Лучший сорт яблони для северного урала

Какие сорта яблонь лучше сажать на Урале, особенности выбора и характеристика видов

Достижения селекции и агрономической науки дают возможность вырастить сад своей мечты почти в любой климатической зоне. Урал – не исключение.

Увлеченный садовод среди многообразия старых, проверенных и новых перспективных сортов подберет те, что подходят для каждого сада лучше всего. Когда садить яблоню на Урале? Что нужно учесть и на какие факторы обратить внимание, чтобы сад был здоровым и изобильным, а самые вкусные яблоки на семейном столе не переводились от лета до лета?

Благая весть

В процессе выведения этого сорта селекционеры использовали довольно распространенную на Урале яблоню Краса Свердловска (о ней мы расскажем чуть ниже). Благая весть отличается завидной морозостойкостью, однако при этом ее лучше не высаживать в продуваемые места. Для плодов характерны высокая транспортабельность и длительный срок хранения. При благоприятном стечении обстоятельств яблоки могут храниться до весны или даже до лета следующего сезона.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения
На 4-5-й год	4-5	90-100	С конца сентября	120 дней

Не стоит путать этот сорт с Благовестом, другим самостоятельным сортом, районированным по Центрально-Черноземному региону.

Горнист

Это довольно новый сорт яблони летнего срока созревания. Отличается хорошей зимостойкостью и способностью выдерживать непростые климатические условия Урала. Деревья вырастают мощными и раскидистыми, хотя в молодом возрасте крона у них пирамидальная. При правильном уходе вам обеспечен хороший урожай сочных ярко-красных с полосами яблок каждый год. И хотя плоды Горниста не очень крупные, их приятный кисло-сладкий вкус не оставит равнодушным даже самого привередливого дегустатора. К слову, яблоки можно не только есть свежими, но и перерабатывать (из них получается превосходный сок). Еще одно неоспоримое преимущество сорта – устойчивость к парше.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 4-8-й год	4-5	90-95	С конца августа	30-35

Рейтинг сортов

Выбирая лучшие сорта, оценивают их по различным показателям, значит, и рейтинги могут быть:

• По срокам созревания – зимние, осенние или сорта летних яблонь;
• По вкусовым характеристикам;
• По зимостойкости, морозо- или засухоустойчивости;
• По назначению плодов;
• По степени устойчивости к болезням и сопротивляемости вредителям;
• По силе роста и размерам дерева;
• По урожайности и скороплодности.

По вкусовым качествам

Садоводы-эксперты отмечают, что многие старые зимостойкие северные неприхотливые яблони не наделены хорошими вкусовыми качествами. Новые достижения селекции выгодно отличаются от них ярким вкусом, уральские и сибирские яблоки не уступают теперь фруктам из традиционных «яблочных» регионов.

В северных сортах яблок значительно больше хорошо выраженной кислинки, им свойственна плотная, часто колющаяся мякоть и сочность. Как показали исследования польских агрономов, жители северных регионов предпочитают именно такие фрукты, а южане любят сладкие яблоки.

Исследования польских ученых показали, что северяне предпочитают кислые яблоки, а южане — сладкие.

Среди уральцев тоже много сладкоежек, для них подойдут такие хорошие сорта яблонь:

По зимостойкости

Зимы на Урале продолжительные, морозные, по большей территории снежные, ветреные. Лучшие яблони для Урала:

• Хорошо переносят длительные морозные периоды, критические понижения температур;
• Быстро восстанавливаются после подмерзания;
• Нечувствительны или слабо чувствительны к ветрам;
• Засухоустойчивы;
• Не боятся легких весенних заморозков во время цветения;

ВНИМАНИЕ! Нужно отдать предпочтение тем сортам, что обладают иммунитетом к заболеваниям, которые в летний период ослабляют дерево и снижают зимостойкость.

По районированности

Для Северного Урала

В садах Северного Урала хорошо приживаются:

• Уральское наливное;
• Спартак;
• Уралец;
• Соковое 3;
• Горноалтайское.

Для Южного и Среднего Урала

На Среднем Урале, в условиях короткого периода вегетации, снежной холодной зимы, выращивают:

• Спартак;
• Уральское наливное;
• Летнее полосатое;
• Персиянка;
• Серебряное копытце;
• Соковое – 3;
• Анис Свердловский.

