Страна лимония
Попасть из зимы в тропики – сегодня реальность, доступная каждому. В непосредственно близости от поселка Наровчатка, в Агаповском районе Челябинской области (пригород Магнитогорска) работает тепличный комплекс «Лимонарий», в котором произрастают всевозможные субтропические культуры. «Лимонное хозяйство» уникально, по размеру и количеству произрастающих в нем растений аналогов ему в России нет. Экзотический уголок Южного Урала привлекает туристов со всей страны.
Тепличный комплекс «Лимонарий» был создан в 1999 году на базе бывших теплиц подсобного хозяйства Магнитогорского калибровочного завода. Идея разведения тропических растений в суровой климатической зоне Урала принадлежала бывшему директору тепличного совхоза «Наровчатское», нынешнему главе Агаповского муниципального района Челябинской области Александру Домбаеву и группе предпринимателей. С 2004 года собственником тепличного комплекса «Лимонарий» является челябинская промышленная компания «Технология металлов».
Тепличный комплекс представляет собой 15 теплиц шириной 4 метра и длиной 100 м, примыкающих друг к другу и составляющих единое строение под общей крышей. Площадь «райского уголка» 0,62 га. На территории комплекса находятся отделы для черенкования, доращивания, для горшечных растений и цветов, карантинная зона, отдел готовой продукции. Ведется здесь и селекционная работа по созданию новых сортов лимонов.
Сотрудники лимонария тесно сотрудничают с НИИ горного садоводства города Сочи, регулярно приобретают там новые культуры, обмениваются опытом с отечественными специалистами по выращиванию цитрусовых культур, а также поддерживают связи с цитрусоведами-любителями из многих городов и сел страны.
Гордость лимонария – большая коллекция лимонных деревьев. Как рассказали агрономы комплекса, в теплицах предприятия растет полторы тысячи деревьев, каждое приносит от 30 до 50 килограммов лимонов в год.
За сорт лимона «Юбилейный» тепличный комплекс «Лимонарий» был награжден золотой медалью выставки «АГРО – 2005». Лимонные деревья этого сорта отличаются хорошей урожайностью и плодоносят круглый год, с одного дерева в год снимается около 50 плодов. С момента цветения до созревания фрукта проходит 9 месяцев. Выглядит это невероятно красиво: ярко-желтые плоды соседствуют с зелеными малютками и цветами. Вес «юбилейных» лимонов может достигать одного килограмма, в среднем же плоды тянут на 300–400 граммов. Особенность этого сорта в том, что благодаря стойкому ферменту толстокорый «Юбилейный» даже в горячем чае сохраняет все свойства витамина С.
Кроме лимона «Юбилейный», в саду лимонария растут лимоны сортов «Курский», «Диаскурия» (сорт отличается сладким, как у апельсина, вкусом), «Новогрузинский» (самый витаминный, урожайный, ароматный), «Мейера» (самый карликовый лимон). Есть и «Ташкентский» лимон: это растение сбрасывает листья на зиму и плодоносит один раз в год, а его плоды обладают хорошими вкусовыми качествами, отличаются привычной для уральцев тонкокоростью и средними размерами.
Кроме того, в оранжерее комплекса круглый год выращиваются более 100 видов субтропических культур – апельсины, мандарины, лайм, грейпфрут, помпельмус, померанец, кумкват, а также фейхоа, инжир, гранат, киви, банан, аукуба, унаби, виноград, говения, хурма, папайя, авокадо и многие другие. Есть даже диковинное конфетное дерево. Кстати, его плоды, ягодки-горошинки, не представляют никакого интереса для любителей сладкого. А вот длинные цветоножки действительно содержат до 30% сахара. Эти похожие на коралл веточки золотисто-коричневого цвета используют для приготовления восточных сладостей. Есть в «райском саду» и колбасное дерево, достигающее в высоту 5–6 метров. Конечно, никакая колбаса на нем не растет, а свое название растение получило благодаря длинным и узким листьям, по форме напоминающим колбаски.
Даже трава в лимонарии особая – субтропическая. И называется она – ананас. Кроме того, в теплицах представлено большое количество экзотических цветов и цветущих растений. Например, растение мушмула из семейства розоцветных с торчащими вверх, как будто покрытыми инеем, листьями интересно тем, что цветет осенью и зимой, а весной приносит небольшие сладко-сочные плоды, напоминающие по вкусу желтые сливы.
Также в лимонарии представлена коллекция суккулентов, к которым относятся и простые кактусы. Представителей этого вида многие южноуральцы держат дома в качестве декоративных растений. Но вот увидеть, каких размеров они могут достигать в подходящем для них климате, можно только в лимонарии.
