Лесные_ягоды_чай_заварной

Прекрасный вкус и другие достоинства чая с лесными ягодами

В настоящее время чаем считается не только напиток, сделанный из засушенных и обработанных листьев чайных ккустов. В более широком смысле чаем принято называть любой настой, приготовленный путем заваривания растительного сырья – цветов, листьев, стеблей, плодов, и даже корней. Для ясности к слову «чай» добавляется название частей растения и наименование самого растения, например – «чай из цветов жасмина». Соответственно, чай из лесных ягод представляет собой чай, приготовленный путем заваривания плодов (а порой заодно и листьев) лесных ягод – лесной земляники, черники, голубики и т.п. На текущий момент такой чай очень популярен среди людей благодаря своем питательным и лечебным свойствам, особенно в сочетании с классическим чаем. Дополнительная информация доступна на веб-ресурсе https://www.siberia.eco/

Полезные свойства

Для чая с лесными ягодами характерно то, что в нем отсутствует кофеин, поэтому употребление чая с лесными ягодами не сопровождается бессонницей, повышенной возбудимостью, повышением давления.

Наоборот, в зависимости от входящих в состав чая с лесными ягодами плодов, характеризующихся наличием различных сахаров. Витаминов, микроэлементов и других полезных для организма человека веществ, чай с лесными ягодами применяется для профилактики и лечения болезней сердца и кровеносных сосудов, выведения из организма радионуклидов, токсичных и вредных веществ, укрепления иммунной системы, снижения уровня холестерина в крови и стабилизации обменных процессов в организме. Кроме того, регулярное употребление чая с лесными ягодами улучшает мышечный тонус, укрепляет кости и способствует замедлению процессов старения организма.

Способ приготовления

Для приготовления чая с лесными ягодами используются листья и ягоды различных лесных растений. Ягоды для приготовления напитка могут браться как свежие, так и засушенные. Главное при приготовлении такого чая – подобрать подходящую комбинацию ягод и листьев, тогда такой чай будет обладать не только прекрасными вкусом и ароматом, но и необходимыми полезными свойствами. Подбор «букета» ягод и листьев для такого чая – вопрос личного вкуса.

Листья и ягоды берутся из расчета одна столовая ложка на двести миллилитров воды. Для заваривания чая с лесными ягодами допустимо использовать термос. Смесь ягод и листьев заливается кипятком и настаивается полчаса. После этого чай готов к употреблению. При желании его можно подсластить сахаром или, лучше всего, медом.

Как вам статья?

Источник

Лесные ягоды чай заварной

+7 499 390 55 63sales@chastore.ru

• Доставка и оплата
• Акции и скидки
• Для начинающих
• Всё о чае
  • О пользе чая
  • Все о зеленом чае
  • Все о пуэре
  • Все об улунах
  • Все о да хун пао
  • О чае для похудения
  • Тонизирующие и расслабляющие чаи
  • Все о белом чае
  • Все о желтом чае
  • Все о каркаде
  • Все о чае мате
  • О ройбуше
  • Все о ягодах Годжи
  • БЕСТСЕЛЛЕРЫ
  • НОВИНКИ
  • Подарочные наборы
  • РАСПРОДАЖА
  • КОФЕ
    • Кофе в зернах
    • Молотый кофе
    • Посуда для кофе
    • Шу пуэр
    • Шен пуэр
    • Прессованный пуэр
    • Рассыпной пуэр
    • Ароматизированные пуэры
    • Да хун пао
    • Тегуаньинь
    • Молочный улун
    • Улуны Китай
    • Улуны Тайвань
    • Ароматизированные улуны
    • Ароматизированный зеленый чай
    • Ганпаудер
    • Зеленый чай с жасмином
    • Премиальный зеленый чай
    • На основе зеленого чая
    • На основе черного чая
    • Смешанные основы
    • На основе фруктов
    • На основе ройбуша
    • На основе полезных растений (травяной)
    • На основе матэ и лапачо
    • Наборы для чайной церемонии
    • Посуда для кофе
    • Чайники из глины
    • Чайники из стекла
    • Заварочные кружки
    • Гайвань, Ча Хай
    • Глиняная посуда
    • Керамическая и фарфоровая посуда
    • Стеклянная посуда
    • Чугунная посуда
    • Баночки для чая
    • Аксессуары для чая и кофе
    • Ножи для пуэра
    • Подарочная упаковка

