Макароны с кукурузой и огурцом

срочно. подскажите рецепт салата с макаронами и кукурузой (консервированной). пожалуйста.

Салат с макаронами, грибами и кукурузой
макаронные изделия — 200 г,
болгарский перец — 1 шт,
маринованные шампиньоны — 150-200 г,
кукуруза консервированная — 100 г,
оливковое или растительное масло,
зелень петрушки или кинзы,
майонез (или салатная заправка — см. ниже)

для салатной заправки
оливковое или растительное масло — 4 столовых ложки,
винный уксус — 1,5-2 столовых ложки,
свежемолотый перец
соль
В большом количестве кипящей, подсоленной воды отварить макароны ~8 минут. Воду слить, макароны промыть в холодной воде и откинуть на дуршлаг.
К отварным макаронам добавить оливковое масло и перемешать.
Грибы порезать кубиками или ломтиками.
Перец вымыть, удалить семенную коробку и нарезать кубиками.
С кукурузы слить жидкость. Соединить вместе подготовленные ингредиенты: макароны, грибы, перец, кукурузу и перемешать.
Заправить салат майонезом или салатной заправкой и дать настояться ~30 минут. Посыпать зеленью. По-желанию, в салат можно добавить немного чеснока. Для салатной заправки: cоединить: оливковое масло, винный уксус или сок лимона, соль, перец — все хорошо перемешать.

Салат с макаронами, морковью, кукурузой и огурцами
— отварные макароны
— консервированная или отварная кукуруза
— 1 шт репчатого лука
— 2-3 моркови
— 1-2 огурца
— острый перчик (по желанию)
— щепотка сахара
— майонез
Лук мелко покрошить и обжарить до мягкости в парах ложках олив. масла.
Морковь почистить и натереть на овощную крупную терку. Обжарить вместе с луком. Посыпать сахаром при обжарке. Смешать отварные макароны, обжареные лук с морковью, покрошеный свежий огурчик, острый перчик, кукурузу . Заправить майонезом.

Салат с макаpонами.
Макаpоны отваpные, мясо отваpное, сыp твеpдый (кубиками наpезать) , кукуpуза консеpвиpованная, огуpчик солененький, зелень, соль, майонез.

Холодные макароны — кукуруза. я бы добавила ветчины, зелени и помидор по краю. разумеется лекий майонезик. вот!

Макароны 100 г. , свежий огурец 1/2 (подлиннее) , перец болгарский 2 шт. , ветчина 200 г. , кукуруза консервированная 150 г. , майонез 300 г. , соль по вкусу, перец по вкусу

Сварить макароны до готовности, промыть, дать остыть. Свежий огурец, болгарский перец (желательно красный) , ветчину порезать ленточками. Соединить с остывшими макаронами, добавить консервированную кукурузу, посолить, поперчить, заправить майонезом. Получается очень красиво и вкусно.

а я делаю так макарошки +кукурузка консер. +яйца отварные /крупно нарезанные / +сыр мацарелла +зелень + крабовые палочки тоже крупно нарезанные

А можно еще и так попробовать: те же самые макарошки+кукуруза+яйца+салатный лук (красный лучше белого) +болгарский перец+соленый (можно маринованный) огурчик+крабовые палочки+майонез. Ох, и вкусно, пока писала, захотелось немедленно приготовить и съесть.

Источник

Макароны с кукурузой за 20 минут

Это очень простой и доступный рецепт эконом класса. Такие постные макароны с кукурузой и овощами можно есть как самостоятельное блюдо или же как гарнир. Подойдет такое блюдо абсолютно ко всему — и к рыбе, и к тефтелям, и к котлетам. Такие макароны можно готовить не только в пост, но и в другое время.

Время приготовления: 20 минут.