К каждому растению сотрудники тепличного комплекса подходят индивидуально, вкладывая в выращивание заморских обитателей много времени, знаний и труда. Например, некоторые виды экзотических культур «не переваривают» друг друга, поэтому их приходится разводить по разным участкам. Для одних главное – свет, другие нуждаются в большой влажности.
Так как все растения теплолюбивые, в зимнее время, даже если на улице стоит тридцатиградусный мороз, внутри теплиц поддерживается постоянная температура не меньше +15…+20 °С. Летом температура достигает +35 °С. Влажность воздуха в любое время года составляет не менее 80–90%. Полив растений автоматизирован, применяются верхний и нижний поливы. Необходимое количество воды для растений-экзотов в сутки составляет около 30 куб. м.
С насекомыми-вредителями в лимонарии борются не ядохимикатами, а с помощью полезных насекомых – энтомофагов, которых специально выращивают специалисты по защите растений в мини-лаборатории тепличного комплекса. Для защиты лимонных деревьев от клеща разводится энтомофаг Амблисейус, от тли – Афидиус Матрикария. Также в саду живет и работает комарик Галлица Афидимица. Для борьбы со щитовкой в России энтомофаг отсутствует, поэтому сотрудники комплекса используют эффективные препараты, наиболее безопасные для человека, и живущих в теплице полезных насекомых. В лимонарии не применяются химические подкормки и стимуляторы, только органические удобрения.
Как в самых настоящих джунглях, флоры без фауны не существует. Помимо уже упомянутых жуков-санитаров, в уральских тропиках живут пчелы, птицы и даже черепахи.
Содержание тропиков на Урале – затея не из дешевых. Основная часть бюджета необычного сельскохозяйственного предприятия – реализация лимонов. Ежемесячно в саду лимонария собирается до четырех тонн лимонов и других субтропических культур. В основном урожай поступает в магазины Магнитогорска и соседней Башкирии. Отпускная цена в зависимости от размера оптовых поставок составляет 40–50 рублей за килограмм. Нужно отметить, что выращенные в теплицах экологически чистые плоды (о чем свидетельствуют сертификаты на выращиваемую продукции) закрывают все потребности системы образования и здравоохранения Магнитогорска. Комплекс оказывает благотворительную помощь пожилым людям Агаповского района, города Магнитогорска, детским домам.
Кроме того, комплекс реализует саженцы практически всех представленных в нем экзотических растений, а также голландскую горшечную растительную продукцию, которая еженедельно обновляется, весеннюю рассаду овощных культур, цветочную и оранжерейно-обсадочную рассаду для озеленения скверов и устройства зимних садов, оранжерей.
Приносят доход хозяйству и экскурсии. Посмотреть лимонные заросли приезжают воспитанники детских садов, школьники, студенты, садоводы и просто любители экзотики из Челябинской, Свердловской, Курганской, Тюменской областей, республики Башкортостан, Татарии. В среднем тепличный комплекс принимает до 200 человек в день. Для всех желающих сотрудники лимонария проводят экскурсии, в программу которых входит не только рассказ об истории создания лимонария, о биологических особенностях растущих в нем культур, но и дегустация экзотических плодов. Редкий гость уезжает из Наровчатки, не купив ароматных плодов папайи, фейхоа, унаби, инжира или саженцы экзотических растений, чтобы вырастить частичку райского сада дома.
Даже при поверхностном знакомстве с экономикой тропического сада очевидно, что средств от реализации фруктов и организации экскурсий явно недостаточно на его содержание. Новое доходное направление деятельности сада – организация отдыха на базе тепличного комплекса. Помимо этого, в лимонарии есть бассейн с сауной и банкетный зал, которые сдаются в аренду.
Уникальному питомнику в Наровчатке непросто было удержаться в рыночной экономике – он пережил смену нескольких собственников, дважды находился под угрозой гибели, но выстоял. Надо отметить, что многие подобные хозяйства за прошедшие годы были загублены, как на территории Российской Федерации, так и за ее пределами.
На сегодняшний день тепличный комплекс «Лимонарий» – рентабельное предприятие. В 2006 году были построены и запущены в эксплуатацию собственные газопровод и автономная котельная; в 2007 году произведена частичная замена остекления теплицы на сотовый поликарбонат; запущена в эксплуатацию собственная скважина; расширен видовой состав растений; расширен перечень услуг, оказываемых населению. К концу 2008 года были закончены капитальный ремонт производственных и бытовых помещений тепличного комплекса и благоустройство территории. В ближайших планах – организация питомника различных деревьев и кустарника под открытым небом.
Источник