Для Южного Урала с его ветрами, сравнительно небольшими осадками и морозными зимами рекомендуют:

• Аркад Бирюкова;
• Папироянтарное;
• Аркаим;
• Башкирская красавица;
• Уральское наливное;
• Анис Свердловский;
• сорта, районированные для более мягкого климата, привитые на скелетообразователи или выращиваемые в стланцевой форме (Мелба, Белорусское сладкое, Лигол и другие).

По длительности хранения плодов

Зимние сорта яблок хранят до конца зимы, а некоторые — и до середины весны:

• Башкирская красавица;
• Персиянка;
• Исетское позднее;
• Свердловчанин;
• Благая весть;
• Первоуральская;
• Ксения;
• Уэлси;
• Краса Свердловска;
• Строевское.

По устойчивости к болезням

В холодном климате с достаточным количеством осадков, с низкой суммой активных температур, плодовые культуры часто поражаются грибковыми и гнилостными заболеваниями. Даже такие популярные, устойчивые к климатическим неприятностям сорта, как Серебряное копытце и Спартак, подвержены болезням.

СОВЕТ! В уральских садах следует уделять внимание профилактике грибковых заболеваний плодовых культур.

Стоит подбирать сорта, наделенные иммунитетом или высокой устойчивостью:

• Первоуральская;
• Уралец;
• Горноалтайское;
• Янтарь;
• Соковое 3;
• Дачное;
• Мечтательница;
• Родниковая;
• Румянка Свердловская;
• Данила (Вэм желтый);
• Свердловчанин;
• Благая весть;
• Строевское;
• Янтарь.

По особенностям плодоношения

Для уральского региона выведены и интродуцированы современные крупноплодные и регулярно плодоносящие сорта яблонь.

С ежегодным плодоношением

Большинство новых сортов плодоносят ежегодно:

• Горнист;
• Горноалтайское;
• Данила;
• Жигулевское;
• Краса Свердловска;
• Мелба;
• Серебряное копытце;
• Спартак;
• Строевское;
• Экранное;
• Янтарь.

Наиболее крупноплодные

Самые крупноплодные яблоки, которые выращивают на Урале, относятся к южным, польским, белорусским или прибалтийским сортам. В суровых широтах они растут в стланцевой культуре.

Но есть среди крупных и исконно уральские сорта яблони.

Крупноплодные яблоки Уральских садов:

• Белый налив;
• Краса Свердловска;
• Штрейфлинг;
• Мелба;
• Антоновка;
• Подарок осени;
• Лигол;
• Белорусское сладкое;
• Осеннее полосатое;
• Данила;
• Первоуральская.

По типу штамба

В зависимости от рельефных и погодных условий местности, микроклимата участка, предпочтений садовода можно подобрать сорта с нужными размерами дерева и формой кроны.

Среднерослые

Большая часть сортов уральских яблонь – невысокие, до 4-5 метров, штамбы или кустарники.

Корневая система развитая, глубокая. Крона округлая, метельчатая или пирамидальная, как правило, прочная. Деревья морозо- и ветроустойчивые.

Популярны:

• Серебряное копытце;
• Уэлси;
• Летнее полосатое;
• Уральское розовое;
• Уральское наливное;
• Краса Свердловска;
• Первоуральская;
• Румянка Свердловская;
• Заря;
• Соковое 3;
• Дачная.

Колоновидные

Яблони, крона которых имеет вид колонны. Ветки от главного ствола отходят на несколько сантиметров, плоды формируются на близко сидящих кольчатках, очень плотно прижаты к стволу. Обычно это невысокие деревья, скороплодные и урожайные.

ВАЖНО! Садоводы со стажем отмечают низкую для Урала зимостойкость колоновидных сортов, рекомендуют на зиму пригибать яблони к земле, закреплять крючками, дополнительно утеплять лапником и снегом. Даже при такой зимовке нередки случаи замерзания верхушечной почки, после этого дерево начинает активно наращивать боковые побеги, и колоновидная крона превращается в метельчатую или обратно-пирамидальную.

Колоновидные сорта для Урала:

• Зимние – Московское ожерелье, Валюта;
• Осенние – Арбат, Президент;
• Летние – Диалог, Васюган.

Колоновидные яблони требовательны к уходу. На трепетный уход отвечают щедрым урожаем.

Штамбовые

Традиционная форма яблони. На Урале так растут большинство районированных сортов, полукультурки и ранетки. Вот лишь несколько:

• Серебряное копытце;
• Антоновка;
• Первоуральская;
• Уральское наливное;
• Краса Свердловска.

