Рецепт клюква + лимон+мед . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «клюква + лимон+мед».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 кКал | 1684 кКал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 0.6% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.2% | 56000 г |
| Углеводы | 25.8 г | 219 г | 11.8% | 10.3% | 849 г |
| Органические кислоты | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10% | 870 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Зола | 0.2956 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.933 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.02 мг | 90 мг | 14.5% | 12.6% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.2844 мг | 20 мг | 1.4% | 1.2% | 7032 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.87 мг | 2500 мг | 3.9% | 3.4% | 2581 г |
| Кальций, Ca | 14.76 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6775 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 2.4% | 3530 г |
| Натрий, Na | 3.27 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 39755 г |
| Сера, S | 0.84 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Фосфор, P | 12 мг | 800 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Хлор, Cl | 3.71 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 61995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.609 мг | 18 мг | 3.4% | 3% | 2956 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Медь, Cu | 26.67 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Молибден, Mo | 0.067 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 104478 г |
| Фтор, F | 18.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21692 г |
| Цинк, Zn | 0.0247 мг | 12 мг | 0.2% | 0.2% | 48583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7333 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ |
Энергетическая ценность клюква + лимон+мед составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Витаминное лакомство из клюквы с лимоном
Клюква, измельченная с лимоном и медом — очень вкусная смесь, которая поможет организму справиться с простудой и укрепить иммунитет. Такое лакомство полезно и для взрослых, и для детей. Принимать его нужно по 1 столовой ложке после еды 3 раза в день. Эту чудо-смесь можно просто кушать для укрепления иммунитета, а также готовить из нее вкусный морс.
Автор: Анна Синицына ,
кулинарный редактор Food.ru
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Источник
Клюква с лимоном и медом
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
- Вода 2.4% 59.56 мл
- Пищевые волокна 6.9% 2.08 г
- Общие сахара 35.06 г
- Кальций, Ca 1.1% 10.8 мг
- Железо, Fe 2.7% 0.38 мг
- Магний, Mg 1.2% 4.8 мг
- Фосфор, P 1.2% 9.2 мг
- Калий, K 2.3% 80.4 мг
- Натрий, Na 0.1% 2.8 мг
- Цинк, Zn 0.9% 0.136 мг
- Витамин C (аскорбиновая кислота) 27.3% 16.4 мг
- Витамин В1 (тиамин) 0.9% 0.012 мг
- Витамин В2 (рибофлавин) 1.8% 0.028 мг
- Витамин РР (ниацин) 0.6% 0.108 мг
- Витамин В6 (пиридоксин) 2.4% 0.048 мг
- Фолиевая кислота (фолаты) 1.7% 3.4 мкг
- Витамин А, RAE 0.2% 1.4 мкг
- Витамин A, IU 1.1% 29.6 МЕ
- Витамин E (альфа-токоферол) 5.6% 0.558 мг
- Витамин K (филохинон) 2
- Насыщенные жирные кислоты 0% 0.012 г
- Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01
- Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4% 0.042 г
Поделитесь своим впечатлением о блюде
Совет по приготовлению
Клюква, измельченная с лимоном и медом — очень вкусная смесь, которая поможет организму справиться с простудой и укрепить иммунитет. Такое лакомство полезно и для взрослых, и для детей. Эту чудо-смесь можно и просто кушать для укрепления иммунитета, и готовить из нее вкусный морс.
Источник