Лук порей с огурцами рецепт

Салат огуречный с луком-пореем

Огурцы и лук – порей нарезать тонкими кружочками, перемешать, посолить, заправить растительным маслом, сверху посыпать рубленым укропом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читайте также

Салат из моркови с репой, сельдереем и луком-пореем

Салат из моркови с репой, сельдереем и луком-пореем КомпонентыМорковь – 200 г Репа – 100 г Корень пастернака – 200 г Лук-порей – 0,5 стебля Зелень укропа и петрушки – по нескольку веточек Соль – по вкусу Масло растительное – 2–3 столовые ложкиСпособ приготовленияМорковь,

Салат огуречный с капустой, луком-пореем и сладким перцем

Салат огуречный с капустой, луком-пореем и сладким перцем КомпонентыОгурцы – 400 г Капуста белокочанная – 200 г Перец сладкий – 200 г Лук – порей – 1 стебель Зелень сельдерея – 50 г Соль – по вкусу Сок лимона – 1–2 чайные ложки Масло растительное – 1–2 столовые ложкиСпособ

Салат из топинамбура с луком-пореем и орехами

Салат из топинамбура с луком-пореем и орехами КомпонентыТопинамбур – 200 г Лук-порей – 200 г Зелень укропа – 1 пучок Орехи грецкие измельченные – 2 столовые ложки Соль – по вкусу Масло растительное – 2 столовые ложкиСпособ приготовленияТопинамбур почистить, натереть на

Салат из цветной капусты со стручками фасоли и луком-пореем

Салат из цветной капусты со стручками фасоли и луком-пореем КомпонентыКапуста цветная – 500 г Стручки фасоли замороженные – 150 г Лук-порей – 0,5 стебля Яйца вареные – 2 шт. Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Соль – по вкусу Майонез домашний – 2/3 стаканаСпособ

Салат из морского гребешка с луком-пореем

Салат из морского гребешка с луком-пореем Ингредиенты200 г мяса морского гребешка (консервированного), 1 стебель лука-порея, 1/2 пучка укропа, 1/2 пучка петрушки, 2 столовые ложки зеленого горошка (консервированного), перец, соль.Способ приготовленияЛук-порей моют, нарезают

Огуречный салат с луком

Огуречный салат с луком Огурцы — 1 кг, лук репчатый — 300 г, вода — 1 л, уксус 8 %-ный — 0,3 л, сахар — 80 г, соль — 30 г.На литровую банку укладывают 1 пучок укропа, 2–3 кружочка моркови, половину чайной ложки горчичных зерен, 1 лавровый лист, 3 горошины черного перца, 3 горошины

Салат из морского гребешка с луком-пореем

Салат из морского гребешка с луком-пореем Ингредиенты: 200 г консервированного мяса морского гребешка, 1 стебель лука-порея, по ? пучка зелени укропа и петрушки, 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка, 2 столовые ложки растительного масла, соль и перец по

Салат из ветчины с яйцом и луком-пореем

Салат из ветчины с яйцом и луком-пореем 300 г ветчины, 800 г лука-порея, 4 вареных яйца, 100 г сыра, зелень петрушки. Для заправки:100 мл портвейна, 150 мл овощного бульона (можно из кубика), 1 ст. ложку винного уксуса, 2 полоски тонко нарезанной апельсиновой

Молочный суп с цукини, рисом, луком-пореем, сливками, зеленым луком и петрушкой «Молодо-зелено»

Молочный суп с цукини, рисом, луком-пореем, сливками, зеленым луком и петрушкой «Молодо-зелено» ? 200 г цукини? 1/ 2стакана риса? 200 г лука-порея? 500 мл молока? 1 л овощного бульона? 3 ст. ложки сливок? 1 пучок зеленого лука? 1 пучок петрушки? оливковое масло, перец и соль – по

Салат с яйцом, айвой и луком-пореем

Салат с яйцом, айвой и луком-пореем 10 мин1 порция1 вареное яйцо, 2 айвы, 2 шт. лука-порея, 3 ст. ложки сметанного соуса, 1 ромашка, зелень.1. Айву почистить от кожуры, натереть на крупной терке, смешать со сметанным соусом и мелко нарезанной зеленью. Выложить в салатницу горкой.

