- Лимонад из огурцов в домашних условиях – вкусный освежающий напиток
- Огуречный лимонад с лаймом простой безалкогольный
- Что понадобится:
- Лимонад из огурцов с лаймом и яблоками быстрого приготовления
- Что понадобится:
- Вкусный огуречный лимонад в домашних условиях с мятой
- Что понадобится:
- Газированный лимонад из огурцов
- Что понадобится:
- Огуречно-имбирный лимонад
- Что понадобится:
- Огуречный лаймад – освежающий напиток в самую жару
- Что понадобится:
- Огуречный мохито
- Что понадобится:
- Зелёный лимонад – ещё один простой рецепт
- Что понадобится:
- Лимонад Pimm’s (Pimm’s lemonade)
- Что понадобится:
- Вода Сасси
- Что понадобится:
- Лимонад с огурцом
- Огуречный лимонад: пошаговый рецепт
- Почему огуречные напитки – это вкусно?
- С чем сочетается домашний огуречный лимонад
Лимонад из огурцов в домашних условиях – вкусный освежающий напиток
Мало кто знает о том, что лимонад может быть не только из апельсинов или лимонов, но из огурцов. Свежий, вкусный, простой в приготовлении – то, что надо для жаркого летнего дня. причём пить его могут как дети, так и взрослые. А приготовленный в домашних условиях он не содержит в составе ничего вредного или опасного в отличие от магазинных вариантов.
Огуречный лимонад с лаймом простой безалкогольный
Один из самых популярных лимонадов – это тот рецепт, в составе которого есть лайм. А для свежести мы добавим сюда один свежий большой огурец. А для того, чтобы всё превратить во вкусный лимонад, нам понадобится блендер.
Что понадобится:
- Половинка апельсина.
- 200 мл воды.
- Половинка лайма.
- 2 стебелька розмарина.
- 3 столовые ложки мёда.
- Одни большой огурец.
Огурец моем, режем на кусочки, закладываем в чашу блендера.
Из цитрусовых выдавливаем сок.
Соединяем с огурцом и измельчаем.
Добавляем сюда же мёд, холодную воду. Снова перемешиваем.
Разливаем по стаканам и подаём со свежей веточкой розмарина.
Лимонад из огурцов с лаймом и яблоками быстрого приготовления
Для этого простого рецепта будем использовать лимонную траву, которую ещё называют лимонграсс. А для свежести и аромата – пару листочков мяты. Сам же напиток готовится на газированной воде, поэтому лучше использовать ту, что имеет высокое качество.
Что понадобится:
- 140 мл сахарного сиропа.
- Одно большое яблоко.
- Листочки мяты.
- Литр газированной воды.
- Половинка лимона.
- 3 небольших по размеру лайма.
- 20 г лимонной травы свежей.
- 4 огурца.
Лимонную траву помыть, порезать, выложить в ковшик. Добавить к ней сахарный сироп, выжатый сок лайма и лимона. Поставить на огонь и довести до кипения. Варить после закипания 3 минуты на среднем огне. После поставить на кухонный стол и дать остынуть до комнатной температуры.
Листья мяты помыть и порезать как можно мельче.
Из бутылки с газировкой вылить 200 мл жидкости.
Огурцы и яблоко натереть на тёрке. Всё, вместе с мятой, переложить в бутылку к оставшейся газировке.
После закрыть крышкой, переболтать. Процедить сироп из ковшика, добавить в бутылку.
Закрыть крышкой, переболтать, поставить в холодильник на 2 часа для настаивания. После чего процедить, перелить в бокалы и подавать к столу.
Вкусный огуречный лимонад в домашних условиях с мятой
Если вам хочется получить на самом деле ледяной напиток, смело добавляйте в уже разлитый по стаканам лимонад кубики льда. Огурцы же лучше всего брать свои, с грядки. Они более сочные и вкусные.
Что понадобится:
- Пара огурцов.
- Несколько листочков мяты.
- Полтора литра воды.
- 200 г сахара.
- Пара лимонов.
Всю воду выливаем в кастрюлю, ставим на огонь и начинаем кипятить. После остужаем до комнатной температуры.
Из общего количества жидкости в отдельный стакан переливаем 200 мл. Из неё мы будем готовить сироп.
Наливаем в ковшик стакан воды, засыпаем сюда же сахар. Помешивая, доводим до кипения и на медленном огне варим около 2 минут. Нам надо добиться того, чтобы сахар растворился полностью. Переставим ковшик на стол и дадим остынуть.
Из лимонов выдавливаем сок.
Огурцы помыть, порезать на кусочки, сложить в чашу блендера. Добавить к ним листочки мяты. Всё превращаем в пюре.
Если блендера нет – подойдёт обычная мелкая тёрка, на которой надо натереть овощи.
