Магнит_откуда_берет_овощи

Собственное производство

«Магнит» — единственный российский продуктовый ритейлер, который самостоятельно производит продукты питания. В контуре компании действуют 14 промышленных и 6 агропредприятий, которые расположены в Краснодарском крае, Московской, Саратовской, Тверской, Самарской, Липецкой, Белгородской, Пензенской, Оренбургской областях, Республике Башкортостан. Собственное производство дает возможность контролировать качество продукции на всех этапах производственного цикла, а также обеспечивать лучшее соотношение «цена/качество» на полке.

Производства «Магнита» выпускают продукцию под собственными торговыми марками компании — «Моя цена», «Магнит», «Магнит Свежесть» и пр. Портфель товаров СТМ насчитывает более 5 тыс. наименований. Это в том числе молоко и молочные продукты, рыбная гастрономия, мясная продукция и сосиски, фрукты и овощи, сыры, хлеб, бакалея, кондитерские изделия, безалкогольные и горячие напитки, снеки, консервированная и замороженная еда, косметика и товары для дома, непродовольственные товары. В 2022 г. предприятия «Магнит» произвели 395 тыс. т продукции, в том числе 111 тыс. т сельско- хозяйственной продукции.

Крупнейшим агропромышленным предприятием «Магнита» является тепличный комплекс «Зеленая линия», который расположен в Краснодарском крае. Его площадь составляет более 86 га, на которых выращиваются экологически чистые огурцы, томаты, зеленные культуры, баклажаны. Кроме того, в компании действует один из крупнейших в России грибных комплексов, который практически полностью закрывает потребности «Магнита» в свежих шампиньонах. На базе шампиньонного центра работает крупнейший в России центр выращивания вешенок, опят и грибов шиитаке производительностью более 1 тыс. т продукции в год. Ежедневно свежие овощи, зелень и грибы с собственных производств компании поступают в магазины по всей географии сети.

На территории собственного индустриального парка «Магнита» в Краснодаре расположены два крупнейших пищевых производства компании — «Кубанский комбинат хлебопродуктов» и «Кондитер Кубани». Это новейшие производства, запущенные в работу в 2018 и 2019 годах соответственно. Они оснащены современными производственными линиями и отвечают высоким стандартам контроля качества. Предприятия выпускают мучные и бараночно-сухарные изделия, макаронную продукцию, конфеты, мармелад, шоколадные батончики и другие кондитерские изделия.

Смотрите также: Индустриальный парк «Краснодар»

Источник

«Магнит» полностью отказался от крупных закупок импортных фруктов

В 2019 году руководство сети магазинов «Магнит» приняло решение перейти на закупку фруктов у населения. Наш корреспондент Виктор Ковальчук взял интервью у руководителя отдела маркетинга и закупок Арсеновой Ольги Сергеевны.

Корреспондент: Здравствуйте, Ольга. Здравствуйте, Ольга. Расскажите нашим читателям про ситуацию с закупками фруктов в магазинах «Магнит»!

Ольга Сергеевна: Да, на данный момент мы полностью изменили систему закупки фруктов в нашей сети. Виной тому – отсутствие возможности продолжать дальнейшее сотрудничество с зарубежными компаниями. И дело вовсе не в санкциях, просто качество продукции падает всё сильнее год от года.

За последние 4 года сотрудничество с иностранными фабриками по выращиванию овощей и фруктов принесло компании колоссальные убытков. К сожалению, оказалось, что прибыль сложно получить из-за крайне низкого качества поставляемой продукции. Срок её хранения также оставлял желать лучшего, половина фруктов попросту не попадает на прилавки, испортившись в пути или на складе.

Качество продукции падает!

Эта ситуация подпортила нам и отношения с клиентами – постоянные покупатели жаловались на низкое качество фруктов на прилавках, оставляяя плохие отзывы в Книге жалоб и преложений. Поставщики в ответ на наши претензии разводили руками и говорили, что взамен могут привозить либо генномодифицированные продукты, либо обработанные вредными химикатами, что позволяет повысить срок годности фруктов. Мы быстро приняли решение отказаться от такой модели сотрудничества, но найти адекватную замену иностранной продукции оказалось не так просто.

