Лесные_ягоды_чай_заваривать

Чем согреваться этой осенью: 15 рецептов горячих фруктовых и ягодных чаев

Пришло время доставать свечи, пледы и греться дома с чашечкой горячего чая. В сезон дождей и похолоданий это создает особую атмосферу тепла и спокойствия, а также позволяет поднять иммунитет. Robb Report вместе с итальянским производителем бытовой техники Smeg собрал рецепты самых вкусных горячих осенних напитков

1. Тыквенный чай

Ингредиенты:

• 300 г тыквенного пюре;
• 50 г клубничного пюре;
• 25 г имбиря;
• 1 долька грейпфрута;
• 1 ст.л. лимонного сока;
• 1 палочка корицы;
• 1 щепотка молотого красного перца;
• 25 г корня имбиря;
• 200 мл кипятка.

Способ приготовления:

На мелкой терке натрите имбирь, поместите в чайник все ингредиенты. Залейте их горячей водой, дайте настояться пару минут. Разлейте напиток по чашкам. Чая хватит на 2-3 порции.

2. Осенний согревающий чай

Ингредиенты:

• 1 щепотка листового фруктового чая;
• 2 щепотки сухого чая каркаде;
• 1 звездочка аниса;
• 1 палочка корицы;
• Любые фрукты по вкусу;
• 200 мл горячей воды.

Способ приготовления:

Фруктовый чай и каркаде заварите в горячей, но не кипящей водой. Дайте напитку настояться 4 минуты. Перелейте его в стакан, добавив корицу и анис. По желанию в получившийся чай можно добавить 1 столовую ложку мелко нарезанных фруктов. В конце все перемешать.

3. Глинтвейн с медом и фруктами

Ингредиенты:

• 750 мл красного сухого вина;
• 1/2 стакана воды;
• 4 ст. л. меда;
• 2 палочки корицы;
• 1 ч. л. молотого душистого перца;
• 1 ч. л. молотого мускатного ореха;
• 1 ч. л. молотого кориандра;
• 16 бутончиков гвоздики;
• 1 апельсин;
• 1 зеленое яблоко.

Способ приготовления:

Прогрейте воду в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте мед, палочки корицы, душистый перец, мускатный орех и кориандр. Помешивайте до полного растворения меда в воде. Апельсин и яблоко разрежьте на 8 крупных долек. В кожуру каждой дольки апельсина вставьте по 2 звездочки гвоздики. Поместите их в кастрюлю. Добавьте красное вино и варите смесь на медленном огне в течение 45 минут, не доводя до кипения. Когда глинтвейн будет готов, разлейте его по кружкам и подавайте горячим (без гвоздики и фруктовых долек).

4. Облепиховый чай с яблоком

Ингредиенты:

• 40 г свежей или свежемороженой облепихи;
• 1/4 яблока;
• 1 ч.л. меда;
• 250 мл воды.

Способ приготовления:

Нарежьте яблоко на мелкие кусочки. Облепиху, яблоко и мед поместите в емкость. Залейте водой и поставьте на небольшой огонь на 15-20 минут, не доводя до кипения. Дайте чаю настояться примерно 3-5 минут.

Источник

Чай с ягодами: 8 рецептов, чтобы согреться

Облепиха, малина, вишня, шиповник, клубника, черника — во вкусных рецептах чая основу могут составлять любые ягоды. И напиток получается не только вкусным, но и полезным. Он дополнит собой любой сладкий десерт, поможет укрепить иммунитет и согреться, когда за окном холодно. Каким чаем сегодня побаловать себя и близких?

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Малина и имбирь: рецепт для укрепления иммунитета

Имбирь часто становится основой в горячих «зимних» напитках для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний. Не забудьте добавить пряность и в рецепт ягодного чая. Пикантный имбирь дает удивительное сочетание вкуса со сладкой малиной. Она тоже славится своими полезными свойствами в сезон простуды и гриппа.

• 300-400 мл воды,
• 200 г малины,
• 20 г свежего имбиря,
• 2 ст. л. меда,
• 1-2 листика свежей мяты.

1. Мелко натрите имбирь. Соедините его с малиной и мятой. Все пюрируйте блендером.
2. Малиново-имбирное пюре переложите в заварочный чайник, влейте сюда горячую воду. Когда напиток немного остынет, добавьте мед и перемешайте. Его можно дополнительно процедить.