Полученное пюре процедить через марлю. Смешиваем с сиропом сок огурцов и лимонов. Всё перемешиваем.
Выливаем в большую кастрюлю, добавляем оставшуюся воду, перемешиваем и ставим остужаться в холодильник. Подавать с кубиками льда в порционных стаканчиках.
Газированный лимонад из огурцов
Ещё один вариант приготовления вкусного летнего напитка. Как только на грядках начинают поспевать первые овощи, из них можно не только готовить салаты, но и делать вкусные соки. Причём сам рецепт считается одним из самых простых.
Что понадобится:
- Вода газированная – 500 мл.
- Один лимон.
- 50 г тростникового сахара.
- 50 мл чистой воды.
- 2 больших огурца.
Огурцы помыть, порезать на дольки, сложить в чашу блендера. При желании с них можно снять кожуру, если окажется, что она оказалась немного горькой.
Полученную массу процедить, а мякоть отжать.
В ковшик влить 50 мл обычной воды, добавить сахар, поставить на плиту. Мешать до тех пор, пока он не растворится. После готовый сироп остудить.
Смешать все подготовленные ингредиенты, залить газировкой, поставить в холодильник остужаться. После перелить по стаканчикам, добавить в каждый лёд и подавать к столу.
Огуречно-имбирный лимонад
Если вам по душе добавлять в напитки такой полезный ингредиент, как имбирь, то этот вариант настоящего летнего напитка наверняка придётся по душе. Он не только освежает, но и дарит пользу организму.
Что понадобится:
- 100 г сахара.
- Один большой лимон.
- 2 крупных огурца.
- Литр чистой воды.
- 100 г имбиря.
- Трава тархун – по желанию.
Сначала с сахаром вскипятим воду в ковшике.
Имбирь почистить, помыть, порезать на кружочки. Добавить его в сироп, накрыть крышкой, проварить пару минут и затем дать настояться до полного остывания.
Травку тархун помыть, просушить, раздавить толкушкой.
Добавить в ковшик, убрать в холодильник на остывание.
Огурцы порезать, из лимона выжать сок.
Всё добавить в ковшик, перемешать, процедить и можно переливать по порционным стаканчикам.
Огуречный лаймад – освежающий напиток в самую жару
Этот вариант станет прекрасной находкой для взрослых. Настоящий лаймад со вкусом и ароматом цитрусовых и отменной свежестью огурцов. Получается напиток, от которого никто не сможет отказаться!
Что понадобится:
- 400 мл воды.
- 4 огурца.
- 100 г сахара.
- Четвертинка чайной ложки соли.
- Один лайм.
- Кубики льда.
Огурец мелко порезать на кубики, можно предварительно очистить от кожуры.
Переложить в чашу от блендера. Добавить сюда же воду, сахар, выжатый сок, соль и лёд.
Всё измельчить разлить по стаканам. Тут же подавать к столу.
Огуречный мохито
Ещё один популярный и очень вкусный напиток, который придётся по душе в летнюю жару. Готовится быстро и просто, а по вкусу ничем не уступает классическому мохито. В качестве основной посуды для создания напитка понадобится шейкер.
Что понадобится:
- 2 большие ложки сока лайма.
- 30 мл сахарного сиропа.
- Кубики льда.
- Листочки мяты.
- 30 мл белого рома.
- 4 дольки лайма.
- 5 огурцов.
В высоком бокале толкушкой раздавите кусочки огурца, лайма и мяту до появления сока. Переложите в шейкер.
Добавьте оставшиеся ингредиенты и хорошо встряхните.
Процедите в коктейльный бокал и подавайте.
Зелёный лимонад – ещё один простой рецепт
Если вам по вкусу свежесть зелёного овоща, то можно приготовить не совсем обычный напиток, в составе которого будет и укроп. В качестве подсластителя будем использовать мёд. Но если на него аллергия, то можно использовать сахар.
Что понадобится:
- 2 крупных огурца.
- Пучок укропа.
- Половинка лимона.
- 400 мл воды.
- Чайная ложка мёда.
Огурцы помыть, очистить от кожуры, порезать на дольки, сложить в чашу блендера.
Сюда же добавить все остальные составляющие, в том числе и вода.
Измельчить, разлить по стаканам и подавать к столу. По желанию напиток можно ещё и процедить.
Лимонад Pimm’s (Pimm’s lemonade)
Pimm’s – это один из самых популярных алкогольных напитков в Англии. Но его часто можно встретить и в наших магазинах. Пимс не принято пить в чистом виде, но на его основе можно приготовить много лёгких освежающих напитков с ноткой алкоголя.
Что понадобится:
- Клубника – 100 г.
- Напиток «Pimm’s №1» – 200 мл.
- Апельсины – 1 штука.
