Лист_клюквы_от_чего

Лечебные свойства и противопоказания клюквы

По количеству активных компонентов, витаминов и минералов клюква является одним из самых полезных лекарственных растений, которое используют для оздоровления организма.

Красная ягода помогает при бронхите и ангине, оказывает отхаркивающее действие и снимает воспаление. Ее используют при дисбактериозе у детей и при недержании мочи. Сок с вазелином помогает при потнице. Эту целебную ягоду необходимо употреблять женщинам (особенно беременным) и детям.

Клюква – это многолетнее растение, которое растет в основном на болотах. Высота достигает 80-100 см. Красные тонкие стебли кустарника стелются по земле и способны укореняться самостоятельно. Овальные кожистые листья в длину достигают 15 мм, расположены на коротких черешках. Благодаря восковому покрытию листва остается зеленой даже зимой. Цветы маленькие, розовые, распускаются в мае или июне. Сочные кислые ягоды краснеют в сентябре и зимуют под снежным покровом.

Собирают созревшие плоды осенью до заморозков, подмороженные ягоды лишены витамина С, по вкусу становятся слаще. Клюкву можно долго хранить в свежем виде, бензойная кислота не дает ягодам испортиться. Хранят плоды в деревянной таре, если их замочить в сладкой воде, то они смогут храниться всю зиму. Листья клюквы тоже обладают лечебными свойствами, в сентябре их можно собрать, посушить, заварить и пить как чай.

Лечебные свойства красной ягоды объясняются веществами, которые входят в состав:

• фруктоза и глюкоза;
• яблочная, урсуловая, олеаноловая, бензойная, лимонная кислоты;
• дубильные вещества;
• пентозаны;
• клетчатка;
• флавоноиды;
• антоцианы и лейкоантоцианы;
• катехины;
• пектин;
• аскорбиновая кислота;
• минеральные вещества (калий, железо, фосфор, марганец, алюминий, натрий, цинк, молибден, никель, серебро).

В листьях клюквы находятся органические кислоты и гликозид арбутин.

Целебные свойства клюквы на организм:

• тонизирует и освежает;
• снимает воспаление;
• обладает заживляющим свойством;
• оказывает противомикробное действие;
• сбивает температуру;
• улучшает работу желудка (особенно при пониженной кислотности);
• помогает при атеросклерозе;
• лечит простудные заболевания, грипп, лихорадку;
• является вспомогательным средством для лечения мочекаменной болезни;
• снижает уровень холестерина в крови;
• выводит из человеческого организма токсичные вещества;
• понижает кровяное давление;
• заживляет гнойные раны и ожоги;
• помогает при цинге, малокровии и авитаминозе;
• способствует лечению кожных заболеваний.

Ягоду применяют при гипертонии и спазмах сосудов, цистите и пиелонефрите. Она рекомендуется при глаукоме и в период беременности.

Для здоровья человека полезен сок и морс из клюквы, кроме жаропонижающего и противовоспалительного действия, клюква повышает аппетит, в жаркое время утоляет жажду.

Противопоказания:

• гастрит с повышенной кислотностью;
• язва желудка;
• болезни печени;
• крупные конкременты в почках (она обладает мочегонным свойством, что провоцирует движение камней);
• гипотония (ягоды лучше не употреблять, они понижают давление);
• индивидуальная непереносимость.

Витаминный комплекс, минералы, флавоноиды и другие составляющие клюквы помогают в лечении многих женских заболеваний. Клюквенный сок и морс очень полезен для беременных. Они предотвращают простудные заболевания у будущих мам и повышают иммунитет. Клюква наполняет организм витаминами, особенно в зимний период.

Сок пьют один раз в 7 дней или едят сушеные ягоды, которые избавляют от запоров. Кроме того, польза ягод для женщин заключается в следующем:

• лечение урологических болезней (для этого достаточно выпивать в день четверть стакана сока);
• снятие воспалений при болезнях малого таза (пить сок);
• способствование похудению (чтобы сбросить лишние килограммы, ежедневно нужно съедать 100 г ягод);
• оказывание омолаживающего эффекта, замедление старения организма, улучшение цвета кожи и структуры волос (при употреблении масок и сока).