Корреспондент: Как сейчас обстоят дела с поставками фруктов? Удалось решить эту ситуацию?

Ольга Сергеевна: Сейчас у нас новая система поставки фруктов в магазины. Если вам интересно, могу рассказать подробнее. Идея пришла от одного из наших сотрудников, который рассказал о том, что выращивает фрукты прямо у себя в квартире. Мы сперва не поверили, и решили съездить к нему в гости. Оказалось, что он нашел открывшийся пол года назад в России филиал канадского производителя карликовых фруктовых деревьев. Канадские селекционеры смогли добиться выдающихся результатов, получив уникальные сорта фруктовых деревьев, которые растут в самой обычной почве и плодоносят в несколько раз больше обычных фруктовых деревьев!

Наш сотрудник растил их в своей квартире на балконе и подоконнике, и независимо от времени года собирал регулярный урожай апельсинов, лимонов, киви и вишни. Порой фруктов у него оказывалось так много, что девать их было попросту некуда, приходилось раздавать и консервировать. Оказалось, что очень многие жители нашей страны, в основном пенсионеры, прознали про такие семена «ЭКОДАР», купили «на пробу» и научились выращивать высокоурожайные фруктовые мини-деревья У СЕБЯ ДОМА. Мы приняли рискованное для такого крупного бизнеса решение – попробовать завязать сотрудничество напрямую с дачниками.

Мы приняли рискованное решение – закупать клубнику прямо у пенсионеров!

Корреспондент: Не страшно было, что объемы не способны удовлетворить все магазины сети и продукции попросту не хватит?

Ольга Сергеевна: Конечно мы шли на риск. Было решено начать с одного магазина в Краснодаре, который принимал апельсины и лимоны от частников. Люди стали нести фрукты, которые сами выращивали в экологических условиях, без обработки вредной химией. В первый день мы собрали у населения порядка 500 кг апельсинов и лимонов. Люди несли плоды, заботливо упакованные в ящики и корзины, видно было, что они очень трепетно относятся к своему делу. Постепенно, прием распространился и на другие магазины сети и разновидности фруктов: киви и вишню. За 3 месяца мы организовали бесперебойные прием фруктов у населения и продажу их не только в центральных, но и в региональных магазинах.

Корреспондент: Увеличив объемы, Вы не боялись, что качество продукции упадет?

Ольга Сергеевна: Мы контролировали качество на всех этапах, а также отслеживали отзывы наших клиентов. Фрукты были свежие, крупные, с ароматом, который распространялся на весь магазин, привлекая покупателей. А срок хранения таких плодов оказался в 2-3 раза дольше привезенных из-за рубежа.

Корреспондент: Как получилось продавать фрукты, сохранив низкие цены, принятые в Вашей сети?

Ольга Сергеевна: Мы экономили на логистике – фрукты продавались в тех же, либо ближайших магазинах с точкой приема. От склада до прилавка путь составлял менее 3-х часов. Покупая у населения фрукты по достаточно высокой цене (200-400 руб/кг), мы изначально не рассчитывали на прибыль, но позже подняли цены на «домашние фрукты». Вопреки опасениям, это сработало – люди за любые деньги готовы были покупать натуральный и качественный отечественный урожай. Мы продаем фрукты, купленные у населения чуть дороже стоимости выкупа и всё равно остаемся в большом плюсе благодаря улучшенной лояльности посетителей и увеличенном среднем чеке продуктовой корзины! Таким образом, объем прибыли для компании в последний месяц составил почти 3 млрд рублей

КТО ПРИНОСИТ ВЫРАЩЕННЫЕ ДОМА ФРУКТЫ В «МАГНИТ»?

Мы решили поговорить с пенсионерами, сотрудничающими с магазинами сети «Магнит», чтобы выяснить, удается ли им зарабатывать на продаже фруктов.