Стланцевые

Для защиты неморозостойких крупноплодных яблонь качественных сортов в уральских садах их почти «укладывают» на землю, формируют плоскую крону, зимой укрывают снегом. Такие яблони плодоносят около полувека, радуют крупными фруктами.

Формируют стланцевую форму кроны у сортов:

• Мелба;
• Баяна;
• Синап Северный;
• Папировка;
• Боровинка;
• Штрейфлинг;
• Сувенир Алтая;
• Лигол;
• Белорусское сладкое;
• Строевское;
• Жигулевское;
• Народное.

Яблоня в стланцевой форме.

По пригодности для выращивания с высоким уровнем грунтовых вод

Для любой яблони губителен длительный застой влаги у корней. Нужен участок с хорошим естественным или искусственно созданным дренажем.

Плодовые деревья неплохо переносят кратковременное переувлажнение, например, во время половодья. Но постоянное долговременное пребывание в воде приведет к гибели любой яблони.

Яблони не размещают на болотистых, пойменных местах, в низинах, там, где грунтовые воды близки к поверхности почвы.

Если водный горизонт залегает неглубоко:

• Подбирают слаборослые сорта яблонь, или высокорослые, но на карликовых подвоях — их корневая система поверхностная;
• Подсыпают землю, поднимая уровень земли, насыпают холмики, на которые затем высаживают яблони.

Выбор подвоя в зависимости от уровня грунтовых вод.

Краса Свердловска

Один из самых распространенных на Урале сортов. На хорошей почве при правильном уходе можно собрать довольно большой урожай, даже несмотря на то что деревце этого сорта очень компактное и невысокое. Если хотите, чтобы урожаи были стабильными, выделите для саженцев Красы Свердловска наиболее укромное местечко на участке, защищенное от пронизывающего северного ветра, и тогда подросшие деревья отблагодарят вас крупными плодами кремовой окраски с задорным румянцем. Иногда (далеко не каждый год) деревья может поражать парша.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 4-8-й год	4-5	90-95	С конца августа	30-35

Первоуральская

Новый, завоевывающий все большую популярность, зимний сорт яблони. Деревца Первоуральской не очень высокие, с округлой кроной, которая прекрасна и в период цветения, и во время сбора урожая. Плоды при достаточном количестве питания и влаги в почве вырастают крупными оранжево-красными с сочной и твердой, очень вкусной мякотью. У них непередаваемый освежающий вкус и приятный аромат.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 4-8-й год	4-5	90-95	С конца августа	30-35

Особенности выращивания

Посадка и уход за яблонями на Урале и в Сибири имеет некоторые нюансы. Особенно это относится к зимнему периоду, во время которого деревья требуют к себе повышенного внимания. Дело в том, что при сильном и глубоком промерзании грунта корневая система даже очень выносливых сортов способна повредиться. Поэтому на зиму околоствольный круг рекомендуется засыпать слоем торфа и перегноя, толщиной 7–10 сантиметров. А сверху покрыть его листьями и снегом.

Чтобы защитить молодые яблони от сильных ветров, рекомендуется привязывать их к опоре, установленной возле саженца. Также можно привязать к ней и каждую ветку по отдельности.

Посадка. Высаживать яблони на Урале можно поздней осенью, чтобы саженец не успел пойти в рост и не повредился морозами. Или же ранней весной, после того как сойдут последние снега. В этом случае, к приходу настоящего тепла корневая система адаптируется к новому грунту, и дерево начнет развиваться. Для посадки рекомендуется выбирать плодородную, насыщенную азотом почву, с глубоким залеганием грунтовых вод.

Уход за яблонями традиционно состоит из полива, подкормки и обрезки:

1. Полив. Тщательный полив необходим яблоням непосредственно после посадки. В последующие годы они поливаются только в слишком засушливые годы.
2. Подкормка. После того как дерево укоренилось и пошло в рост, яблоню необходимо подкармливать. Для этого рекомендуется использовать азотные, калийные и фосфорные удобрения. Чтобы удобрение быстрее достигло корневой системы, деревце необходимо после подкормки полить.
3. Обрезка. Формирование кроны выполняется через год после посадки, а в последующие годы производится профилактическая обрезка. Весной рекомендуется обрезать ветки по максимуму, чтобы активизировать их рост. Это, в свою очередь, способствует высоким урожаям и более крупным размерам плодов.

