- Подбор сортовой базы роз для выращивания под срез в теплице
- Как правильно делать пересадку роз в теплице
- Оценка ситуации на рынке
- Продажи в «мертвый» период
- Оптимальное соотношение сортов по занимаемой площади в теплице.
- Советы по подбору сортовой базы
- Отдельные аспекты выбора роз для производства в теплице
- Минимальная урожайность роз для окупаемости теплицы
- Сорта роз, устойчивые к жаркому климату
- Посадка и пересадка кустовых сортов роз. Процентое соотношение площади под кустовые сорта
- Розы пионового типа
- Выращивание Роз В Парнике: Подробная Инструкция Для Начинающих
- Роза – королева цветов
- Различия цветов
- Выращивание роз
- Технология выращивания
- Выбор сортов роз
- Выбор цветов
- Выращивание и уход
- Тепло для роз
- Срезаем бутоны
Подбор сортовой базы роз для выращивания под срез в теплице
Подбор сортовой базы роз для посадки и пересадки при выращивании под срез в теплице – это длительный и дорогостоящий процесс, который не решается за неделю или месяц. Подготовку к пересадке роз в теплице необходимо начинать за 2 года. Подбор роз является серьезной инвестицией на длительный период (около 4-6 лет), поэтому ошибки при выборе сортов приводят к недополучению прибыли предприятием при производстве цветка. Выбор сортовой базы является вопросом, который беспокоит владельцев бизнеса, агрономов, отдел продаж и решать его нужно всем вместе. Владелец бизнеса оптовых продаж роз, бывший коммерческий директор тепличного комбината «Виктория» по производству роз под срез Олег Хамко делится опытом и дает советы по подбору сортовой базы роз.
Как правильно делать пересадку роз в теплице
Оценка ситуации на рынке
На украинском рынке цветов наблюдается недостаток высокой розы красных сортов в летный период. Это проблема для всех комбинатов. Максимальный размер розы на конец июня составлял 50-60 см. При недостатке солнца днем и пониженных ночных температурах приходится включать нижний контур для обогрева, что вызывает снижение объемов срезки по всем сортам и по всем размерам. На рынке преобладает белая роза, все виды Avalanche, наблюдается нехватка Гран При (Grand Prix) высоких размеров (80-90 см).
Сейчас на российском рынке из красных сортов преобладает Ред Наоми (Red Naomi), на украинском – Гран При. Если пересадка намечена в ближайшее время, то рекомендуется обратить внимание на высокорослые сорта, такие как: Ред Дизайер (Red Desire), Ред Игл (Red Eagle) или же, если позволяет климат, пробовать выращивать высокую розу сорта Ред Наоми.
Продажи в «мертвый» период
Если нет торговли, значит, на рынке есть лишний цветок. В данном бизнесе первоочередным является достижение стабильного дохода с метра квадратного круглый год. Для отдела продаж существует проблема — это продажи в летнее и зимнее время, поэтому правильный выбор сортов для посадки или пересадки является очень важным для дальнейшего положения дел.
Чтобы получать такую же прибыль при избытке продукции на рынке существует несколько решений. Первый способ заключается в том, чтобы договориться с другими производителями цветка, выбросить 50% продукции с рынка и поднять цену в 2 раза. Это даст, во-первых, возможность контролировать рынок – он не будет перенасыщен, во вторых, вы дадите кустам розы отдых, если пустите «в приемку» часть кустов и ограничите срезку.
Однако, опыт показывает, договориться с другими поставщиками практически не реально, поэтому можно применять второй способ. Необходимо, на основании наблюдений за волнами конкурентов и прогноза погоды на следующие 2 недели, проанализировать ситуацию и спрогнозировать урожайность на следующие 1-2 недели. На основании этого уже принимать решение: либо сразу опускать сорт в цене в два раза, чтобы не занимать место в холодильнике и контролировать емкость данного рынка в производстве и на рынке; либо просто выбросить цветок и держать цену.
Оптимальное соотношение сортов по занимаемой площади в теплице.
Площадь теплицы, отведенная под красные и белые однотонные сорта, должна быть не менее 50%, а оптимальная – 60%. Из них 35-40% должны отходить под красную розу, остальные под светлые сорта. Цветная роза – это ассортиментный цветок, на него никогда не нужно делать упор.