Салат из квашеной капусты с луком-пореем

Салат из квашеной капусты с луком-пореем Состав: квашеная капуста — 250 г, лук-порей — 70 г, семена укропа или тмина, растительное масло — 1 ст. л., соль и перец по вкусу.Квашеную капусту откидывают на дуршлаг и дают стечь рассолу. Лук-порей очищают, тщательно моют, режут очень

Салат из квашеной капусты с луком-пореем

Салат из квашеной капусты с луком-пореем Состав: квашеная капуста – 250 г, лук-порей – 70 г, семена укропа или тмина, растительное масло – 1 ст. л, соль и перец по вкусу. Квашеную капусту откидывают на дуршлаг и дают стечь рассолу. Лук-порей очищают, тщательно моют,

Салат с кальмарами, шпинатом и луком-пореем

Салат с кальмарами, шпинатом и луком-пореем Ингредиенты200 г кальмаровых колец, 120 г шпината, 60 г лука-порея, 30 мл растительного масла, соль.Способ приготовленияКольца кальмаров приготовить в пароварке с добавлением соли и охладить. Шпинат нарубить, лук-порей нарезать

Источник

Салат из лука-порея с огурцами и яйцом

Салат из лука-порея с огурцами и яйцом получается намного нежнее и аппетитнее, чем с простым репчатым. Лук-порей здесь настоящая изюминка. С репчатым луком этот салат тоже готовится, но с ним он получается более повседневным и обычным. Вообще, этот лук просто находка для салатов. Он придает неповторимый вкус и аромат, при этом без остроты и горечи, которые присутствуют в репчатом луке. Поэтому блюда с ним кушают даже малыши. Попробуйте как-нибудь приготовить салат с рукколой и свежими овощами, в котором так же используется этот овощ.
Считается, пользы от него даже больше, чем от простого лука. Например, самой главной его особенностью является то, что витамин С в нем не теряется со временем, а наоборот, его становится еще больше. После года хранения количество этого витамина в нем увеличивается в 2 раза! А еще он хорошее мочегонное и желчегонное средство. С его помощью можно просто и безопасно почистить организм — кровь, печень, дыхательную систему. Порей также благоприятно действует на органы пищеварения. В общем, включать его в свое меню следует обязательно.
Салат из лука-порея — рецепт.
Для приготовления двух порций такого салата вам понадобятся:
— 100 г лука порея,
— 3 куриных яйца,
— 3 соленых огурца,
— 2 столовые ложки майонеза или сметаны,
— соль по вкусу.

Для приготовления салата из лука-порея с огурцами и яйцами нарежьте порей полукольцами.

Высыпьте в отдельную емкость.

Соленые огурчики порежьте кубиками.

Добавьте к порею и огурцам.

Добавьте майонез или сметану. Посолите по вкусу.
Выложите в салатницы.

Этот салат из лука- порея с огурцами и яйцом отлично подойдет к любому второму блюду, особенно к картошечке. Он очень простой, но при этом выглядит вполне достойно для того, чтобы украсить им праздничный стол. К тому же, он совсем не калорийный. А если заменить майонез в его составе на сметану, тогда опасности для вашей фигуры будет еще меньше.
Так же рекомендуем посмотреть и другие салаты на скорую руку.

Источник

Салат из лука порея с огурцами

Этот, достаточного простой и быстрый в приготовлении закусочный салат, я частенько готовлю к обеду. Он отлично дополняет любое второе блюдо, а в особенности, приготовленные из картофеля. Заправлять салат с луком пореем можно как майонезом, так и маслом с уксусом.

Яйца отварить вкрутую (15 минут после закипания).

Лук порей нарезать кольцам, а затем разрезать поперек, пополам.

Огурцы вымыть и нарезать небольшими кубиками.

Куриные яйца, отваренные вкрутую, очистить и измельчить.

Выложить все ингредиенты в одно большое блюдо, лук порей слегка размять пальцами. Заправить салат майонезом и как следует перемешать. Поставить салат в холодильник на 40-50 минут, чтобы все ингредиенты остыли.

Подавать салат можно к основным блюдам, он очень вкусный и питательный.

Полезные подборки и рецепты .

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

салат из лука порея

Вкусовые отличия лука порея от репчатого довольно заметны. Вкус его пикантен, он нежный, сладкий и абсолютно лишен горечи. Даже аромат у порея приятнее и мягче.

фотоотчеты к рецепту 0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/6

# шаг 2/6

# шаг 3/6

# шаг 4/6

# шаг 5/6

# шаг 6/6

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

• Салаты из мяса
• Салаты из курицы
• Салаты с говядиной
• Салаты с грибами
• Салаты из рыбы
• Салаты из овощей
• Оливье
• Винегрет
• Греческий салат
• Крабовый салат
• Салат под шубой
• Мимоза
• Цезарь

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Источник