Облепиха и апельсин: профилактика простудных заболеваний

В облепихе высокое содержание витамина С, полезного для профилактики простудных заболеваний. Именно поэтому она часто вводится в рецепты «зимнего» чая. У облепихи чуть терпкий вкус с горчинкой, который уберет ароматная корица. А витаминный апельсин сделает напиток еще полезнее.

1. С апельсинов снимите цедру.
2. Переложите в заварочный чайник ягоды, цедру и корицу. Влейте горячую воду. Пусть напиток настоится в течение 15-20 мин. Потом его можно пить, подсластив медом по желанию.

Вишня и изюм: горячий напиток с изысканным вкусом

Насыщенный аромат вишни и сладость изюма, объединенные в одном горячем напитке, даже обычное семейное чаепитие превратят в изысканную чайную церемонию. Простейшие ингредиенты, но они дают отличное сочетание вкусов.

В рецепты вишневых десертов часто вводится гвоздика. Добавьте ароматную пряность и в ягодный чай, чтобы «усилить» его аромат.

• 400 мл воды,
• 200 г вишни без косточек,
• апельсин,
• 50 г изюма,
• 1/4 ч. л. молотой гвоздики,
• по щепотке мускатного ореха и молотого имбиря.

1. Обдайте кипятком изюм, а потом на 10-15 мин. замочите его в холодной воде.
2. Апельсин нарежьте тонкими кружочками.
3. Воду перелейте в сотейник. Сюда выложите гвоздику, мускат и имбирь. Вскипятите.
4. Когда отвар со специями немного остынет, добавьте апельсин, вишню и изюм. Смесь прогрейте, но не кипятите. Потом чай сразу можно подавать на стол.

Брусника и острый перец: горячий напиток для бодрого утра

Привыкли начинать свой день с крепкого кофе, чтобы взбодриться? Попробуйте более полезный напиток, который зарядит энергией и подарит хорошее настроение холодным утром — горячий чай с брусникой и перцем. Ягоды придадут напитку ароматную кислинку, изюм подарит необходимую сладость, а красный перец сделает его чуть пикантным.

• 250 мл воды,
• по 1 ст. л. брусники и изюма,
• 1 ч. л. заварки,
• 1/4 ч. л. молотого красного перца.

1. Обдайте кипятком изюм.
2. В большую чашку выложите заварку, залейте кипятком. Пусть отвар настоится в течение 10 мин. Потом добавьте бруснику, перец и изюм. Все перемешайте и оставьте на 10 мин.
3. Чай процедите и сразу пейте. Его можно подсластить медом.

Смородина и тропические фрукты: ароматное воспоминание о лете

Предпочитаете горячие напитки с ароматом тропических фруктов? Тогда порадуйте себя витаминным чаем с красной смородиной, ананасом, манго и киви. Это отличная возможность зимним вечером вспомнить о жарком лете. Аромат станет еще более насыщенным с терпким тимьяном.

В состав чая можно ввести и другие фрукты. Составьте свой собственный уникальный тропический микс.

• 450 мл воды,
• 150 г красной смородины,
• 80 г мякоти ананаса,
• половина киви,
• четвертинка манго,
• 1/4 ч. л. тимьяна.

1. Подготовьте фрукты — помойте, очистите, нарежьте мелкими кубиками.
2. Воду перелейте в сотейник. Сюда же выложите все остальные продукты. Доведите до кипения и сразу уберите емкость с плиты.
3. Пусть напиток настоится в течение 15 мин.

Лесные ягоды и чабрец: лучшее дополнение к любому сладкому десерту

Чабрец часто вводится в рецепты горячих напитков. Он не только придает им особый вкус и аромат, но и считается крайне полезным для укрепления иммунитета. Попробуйте сочетать в горячем чае смесь лесных ягод и терпкий чабрец. Витаминный заряд бодрости! Получится вкусный напиток, который дополнит собой любой десерт и украсит семейное чаепитие

В чай даже не придется добавлять сахар, поскольку лесные ягоды отдадут ему свою природную сладость.

• 450 мл воды,
• по 100 г малины, ежевики и голубики,
• 1/2 ч. л. чабреца,
• половина апельсина.

1. Промойте ягоды, пюрируйте их блендером.
2. С апельсина снимите цедру и выжмите из мякоти сок.
3. В большой сотейник выложите ягодное пюре, цитрусовый сок и цедру, чабрец. Продукты залейте кипятком, настаивайте 10 мин.
4. Напиток процедите и подавайте на стол.