Клюква помогает справиться и с болевыми симптомами при менструации, понижает давление и является отличным средством для профилактики атеросклероза. Угри и прыщи перестанут беспокоить, если в свой ежедневный рацион включить клюквенный сок.

В детский рацион клюкву можно вводить с 9 месяцев, предварительно она должна пройти термическую обработку.

Сначала добавляют во фруктовые соки или пюре несколько капель сока из протертых ягод, постепенно суточную норму поднимают до чайной ложки. Сок нужно давать в разбавленном виде с водой (1:1) и не чаще двух раз в неделю. Суточная норма клюквенного сока для детей от трех лет – 10-20 г. Добавляют его в компот или кисель. Детям старше 4 лет можно уже давать клюкву в сахаре, клюквенные напитки и морс, заваривать чай из листьев растения.

В 100 г ягод содержится суточная норма витаминов С, А, Е, К, В, РР для детей. Микроэлементы, входящие в состав (кальций, калий и фосфор), необходимы для роста детского организма.

Клюква служит защитой для ребенка при простуде и гриппе, понижает жар и снижает интоксикацию в детском организме. Она укрепляет иммунитет и повышает аппетит.

Клюкву едят в свежем виде, с сахаром, делают соки, морсы, напитки и муссы, варят кисели и варенье. Рецепты из клюквы не только полезные, но еще и очень вкусные.

Приготовление

1. 1. Размять 500 г ягод, отжать через марлю.
2. 2. Добавить в отжим 2 л воды и кипятить состав 5 минут.
3. 3. Процедить отвар.
4. 4. Добавить оставшийся сок клюквы и 2 ст. л. меда либо сахарного песка

1. 1. Насыпать на 500 г клюквы сахарный песок по вкусу.
2. 2. Оставить на 1 час.
3. 3. Налить 1 литр воды.
4. 4. Прокипятить 7 минут.
5. 5. Снять с огня и дать настояться полчаса.

Клюкву можно варить с малиной или клубникой.

1. 1. Готовить из сока клюквы, алоэ, лимона, лука, красной свеклы, черной редьки, а также меда, сахара и спирта (всех компонентов взять по одному стакану).
2. 2. Перемешанный состав оставить в холодном месте.
3. 3. Пить бальзам по 2 ст. л.трижды в сутки до приема пищи

1. 1. Два стакана плодов, 100 г сахара и 200 мл воды нагреть до 90 градусов и выключить, затем процедить, налить немного воды.
2. 2. Употреблять на протяжении дня как чай

1. 1. Взять сок клюквы, свеклы, мед и водку в равных пропорциях.
2. 2. Все компоненты смешать.
3. 3. Средство оставить на 3 дня отстояться, несколько раз перемешать.
4. 4. Три раза в день до еды пить по большой ложке.
5. 5. Хранить в темном месте.
6. 6. Пить по 2 ст. л., немного задерживая во рту

1. 1. Заварить столовую ложку размятых ягод кипятком и настоять полчаса.
2. 2. Можно добавить листики клюквы.
3. 3. Пить напиток как обычный чай

1. 1. Смешать клюкву и мед (по одному стакану).
2. 2. Есть смесь каждый день по одной ложке перед едой

1. 1. Взять 4 ст. л. плодов, 2 ст. л.сахара и 3 стакана воды (вода должна закипеть).
2. 2. Плоды смешать с сахаром и заварить кипятком.
3. 3. Пить через час после приема пищи на протяжении 10 дней

1. 1. Натереть одну картошку и отстоять сок, чтобы крахмал осел.
2. 2. Смешать его с морсом из клюквы, добавить сахар.
3. 3. Витаминную смесь пить трижды в день

1. 1. На лицо нанести мятые ягоды и ждать 15 минут, умыться подогретой водой.
2. 2. Маской пользоваться две недели, процедуру проводить через день.

Источник

Польза листьев клюквы

Клюква — вечнозеленый кустарник с ползучим корневищем и прямостоячими ветвистыми стеблями. Листья эллиптические, кожистые, сверху темно-зеленые, снизу более светлые и мягкие, пестрые с темно-коричневыми пятнистыми железками, могут перезимовать при низких температурах. Цветки мелкие, бледно-розовые, а плоды мелкие, шаровидные, ярко-красные.

