Лонган_фрукт_и_личи_разница

Личи и лонган: какие различия?

Личи и лонган — это экзотические плоды, которые многие из нас видели в супермаркетах и китайских рынках. Они произрастают в тропических регионах Азии и считаются популярными ингредиентами в десертах, напитках и блюдах. Однако, несмотря на то, что эти фрукты могут выглядеть похожими, они имеют много различий.

Первым существенным отличием между личи и лонган является их внешний вид. Личи крупнее лонгана, с радужной кожей ярко-красного цвета, похожей на елочные шишки. Лонган имеет меньший размер и розово-коричневую кожу, покрытую мелкими шипами. Внутри личи находится белый или розовый мякиш, в то время как мякоть лонгана белая и сочная.

Другим важным отличием между личи и лонганом является их вкус и структура. Личи имеют сладковатый вкус с легко заметным привкусом кислоты. Они также обладают гладкой текстурой, которая придаёт им особенный шарм. Лонган же, наоборот, имеет сладковатый и немного кисловатый вкус, с наличием большого количества воды в его мякоти. Кроме того, текстура лонгана похожа на виноград, что делает его идеальным компонентом для свежих салатов или прохладных напитков.

Таким образом, личи и лонган — это разнообразные и полезные фрукты, которые могут порадовать вас своим уникальным вкусом и текстурой. Они могут использоваться в десертах, напитках или в свежем виде — все зависит от вашего вкуса и предпочтений. Попробуйте их оба и выберите свой любимый!

Внешний вид и форма

Личи и лонган — это фрукты, имеющие некоторые сходства во внешнем виде и форме. Оба фрукта имеют маленький размер, круглую форму и жесткую кожуру. Однако, они также имеют некоторые отличия в рельефе, текстуре и цвете кожуры.

Личи имеют светло-коричневую кожуру, которая покрыта множеством крошечных шипов. Кожура также имеет круглую выпуклую форму, с кончиком на одном конце и небольшим пупком на другом. Внутри кожуры находится сочное белое мякоть, содержащее крупное темное косточку.

Лонган имеет более тонкую и менее жесткую кожуру, которая выпуклая, гладкая и красновато-коричневого цвета. На одном конце кожуры есть небольшой зеленый пупок. Внутри кожуры также находится белая сочная мякоть, однако у лонгана она немного прозрачная. Мякоть содержит тоже темную косточку с мягкой текстурой, легко отделяющейся от мякоти.

Таким образом, внешний вид и форма фруктов личи и лонган имеют определенные различия, которые связаны с их характеристиками и вкусом. Тем не менее, они оба обладают уникальным вкусом, который делает их такими популярными в кулинарии и как съедобные деликатесы.

Размер и вес

Личи и лонган — это два фрукта, которые внешне похожи друг на друга, но они имеют некоторые различия в размере и весе.

Личи чуть больше по размеру, чем лонган, и имеет диаметр около 3-4 см. Они также имеют толстую кожу и отделены от косточки. Всего же личи обычно весят около 15-20 грамм.

В то же время, лонган имеет диаметр около 2-3 см, и у него более тонкая кожура, которая слегка углублена между косточкой и плодом. Лонганы обычно весят от 5 до 15 грамм.

Таким образом, если сравнить личи и лонган, то первые будут по размеру и весу больше, чем вторые. Однако, оба фрукта являются небольшими и легкими, что делает их удобными в транспортировке и хранении.

Вкусовые отличия между личи и лонган

Личи

Личи — это фрукт с сочной и сладкой мякотью, обладающий освежающим вкусом. Вкус личи напоминает сочетание ананаса и винограда. Кожура личи имеет красный оттенок и сладковатый аромат, который также сочетается с вкусом мякоти.

Чтобы насладиться вкусом личи, нужно сначала избавиться от твердой кожуры. Затем можно наслаждаться сочной мякотью, которая настолько сладка, что показывает количество потребляемого фрукта. Грешниками, любящими сладости, личи придутся по душе!

Лонган

Лонган — это фрукт с тонкой, но довольно жесткой кожурой. Вкус лонган более кислый, чем у личи. Несмотря на это, мякоть лиственница очень сладкая и напоминает вкус арбуза или винограда. Чтобы достать мякоть, нужно раскрыть кожуру, удалив косточку.