Макароны всегда опускаются в кипящую воду. Потому наливаем в кастрюльку воду и ставим ее на плиту. Есть два способа варки макаронных изделий. На упаковках производители обычно пишут рецепт приготовления макарон с большим содержанием воды, где на 100 граммов макарон берется 1 литр жидкости, чтобы макароны свободно плавали. Но существует и другой способ варки — называется он «не сливной». Это варка макарон в малом количестве воды, где на 100 граммов макарон берется 220-250 мл воды. Я обычно использую его. После варки таким способом в кастрюльке воды почти не остается, и ее легко можно слить через дуршлаг, а затем промыть макароны под проточной водой.

Итак, когда вода закипела, добавляем 1 столовую ложку соли и опускаем туда 250-300 граммов макарон. Все хорошо размешиваем, чтобы макароны не успели прилипнуть к донышку. Варим, иногда помешивая, 5-7 минут. Примерно за такое время макароны должны свариться. Проверяем макароны на готовность. Для этого можно их попробовать или использовать другой способ. Вытаскиваем одну макаронинку и смотрим, прилипает она к краю кастрюли или нет. Если прилипает, то макароны готовы. Теперь их можно промыть и готовить дальше.

Пока макароны варятся, нам надо помыть и почистить морковь и натереть ее на крупной терке.

Затем почистить лук и порезать его кубиком.

Ставим сковороду на плиту, наливаем в нее подсолнечное масло и немного воды — 100-150 мл. Добавляем к овощам консервированную кукурузу.

Пассеруем овощи, периодически помешивая до готовности.

Зеленый укроп хорошо моем под проточной холодной водой. А затем мелко режем и отправляем его к овощам в сковороду.

Затем добавляем в овощи отваренные и промытые макароны, перемешиваем. Макароны обжариваем вместе с овощами в течение 5-6 минут. Не забываем перемешивать.

Подаем макароны как гарнир. А в дополнение можно полить сырным или томатным соусом.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Салат с вермишелью, сосисками и кукурузой

03.09.2019 23:14 1 тыс 0

Фото блюда

1 ч

3 порции

О рецепте

В этом салате с вермишелью и кукурузой отчетливо слышится вкус каждого компонента. Свежесть огурца подыгрывает сочной кукурузе, вермишель придает мягкость, а сосиски дают вам сытость. Вместо них можно использовать вареную колбасу, также можно добавить вареные яйца. Подавать к столу охлажденным.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

2

Вермишель быстрого приготовления залить кипятком, накрыть тарелкой, дать запариться. Можно целую, но лучше поломать.

3

4

5

6

Смешать в салатнице сосиски, кукурузу без жидкости, запаренную вермишель и огурец. Добавить майонез по вкусу, всыпать щепотку соли, по желанию специи с вермишели, перемешать и поставить в холодильник на пол часа.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 92 рецепта. Вот один их моих последних: Кулич пасхальный бездрожжевой на кефире.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник

Салат с макаронами, колбасками, огурцами и кукурузой

Это даже не просто салат, а практически полноценное блюдо. Макароны в сочетании с копчёными колбасками обеспечивают сытность, а маринованные огурцы и консервированная кукуруза делают вкус салата сбалансированным и завершённым. Подав такой салат к столу, можно не переживать о том, что кто-то останется голодным.

Макароны (бантики или спиральки) – 100 г (в сухом виде)

Огурцы маринованные – 170 г (4 мелких)

Кукуруза консервированная – 150 г

Петрушка свежая – 2-3 веточки

Перец чёрный молотый – 1/8 ч. ложки

Пошаговый фото рецептСалат с макаронами, колбасками, огурцами и кукурузой

В кастрюле кипятим воду, всыпаем 1 ч. ложку соли. В кипящую воду отправляем макароны. Снова даём воде закипеть и варим макароны 8-9 минут или согласно инструкции на упаковке.

Отваренные макароны отбрасываем на дуршлаг и даём остыть.

Колбасу нарезаем небольшими кубиками. Маринованные огурцы нарезаем небольшими кубиками.

Листики петрушки нарезаем мелко.

В большой удобный салатник выкладываем макароны, колбасу, огурцы, петрушку.

К подготовленным продуктам добавляем майонез, соль (¼ ч. ложки), перец чёрный (1/8 ч. ложки).

Готовый салат выкладываем в тарелку и подаём к столу.

Источник