Лучшая бюджетная сушилка для фруктов – Ветерок, Ротор или Суховей?
Электросушилка – незаменимая вещь для тех, кто заготавливает на зиму фрукты, овощи, грибы и ягоды. С помощью этого нехитрого приспособления можно готовить необычные сладости, например, пастилу. На отечественном рынке лидерами продаж стали недорогие дегидраторы Ветерок, Ротор и Суховей. Популярностью пользуются и сушилки Радиозавод Дачник, Петромаш Рыжик и Нептун. Поскольку не каждый покупатель готов отдавать более 5000 рублей за дегидратор, мы решили провести сравнение бюджетных и известных моделей. Все они популярны среди пользователей Яндекс.Маркет, получили много хороших отзывов на разных сайтах.
Как правило, по низкой цене можно приобрести конвективные сушилки с механическим управлением. За устройства с таймером, цифровым дисплеем и другими дополнительными функциями придется доплатить, и немало. Участники рейтинга находятся приблизительно в одной ценовой категории, у них схожи характеристики и функционал. Но есть и существенные отличия, на которые стоит обратить внимание перед покупкой.
Для сравнения мы выбрали такие дешевые сушилки:
Спектр-Прибор ЭСОФ-0.5/220 Ветерок – популярный дегидратор, который выбирают за простоту управления и компактность.
Ротор СШ-002 – вместительная и универсальная сушилка, подходящая для приготовления цукатов и пастилы.
Нептун 5 – бюджетная модель с внушительной мощностью и прозрачными пластиковыми поддонами.
Агропласт Суховей МП 8 – электросушилка с ярким оформлением и расширенным набором лотков в комплекте.
Источник
Лучшая сушка для ягод
Сушилки для овощей и фруктов пригодятся, если есть свой огород, сад или если вы просто любите здоровое питание.
В первом случае они помогут справиться с любыми объемами урожая и не искать свободное место под банки с компотом, вареньем и другими заготовками. А во втором — позволят сушить самодельные чипсы из рыбы или мяса. Или делать полезные йогурты и пастилу без добавок, сахара и красителей.
Хорошая сушилка не только справляется с большим объемом продуктов, но и делает это равномерно, быстро и бесшумно.
Разновидностей сушилок много. Например, только на «Яндекс-маркете» их чуть больше тысячи. Но хороших и зарекомендовавших себя моделей гораздо меньше. Сушилки бывают конвективные и инфракрасные. У конвективных есть нагревательный элемент и вентилятор. Первый нагревает и высушивает воздух, второй перегоняет его потоки — такой процесс называется «конвекция». Инфракрасные делают то же самое при помощи ИК-излучения . Это качественнее, но дольше.
Для подборки я взял только конвективные, потому что они надежнее и лучше справляются с задачей быстро переработать как можно больше продуктов. Если объемы небольшие, можно взять инфракрасную, но их выбор гораздо более скудный.
Три курса Учебника Т—Ж со скидкой 30%
Критерии отбора
Я изучил отзывы о сушилках и экспертные обзоры на «Яндекс-маркете» , «Озоне», «М-видео» , «Эльдорадо» и DNS. Ассортимент и цены на каждой площадке различаются, и я хотел захватить как можно больше подходящих вариантов. У DNS, к примеру, есть рейтинг надежности. В нем можно посмотреть, с какими проблемами пользователи сталкиваются чаще всего.
Еще один критерий — количество и качество отзывов. Все модели, кроме Redmond RFD-0157 , одной из самых покупаемых, — с оценкой 4,5 и выше и большим количеством отзывов во всех магазинах.
А вот характеристики, которые я учитывал, в порядке приоритетности.
Мощность. Чем она больше, тем с большим количеством продуктов справится прибор и тем быстрее сможет просушить продукты. А вот на равномерность сушки мощность влияет не всегда, и это я разберу на примере конкретных моделей.
Для небольшой семьи будет достаточно сушилки с 3–4 поддонами , мощностью от 250 Вт.
Для любителей заготовок лучше всего подойдут сушилки с 4–7 поддонами , мощностью 500 Вт.
А если вы заядлый дачник и загружаете фрукты ведрами, берите варианты мощностью до 1000 Вт.
Материал. Их два — металл и пластик. Есть модели, у которых и поддоны, и корпус сделаны из одного материала, а есть гибриды: корпус металлический, а поддоны пластиковые.
Пластиковые намного легче и дешевле, обычно они сделаны из термостойкого пищевого пластика. Металлические тяжелее и дороже, но более прочные и проще в уходе.
Если берете пластиковые, проверьте их качество на длительной дистанции. В отзывах пишут о неприятном запахе и поломках.