Подарок садоводам

Считается одним из самых лучших осенних сортов яблок для выращивания на Урале. Универсален, отличается высокой зимостойкостью и иммунитетом к большинству болезней. Плоды желто-зеленого цвета, плавно переходящего в штрихи яркого румянца. Мякоть плодов сочная с ярко выраженным яблочным ароматом. К недостаткам сорта можно отнести плохую реакцию на недостаток влаги. Несмотря на высокие показатели морозостойкости, при экстремально низких температурах может подмерзать. Однако даже в этом случае яблоня очень быстро восстанавливается, часто без какого-либо серьезного ущерба для урожая.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 3-4-й год	3	60-100	С середины сентября	120

Румянка свердловская

Еще один очень популярный на Урале сорт с героической стойкостью к трескучим морозам. У деревьев Румянки свердловской прочная округлая крона, плоды довольно крупные, поспевают в средние сроки, их можно есть свежими или пускать на переработку. Когда яблоко полностью созрело, на его зеленовато-желтых боках появляются розовые полоски. Сорт обладает высокой устойчивостью к парше, что, несомненно, является достоинством.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 4-8-й год	4-5	90-95	С конца августа	30-35

Сладкие

Белорусское сладкое

У этих деревьев довольно крупная и редкая крона. Плоды кисло-сладкие на вкус, а вес одного составляет 200 г. Они имеют глянцевую поверхность, а окрас – зелёный. Мякоть сладкая и имеет насыщенный аромат. Полакомиться собранным урожаем можно до февраля. Если соблюдать сроки съема уже созревших фруктов, то можно продлить срок хранения созревших плодов. Основным достоинством яблок остается крепкий иммунитет и высокие вкусовые качества.

Стоит узнать о том, как выглядит средство от тли, и как его использовать.

А вот как использовать аммиак от тли, и каких результатов можно добиться, указано здесь.

Аркад желтый

Это плодовое дерево может похвастаться высокий уровнем стойкости к зимним морозам. Кроме этого, у него вытянутый вид кроны. Плоды имеют кисло-сладкий вкус и небольшой размер, так как вес их составляет 80 г. По форме они напоминают цилиндр. Покрыты плоды желтой кожицей. А вот у мякоти средняя плотность, зато она сочная и белого оттенка. Вкус невероятно сладкий. Отличается сорт высокой устойчивостью к отрицательным явлениям. А вот как правильно посадить саженец весной, очень подробно изложено тут.

Коробовка

При выращивании этого сорта удается получить маленькие плоды, масса которых не больше 50 г. Отличаются фрукты изысканным ароматом и сладким вкусом. Еще при их употреблении ощущается незначительная кислинка.

Полакомиться спелыми яблоками можно будет в июле, а хранить их в холодильнике не дольше 30 дней.

Серебряное копытце

Хорошо зарекомендовавший себя и широко распространенный на Урале сорт яблонь. Отличается неплохой зимостойкостью и высокой, стабильной урожайностью. Взрослые деревья этого сорта среднерослые с округлой и весьма компактной кроной. Обеспечьте яблоне хороший уход, и вы ежегодно будете получать хороший урожай приятных на вид, сочных и вкусных плодов с кремовой мякотью. Они средние по размеру, созревают довольно рано. Яблоки этого сорта можно есть как свежими, так и использовать для различных видов переработки, например, приготовления сока. К сожалению, у сорта имеется недостаток – предрасположенность к заболеванию паршой.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 4-8-й год	4-5	90-95	С конца августа	30-35

Общая характеристика

Особенности климата Урала и Зауралья предполагает некоторые неблагоприятные особенности. Зимой бывают суровые холодные морозы, часто случаются резкие перемены температуры и высокая влажность.

Стоит обратить внимание на те сорта, что:

• способны выдержать не только морозы, но и возвратные заморозки;
• могут адаптироваться к перепадам температуры;
• имеют способность к регенерации и легко залечивают раны;
• наделены хорошим иммунитетом;
• стойко переживают засуху и высокую температуру летом;
• неприхотливы;
• скороплодны и вызревают за короткое лето.

К радости многих садоводов, селекционеры трудились над выведением новых сортов для Урала очень упорно. Благодаря их кропотливому труду есть возможность высаживать высокие, низкорослые, карликовые, ранние, поздние, летние и осенние яблони.

Соковое-3

Соковое-3 – очень неприхотливый и крайне морозоустойчивый сорт, который отлично подходит для выращивания в регионах со снежными зимами. Яблоня устойчива к парше и многим другим заболеваниям, однако в сезон долгих проливных дождей может заболевать плодовой гнилью. Вкус плодов может показаться несколько кисловатым, однако это с лихвой компенсируется стабильным плодоношением и возможностью собирать урожай даже в ситуациях, когда яблони других сортов не балуют столь высокими показателями.