Не рекомендуется, садить много сортов Аваланш (Канди Аваланш (Candy Avalanche), Перл Аваланш (Perl Avalanche), Свит Аваланш (Sweet Avalanche)) – это должно быть не более 10-15% от всего количества Avalanche. Исключением является Пич Аваланш, который можно садить до 25-30% от общего объема Avalanche.
Советы по подбору сортовой базы
Для подбора сортовой базы очень важным является обратная связь с потребителем, то есть с оптовыми дистрибьюторами, оптовыми базами, складами. Необходимо составить список сортов или даже списки по цвету и оттенкам, которых не хватает на рынке и всем вместе (агрономы, технический отдел и отдел продаж) принять решение, какие сорта необходимо пересаживать (высаживать).
Подбор сортов должен быть коллегиальным решением, в котором будут принимать участие отдел продаж, агрономы и техническая служба. Выбор сортов должен быть коллегиальным решением, поскольку для агрономов важно, чтобы сорт был устойчив к болезням и условиям выращивания, для технического отдела первоочередным является простота и экономичность поддержания условий для этого сорта, а для отдела продаж – чтобы он хорошо продавался.
Рекомендуется выбирать высокорослые сорта роз, которые в летный период не будут опускаться ниже 70 см. Также можно поэкспериментировать с привитой и не привитой розой. Положительный результат дал эксперимент с розой Roulette компании Rosen Tantau, когда 50% растений были привитыми, а 50% — нет. Летом она была достаточно высокая, а зимой, когда большой спрос на короткий цветок, привитая роза была достаточно короткой (в 40-70 см). Таким образом, можно закрыть сорт по всем размерам от 4 до 9. Белла Вита (Bella Vita) и Дольче Вита (Dolce Vita) компании Lex+ тоже показал хороший результат. Негативный опыт был при выращивании привитой розы сорта Аква (Aqua), когда бутон получался от 5, а стебель от 9.
Нужно учитывать климатические условия, в которых сорт произрастал ранее. Разница в климате сказывается на результатах в производстве одного и того же сорта, например в Голландии и в России. В Нидерландах зимняя температура редко опускается ниже 0°С, средняя летняя температура 18°С. Поэтому если, производить их сорта в других климатических условиях, например, когда зимой на улице минус 30°С, а летом на улице плюс 50°С и в теплице 40°С роза на выходе получается не та, которая была представлена на выставке.
Правильный подход к выбору сортов роз – это дорогое удовольствие. Необходимо, выделить определенную площадь в теплице под тестовые сорта и высаживать по 6-12 саженцев роз, которые понравились и были привезены с выставок. После этого круглогодично отслеживают, как сорт себя будет вести в разные сезоны года: весной, когда много солнца и теплицы еще не забелены, летом, когда теплицы забелены и высокая температура и зимой, когда наблюдается недостаток света. На основании анализа данных, полученных при наблюдении за сортом, можно уже принимать коллегиальное решение. То, что представлено на выставках в шоу-румах может сильно отличаться от того, что Вы сможете вырастить у себя в теплице. Кроме того, такие цветы могут дать неожиданный эффект после 2-3 срезки, поэтому нужно с осторожностью относиться к таким выставочным розам, чтобы не потерять деньги в дальнейшем.
Если Вы уже определились с выбором сортов, то настоятельно просите своего бридера, чтобы он показал Вам, как этот цветок ведет себя в других теплицах, где климатические условия ближе к Вашим и, где уже накоплен 2-3 годичный опыт его выращивания.
Отдельные аспекты выбора роз для производства в теплице
Минимальная урожайность роз для окупаемости теплицы
Важно учитывать урожайность выбранных сортов. Минимальная урожайность сорта должна быть не менее 200 цветков для преодоления порога окупаемости теплицы. При этом следует учитывать, что урожайность, указанная в каталогах, может отличаться от реальной, в ту или иную сторону. Кроме того, в самих каталогах урожайность сорта может меняться год от года. Например, урожайность сорта Avalanche в каталоге указана в районе 260-280 цветков/м2, тогда как на практике достигает до 500 шт/м2.