Василий Николаевич

«Этот домашний бизнес появился у меня внезапно. Раньше выращивал на даче только овощи, как и все. Очень увлекался процессом, но с возрастом потерял сноровку, ухаживать за огородом стало тяжело, последние 4 года вообще были неурожайными, овощей не удавалось вырастить много. Но дочка рассказала, что по телевизору увидела репортаж Первого канала, где оказывали Краснодарских жителей, выращивающих дома фрукты, сажая семена каких-то деревьев в обычные цветочные горшки. Решил попробовать вырастить дома – приобрел семена «ЭКОДАР» для выращивания на официальном сайте производителя, попробовал, урожай получился ЗДОРОВЕННЫМ! решил на участке их посадить еще! Куда девать столько? Варенье закрутили с женой, но нам двоим столько закаток не надо, их же нужно приготовить. сахара столько извести… Съедать и раздавать не успевали, обрадовались, что лишнее можно продать, лишнего нам не надо!»

Сергей Денисович

«Фруктами решил заняться по рекомендации соседа, сначала думал для себя только, но оказалось, что 2-3 небольшие упаковки семян дают столько урожая, что нет смысла растить для себя – можно смело отдавать на продажу. Теперь у меня в каждой комнате по десятку мини-деревьев для того, чтобы побаловать себя и внучков. А основной урожай уже на даче летом снимаю, продаю в местный магазин, прибыль первое время была небольшая, сейчас раскачался до 80 тыс. рублей в месяц на выращивании и продаже. Считаю, хорошие деньги, занятие нехлопотное и для семьи всегда есть свежие, вкусные фрукты!»

Ирина Васильевна

«С семенами фруктовых мини-деревьев я полностью поменяла мнение о выращивании фруктов – гораздо проще и приятнее им заниматься, чем копаться в огроде ради небольшого урожая овощей. Деревья почти не требуют ухода и растут как на дрожжах — можно заниматься выращиванием даже не отрываясь от основной деятельности. Урожай получается настолько богатый, что сбывать в магазины на продажу приходится по несколько раз в неделю. Урожай в том году снимала каждый месяц. Получается очень хорошая выручка, только успевай собирать ароматные, красивые плоды, которые сами растут с минимальными затратами по уходу!»

КАК РАБОТАЕТ ФРУКТОВЫЙ БИЗНЕС ПЕНСИОНЕРОВ?

1 упаковка семян карликовых деревьев стоит очень дёшево, урожай можно получать минимум в размере 3 кг в месяц с дерева. Магазины покупают фрукты у частников за 300-400р кг. Деревца не занимают много места, поэтому на любом дачном участке или в любой квартире ими можно засеять с 5-7 упаковок. Таким образом, в месяц летом можно зарабатывать 50 — 80 тыс. руб , не прикладывая при этом лишних усилий. Сами семена фруктовых деревьев можно заказать с официального сайта поставщика.

Источник

«Магнит» отказался от овощей и фруктов из Китая

• «Магнит» отказался от овощей и фруктов из Китая

Сеть супермаркетов «Магнит» остановила поставки овощей и фруктов из Китая. Объясняют это тем, что коронавируса усложнилась логистика.

«Магнит» — крупнейший российский ретейлер по числу магазинов. В компании подчеркивают, что помидоры, перец, мандарины, помело и виноград из Китая составляли по итогам прошлого года около 3% от продаж всех овощей и фруктов. Но сейчас, как заверяют в «Магните», китайский импорт полностью замещен поставками из Марокко, Турции, Израиля, увеличены закупки российских овощей. Заметного влияния на цену фруктов и овощей это не окажет, резюмирует компания.

распространения коронавируса транспортное сообщение с Китаем приостановили многие страны, в том числе Россия. А недавно в Интернете пустил слух об опасности бананов из Китая. Несмотря на то, что КНР эти фрукты не поставляет, их продажи в Приморье рухнули вдвое.

Коронавирус: как не заболеть

Вспышка коронавируса в Китае объявлена чрезвычайной ситуацией международного масштаба. Счет жертв уже идет на сотни. Каждый день приходят новости о росте числа заразившихся по всему миру. Первые носители смертельного вируса обнаружены и в России. НТВ.Ru рассказывает, как уберечь от вируса себя и своих близких.

Источник