Королевский бутон, или что такое фасциация и нужно ли убирать махровые цветки томатов
С фасциацией сталкивались практически все хозяева приусадебных участков, выращивающие томаты в открытом или защищенном грунте. Правда, научный термин известен не всем, проблему обычно знают, как цветушность или махровость, иногда пораженные бутоны называют «королевскими».
На мутировавшие цветки одни огородники не обращают внимания, другие – сразу же удаляют. Но действуют, в основном, следуя советам соседей или старших родственников. А как поступить правильно?
Что такое фасциация и нужно ли убирать махровые цветки томатов, расскажем далее.
Что это?
В царстве растений это явление довольно распространенное. Затрагивает любые вегетативные органы, в том числе, корни, листья, стебли, а не только цветки.
Фасциация может быть результатом болезни или поражения вредителями. Но чаще это – физиологическое нарушение, выражающееся в срастании нескольких точек роста на самых ранних стадиях развития органов растения.
Что такое фасциация, подскажет видео:
Как проявляется?
Нормальные цветки помидоров простые, состоят из 5-7, редко – 8 лепестков. Но у крупноплодных сортов часто на нижних кистях появляются махровые бутоны, превышающие размером обычные в 2-3 раза. На самом деле это не один цветок.
У томатов на стадии закладки генеративных органов происходит сбой, по мере развития сливаются две или больше точек роста, срастаются:
Число лепестков и тычинок на таком цветке иногда доходит до 18. Вместо нормальной, образуется многозвездная завязь, превращающаяся в крупный, деформированный, нередко (но необязательно) уродливый плод. Часто фасциацию на томатах сопровождает сухая вершинная гниль.
Опасна ли?
Однозначно да, если проблема связана с вредителями или болезнями, особенно вирусными. Другое дело, когда виновны в мутации физиологические проблемы. Хоть это как посмотреть, в любом случае, причина фасциации – нарушение технологии выращивания томатов.
Плоды, развившиеся из махровых цветков, от обычных будут отличаться только формой и размером. На вкус, цвет, содержание полезных веществ фасциация не влияет.
Конечно, деформированные томаты теряют товарность. Правда, горожане часто думают, что именно так и должны выглядеть «настоящие домашние помидоры, выращенные на огороде без химии». И охотно их покупают на свежие салаты или сок.
Но все не так безобидно:
- Крупные искривленные томаты спеют дольше тех, что сохранили обычные для сорта размер и форму.
- Они требуют больше питания, отнимают много энергии у растения.
- Созревание верхних завязей затягивается.
- Куст начинает пропускать цветочные кисти.
- В результате падает урожайность.
- Выросшие из махровых цветков плоды имеют нетоварный вид.
Семена, собранные из пораженных фасциацией томатов, с большой вероятностью, дадут еще больше деформированных завязей, чем материнский куст. Махровость передается по наследству, вероятность этого тем больше, чем сильнее и дольше на растение действовали факторы, ставшие причиной фасциации.
Но на том же растении, кроме «коронных» цветков, обязательно будут обычные. Они дадут соответствующие сортовому описанию плоды, с которых можно взять нормальные, качественные семена.
Фасциация не заразна. Конечно, если она не стала следствием поражения вирусной или другой болезнью.
Причины появления
Если в фасциации не виноваты вредители или инфекционные болезни, страдают обычно завязи на кистях, появившихся сразу после пересадки в грунт. В это время погода еще не до конца устоялась, а кустики плохо укоренились. Растения особенно восприимчивы к воздействию внешних факторов, в том числе ошибкам ухода.
Но нарушения агротехники и плохая погода не означают, что на томате обязательно появятся махровые цветки. Это только увеличивает вероятность фасциации, особенно у генетически склонных к цветушности крупноплодных сортов.
Огородники отмечают, а ученые с ними не спорят, что чаще всего возникновение махровых цветков провоцирует сочетание таких факторов:
- низкая температура;
- высокая влажность воздуха и грунта;
- чрезмерные азотные подкормки.
Механические травмы
Любое повреждение верхушки молодого растения может привести к появлению махровых цветков.
Некоторые огородники, стремясь вырастить плоды-гиганты, специально обрывают макушку томата, отступив 2-3 листа после образования первой цветочной кисти. По-другому получить помидор в 600-1000 г даже на самом крупноплодном сорте невозможно.
Неблагоприятные внешние условия
Молодые крепкие томаты способны выдержать заморозки до -2° С. Но у растений обмерзает верхушка, что возвращает нас к предыдущему подпункту. Точку роста легко перевести на сильный пасынок, только у нижней кисти с большой вероятностью появится один или несколько махровых цветков.
Другие причины фасциации томатов, связанные с внешними, независящими от огородников, факторами:
- Значительные перепады дневных и ночных температур.
- Длительное похолодание ниже 16° С.
- Жара выше 35° С.
- Пасмурная дождливая погода.
- Антропогенные факторы – сильное загрязнение воздуха, кислотные осадки и т. д.
Ошибки ухода
На огороде или в теплице ни один сезон не проходит идеально гладко. Если бы любое нарушение агротехники влекло за собой фасциацию, все крупноплодные томаты на нижних кистях были бы огромными и уродливыми.
Чаще всего махровость цветков закладывается сразу после пересадки и становится следствием передозировки:
- азотных удобрений;
- гормональных стимуляторов типа «Завязь», «Бутон»;
- гербицидов для уничтожения сорняков, особенно когда посадка томатов после их применения происходит раньше, чем рекомендует инструкция.