- Свежая мята – 1 пучок.
- Огурцы – 2 штуки.
- Лед по вкусу
- Спрайт – 600 мл.
Нарезать клубнику кружочками, апельсин — полукольцами, огурец вместе со шкуркой — тонкими колечками.
Оборвать листья с веточек мяты.
Все засыпать в графин или, если готовим порционно, то в стакан. Немного перемешать и раздавить мяту и фрукты, чтобы они дали сок.
Добавить лед. Лед, кстати, можно положить в самый низ графина.
Залить фрукты Pimm’s и лимонадом по выбору (в Англии — это прозрачный газированный лимонад типа Sprite или Schwepps).
Вода Сасси
Об этом напитке ходят настоящие легенды. Его название появилось благодаря Синтии Сасс, известного диетолога. у воды Сасси много положительных свойство, но особенно она рекомендуется в рацион тех, кто желает похудеть.
Что понадобится:
- Тертый имбирь – 3 столовые ложки.
- Свежая мята – 3 стебля.
- Вода – 2 л.
- Лимон – 2 штуки.
- Огурцы – 1 штука.
Помыть все овощи тщательно. Нарезать лимон с кожурой тонкими колечками, огурец с кожурой тонкими колечками, листья мяты оторвать от стебельков, натереть имбирь (обычно 3 столовые ложки, но я люблю побольше).
Побросать все в графин с водой (два литра — дневная норма человека) и поставить в холодильник на ночь.
В течение ночи все продукты отдают свои полезные вещества в воду. На следующий день вытащить напиток из холодильника и пить в течение дня. Когда вода закончиться, вновь долить воды в оставшиеся в графине овощи и вновь настоять ночь и пить. То есть можно использовать по второму кругу и даже по третьему.
Источник
Лимонад с огурцом
Самое необычное сочетание – какое оно? Наверное, фантазия рисует большое количество различный образов, для каждого оно свое. Но иногда, когда хочется освежиться жарким летним днем, а классические цитрусовые лимонады надоедают, на помощь приходит огуречный напиток.
Да-да, вам не показалось – союз огурца и лимона лишь на первый взгляд кажется странным, но на самом деле это очень свежий вкус, легкость и интересное послевкусие. Довольно сложно описать лимонад на вкус, лучше давайте его приготовим вместе, а я поделюсь некоторыми советами.
Огуречный лимонад: пошаговый рецепт
О чем следует помнить, если вы решили приготовить свежий огуречный лимонад? В первую очередь о том, что это совершенно несложно и быстро. С ним справится даже юный кулинар, а ингредиенты точно найдутся у вас на кухне.
В охлажденный графин добавьте огуречно-лимонное украшение, сахарный сироп, сок лимона и огурца и долейте воды до конца.
Я рекомендую подавать лимонад с кубиками льда в высоких стеклянных стаканах.
В данном рецепте залить лимонад можно как обычной фильтрованной водой, так и любой газированной, а также спрайтом или подобной газировкой. Регулируйте количество сахара по вкусу, но не убирайте подсластитель вовсе, чтобы лимонад не был пресным.
Почему огуречные напитки – это вкусно?
Наверное, многие задавались вопросом, почему различные напитки с огурцом не вызывают отторжение, их подают в качестве комплимента в заведениях и люди с удовольствием их пьют. В чем же секрет?
На самом деле, все достаточно просто. Это поистине освежающе и сочно, такие напитки являются правильной альтернативой фрэшам и свежевыжатым сокам по утрам, которые наоборот, не являются полезными. На голодный желудок они вызывают резкий скачок инсулина, это вредно и еще и не питательно.
Огуречная вода – наполняет организм необходимой влагой и имеет ненавязчивый приятный привкус.
Я рекомендую не очищать огурец от кожуры, особенно, если он нового урожая, наполненный вкусом. Именно в шкурке крывается весь свежий аромат.
С чем сочетается домашний огуречный лимонад
Этот напиток настолько универсальный, что нельзя однозначно назвать идеальные сочетания. Например, вы всегда можете начать свое утро с заранее приготовленного лимонада – просто оставьте его на ночь в холодильнике, и на утро свежий холодный напиток подарит бодрость и свежесть!
Подавать лимонад из огурца и лимона можно к основным блюдам, брать с собой на пикник, где будет много ягод, фруктов и ароматной выпечки. Его тонкий и очень сочный вкус понравиться не только взрослым, но и детям.
Приятным бонусом является то, что огуречный сок выводит токсины из организма, а значит самое время приготовить этот полезный и вкусный напиток! Все, кто тщательно следит за питанием, точно не могут не вкусить полезные свойства огуречной воды.
Я уверена, вы будете приятно удивлены результатом и лимонад с огурцом станет частым гостем на вашем столе.
Источник