    Источник

    Лесные ягоды чай заварной

    +7 499 390 55 63sales@chastore.ru

    • Доставка и оплата
    • Акции и скидки
    • Для начинающих
    • Всё о чае
      • О пользе чая
      • Все о зеленом чае
      • Все о пуэре
      • Все об улунах
      • Все о да хун пао
      • О чае для похудения
      • Тонизирующие и расслабляющие чаи
      • Все о белом чае
      • Все о желтом чае
      • Все о каркаде
      • Все о чае мате
      • О ройбуше
      • Все о ягодах Годжи
      • БЕСТСЕЛЛЕРЫ
      • НОВИНКИ
      • Подарочные наборы
      • РАСПРОДАЖА
      • КОФЕ
        • Кофе в зернах
        • Молотый кофе
        • Посуда для кофе
        • Шу пуэр
        • Шен пуэр
        • Прессованный пуэр
        • Рассыпной пуэр
        • Ароматизированные пуэры
        • Да хун пао
        • Тегуаньинь
        • Молочный улун
        • Улуны Китай
        • Улуны Тайвань
        • Ароматизированные улуны
        • Ароматизированный зеленый чай
        • Ганпаудер
        • Зеленый чай с жасмином
        • Премиальный зеленый чай
        • На основе зеленого чая
        • На основе черного чая
        • Смешанные основы
        • На основе фруктов
        • На основе ройбуша
        • На основе полезных растений (травяной)
        • На основе матэ и лапачо
        • Наборы для чайной церемонии
        • Посуда для кофе
        • Чайники из глины
        • Чайники из стекла
        • Заварочные кружки
        • Гайвань, Ча Хай
        • Глиняная посуда
        • Керамическая и фарфоровая посуда
        • Стеклянная посуда
        • Чугунная посуда
        • Баночки для чая
        • Аксессуары для чая и кофе
        • Ножи для пуэра
        • Подарочная упаковка

        Источник

        LiveInternetLiveInternet

        РОДОВЫЕ ДРЕВА В ОБЕРЕЖНОМ КРУГЕ 22:16 06.12.2013 Фотографий: 4 ДЕКУПАЖ 21:26 26.08.2011 Фотографий: 5 МОИ КУКЛЫ — ОБЕРЕГИ 21:36 19.08.2011 Фотографий: 4

        —Стена

        МАСЛОМ ХЛЕБУШЕК НЕ МАЖЬ. СПРЯЧЬ КОЛБАСКУ И ЛАВАШ. СУШИ, ПИЦЦУ НЕ ВКУШАЙ – ТЫ ФИГУРУ СОБЛЮДАЙ! ВОТ ПРИДЁТ ВЕСНА В ТВОЙ ДОМИК, А НА КУХНЕ СИДИТ СЛОНИК! ЧТОБ ВЕСНОЙ В ЛЮБВИ ПОРХАТЬ, НУЖНО, ДЕТКА, МЕНЬШЕ ЖРАТЬ!

        ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. Счастье — это свойство характера. У одних в характере его все время ждать, У других непрерывно искать, У третьих — повсюду видеть!

        Вне зависимости от того, о чем вы мечтаете — начинайте над этим работать! И тогда в вашей жизни начнут происходить самые настоящие чудеса! Иоганн Вольфганг Гёте
        ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. Счастье — это свойство характера. У одних в характере его все время ждать, У других непрерывно искать, У третьих — повсюду видеть.

        Смотря друг на друга, вы смотрите в глаза Бога. (Элра)
        Вне зависимости от того, о чем вы мечтаете — начинайте над этим работать! И тогда в вашей жизни начнут происходить самые настоящие чудеса! Иоганн Вольфганг Гёте

        —Поиск по дневнику

        —Подписка по e-mail

        —Статистика

        русские лесные чаи из трав с добавлением ягод

        Чай русский

        Хорошо известны русские лесные чаи, приготовленные из трав с добавлением ягод. За многие века на Руси сложились устойчивые букеты таких трав, обладающие наиболее ценными вкусовыми, пищевыми и целебными свойствами.

        Чаще всего чай готовится из мяты, мелиссы, зверобоя, липового цвета, иван-чая, листьев земляники, малины, черной смородины, брусники. Ничуть не хуже, но менее распространен чай из тимьяна, душицы, лабазника. Прекрасно подходят к таким чаям лесные ягоды, в изобилии растущие в России, — шиповник, земляника, малина, ежевика, костяника, брусника и др. Дополнительный аромат придают небольшие добавки лепестков василька, жасмина, шиповника, яблони. Не лишними будут и кусочки яблока. По вкусу, цвету и аромату эти чаи не уступают китайскому чаю высших сортов. В них нет кофеина, зато много витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ. Пить такие чаи не только приятно, но и полезно, они помогают при самых разных заболеваниях.

        Нам в наследство от предков достались рецепты многих сборов лекарственных трав, ведь в течение длительного времени травы являлись практически единственным средством лечения.

        Травяные чаи широко употреблялись в России для самых разных целей задолго до знакомства с настоящим китайским чаем, которое произошло в середине XVII века.