Большое значение имеет время высадки рассады. Недаром в статьях, посвященных выращиванию помидоров авторы буквально «долбят» в голову огородников то, что операция должна происходить после того, как:
- минует угроза возвратных заморозков;
- земля на глубине 10 см прогреется до определенной температуры.
Другие причины фасциации томатов в результате нарушение режима выращивания:
- Дефицит цинка.
- Периоды засухи чередуются с обильными частыми поливами.
- Плохая проветриваемость теплиц.
- Хозяева в безветренную погоду пренебрегают ручным опылением в защищенном грунте – не встряхивают время от времени кустики.
Вредители или болезни
Повреждение томатов клещами, нематодами и насекомыми может стать причиной фасциации. Из инфекций цветушность чаще всего вызывают:
Первая болезнь поддается лечению, вторая – нет, требует срочного уничтожения томата. Определить, что махровые цветы на томате появились из-за поражения вирусом, а не по причине нарушения агротехники или действия неблагоприятных условий, легко.
Физиологические причины вызывают только цветушность, болезнь поражает все растение, деформируются листья, точки роста, а не только бутоны и завязи.
Надо ли обрывать цветоносы?
Если причиной фасциации стал вирус, томат вырывают с корнем и уничтожают. Бактериоз или вредителей выводят фунгицидами и инсектицидами соответственно. После удачного лечения остальные цветки будут нормальной формы.
Когда причиной фасциации стали ошибки ухода или плохая погода, заражения других растений можно не бояться. А вот удалять ли «королевские» цветки, остается на усмотрение хозяев.
Если огородники решили избавиться от фасциации, пораженные бутоны аккуратно срезают маникюрными ножничками как можно раньше. Тогда они:
Но когда хозяева хотят получить огромные плоды, даже невзирая на снижение общей массы томатов, снятой с куста, махровые цветки оставляют. Иногда огородники даже с этой целью провоцируют фасциацию, а удаляют бутоны нормальной формы.
Нужно ли обрывать махровые цветки на томатах, подскажет видео:
Профилактика
Во-первых, это своевременная высадка рассады. И правильная агротехника, во-вторых. На погодные условия хозяева повлиять не могут, но способны минимизировать риски:
- не удобрять томаты при температуре ниже 16 или выше 35° С;
- наладить нормальный полив;
- сократить орошения в прохладную погоду, увеличить – в жару;
- при подкормках и обработках ядохимикатами строго придерживаться кратности употребления препаратов и концентрации рабочего раствора;
- особенно тщательно следить за тем, чтобы не превышать дозы азота, после выдвижения второй кисти свести содержание элемента в подкормках к минимуму;
- не загущать кусты;
- соблюдать севооборот;
- если перенести пасленовые на другое место невозможно, после уборки томатов сажать сидераты и оздоравливать грядки другими способами;
- чаще проветривать теплицу;
- со стимуляторами соблюдать осторожность;
- когда ожидается неблагоприятные для культуры метеоусловия, обработать помидоры заранее антистрессовым препаратом;
- в пасмурную безветренную погоду проводить ручное опыление кустиков.
Какие сорта склонны?
О том, что помидоры дают махровые цветки и деформированные плоды, в сортовом описании вряд ли кто-то из производителей семян будет писать. И на упаковке обычно размещают «парадное» изображение с идеальными томатами.
Но огородники могут войти в Гугл или Яндекс-картинки, вбить название сорта, рассмотреть фотографии плодов.
Там обязательно будет несколько достоверных фото, на которых нетрудно увидеть и уродливую форму, и признаки вершинной гнили – частого спутника помидоров, выросших из «королевских» цветков.
Обычно проблемными бывают сорта, редко – гибриды, да и то старого поколения. Чаще всего от фасциации страдают первые плоды на нижних кистях крупноплодных бифов.
Не стоит путать фасциацию с мегостромией. Здесь не срастаются несколько бутонов на начальном этапе развития, из-за чего появляется деформированный, но не обязательно уродливый плод. Большие томаты появляются в результате разросшегося цветоложа.
Иногда селекционеры специально выводят такие сорта или гибриды – обычно они отличаются складчатой поверхностью:
Некоторые источники утверждают: главное отличие мегостромии от фасциации является то, что в первом случае у томата увеличивается количество камер, во втором – нет. Не нужно быть биологом, чтобы понять – это неправда.
Махровые цветки состоят из сросшихся бутонов. При формировании завязей гнезда никуда не деваются, вырастает многокамерный плод.
Заключение
Фасциация может быть вызвана вредителями или болезнями, но чаще это реакция на стресс, вызванный ошибками ухода или неблагоприятным воздействием внешних факторов.
На ранней фазе развития бутоны или плодоножки срастаются, появляются махровые цветки, из которых вырастают огромные деформированные, но необязательно уродливые плоды.
От обычных такие томаты отличаются только размером и формой, вкус остается прежним. Но не все так просто, спеют полученные из махровых цветков помидоры долго, задерживают развитие других плодов.
К фасциации есть предрасположенность. Чаще других страдают первые томаты на нижних кистях у крупноплодных сортов с нежной мясистой мякотью (бифов).
div:eq(0) > div > footer > div:eq(0)’ data-code=’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’ data-block=’9’>
Источник