Проект по экологии «Зеленая аптека. Сосна»
Экологическое воспитание — одно из основных направлений в системе образования. Природа полна необыкновенных чудес. Если с ней дружить, она раскроет нам свои секреты и тайны. В наше время компьютерной техники и фантастических достижений медицины есть быстродействующие таблетки, микстуры, но, с одной стороны они помогают организму бороться с болезнями, а с другой — разрушают его, оказывая побочные явления.
Природа — настоящая кладовая здоровья. В ней спрятаны ценные вещества, которые помогают организму справиться со многими недугами. Одним из ярчайших представителей природы являются лекарственные растения. История человечества накопила огромный опыт использования лекарственных растений в быту для поддержания здоровья и лечения от болезней.
Актуальность обращения к этой теме определяется тем, что и сегодня лекарственные растения находят всё более широкое применение при лечении различных заболеваний, заменяя дорогостоящие лекарства. Ведь в них содержатся такие вещества, синтезировать которые человек ещё не может. Поэтому иногда лекарственные растения оказываются эффективней современных препаратов.
Очень важно формирование экологической культуры, интереса и бережного отношения к растениям, имеющим значение для естественного оздоровления человека.
С наступлением зимы ученики 2- а класса стали чаще болеть: появился кашель, насморк, боли в горле. Возникла идея: выздороветь без таблеток, а при помощи лекарственных растений. Я поняла, что необходимы дополнительные теоретические сведения, и решила заняться поиском нужной информации. На уроках окружающего мира мы изучили лекарственные растения. Одна мамина подруга посоветовала заваривать хвою сосны и пить её. Но вот возникла проблема- в п.г.т. Бутурлино, практически ,не растут сосны. Я была удивлена, поэтому ещё больше захотела изучить полезные свойства сосны, а летом посадить как можно больше саженцев сосны.
Гипотеза: предполагаю, что хвоя сосны имеет целебные свойства, если ученики узнают, как обычные растения ближайшего окружения могут помочь человеку, то будут бережнее к ним относиться .
Цель: исследовать полезные свойства лесных растений — сосны.
1. Создать условия для усвоения знаний о свойствах лекарственных растений.
2. Развивать познавательную активность, творчество.
3. Формировать навыки исследовательской деятельности.
4. Развивать коммуникативные навыки.
5. Воспитывать бережное отношение к природе.
— лекарственные растения Бутурлинского края.
Практическая значимость работы:
— использование на уроках «Окружающий мир» и классных часах часах.
Источник
Сосна лесная, ее действие и применение при различных заболеваниях.
Родовое название происходит от кельтского слова pin – скала, гора, что связано с местообитанием растения. Видовое определение в переводе с латинского означает «лесная».
Сосна – вечнозеленое хвойное дерево, достигающее высоты 20-40 м. Кора стволов красно-бурая, растрескивающаяся, на ветвях желтоватая. Ветви расположены мутовчато в несколько ярусов, по числу которых можно приблизительно судить о возрасте растения. Листья игольчатые, называемые хвоей, сидят попарно. Выпуклая сторона хвои темно-зелёная, желобоватая, с выделяющимися голубовато-белыми линиями.
Мужские колоски многочисленные, серо-жёлтые, собраны в группы у основания молодых побегов. На верхушках их находятся красноватые, одиночные или собранные по 2-3 женские шишечки, которые состоят из черепитчато расположенных семенных чешуй, несущих при основании по две обращенные вниз голые семяпочки и неплодущие чешуйки. Опыление производится ветром. После оплодотворения семенные чешуи разрастаются, становятся деревянистыми, образуя овально-конические шишки, вначале зелёные, а затем жёлто-серые. Созревание семян происходит на следующий год. При этом семенные чешуи раскрываются, и семена, высыпаясь, разносятся ветром. Каждое семя снабжено крылом, в три раза превышающим его длину.
«Цветёт» в июне, семена созревают на второй, реже третий год.
Сосна образует леса, является в нашей стране главной лесной породой. Растёт даже на бедном перегноем грунте, особенно на песчаных и супесчаных почвах.
Распространёна в зонах хвойных и смешанных лесов в европейской части России, Сибири, в горах Кавказа.
Сбор и сушка
Из сосны получают различные продукты, имеющие лечебное значение. В медицине используют сосновые почки, хвою. Аптечным сырьём являются почки. Их собирают весной в марте – апреле, когда они набухли, но не тронулись в рост и покрывающие их чешуйки ещё прижаты к почке и склеены. При слишком раннем сборе (в феврале) почки имеют малые размеры и в них меньше биологически активных веществ.
Собирают почки целыми группами в виде коронок, срезая их ножом или срывая руками. В последнем случае руки после сбора становятся липкими от смолистых веществ, но они хорошо отмываются несколькими каплями скипидара или бензина. Используются также и отделившиеся при сборе одиночные почки.
Собранное сырьё сушат в течение 3-4 недель на чердаках или под навесами, а в хорошую погоду на солнце. Готовое сырьё хранят два года.
Готовое сырьё – почки сосны расположены по несколько штук, из которых средняя большего размера, или же одиночные. Поверхность почек покрыта сухими, плотно прижатыми друг к другу бахромчатыми чешуйками, склеенными между собой выступающей смолой. Длина почек от 1 до 4 см. Цвет снаружи розовато-бурый, в изломе зелёный или зеленовато-бурый.
