовить, оставляйте комментарии с оценками, подписывайтесь на новые рецепты в правом сайдбаре, чтобы ничего не пропустить, ведь вас ждет еще новая летняя паста с сезонными овощами и сытная паста с грибами в двух вариантах! И помните, что вы более талантливы, чем можете себе представить. Наслаждайтесь вашей едой!

Источник

Паста с помидорами, руколой и рикоттой

Минувшие выходные были посвящены пасте, а значит, удались:))) Совершенно простой, но вкусный и определенно душевный вариант!

фотоотчеты к рецепту 0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/2

В сковороде разогреть немного оливкового масла, обжарить помидоры черри несколько минут. Плеснуть пару ложек бальзамика, добавить измельченные вяленые помидоры, измельченную руколу (немного сохранить), все прогреть минуту и снять с огня.

# шаг 2/2

Пасту отварить до состояния al-dente, воду слить (но немного сохранить), выложить пасту в сковороду, плеснув воды. Добавить немного оливкового масла EV (или масла из-под томатов). Перемешать и оставить на минуту, пропитаться ароматами. При подаче оформить оставшейся руколой и рикоттой.

Источник