Поддоны. Обратите внимание не только на материал, размеры и количество, но и на прозрачность. С прозрачными проще контролировать процесс сушки. Часто производители выпускают несколько вариантов одного устройства, поэтому при заказе будьте внимательны. Еще бывают модели комбинированного вида: например, пять поддонов затемненные или полностью непрозрачные, а три — прозрачные.
Посмотрите на размер сеточки. Если поддоны металлические, она может быть мелкая — дополнительные накладки не понадобятся.Вместимость тоже разная: чем выше бортики, тем они универсальнее и тем больше продуктов в них поместится.
Тип загрузки и расположение нагревательного элемента. Тип загрузки — это расположение поддонов: горизонтальное, как противни, или вертикальное — друг на друга. В горизонтальном вентилятор находится сзади и равномерно сушит продукты. Такое расположение характерно для профессиональных сушилок. Например, для Kitfort-1910 .
В сушилках с вертикальной загрузкой вентилятор и нагревательный элемент находятся снизу — нижние ряды сушатся быстрее, поэтому в процессе поддоны придется периодически переставлять, если загрузка полная. А еще на них может капать жир с мяса или сок с фруктов. Без специального лотка не обойтись.
Дополнительные функции. Защита от перегрева выключит аппарат, если он нагреется слишком сильно, — полезно, если оставляете сушилку без присмотра надолго, например на ночь или уходя на работу.
Холодный обдув сработает в конце сушки и даст продуктам дойти до готовности, не пересушивая их. Таймер позволит не сидеть у сушилки постоянно: выставили нужное время и ушли спать, не заводя отдельный будильник.
Комплектация. Дополнительно в комплекте могут идти поддоны для пастилы, стаканчики для йогуртов, накладки-сеточки для сушки мелких продуктов, например ягод, грибов и трав, лотки под жир.
Последние стоит обязательно ставить в вертикальных моделях. Особенно если готовите мясо или рыбу: так отмыть прибор будет легче и жир не попадет на вентилятор или нагревательный элемент.
Если чего-то в комплекте не оказалось, к большинству моделей в подборке все необходимое можно докупить.
В списке я оставил сушилки, которые не только соответствуют вышеперечисленным критериям, но и хорошо себя зарекомендовали за все время существования: их покупают, ставят им высокие оценки и на практике за исключением редкого брака они надежны в использовании.
Отобрать их помогли сотни отзывов в разных магазинах и на маркетплейсах, десятки экспертных обзоров, рейтинг надежности DNS и мое деревенское прошлое: я знаю, что такое свой огород, трехлитровые банки с заготовками и сушка овощей и фруктов. В список вошли:
- Kitfort KT-1910.
- Rawmid Dream Vitamin.
- Kitfort КТ-1908.
- Kitfort КТ-1911.
- Marta MFD-8083PS.
- «Спектр-Прибор ЭСОФ Ветерок-2».
- «Ротор СШ-002».
- Garlyn D-08.
- Kitfort KT-1904.
- Marta MFD-205PS.
- Vitek VT 5054.
- WMF Kitchenminis.
- Redmond RFD-0157 .
Из них я выбрал четыре, которые подходят под номинации
Наши рекомендации
| Сбалансированный вариант | Бюджетный вариант |
|---|---|
| Garlyn D-08 | Redmond RFD-0157 |
 | |
| Стоит недорого, а показатели на уровне: оптимальная мощность для заготовок, восемь вместительных поддонов. Можно готовить пастилу, легко возить с собой на дачу | Небольшие размеры, минимум функций, но со своими задачами справляется отлично |
| В «М-видео» — 5990 Р ; на «Озоне» — от 5502 Р ; в DNS — 5199 Р ; на «Яндекс-маркете» — от 5000 Р | В DNS — от 4099 Р ; на «Яндекс-маркете» — 3250 Р |
| Профессиональная | Дешевая и вместительная |
|---|---|
| Kitfort KT-1910 | «Спектр-Прибор ЭСОФ Ветерок-2» |
| |
| Мощность 1000 Вт, 10 поддонов и горизонтальная загрузка. Справится с любыми объемами продуктов | Позволяет сушить до 10 кг одновременно, есть защита от перегрева, прозрачные поддоны и длинный шнур — отличный вариант и в квартиру, и в частный дом |
| На «Озоне» — от 29 990 Р ; в «Ситилинке» — 29 990 Р ; на «Яндекс-маркете» — от 28 299 Р ; в DNS — 23 999 Р | На «Озоне» — 5681 Р ; в DNS — от 4899 Р ; в «Ситилинке» — 4890 Р ; на «Яндекс-маркете» — от 4185 Р |
Стоит недорого, а показатели на уровне: оптимальная мощность для заготовок, восемь вместительных поддонов. Можно готовить пастилу, легко возить с собой на дачу
Источник