Брусника. Противопоказания существуют для любого продукта
Брусника — вечнозеленый небольшой кустарник с красными плодами, живущий до 100 лет. Ее ареал охватывает Северную и Центральную Европу, Азию и Северную Америку. В России произрастает в таких местах, как таежный Север и лесная зона средней полосы. Брусника более морозоустойчива в сравнении с голубикой и черникой. Отличается хорошим плодоношением на бедных и сухих почвах.
Период цветения брусники приходится на май-июнь. Ее цветы — прекрасный медонос, а полное вызревание вкусных и полезных ягод происходит в августе-сентябре.
В бруснике присутствует много витамина С, каротина, витаминов группы В, органических кислот, минеральных солей и других полезных веществ и микроэлементов. Ягоды очень долго хранятся в свежем виде, что обусловлено содержанием в них бензойной кислоты – сильного антисептика, уничтожающего микробы.
В листьях и плодах заключены мощные целебные силы, этим и славится удивительное растение брусника. Применение ее лечебных свойств даже трудно перечислить, насколько они разнообразны и многочисленны.
Больным, у которых высокая температура, дают как свежие ягоды, так и настой из них. Показаны они при заболеваниях ревматизмом и подагрой, при болезнях мочевыводящих путей и почек, при гастрите (только при пониженной кислотности желудочного сока). Брусника снижает кровяное давление, что важно для гипертоников. Брусничная настойка из вымоченных ягод используется как слабительное средство, а при болезнях суставов — как мочегонное. В случае отеков, не связанных с тяжелыми заболеваниями, брусника помогает обойтись без мочегонных медикаментов.
Для лечения применяется не только ягода брусника. Применение лечебной силы ее листьев тоже довольго широко. Они используются в качестве противомикробного, противовоспалительного, желчегонного, вяжущего средства, а также способствующего эффективности антибиотиков. Собирают листья обычно весной до цветения растения. Настойку из листьев можно приготовить, предварительно высушив их.
Применяют листья брусники при лечении таких заболеваний, как пневмония, бронхит, гепатит, гастрит, простатит, пиелонефрит. При самостоятельном лечении обязательно нужно проконсультироваться с врачом, если в качестве природного лекарства выступает брусника.
Польза и вред этой ягоды должны оцениваться специалистом. Ведь каждый продукт без исключения может иметь ограничения в применении. Не является исключением даже брусника. Противопоказания к ее использованию касаются гипотоников в силу того, что листья, и особенно ягодный сок, очень быстро и эффективно снижают давление. Злоупотребление в этом случае может обернуться резким снижением давления и даже потерей сознания.
Употребление ягод брусники в свежем виде противопоказано и тем, у кого диагностирована язвенная болезнь желудка. Независимо от того, в каком виде представлена брусника, противопоказания к ее употреблению касаются и холецистита. Соблюдать осторожность необходимо тем, у кого обострения данного заболевания наблюдаются часто. Имеет брусника противопоказания и при заболеваниях почек, особенно при камнях в них – здесь нужна большая осторожность. Лучше будет, если вы временно воздержитесь от этого лакомства.
Хорошо известно, что при такой деликатной проблеме, как понос эффективным средством является брусника. Противопоказания касаются постоянного употребления ягод, поэтому в данном случае ими можно принебречь. 1-2 раза принять брусничный настой может каждый. Но не следует забывать, что при вышеупомянутых недугах длительные приемы опасны.
Что касается кулинарных пристрастий, то из ягод брусники готовят джемы, варенья, ликеры, соки, напитки, различную выпечку, тушат ее с мясом и заготавливают на зиму, используя проверенные временем рецепты. А сироп из ягод брусники, как показали некоторые исследования, улучшает зрение.
Листья же брусники, благодаря большому содержанию дубильных веществ, применяются при дублении кожи. И одна маленькая деталь – ягоды брусники лидируют по содержанию витамина С по сравнению с клюквой и черникой.