        Но и сам чай является настоящей аптекой. Чтобы не утомлять читателя перечислением всех ценных веществ, входящих в него, отметим только, что в свежих листьях чая витамина С содержится в 4 раза больше, чем в лимоне. Наибольшую ценность представляет содержащийся в чае витамин Р, укрепляющий стенки кровеносных сосудов, делая их эластичными и гибкими. Всего 2—3 стакана зеленого чая достаточно для удовлетворения потребности организма в витамине Р.

        Установлено, что чай усиливает жизненные функции организма, способствует повышению работоспособности и жизненного тонуса. Он благотворно влияет на нервную систему. Благодаря усилению притока кислорода к клеткам мозга, повышается внимание и память. В отличие от других стимулирующих средств, чай никогда не приводит к сверхвозбуждению нервной системы.

        Желательно, чтобы посуда (заварной чайник) была керамической, в том числе фарфоровой или фаянсовой.

        Перед заваркой чая заварочный чайник следует обязательно ошпарить крутым кипятком.

        Если вы пользуетесь хлорированной питьевой водой, то вкус чая будет лучше, если такую воду предварительно отстоять в течение 12—20 часов, а при заварке добавить в нее маленький кусочек сахара.

        Наиболее оптимальной считается следующая пропорция: на 1 л кипятка 20—25 г сухого чая.

        Чай нужно заваривать крутым кипятком.

        Чай можно готовить в одном большом чайнике. Для этого в ошпаренный кипятком чайник засыпать чай и залить кипятком до половины. Через 3—4 минуты чайник долить до полного объема и еще через минуту разлить по чашками.

        Желательно хранить чай и травы в стеклянных или керамических емкостях, закрытых пергаментной бумагой, в сухом и темном месте.

        Необходимо помнить, что сухой чай легко впитывает посторонние запахи. Нельзя хранить чай рядом с пряностями, табаком.

        Лучше всего смешивать разные сорта чая и травяного сбора непосредственно перед завариванием.

        Травы для заварки чая следует собирать в сухую погоду.

        Нельзя сушить собранные травы на солнце или в духовке, так как при этом они теряют много ценных веществ. Сушить травы следует в затемненном, хорошо проветриваемом помещении.

        Чай из шиповника и смородины
        Взять 5 частей плодов шиповника, 1 часть листьев черной смородины. Сушеные плоды шиповника измельчить, залить холодной водой (на одну—две столовых ложки плодов один стакан воды), довести до кипения и кипятить 3—5 минут. В фарфоровый или эмалированный чайник положить сушеные листья смородины и заварить их отваром шиповника. Дать чаю настояться 10—15 минут. Таким же способом приготовить остальные приведенные ниже чаи.

        Чай из рябины
        3—4 части шиповника; 1 часть рябины обыкновенной или сибирской.

        Чай “Ароматный”
        1 часть земляники, 1 часть ежевики, 1 часть кипрея, 1 часть черной смородины, 0,5 части травы чабреца, 2 части плодов шиповника.

        Чай “Лесная сказка”
        По 1 части малины, лабазника (таволги вязолистой), черной смородины, травы душицы.

        Чай “Русское поле”
        По одной части листьев зверобоя, душицы, крапивы, 1/2 части черного байхового чая.

        Чай земляничный
        3 части сушеного растения земляники, сорванной в цветущем состоянии, 2 части листьев ежевики, 2—3 части плодов шиповника.

        Бальзам
        10 частей зеленого чая, 2 части травы зверобоя, 2 части листьев мяты, 1 часть листьев чабреца, 1 часть корня валерианы.

        Бальзам “Здоровье”
        10 частей черного байхового чая, 2 части листьев мяты, 1 часть корня валерианы, 1 часть ягод боярышника, 1 часть плодов шиповника.

        Апельсиновый чай
        1 часть апельсиновых корок, 1 часть черного байхового чая, 1/2 части лимонных корок. Все компоненты залить кипятком, добавить апельсиновый сироп по вкусу и настоять 5 минут (на 60 г сухой смеси 1 л кипятка).

        Старинный рецепт чая
        3 части крепкого чая, 1 часть меда, 1 часть водки. Все хорошо перемешать и довести до кипения. Пьют такой чай при переохлаждении, при легкой простуде небольшими порциями.

        Чай с жасмином
        2 части лепестков жасмина, 8 частей черного байхового чая. Лепестки жасмина лучше всего собирать ранним утром перед восходом солнца в пору активного цветения. Заваривают жасминовый чай обычным способом, пьют без сахара, меда, варенья и даже без лимона, подают как горячим, так и холодным в качестве бодрящего, хорошо утоляющего жажду напитка. качестве бодрящего, хорошо утоляющего жажду напитка.жасминовый чай обычным способом, пьют без сахара, меда, варенья и даже без лимона, подают как горячим, так и холодным в качестве бодрящего, хорошо утоляющего жажду напитка.

        Источник

        Читайте также:  Тундра_хвойные_леса_почва