Сорта роз, устойчивые к жаркому климату
Стойкость роз и скорость раскрытия бутона при высоких температурах у разных сортов может отличаться. Наиболее устойчивые к жаркому климату сорта: Голд Сфинкс (Sphinx Gold) и Свинг (Swing).
Для стойкости роз большое значение имеют мероприятия по уходу. Для сохранения розы, ее срезку необходимо проводить на ранней стадии раскрытия. Если в теплице высокая температура, то можно делать три срезки в день и ставить цветы сразу в холодильник, без упаковки. Упаковку, в таком случае, проводят на следующий день. Некоторые розы очень быстро раскрываются даже при 3 срезках в день, к таковым относятся все сорта Акито (Akito).
Посадка и пересадка кустовых сортов роз. Процентое соотношение площади под кустовые сорта
Сортовая база голландской компании Interplant Roses является лучшим выбором при подборе кустовых сортов роз. При выращивании кустовых роз должны присутствовать: белые (например, Лидия (Lydia), Сноуфлейк (Snowflake)), розовые (Грация (Gracia)) и двухцветные (Флеш Найт (Flash Night), Фаер Флеш (Fire Flash), Пинк Флеш (Pink Flash) и др.), а также кремовые сорта, которые хорошо идут в свадебный сезон.
Размер теплицы — важный фактор, который определяет, стоит ли заниматься кустовыми сортами или нет. Если площадь менее 3-4 га, то лучше не выращивать кустовую розу, поскольку такие сорта имеют низкую урожайность (120-140 шт/м2) и требуют много затрат.
Если даже у клиентов появится потребность в таком типе розы, то всегда можно перекупить на аукционе недостающие сорта. Это будет более рациональным решением.
Роза-спрей растет медленно и требует серьезного ухода. Формирование куста спрей-розы – это очень трудоемкий процесс. Пройдет немало времени, пока Вы научитесь выращивать цветы данного типа, поэтому такую розу необходимо вводить постепенно. Общая территория, отведенная под эту розу, не должна превышать 20% от общей площади. Начинать необходимо с самых простых сортов, то есть белой, розовой и одноцветной. Со временем, когда появиться уверенность, что Вы можете это вырастить, можно добавлять, например Fire Flash.
Розы пионового типа
Рынок СНГ на данный момент только начал привыкать к кустовой розе, поэтому розы пионового типа интересны сейчас, только флористам, а поскольку данные сорта обладают низкой урожайностью, то высаживать их не рекомендуется.
Источник статьи: http://ecoculture.biz/podbor-sortovoj-bazy-roz-dlya-vyrashhivaniya-pod-srez-v-usloviyah-zakrytogo-grunta.html
Выращивание Роз В Парнике: Подробная Инструкция Для Начинающих
На фото представлены бутоны роз, растущих в теплице, которые через несколько дней превратятся в красавиц королев-цветов
Выращивание роз в теплице позволяет не только наслаждаться прекрасными цветами в течение всего года, но и создать небольшой бизнес, совместив приятное с полезным. На видео в этой статье показана инструкция, как своими руками сделать теплицу для выращивания роз. Вы убедитесь, что цена «розового» бизнеса не настолько высока, чтобы от него отказываться.
Роза – королева цветов
Прекрасная роза, испокон веков считается королевой сада, величаво возвышаясь над всеми цветами, она считается лучшим цветком для подарка независимо от повода и возраста получателя
Роза – это цветы, которые изначально относят к роду Шиповника. Первые упоминания этих цветов идут из Древнего Рима и Греции. Изначально все растения выращивались человеком только для лечебных целей, но не замечать красивых цветов не могли. Так путём скрещиваний, в римских садах появилась красавица роза.
В России упоминания об этом цветке относят к шестнадцатому веку, но выращивать и распространять их начали только при царствовании Екатерины второй. Сначала в садах дворцов, затем в поместьях богачей, роза завоевала любовь в себе.
Различия цветов
Садовые розы различных видов и сортов, радуют взоры практически в каждом дворе или приусадебном участке
Большое количество видов и сортов этого цветка не перестаёт расти и по сей день. Основными группами считаются садовые цветы (в виде теплолюбивых кустов), парковые цветы (красивые гибридные и дикорастущие) и плетнистые (которые обвиваются вокруг какой-либо опоры).