Кроме того, лонган обладает более густой и сочной мякотью, чем личи. Некоторые люди считают, что лонган менее сладкий, чем личи, но это субъективное мнение. Если вы любите сладости, то вам обязательно понравится вкус лонгана.

• Личи — это сочный и сладкий фрукт с красной кожурой и приятным ароматом.
• Лонган — это фрукт с жесткой кожурой и более кислым вкусом, но имеющий более сочную и густую мякоть.

Общим для этих фруктов является то, что они являются источником витамина С и имеют ряд полезных свойств для здоровья человека.

Место происхождения и распространения

Личи и лонган — это экзотические фрукты, происходящие из южных регионов Китая. Они также выращиваются во многих других странах, включая Таиланд, Вьетнам, Индонезию, Филиппины и Малайзию.

Личи впервые были выращены в провинции Фуцзянь и Гуандун в Китае. Из Китая они распространились в Вьетнам и другие южно-восточные азиатские страны. Сегодня личи выращивают на множестве плантаций в Китае, Таиланде и Индонезии, а также в США, Южной Африке и Австралии.

Лонган — это дерево семейства Сапиндовые, родом из южного Китая. Сегодня он выращивается на плантациях в Южной и Юго-Восточной Азии, а также в Африке, США и Австралии. Лонган известен своей специфической сладкой вкусовой составляющей и структурой мякоти, что делает его популярным среди потребителей во всем мире.

Сезон сбора и хранения

Личи

Сбор личи происходит обычно в конце лета — начале осени, в зависимости от местности. Созревшие фрукты срываются с дерева, после чего переносятся на склады для лучшего созревания. На складе личи хранятся при температуре не выше 5 градусов Цельсия и в хорошо проветриваемом помещении. Хранить личи можно до двух недель, после чего они быстро теряют свои качества и свежесть.

Лонган

Сбор лонгана происходит в середине лета, когда фрукты становятся желтыми и полностью созревают. Этот фрукт не срывается с дерева, а остается на нем до его опадения, после чего происходит отделение веток. Хранить лонган можно до двух недель, при температуре не выше 10 градусов Цельсия. Хранить фрукты необходимо в хорошо проветриваемом помещении, они чувствительны к повреждениям и могут быстро испортиться.

• Личи и лонган имеют различный сезон сбора и созревания
• Личи собираются в конце лета-начале осени и хранятся до двух недель
• Лонган созревает в середине лета и хранится до двух недель при температуре не выше 10 градусов Цельсия

Классификация и использование

Личи и лонган походят друг на друга, но отличаются вкусовыми качествами и текстурой. Они относятся к одному семейству Сапиндовые и роду Лицейное, но являются различными видами.

• Личи — это фрукт из Южной Китайской провинции Фуцзянь. Личи имеют округлую форму, красную кожуру и белое мясо. Мякоть имеет сладкий и слегка кислый вкус, напоминающий виноград. Личи обычно употребляют в свежем виде, но также используют для приготовления десертов и консервирования.
• Лонган — фрукт, распространенный в Южной Китае, Вьетнаме и Филиппинах. Лонган имеют небольшой размер, желто-коричневую кожуру и ярко-белое мясо. Мякоть очень сочная и сладкая, напоминающая карамболу. Лонган обычно едят в свежем виде, но также используется для приготовления джемов и сладостей.

Оба фрукта содержат витамины С и В, калий и флавоноиды, которые благотворно влияют на здоровье. Из-за их сходных вкусовых качеств и текстур, личи и лонган часто используются для замены друг друга в рецептах. Однако, они все же имеют свои отличительные особенности и вкусы, благодаря чему можно наслаждаться новыми открытиями в кулинарии.

Полезные свойства личи и лонган

Личи:

Личи являются отличным источником витамина С, который помогает укреплять иммунную систему организма. В них также содержатся витамины В-комплекса, калий и магний. Личи содержат антиоксиданты, которые защищают организм от свободных радикалов и предотвращают развитие рака.

Личи содержат более 100 полезных биологически активных веществ, таких как: каротиноиды, флавоноиды, сахариды и др. В них содержится глютаминовая кислота и аргинин, которые помогают улучшить работу мозга и гормональные функции.