Источник
Листья брусники
Обычно листья брусники используют как мочегонное. Кроме того, они входят в состав некоторых противовоспалительных сборов. Однако в народной медицине они нашли куда более обширное применение. Этот простой продукт является источником витаминов и минералов. А еще — антиоксидантов, противовоспалительных веществ, флавоноидов, полезных для сердца и сосудов и множества других веществ. В некоторых регионах листья брусники просто заваривают вместо чая, или в смеси с другими травами и используют как компонент повседневного рациона. В других — только как природный аналог обычных медикаментов. Суть в том, что правильное применение листьев может помочь решить некоторые проблемы со здоровьем. Но, как и с другими полезными народными рецептами, злоупотреблять самолечением, конечно же, не стоит.
Полезные свойства листьев брусники
Листья брусники — один из немногих продуктов, содержащих антиоксидант ликопин. Конкуренцию им могут составить только обычные томаты, но среди зеленых частей растения нет им равных по содержанию вещества, которое многие источники называют надеждой человечества номер один в отношении профилактики онкологических заболеваний. Ликопин способствует улучшению состава крови, повышению эластичности суставов и по некоторым данным, замедлению роста опухолей. Исследования влияния ликопина на больных онкологическими заболеваниями все еще ведутся, но врачи советуют употреблять источники ликопина для профилактики.
Листья брусники содержат большое количество танинов и других дубильных веществ. Это позволяет считать их хорошим продуктом для лечения различных кишечных бактериальных инфекций. Народная медицина применяет брусничный лист при поносах различного происхождения, считается, что данный продукт способствует уменьшению болей в кишечнике и дискомфорта, сопутствующего пищевым отравлениям.
Продукт также богат хинином, что позволяет применять его в качестве природного противовоспалительного и антисептика.
Листья брусники применяются, когда необходим желчегонный и мочегонный эффект. Они входят в состав лекарств промышленного производства от цистита, пиелонефрита и мочекаменной болезни. Их применяют (по рекомендации врача, конечно же) при нефропатии беременных. Входят листья брусники в состав некоторых средств, применяемых при простатите. Источники по народной медицине утверждают, что этот растительный препарат может снять дискомфорт и боль при мочеиспускании у таких больных.
Иногда брусничный лист входит в состав сборов для похудения, что позволяет ошибочно считать его жиросжигающим средством. На самом деле, посредством приема чая из листа худеющие борются с отеками, вызванными несбалансированной диетой или нарушениями работы почек, но не с самим лишним жиром.
Будучи антисептиком, лист применяется для снятия симптомов заболеваний ротовой полости — гингивитов, стоматитов. Иногда в народной медицине его применяют для полосканий при ангине, но, конечно, такой способ применения не может считаться заменой лечению антибиотиками, в случае с ангиной, и стоматологическим манипуляциям, в случае заболевания зубов и десен.
Иногда отваром брусничного листа ополаскивают волосы против жирной себореи, протирают лицо против угревой сыпи. Еще отвар добавляют в ножные ванночки, чтобы избавиться от потливости.
Чай с добавлением листьев брусники считается хорошим источником витамина А и С, и способом бороться с зимним авитаминозом. Так как продукт обладает мочегонными свойствами, злоупотреблять им не стоит. Обычно достаточно 1-2 150 мл порций чая или любого растительного отвара, остальную потребность в жидкости следует удовлетворять за счет питья чистой воды.
Готовят отвар брусничного листа, добавив в 0,5 л воды 2 столовые ложки сырья. Смесь варят на водяной бане около 30 минут, и затем разводят водой, чтобы получить 200 мл отвара. Можно приобрести фильтр-пакеты с брусничным листом в измельченном виде в аптеке, и многочисленные сборы чуть ли не от всех болезней и напастей в фитоаптеках.
Вред листьев брусники
Бытует мнение, что раз лист брусники применяется как мочегонное для беременных, он абсолютно полезен, и его применение не способно спровоцировать никакие болезни и отклонения. Конечно же, это не так.