Также розы делят по количеству лепестков в цветке:
- Простые – в цветках не больше семи лепестков.
- Полумахровые – в цветках может быть от восьми до двадцати лепестков.
- Махровые – имеющие более двадцати лепестков в цветке.
Можно ещё разделять цветы по их расцветке, даже если они имеют смешанные цвета с переходом, основными являются группы:
- Белая смесь – основной белый.
- Жёлтая смесь – основной жёлтый.
- Оранжевая смесь – основной оранжевый.
- Розовая смесь – основной розовый.
- Красная смесь – основной красный.
- Фиолетовая смесь – основной фиолетовый.
- Коричневая смесь – основной коричневый.
- Разноцветные – если несколько несмешиваемых цвета.
Также их могут разделять по размеру цветков, по количеству цветков на одном стебле, по длительности их цветения, по способу их роста и по многому другому.
Выращивание роз
Розы разных сортов и видов можно выращивать в теплице как для себя, так и на продажу, принося радостные мгновения всем и каждому
Для хорошего урожая красивых цветов, необходимо соблюдать множество правил и условий, так как именно от нас будет зависеть, какое количество пригодных бутонов мы получим.
Поэтому для прибыли, выращивание роз в теплице на продажу должно соблюдать некоторые правила:
- Земля для цветов должна быть обогащена и со множеством питательных веществ. В грунт для роз добавляют различные виды удобрений для хорошего роста, например, торф, перепревший навоз и суперфосфат (см. Земля в теплице: выбор грунта и уход).
- Необходимо оберегать саженцы, так как они очень боятся холодов и мороза. Также им нужна постоянная влажность, поэтому их постоянно опрыскивают, а не поливают. Саженцы любят нежность и заботу.
- Перед тем, как высаживать саженцы, грунт необходимо как следует увлажнить. Так растения намного быстрей дадут корни. И к тому же, так земля станет плотнее, что позволит саженцам устойчиво сидеть на своём месте.
- Непосредственно перед посадкой саженцы необходимо выдержать в отстоянной воде (примерно пятнадцать – восемнадцать часов), после подрезают над прививкой около двадцати сантиметров, и только после этого высаживаю в нехолодный грунт.
Совет! Глубина посадки очень важна, так как посаженные саженцы слишком глубоко – начнут гнить, также и поверхностно посаженные погибнут. Прививка саженца должна находиться над поверхностью земли.
- Не стоит сажать много саженцев близко друг к другу, так как они будут мешать соседям и цветки заметно будут меньше, чем положено этому сорту. Обычно сажают не больше десяти саженцев на один квадратный метр земли.
Выращивание роз в теплице круглый год даёт возможность получать постоянную прибыль и затраты довольно быстро окупаются.
Технология выращивания
Прекрасные красные розы – символ любви и признания, поэтому они никогда не выйдут из моды, и покупатели на эти цветы будут всегда
Ниже представлена примерная технология выращивания роз в теплице:
- Для начала необходимо построить просторную теплицу с хорошей вентиляцией, автоматическим поливом и контролем температуры.
- В теплице выкапывается котлован, примерно полуметром глубиной, который наполняется специальным питательным грунтом для роз.
- Также необходимо позаботиться и заранее приготовить удобрения и питательные смеси, которыми вы будите обрабатывать саженцы.
- Так как саженцы теряют много влаги при доставке, их необходимо для начала хорошо напитать водой, только после этого их можно высаживать.
Важно! Саженцы некоторых сортов роз доставляются в контейнерах с торфом. Перед пересадкой их необходимо хорошо полить, оставлять растения в торфе не стоит.
Выбор сортов роз
Выращивание роз в зимней теплице, позволяет использовать разные виды и сорта цветов одновременно, учитывая их одинаковые условия роста
Не все представительницы роз подходят для размножения и цветения в тепличных условиях. Наиболее подходящими и стойкими считаются:
- Флорибунда.
- Грандифлора.
- Роуз Гожар.
- Куин Элизабет.
Также гибридные сорта роз, имеющие различные оттенки цветов, такие как:
- Carina ярко-розовые бутоны.
- Baccara, имеющие оранжево-красный цвет.
- Casanova золотисто-жёлтые цветки.
