Лемонграсс семена или саженцы

Как вырастить экзотический лемонграсс на даче: чем полезна цитронелла в теплице

Лемонграсс – это одно из тех растений, которые очень редко встретишь на российских огородах. И это не удивительно. Классическая для тайской кухни зелень не любит прохладный климат. Тем не менее, если вы хотите внести некоторое биоразнообразие на своем участке, попробуйте поэкспериментировать с лемонграссом, он же лимонное сорго или цитронелла

Лемонграсс выращивают ради толстых стеблей для придания характерного аромата супам, рагу и жаркому, добавляют в чай и используют как биорепеллент для защиты огородных культур от белокрылки. Кроме того, сильный аромат цитронеллы отпугивает комаров и других вредителей.

Считается, что лемонграсс также эффективен против разного рода мух, клещей и даже муравьев. Но можно ли культивировать это экзотическое растение в российских условиях?

Как говорилось выше, лемонграсс относится к тропическим растениям, не переносит холодную погоду и погибает в заморозки, когда температура падает до нуля.

Однако, существует технология, позволяющая принять вызов и получить на грядке экзотический урожай. Это – контейнерное растениеводство, набирающее популярность. Имея под рукой большой цветочный горшок, вы сможете обеспечить круглогодичный цикл воспроизводства цитронеллы.

Лемонграссу нужно полное солнце и жара, плодородный субстрат с рН от 5,0 до 8,4 и периодическая подкормка листовыми удобрениями Фолирус.

Как начать

Казалось бы, самый простой способ – найти лемонграсс в супермаркете. Но вот нюанс.

Иногда на прилавке предлагаются стебли лемонграсса в крошечных пластиковых коробочках, и что же? Это всего лишь вырезанный участок середины растения. Вам надо найти в продаже не нарезку, а нижнюю часть стебля, там должно быть четкое окончание надземной части, а под ней — основание для укоренения.

Затем вам нужно обрезать свежий стебель (обратите внимание, чтобы было неповрежденное донце) на 5 см, удалив все сухие или мертвые листья, и поместить в мелкую миску с водой, поставить на теплый и солнечный подоконник.

Через 3 вы заметите развитие крошечных корней и сможете перенести стебель в контейнер.

При выращивании из семян вам потребуется нагревательный коврик, а прорастание займет до 3 недель при условии тепла и равномерного увлажнения почвы. Высевают семена, осторожно прижимая для хорошего контакта с почвой, под рассадную емкость следует поместить поддон с водой, а сверху закрыть пластиковым куполом.

В продаже можно найти семена двух распространенных типов лемонграсса, которые являются родными для регионов Индии и Южной Азии:

• Лемонграсс западно-индийский (Cymbopogon citratus) — является наиболее распространенным типом для приготовления пищи (измельченные стебли), в чаях (листья) и для изготовления отпугивающих масел от насекомых. Он легко выращивается и в контейнере достигает 90см.
• Восточно-индийский лемонграсс (Cymbopogon flexuosus) достигает полутора метров, имеет пурпурный оттенок на стеблях и заметные розоватые / пурпурные головки семян. Также используется в кулинарии, но в прохладном климате служит как ландшафтное украшение одного сезона. Перезимовать в открытом грунте лемонграсс сможет только при возведении укрытия, защите толстым слоем мульчи и в исключительно теплые зимы.

Обычно при выращивании рассадой лемонграсс пересаживают несколько раз, чтобы в итоге молодое растение оказалось в горшке с диаметром не меньше 20 см. Цитронелла чувствительна к ограничению пространства для развития корней.

Помните, что когда корни проходят сквозь дренажные отверстия в нижней части горшки, пора пересаживать в большую емкость.

Закаливание – обязательная процедура для растения лемонграсса. При том, что вы планируете в дальнейшем разместить контейнер с цитронеллой в саду, вам понадобится отвести на постепенное закаливание как минимум 10 дней.

При наступлении устойчиво теплой погоды расставьте горшки с цитронеллой в саду там, где докучают комары или белокрылка. Проводите опрыскивание жидким листовым удобрением с высоким содержанием азота раз в месяц.

Вы также можете пересадить цитронеллу в теплицу, вернув в горшок в конце лета для зимовки, просто разделив кустик с корневыми шаром острым ножом и срезав листву до 10 см.

Лемонграсс, конечно же, производит цветочные стрелки и цветы. Но в прохладном климате у вас нет достаточно длинного вегетационного периода (9 месяцев) для образования семян, поэтому размножайте делением. Обязательно сохраняйте приличное количество корней в каждом отделенном коме.

Внимание! У цитронеллы очень острые края листовой пластины, будьте осторожны, чтобы не порезаться.

К концу лета растения в идеальных условиях (хорошая почва, полное солнце, достаточное количество воды – хотя бы раз в неделю), могут достигать 15 см в высоту и 12 см в ширину.