Листья и побеги черники содержат фенологические гликозиды (основной из них — арбутин), дубильные вещества, гиперозид флавоноидов и другие.

Традиционная медицина часто использует листья черники, а не фрукты, так как их урожай намного легче собирать и хранить. Достаточно собрать их до того, как растение начнет цвести (ранняя весна).

Это может произойти и после сбора урожая (в конце сентября). Просушите листья под навесом. Чтобы они хорошо просохли, их нужно время от времени помешивать. После сбора урожая листья черники способны долгое время сохранять свои лечебные свойства.

Полезные свойства листьев черники определяются их богатым химическим составом. В них много витаминов группы В (витамин B1, B3, B6, B9, B12). В состав также входят минералы, витамин С, арбутин, дубильные вещества, летучие вещества. Каждый из компонентов обладает комплексом целебных свойств, что делает листья черники очень ценными для традиционной медицины и косметики:

— аскорбиновая кислота и витамины группы В укрепляют защитные силы организма;

— органические кислоты, дубильные вещества снимают воспаление, обладают антисептическими и бактерицидными свойствами;

— арбутин — природное антисептическое вещество; в процессе гидролиза при разделении на гидрохинин достигается диуретический эффект;

— дубильные вещества обладают вяжущими свойствами;

— Бензойная кислота позволяет длительно хранить сушеные листья черники, а главное — обладает противовоспалительным действием;

Листья клюквы обладают широким спектром действия. В лечебных целях они используются в основном из-за их антисептических свойств, способности снимать воспаление, мочегонного и желчегонного действия. Их часто используют как иммуномодулирующее средство, реже как кардиотоническое. Медицине также известно вяжущее действие клюквы.

Листья клюквы также обладают тонизирующим и успокаивающим действием. Свойства листьев черники может повысить эффективность антибиотиков.

Листья клюквы известны своими противовоспалительными и антисептическими свойствами. Как один из элементов комплексной терапии лечебные свойства отвара листьев полезны при проблемах с мочеполовой системой. Это средство снимает воспаление в:

Листья клюквы также используются при мочекаменной болезни: они помогают выводить излишки соли.

Листья клюквы помогут при лечении заболеваний горла и полости рта, так как обладают антисептическим действием. Полоскания и полоскания раствором листьев клюквы применяют при:

Благодаря своим противовоспалительным свойствам отвар из листьев снимает симптомы некоторых дегенеративных заболеваний, таких как артрит, подагра и ревматизм.

Рекомендуемые:

Польза клюквы и ее польза для здоровья

Знаете ли вы, что клюква полезна для здоровья. Если нет, не волнуйтесь, это новое открытие. До сих пор не было известно клюква чтобы иметь пользу для здоровья, поэтому здесь мы обсудим эти качества. Клюква — это небольшие плоды, которые растут в горных районах, в основном в умеренном климате.

О пользе листьев инжира

Инжир — любимый фрукт в нашей стране, но, судя по всему, мы еще не знаем его целебных свойств, особенно его листьев. Помимо сокрытия обнаженных тел на картинах, немногие из нас знают, что у них вообще есть какое-то другое предназначение. На самом деле листья даже более полезны, чем плоды.

Идеальное варенье готовят из листьев хрена

Хрен, который широко используется в азиатской кухне, — исключительный продукт, который также обладает целебными свойствами. Корень хрена эффективно борется с гриппом и простудой, заболеваниями дыхательных путей, мочевыводящих путей, циститом, подагрой и др.

Чай из листьев волшебного инжира лечит диабет и астму

Хотя мы все еще находимся в начале осеннего сезона, зима упорно пытается напомнить нам о себе. В холодные и даже уже холодные дни и ночи мы начинаем напоминать себе, что можно согреться каким-нибудь вкусным и ароматным травяным отваром. Заряженный в домашних условиях различными травами, а также как минимум двумя банками меда, мы можем с уверенностью сказать, что мы готовы к суровой зиме.

Польза сушеной клюквы для здоровья

Сушеная черника Первоначально они использовались в качестве уникального ингредиента в мороженом и коктейлях, но со временем стали частью многих других вкусных блюд. Их часто используют вместо изюма, фиников и чернослива в различной выпечке.

Источник