- Pascali белые розы.
Для роста в теплице подходят и некоторые миниатюрные сорта розочек, например:
- Little Flirt красно-желтого цвета.
- Skarlet Gem, имеющие оранжевый оттенок.
- Beauty Secret – розы насыщенного красного цвета.
Сегодня существуют растения, которые и вовсе обходятся без натурального освещения, но всё же красивы:
- Zorina красновато-оранжевые розы.
- Geheimrat Duisberg розы с нежно-желтыми бутонами.
- Better times ярко-красные цветы.
Выбор цветов
Разные сорта гибридных роз имеют различные цвета и оттенки, но не обязательно, что у вас будет именно такая расцветка, вы можете получить совершенно новый оттенок цветков
Конечно же, не только выбор подходящего сорта растения обеспечит вам хороший урожай роз. Также необходимо тщательно выбирать саженцы, обращая внимание на бутоны, листву и корни.
Стоит знать, что растения, имеющие свою корневую систему, дают намного больше цветков на кустах, но привитые цветы имеют хорошие стойкие стебли, которые больше подходят для продажи.
Выращивание и уход
Выращивание голландских роз в теплицах мало чем отличается от выращивания других видов цветов в тепличных условиях
Как только саженцы заняли своё место, необходимо следить, чтобы температура в теплице была не выше десяти градусов, так как при более высокой температуре растения будут расти неравномерно и часть из них может погибнуть.
Так как корни саженцев должны быть, первое время влажными, их можно накрыть плёнкой, до тех пор, пока побеги не станут больше двух сантиметров. После этого плёнку можно убирать, но не забывать опрыскивать растения. Главное, чтобы воздух в теплице был влажным.
Чтобы куст был пышнее и давал больше бутонов, специалисты дают несколько рекомендаций:
- Следите, чтобы влажность в теплице была не меньше семидесяти процентов.
- В жару, прямые солнечные лучи не должны касаться бутонов и листьев.
- Ежемесячно удобряйте землю и следите, чтобы она была рыхлой.
- В декабре, обычно, для растений устраиваются каникулы. Кусты обрезаются, а температура поддерживается около трёх градусов.
Также необходимо, периодически опрыскивать растения средствами от вредителей и болезней и следить за освещением в теплице. Розы в теплице выращивание и уход за ними требует много усилий и терпения, только при этих условиях вы получите много красивых цветов.
Тепло для роз
Выращивание роз в теплице бизнес прибыльный, при условии, что вы правильно будите растить, беречь и ухаживать за капризной королевой цветов
Выращивание роз зимой в теплице, подразумевает хорошую и тёплую постройку, поэтому необходимо позаботиться об утеплении теплицы. Для того, чтобы дно теплицы не промерзало в морозы, её ставят на фундамент не меньше тридцати сантиметров.
Если фундамент делается ленточно-армированным, то нужно сделать углублённую сантиметров на семьдесят подушку из гравия и песка. Каркас теплицы лучше делать металлический, он даёт больше света, а покрывают его сотовым поликарбонатом, который хорошо защищает от холода.
Для большей утеплённости теплицы можно делать два слоя поликарбоната с воздухом между слоями. Света будет пропускаться столько же, а внутри будет намного теплее. Это поможет сэкономить вам на дополнительном отоплении теплицы.
Срезаем бутоны
Прекрасные розы, различных форм и расцветок, станут украшением любого дома, доставляя хорошее настроение своим непревзойдённым видом и сладостным запахом
Если вы хотите получить сильные устойчивые ростки с крупными яркими бутонами, необходимо во время роста куста, удалять боковые побеги. Срезая розы, вы довольно быстро получите новое цветение великолепных цветов.
Есть несколько рекомендаций по срезанию роз:
- Цветы нужно срезать до того, как они полностью распустятся. Делать это лучше всего рано утром.
- Срезая цветы в первый раз, старайтесь сохранить больше зелени куста, иначе он ослабнет.
- Хранить бутоны нужно в прохладной воде или в холодильной камере, не дольше двенадцати часов.
Теперь ваши розочки готовы к продаже, радовать своей красотой окружающих.
Источник статьи: http://parnik-teplitsa.ru/vyrashhivanie-roz-v-teplice-404