Зимовка проходит в помещении с температурой в идеале около 5 градусов тепла, так что лоджия вполне подойдет, и вы получите эффектный элемент дизайна, который к тому же естественным образом выполняет функцию ароматизатора. Зимой цитронеллу не подкармливают и сокращают полив до минимума.

В целом, кроме требований по температуре, цитронелла не доставляет хлопот, устойчива к болезням, а вредителей отпугивает своим резким лимонным запахом.

В кулинарных целях используют две части растения: самая ценная часть – густое и сочное основание стебля (без кислого привкуса лимона), листья чаще всего идут на приготовление фиточаев.

Для приготовления пищи удалите весь стебель с основного растения, так как используется белое основание стебля. Снимите один или два внешних слоя листьев, и вы можете начать измельчать!

Нарезайте стебли лемонграсса длиной 5 см, а затем придавливайте кухонной доской так. Это поможет разрушить клеточные стенки, позволяя большему количеству аромата быстрее проникать в пищу.

Для приготовления чая из отрежьте часть зеленых листьев, но оставьте основной стебель на растении. Зеленые листья порезать на мелкие кусочки и погрузить в горячую воду.

Источник статьи: http://www.agroxxi.ru/zhurnal-agromir-xxi/stati-rastenievodstvo/kak-vyrastit-yekzoticheskii-lemongrass-na-dache-chem-polezna-citronella-v-teplice.html

Увлекательное выращивание цитронеллы из семян на подоконнике

Поскольку родиной травы являются тропики, она боится резких перепадов температуры. Даже при небольших заморозках цитронелла погибает. Однако истинные садоводы с удовольствием выращивают цитронеллу из семян в контейнерах на подоконнике. Благодаря простой технологии растение процветает круглый год. Прежде чем разобраться в особенностях посадки, познакомимся поближе с тропической гостьей.

Скромная внешность ценной приправы

Существуют и другие названия ароматной травы:

• лемонграсс;
• челнобородник;
• лимонное сорго;
• цимбопогон.

Листовые пластины культуры имеют узкую форму с заостренными кончиками. Окрашены они в светло-зеленый цвет. Биологи предупреждают, что листва цитронеллы активно впитывает из атмосферы различные выбросы и газы. Поэтому растение не стоит выращивать на открытом балконе, который выходит на оживленную улицу. В период цветения образуются миниатюрные бутоны. Обычно их трудно заметить среди пышных пучков зелени.

Боковые части листовых пластин очень острые и нередко ранят неосторожных садоводов.

Прежде чем приступить к выращиванию цитронеллы из семян, важно познакомиться с популярными сортами культуры. В специализированных торговых точках продают посадочный материал западно-индийского лемонграсса или восточно-индийской цитронеллы. Первый вариант обладает пряными свойствами, поэтому измельченные побеги культуры используют в кулинарии. Второй сорт отличается пурпурным оттенком прямостоячих стеблей. Зачастую растение выращивают для украшения дачного ландшафта при теплом климате.

Чтобы цимбопогон успешно перезимовал в умеренных широтах, ему сооружают плотное укрытие из мульчи.

Грамотное выращивание цитронеллы из семян в закрытом помещении

Тропическая ароматная пряность с «удовольствием» приживется на подоконнике при условии правильной агротехники. Первым делом, садоводы думают о создании комфортных условий для лимонной травы. Затем подготавливают подходящие контейнеры и создают универсальный субстрат. Рассмотрим подробнее эти важные факторы.

Идеальное место в жилом помещении

Как известно, лимонная трава цитронелла перекочевала в Европу из жарких тропиков. Поэтому для нее выбирают место, где обилие солнечного света и тепло в холодное время года. Самый оптимальный вариант — окно, выходящее к югу, либо застекленный балкон.

В природе культура произрастает возле рек или озер, где и получает необходимые питательные вещества. Учитывая этот факт, в помещении лемонграссу создают похожие условия. Его размещают подальше от горячих батарей, кондиционера, камина или плиты. Кроме того, вокруг растения создают влажную среду, которая напоминает его родину.

Зачастую цитронеллу выращивают на кухне, где тепло, уютно и влажно.

Подходящие емкости для успешного существования

Как известно, в естественной среде культура вырастает до 1,5 м. Поэтому выбирая контейнер, садоводы учитывают потенциал ароматной пряности. Конечно, в домашних условиях лемонграсс едва ли достигнет такой высоты. Однако ему подойдет достаточно глубокая и просторная емкость. Специалисты используют контейнеры из пластика или керамики. Минимальный диаметр — от 30 см и выше. В нем растению будет комфортно на протяжении нескольких лет.

Керамические горшки без глянцевого покрытия быстрее теряют влагу, поэтому растения поливают чаще.