Рябина и травы: полезный «антистрессовый» чай

Успели осенью заготовить на зиму немного ягод рябины? Зима — самое подходящее время, чтобы использовать их для приготовления витаминного чая. Соедините рябину с полезными, ароматными травами. Горячий напиток поможет настроиться на сон, снять усталость и накопившийся стресс. Устройте себе вкусное «антистрессовое» чаепитие!

Чтобы травяной чай обладал более выраженным сладким ароматом, в состав введите чуть больше высушенной лаванды.

• 500 мл воды,
• 150 г рябины,
• по 25 г цветков ромашки, лаванды, высушенной мелиссы и мяты,
• 2-3 ст. л. меда
• 1/2 ч. л. кардамона.

1. Перемешайте все травы и кардамон. Смесь переложите в сотейник.
2. Промойте рябину, пюрируйте ее блендером, выложите к травам.
3. Ингредиенты залейте водой. Смесь вскипятите и сразу уберите сотейник с плиты.
4. Когда напиток немного остынет, добавьте мед и перемешайте.

Читайте далее

Запоры у малышей: что не стоит делать родителям

У малышей деликатной проблемой становится редкий стул или запор, но помочь решить проблему нужно правильными методами.

19 симптомов приближения менопаузы

Сложности родителей в уходе за новорожденным мальчиком

Нередко родители при рождении мальчика испытывают трудности в уходе за интимной областью, особенно при воспалении.

Вся правда о детских какашках: что считать нормальным?

Расшифровываем содержимое подгузника: какой стул нормальный для ребенка до года, а с чем бежать к врачу.

Первая неделя жизни: что происходит с младенцем за 7 дней?

Все, что нужно знать о новорожденном: сколько он ест, почему плачет и как изменяется за первую неделю.

Как всё успевать с ребёнком на руках: лайфхаки для мам

Не только дела: как выделять время на заботы и отдых с малышом в доме? Секреты тайм-менеджмента активных мам.

Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение

Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?

Псориаз — что поможет справиться с этой проблемой?

Детская косметика: 17 средств, которые по-настоящему эффективны и безопасны

Эффективное лечение атопического дерматита

5 ошибок в лечении атопического дерматита у детей

Атопический дерматит у детей: симптомы и лечение

Головная боль напряжения — как справиться с этой проблемой?

Жирная кожа: проблемы и пути их решения

15 советов дерматологов для обладательниц жирной кожи

Препараты от акне: что лучше действует на прыщи?

Спрей с азеластином: средство в борьбе с аллергией

Страдаете от сезонной аллергии и никакие средства уже не помогают? Эксперты MedAboutMe подробно рассказывают о новейшем спрее, направленного на лечение аллергии у детей и взрослых

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Антицеллюлитная прессотерапия: давление воздуха против апельсиновой корки

Миома матки: лечение и профилактика

О доброкачественной опухоли миометрия – миоме матке – знают многие женщины. Что представляет собой это заболевание, выяснял портал MedAboutMe.

Аппаратный массаж против отёков: главное о пневмокомпрессионном лимфодренаже

Как Пневмокомпрессионный лимфодренаж воздействует на лимфатическую систему, почему переменная пневмокомпрессия содействует снижению отечности, при каких отеках есть смысл делать аппаратный массаж и как проводить процедуру для достижения стойкого положительного результата? Все ответы в статье MedAboutMe

Аппаратная растяжка против «профессиональных» проблем со спиной

Какие гаджеты и аппараты помогают справиться с проблемами спины и позвоночника: советы и рекомендации от экспертов для домашней растяжки спины

Прессотерапия и спорт: быстрое восстановление, лучшие результаты

Ученые своими исследованиями подтвердили эффективность пневмокомпрессионного массажа, а атлеты подтвердили это многократно уже на практике

Меню ребенка в 8 месяцев

Что можно уже давать ребенку в восемь месяцев, а что пока не рекомендовано: рекомендации экспертов ВОЗ и Союза педиатров России

Вздутие живота после еды

Что чаще всего провоцирует вздутие живота у женщин и как предотвратить проявление метеоризма и дискомфорта

Дисплазия соединительной ткани — чума XXI века. Пути решения и какую роль в этом играет коллаген

Особенности лечебного питания при онкологическом заболевании

Химиотерапия: мифы и реальность

Диагноз «рак» приводит в смятение и вызывает страх перед самой болезнью и методами ее лечения, в частности, перед химиотерапией. Разбираем самые популярные мифы.

Излечение от ВИЧ: шансы растут

ВИЧ-инфекция – смертельный приговор или хроническая болезнь? В последние годы активно разрабатываются новые эффективные методы лечения ВИЧ-инфекции.

Источник