Лонган:

Лонган содержит много витаминов и минералов, в том числе витамин В1, В2 и В3, калий, медь, железо и магний. Он также содержит антиоксиданты, которые защищают организм от свободных радикалов и помогают предотвратить развитие рака.

В лонгане содержится лигнан, который помогает укрепить иммунную систему и предотвратить преждевременное старение. Он также содержит флавоноиды, которые улучшают здоровье сердца и сосудов.

• Антиоксиданты
• Укрепление иммунной системы
• Предотвращение преждевременного старения

Источник

Личи, лонган и лангсат

Эти три отчасти похожих фрукта часто путают друг с другом, поэтому приводим ниже описания и фото каждого из них.

Личи

Растение родом из Китая, поэтому его также называют «китайской сливой». На данный момент произрастает по всей юго-восточной Азии и экспортируется в консервированном виде.

Употребляется в свежем виде, а также используется для приготовления десертов , мясных блюд и даже вина.

Имеет неровную кожуру розово-красного цвета. Внутри сочная мякоть белого цвета с чёрной несъедобной вытянутой косточкой. Имеет яркий аромат, напоминающий парфюм.

• Содержит множество витаминов и микроэлементов (пектины, калий, магний, фолиевая кислота, фосфор, никотиновая кислота, витамин С, B1, B2,B5, B6)
• Помогает в борьбе с анемией
• Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему
• Является афродизиаком и благотворно влияет на либидо
• Снижает уровень холестерина в крови
• Расширяет сосуды и нормализует давлениеНе рекомендуется употреблять в пищу незрелые плоды, так как они содержат гипоглицин и могут вызвать сильное и резкое снижение уровня сахара в крови.На Пхукете дешевле всего можно купить с апреля по июль — стоимость от 19 до 50 бат за килограмм.

Лангсат (или лонгконг)

Родиной растения считают Малайзию. Сейчас распространён во всех странах юго-восточной Азии, а также на островах Тихого океана.

Имеет овальную форму, слегка похожую на луковицу. Кожура мягкая, плохо чистится и выделяет клейковину. Чаще всего цвет кожуры неровный и имеет пятна, что совершенно не сказывается на вкусе.

Внутри — мякоть дольками с мягкой косточкой, которая плохо отделяется от мякоти (она съедобна, хоть и горчит). Употребляется в свежем виде и используется в приготовлении сиропов и соусов.

Кожура этого фрукта используется для отпугивания насекомых, для этого не высушивают и поджигают. Семена обладают глистогонным эффектом.

• Содержит множество витаминов и микроэлементов (витамин С, кальций, калий, витамины группы В)
• Благотворно влияет на иммунитет, пищеварительную и эндокринную систему
• Повышает гемоглобин
• Облагает омолаживающими свойствами
• Улучшает сон и благотворно влияет на нервную системуНа Пхукете дешевле всего можно купить с ноября по январь. Стоимость от 50 до 100 бат за килограмм.

Лонган ( лам яй )

Произрастает на территории юго — восточной Азии .

Имеет круглую форму и жесткую коричневую кожуру , которая напоминает скорлупу . Внутри находится плод с белой мякотью и чёрной круглой косточкой ( она несъедобна ). Из — за этого ещё этот фрукт называют драконий глаз .

• Содержит множество витаминов и микроэлементов ( фосфор , железо , витамин С )
• Имеет жаропонижающее свойство
• Тонизирует и снимает усталость
• Благотворно влияет на мелкие сосуды
• Листья и косточки используются в китайской традиционной медицине
• Обладает седативным свойством

На Пхукете дешевле всего можно купить с июля по сентябрь . Стоимость от 40 до 100 бат за килограмм.

Противопоказание всех этих фруктов — аллергия или индивидуальная непереносимость.

Ограничений на вывоз их нет, но стоить помнить о том, что могут быть ограничения на ввоз в страну прилёта. Лучше везти их в ручной клади, чтобы избежать повреждений.

Узнать больше о фруктах можно в статье «Сезонность фруктов на Пхукете».

Статья написана в ознакомительных целях. Мы — туристическое агентство и можем предложить вам свои услуги по организации отдыха — экскурсии на острова и в национальные парки, аренда транспорта и недвижимости. Для связи с менеджером нажмите кнопку ниже и заполните форму обратной связи.

Оцените, пожалуйста, эту статью.

Источник