Идеальная почва для экзотичной пряности

Лимонная трава цитронелла не «обидится», если ей предоставят универсальную почву из магазина. Обычно в ней содержатся обилие минералов и других ценных компонентов. Его рыхлая структура идеально подходит для тропического экзота. Многие любители зеленых насаждений готовят субстрат самостоятельно.

Понадобятся компоненты:

Их берут в равном количестве и тщательно перемешивают. Поскольку цитронелла не любит застоя влаги, ей создают надежный дренаж. На дне контейнера делают отверстие. Затем третью часть засыпают древесный уголь, керамзит или керамические гранулы. Плодородная почва готова!

Технология посадки

Для успешного выращивания культур немаловажным фактором является начало агротехнического процесса. Оптимальные сроки посева лимонной травы цитронеллы напрямую зависят от региона проживания. В южных областях растение переносят на грядки. До этого времени кустики должны обрести максимум сил, чтобы приспособиться к новым условиям существования. Поэтому траву высевают в последней декаде февраля.

Подготовительные работы состоят из ряда действий:

• емкость для рассады наполняют плодородной почвой;
• слегка утрамбовывают;
• опрыскивают из пульверизатора.

Затем осуществляют посев лимонной травы цитронеллы традиционным способом. Семена аккуратно раскладывают на поверхности грунта. Присыпают песком либо рыхлым субстратом. Толщина слоя не превышает 3 мм. Сверху посевы увлажняют с помощью распылителя.

Контейнеры с культурой накрывают стеклом либо пищевой пленкой. Затем уносят в теплое помещение, где обилие солнечного света. Минимальная температура окружающей среды в комнате должна быть около 18°C. Ростки появятся примерно через 7 суток.

Теперь пришло время снимать пленку или стекло. Чтобы обеспечить оптимальную влажность, лимонную траву регулярно опрыскивают. Через 10-14 суток зелень пикируют в другие горшки. Процедуру повторяют несколько раз.

Окрепшие кустики высаживают на постоянное место в объемный горшок либо на грядку (касается только территорий с мягким климатом).

Заботливая опека за «тропиканкой»

Многие замечают, как создан удивительный мир природы. Во всем проявляется любовь. Животные заботятся о своем потомстве, а дикие растения напрямую зависят от осадков и солнечного света. Когда культура попадает в непривычные для нее условия, без надлежащего ухода она погибнет.

Выращивая лемонграсс в закрытом помещении, необходимо учитывать ряд факторов:

• растение не любит сквозняков;
• в зимнее время оно боится холодного воздуха;
• летом нуждается в открытом пространстве.

Практика показывает, что сквозняки часто приводят к гниению корешков. В результате листва растения меняет расцветку. Сначала она желтеет, а со временем увядает, сохнет и погибает. Подобная реакция бывает и от холодного зимнего воздуха, который попадает на лимонную траву во время проветривания.

В знойные периоды культуру выносят на улицу, где она «чувствует себя, как дома».

Увлажнение и внесение удобрений

Полив лимонной травы осуществляют в зависимости от времени года и погоды. Летом ее увлажняют по мере высыхания верхнего слоя грунта. Если на улице долго стоит жара, растение поливают 2 раза в день небольшими порциями. В зимний период влагу «подают» умеренно, учитывая микроклимат жилого помещения.

Как и все комнатные культуры, цитронелла нуждается в дополнительной подкормке. Для этого используют готовые жидкие удобрения из магазина. Вещество разводят водой и вносят, согласно предоставленной инструкции. Обычно процедуру повторяют один раз в 14 суток. Кроме того, через каждые 2 года растение пересаживают в новую почву.

Культура активно наращивает зелень после внесения азотной подкормки либо органики.

Ароматная листва цитронеллы привлекает внимание не только любителей пряной зелени. К сожалению, растение страдает от различных болезней и вредителей. Регулярное опрыскивание кустов защитит его от паутинного клеща. Процедуру проводят даже зимой в целях профилактики.

Заготовка урожая и применение продукта

Когда листва вырастает примерно до 30 см, ее аккуратно срезают. Затем тщательно измельчают, раскладывают на бумаге и сушат. Полученный продукт хранят в стеклянных емкостях под крышкой. Плотные стебли лимонной травы срезают, когда диаметр достигает 4 см. Со временем на их месте появятся новые побеги с изысканным ароматом.

Собирать пряный урожай желательно в перчатках, чтобы защитить руки от порезов.

Пряную зелень лимонной травы цитронеллы применяют в качестве дополнительного ингредиента. Листву используют для приготовления лечебных чаев. Побеги кладут в супы и овощные рагу. Кроме того, растение является оригинальным украшением домашнего интерьера. Его аромат придает жилищу изысканный колорит, напоминающий тропики. Выращивание цитронеллы из семян на своем подоконнике пора начать уже в этом сезоне. Пусть она приносит радость своим поклонникам круглый год.

Источник статьи: http://glav-dacha.ru/uvlekatelnoe-vyrashhivanie-citronelly-iz-semyan/