Избыточное употребление мочегонных без медицинских показаний способно вызвать обезвоживание. Риску подвергают себя любительницы похудения с растительными сборами и полуголодными диетами. Прежде всего, рацион сам по себе не способен удовлетворить потребность в витаминах и минералах, что создает предпосылки для нарушения электролитного баланса. Кроме того, систематическое «выведение жидкости» при помощи мочегонных только усугубляет состояние больных. Все вместе это провоцирует различные проблемы, вплоть до сильных степеней обезвоживания и метаболических нарушений, вызванных дефицитом жизненно необходимых витаминов и минералов. Вывод достаточно прост — использовать мочегонные травы для похудения не стоит, даже если сами травы безопасны для здорового человека.
Как и любой другой продукт, лист может стать причиной аллергических реакций.
Специально для Your-Diet.ru – фитнес-тренер Елена Селиванова.
Источник
говорят что листья БРУСНИКИ лечебные? чем они полезны и какие болезни лечат?
Его действия следующие: снижает температуру тела, улучшает кровоостанавливающее свойства крови, снимает воспаление, используется при изгнании глистов, хорошо заживляют раны, особенно на слизистой оболочке, так же имеется мочегонное свойство, снимает интоксикацию и аллергизацию организма, особенно когда человек длительно болеет и принимает в большом количестве лекарства.
В листьях брусники содержится в большом количестве витамин С, витамины группы В, особенно В12, очень много минералов (натрий, калий, кальций, марганец, железо, фосфор) , фитонциды, обладающие противомикробным действием, лимонная, яблочная, уксусная кислоты. Бензойная кислота, которая так же обладает противовоспалительным эффектом. Большое количество растительных белков, что особенно важно для людей находящихся на диете, что б восполнять его потери организмом. Однако не стоит забывать и о том, что не все свойства брусничного листа подходят всем больным, так например, за счет того, что в нем есть дубильные вещества, то людям, страдающим почечной патологий следует назначать с осторожностью. Но действие его очень хорошее при почечнокаменной, желчнокаменной болезни, так как обладает гонным действием. Но помнить надо, что так, же может из организма вымываться калий и кальций и не перебарщивать, делать перерывы между приемом отваров и настоев из листьев брусники. Если повышена кислотность желудка, так же следует быть внимательным при использовании отваров и настов из брусничного листа.
Настои и отвары с успехом могут пить люди больные сахарным диабетом, так он обладает свойством снижать уровень сахара в крови. Противовоспалительное действие листьев брусники используется при лечении артритов, остехондрозе, ревматизме, заболеваниях желудка. Можно употреблять слабо заваренный чай из листьев брусники, если нужно всего лишь поднять тонус организма, без того, что б лечить какое-то заболевание.
Фитонциды, содержащиеся в брусничном листе, приставляют собой природный антисептик, поэтому используется как вспомогательное средство при лечении различных бактериальных инфекциях, особенно он эффективен при стафилококке. Отмечается так же то, что он влияет на фагоцитоз, это процесс при котором специальная клетка иммунной системы, фагоцит, как бы съедает бактерию или вирус. Поэтому рекомендуется при заболеваниях полости рта полоскание отваром из листьев брусники.
Листья собирают и заготавливают, начиная с апреля месяца до середины мая. Высушивают в сухом хорошо проветриваемом помещении. Так как в это время в них содержаться наиболее большое количество целебных веществ. Но можно и зимой, даже из-под снега, это еще раз свидетельствует о том какими целебными действиями обладает брусничный лист, раз так долго он сохраняется и не теряет свои свойств.
В лечебных целях ягоды используются как средство для профилактики и лечения авитаминозов. В народной медицине свежие, а также вареные плоды брусники употребляют при гастритах с пониженной кислотностью желудочного сока, при поносах, ревматизме, подагре, а брусничный сок пьют при повышенном кровяном давлении и сахарном диабете.
Но гораздо более сильное лечебное действие оказывают листья брусники. Они содержат такие полезные вещества, как арбутин, флавоноиды, дубильные вещества, провитамин А, аскорбиновую кислоту. Препараты из брусничных листьев обладают мочегонным, антисептическим и вяжущим действием. Главным действующим веществом в них является арбутин, который оказывает сильное бактерицидное и мочегонное действие. Настой и отвар из листьев брусники полезны при почечнокаменной болезни, суставном ревматизме, подагре, поносах и других заболеваниях.
Источник