Запах ароматный, смолистый, вкус горьковатый.
Для получения лекарственных препаратов собирают также живицу сосны – жидкую смолу, вытекающую при подсочке деревьев в период вегетации. Подсочку производят за 5-10 лет до рубки леса. Из очищенной живицы – терпентина – выделяют скипидар и канифоль.
Выкорчёванные просмоленные пни подвергают сухой перегонке. При этом получают скипидар, жидкий дёготь и древесный уголь, а путем перегонки с водяным паром ветвей (лапок) сосны – эфирное масло. Водное извлечение, образующееся при этом, упаривают и используют как хвойный экстракт для ванн.
Химический состав
Сосновые почки содержат до 0,36 % эфирного масла, дубильные вещества, горькое вещество пинипикрин, каротин, витамин С, метильные производные флавоноидов. В состав эфирного масла входят альфа- и бетальфа-пинен, карен, терпинеол, лимонен и другие терпоноиды.
В скипидаре присутствуют в преобладающем количестве альфа-пинен, которому сопутствуют его изомеры карен и сильвестрен, есть небольшое количество кадинена, терпинеола и др.
Канифоль содержит смоляные кислоты, а дёготь – различные фенолы, на чем основано его применение.
В эфирном сосновом масле находятся пинен, лимонен, борнеол, борнилацетат, кадинен и другие терпены.
Действие и применение
Сосновые почки применяются в виде настоя или отвара как отхаркивающее, дезинфицирующее верхние дыхательные и мочегонные пути средство, а также в виде ингаляций.
Настой
Водные извлечения готовят из расчета 20 г сырья на 200 мл воды. К стакану настоя полезно прибавить 1-2 чайные ложечки пчелиного мёда. Неподслащенный настой употребляют при ревматизме и подагре, почечнокаменной болезни.
Сосновый «мёд»
Из почек готовят в домашних условиях сосновый «мёд». Для этого 1 часть свежесобранных почек обмывают в дуршлаге холодной водой, заливают 2 частями холодной воды и нагревают на слабом огне в эмалированной кастрюле, закрытой крышкой. Кипячение производят в течение 15-20 минут. Отвар доводят кипящей водой до первоначального объёма и после полного охлаждения процеживают в другую кастрюлю, прибавляют 2 части сахара, доводят до кипения без частого перемешивания. Полученный сироп хранят в стеклянной банке, закрытой крышкой. При хранении он засахаривается. Столовая ложка такого «мёда» с молоком или чаем – хорошее средство от кашля и в то же время восполняет потребность организма в витамине С, которая особенно велика весной, когда резервы его исчерпаны.
Настой хвои
Ветки сосны, богатые аскорбиновой кислотой, рекомендуются для приготовления витаминных напитков. Чтобы получить такой напиток из сосновой хвои в домашних условиях, обычно собирают её с веточек, толщина которых не превышает 3-4 миллиметра. Заготавливают хвою впрок только зимой, она может храниться в течение 2-3 месяцев.
Хвою тщательно промывают холодной кипяченой водой и измельчают ножницами. 4 стакана измельченной хвои всыпают в эмалированную посуду, заливают 3 стаканами холодной воды, которую можно слегка подкислить разведённой уксусной кислотой. Посуду закрывают и оставляют в темноте на 2-3 дня, периодически перемешивая настой. После этого процеживают через двойной слой марли, слегка отжимают и пьют по 0,5-1 стакану в день. Хранить настой следует не более 12 часов в темном прохладном месте. Для улучшения вкуса к напитку можно добавить небольшое количество сахара или мёда.
Общеукрепляющее средство
5 ст. л. измельченных свежих иголок сосны, 2 ст. л. измельченных плодов шиповника, 2 ст. л. луковой шелухи залить 2 л воды в эмалированной посуде, прокипятить на слабом огне 20 минут, укутать одеялом и настоять 10-12 часов, процедить, охладить. Хранить в холодильнике.
Выпивать 0,5-2 л в сутки как общеукрепляющее средство, при сосудистых заболеваниях. Питье должно быть теплым или комнатной температуры.
Внимание!
Однако и от сосны можно ждать неприятностей. Препараты из хвои, почек, шишек сосны противопоказаны при гломерулонефрите. Хвоей можно лечить гепатит, но только хронический, а при остром течении болезни от сосны придётся отказаться. Хвойные препараты, принимаемые в неумеренных дозах могут вызвать воспаление слизистой желудочно кишечного тракта, паренхимы почек, а также головную боль, общее недомогание. Препараты, включающие скипидар, противопоказаны при нефритах и нефрозах. Не всегда может оказаться безобидной принятая внутрь живица. С осторожностью должны подходить к некоторым лекарствам из сосны гипотоники.
Полезными считаются прогулки в сосновом бору, но только не для больных с ярко выраженной сердечной недостаточностью: фитонциды сосны, особенно весной, обостряют стенокардию и, вызывая тяжёлые приступы, могут привести к печальным последствиям.
Источник информации
- «Растения – твои друзья и недруги» Ахмедов Р.Б.;
- «Наш зелёный исцеляющий друг» Мурох В.И., Стекольников Л.И.;
- «Лекарственные растения» Попов В.И., Шапиро Д.К., Данусевич И.К.;
- «Лекарственные растения и их применение в народе» Носаль М., Носаль И.
Источник