Вступление в плодоношение	Высота дерева(м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 3-4-й год	4-5	70-120	Начало сентября	120

Яблони-полукультурки для Урала

Среди уральских полукультурок есть вполне достойные сорта: зимостойкие, иммунные, урожайные, вкусные в свежем виде и замечательные в соках, компотах и консервации.

Для всех этик яблонь характерен один недостаток – небольшой размер плодов. Селекционеры предлагают новые крупноплодные сорта, не уступающие в выносливости и неприхотливости «заслуженным» полукультуркам.

По-прежнему популярны старые и новые сорта полукультурных яблонь:

• Дочь Радуги;
• Блондинка;
• Исетское;
• Персиковое;
• Горнист;
• Заря;
• Аврора;
• Соковое-3.

Уралец

Этот сорт хорошо зарекомендовал себя и уже проверен временем. Деревца не подмерзают и практически не болеют. Яблоки средних размеров с красивым алым румянцем, на вкус очень приятные. Мякоть плодов буквально брызжет соком, поэтому и любителям свежих яблочек, и тем, кому они больше нравятся в переработанном виде, сорт понравится. Всем хорош Уралец, но есть у него и недостаток – может болеть паршой яблони.

Вступление в плодоношение	Высота дерева(м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 4-8-й год	4-5	90-95	С конца августа	30-35

Осенние сорта​

ВЭМ-сувенир

Не восприимчив к парше. Созревающие осенью плоды покрыты крапчато-полосатым рисунком, сочны и приятны на вкус. Период потребления с сентября по декабрь. Деревья имеют сдержанный рост.

Экранное

Любимый в народе сорт осенне-зимнего созревания. Зимостойкие деревья обладают ценным качеством: основные ветви отходят от ствола почти под прямым углом. Яблоки некрупные, 90-100 грамм, розоватые, сочные, обладают очень хорошим кисло-сладким вкусом. Эти яблоки после съема сдерева в сентябре могут храниться до Нового Года и больше.

Анис свердловский

Разновидность известного сорта. Очень зимостоек. Яблоки круглые, средние по размеру и ослепительно красивы своим ярким красным румянцем. И вкус сочной мякоти имеют замечательный. Снимают урожай в сентябре, а потреблять его можно до декабря. Из минусов — склонность к парше.

Соковое-3

Урожайный осенний сорт с некрупными вкусными плодами. Яблоки розоватые, кисло-сладкие, очень сочные с хрустящей мякотью. Хороши для приготовления соков. Стоит отметить большую зимостойкость, постоянную урожайность этого сорта, а также такое немаловажное качество, как устойчивость к парше.

Данила

Этот новый сорт совсем не подвержен заболеванию паршой. Деревья Данилы довольно рослые, с удобной кроной, хорошо переносят морозные зимы . Плоды большие, до 160 г, жёлтые, несколько вытянутой формы, очень приятного кисло-сладкого вкуса, спеют в сентябре и могут употребляться вплоть до марта.

Соковое-2

Любим за свои красивые и вкусные плоды. Они хотя и мелкие, всего 30 грамм, но обладают прекрасным вкусом, да еще богаты витаминами. Эти яблочки незаменимы для приготовления соков, да и другие заготовки получаются из них хоть куда!

Уральское розовое

Интересный сорт, пригодный для выращивания на Урале. Для яблонь характерна высокая урожайность и зимостойкость. Плоды достаточно крупные, на широкопирамидальной кроне расположены компактно. Мякоть понравится любителям твердых яблочек, она плотная, откусывается крупными кусками, сочными и хрустящими. Поэтому из яблок Уральского розового получается отличный прозрачный сок без мякоти. У сорта есть и еще одно очень важное достоинство – деревья редко болеют паршой.

Вступление в плодоношение	Высота дерева (м)	Масса плода (г)	Уборка урожая	Срок хранения (дней)
На 4-8-й год	4-5	90-95	С конца августа	30-35

Выращивание яблонь в суровых климатических условиях Урала может показаться не такой уж и простой задачей. Однако благодаря научным достижениям и труду селекционеров садоводы получили возможность выбирать из большого количества сортов.

Источник статьи: http://sadovnic.su/frukty/yabloni-dlya-urala.html