Лекарственное растение черника семейство
Портал для дачников России. Советы огородникам и садоводам.
Сад и огород, грибы и растения на дачном участке. Дачный форум.
Черника обыкновенная — семейство брусничные. Родовое название растения происходит, по-видимому, от искаженного слова «бакка» (ягода). Его видовое определение образовано от «миртос» (миртовая ветвь) в уменьшительной форме, указывающее на сходство растения с кустиком маленькой мирты.
Русское название «черника» вызвано окраской плодов.
Черника обыкновенная — ветвистый кустарник высотой до 50 см. Корневища длинные, ползучие. Стебли прямостоячие или приподнимающиеся, цилиндрические, серые; молодые ветви зеленые, остроребристые. Листья мелкие, очередные, эллиптические или почти округлые, короткочерешковые, гладкие, светло-зеленые, по краю мелкопильчатые, слегка заостренные. Цветки зеленовато-розовые, поникающие, расположены по одному (реже по два) на коротких цветоножках в пазухах листьев. Плод — сочная, шарообразная, черная с синеватым оттенком ягода; мякоть красновато-фиолетовая, семена многочисленные, яйцевидные.
Цветет в мае—июне, плодоносит в июле—сентябре.
Черника обыкновенная широко встречается в зоне хвойных лесов европейской части России и Сибири, в субальпийском поясе некоторых районов Кавказа. Растет большими зарослями (часто сплошными) в сыроватых лесах или совместно с брусникой и другими полукустарниками в сосновых, еловых и хвойно-мелколиственных лесах.
Во многих лесах Западного и Южного Закавказья заготовка лекарственных растений — ягоды черники кавказской, которая в медицинском отношении является полноценным заменителем черники обыкновенной.
Черника кавказская — кустарник, достигающий в высоту 2—3 м, с беловато-красноватыми цветками и с более крупными плодами.
В качестве примеси встречаются ягоды голубики, которые похожи на ягоды черники, но они крупнее и мякоть у них бурая. Остальные встречающиеся примеси отличаются тем, что содержат небольшое количество косточек: черемуха — одну, черная бузина — три, крушина — две, жостер — три-четыре.
В медицине используют плоды и листья черники обыкновенной и черники кавказской.
Целые, неповрежденные, полностью созревшие ягоды черники собирают вручную в сухую погоду. Можно также собирать их гребенчатыми совками методом вычесывания. Задержка со сбором приводит к быстрому перезреванию и осыпанию плодов. Собирают ягоды в небольшие корзинки или ведра, мягкая тара не рекомендуется. Перед сушкой ягоды черники перебирают и очищают от мха, хвои, веточек и других примесей, провяливают на солнце или в сушилках при температуре 35—40° в течение 2—3 часов. Дальнейшее досушивание производят в печах при температуре 55—60°, постепенно повышая ее. В хорошую погоду чернику сушат на открытом воздухе, рассыпав ее тонким слоем на чистой подстилке. Высушенные ягоды не должны слипаться в комок и окрашивать ладонь.
Готовое сырье представляет собой бесформенные, сильно морщинистые ягоды, в размоченном виде шаровидные, на верхушке имеющие остаток столбика или ямку. Мякоть плода содержит мелкие, многочисленные яйцевидное семена красно-бурого цвета. Снаружи ягоды почти черные, мякоть — красновато-фиолетовая. Запах слабый, вкус кисловато-сладкий, слегка вяжущий.
Плоды черники содержат до 12% дубильных веществ, органические кислоты, в том числе лимонную и яблочную; антоцианы, сахара, пектиновые вещества, каротин, витамины В1 С и группы Р. По содержанию марганца черника занимает первое место среди всех фруктов и ягод. В плодах и листьях черники содержится также гликозид неомиртиллин — так называемый «растительный инсулин».
Листья черники собирают в мае— июне.
Благодаря значительному содержанию дубильных веществ плоды черники обыкновенной обладают сильным вяжущим свойством и широко применяются при острых и хронических диспепсиях, особенно у детей.
В народной медицине целебные травы — настой ягод применяют при катарах желудка с пониженной кислотностью, а также при почечно-каменной болезни, ревматизме, подагре, малокровии, нарушении обмена веществ. Отвар из ягод и сок черники используют наружно для полосканий при воспалении слизистых оболочек рта, десен, зева и гортани. Свежесваренные ягоды в растертом виде употребляют в компрессах и примочках для лечения ожогов, мокнущей экземы и некоторых других болезней кожи.
Рядом исследований установлено, что ягоды черники значительно улучшают зрение в сумерках и ночью, помогая приспосабливаться к плохой видимости. В связи с этим черника входит в меню космонавтов и летчиков, а также рекомендуется как профилактическое средство при работах, связанных с напряжением зрения.
Для лечения поносов применяют настой, отвар, черничный кисель или просто свежие ягоды. Настои готовят по общим
правилам из расчета 1—2 ложки ягод на стакан кипятка.
Принимают по ‘Д стакана 5—6 раз в день. Для приготовления отвара берут 1 столовую ложку плодов на 2 стакана воды, кипятят на медленном огне, пока не останется половина первоначальной жидкости, процеживают, принимают в теплом виде по !/4 стакана 3—4 раза в день до еды. Кисель (столовая ложка ягод на 1,5 стакана воды с добавлением одной чайной ложки крахмала и одной сахара) принимают по полстакана 3 раза в день.
Препараты из листьев черники принимают при воспалительных заболеваниях мочевыводящих путей и мочевого пузыря, желчно-каменной и мочекаменной болезни, хронических энтеритах, диабете. Настой из листьев черники готовят из расчета 1 столовая ложка измельченных листьев на стакан воды.
При геморроидальных кровотечениях делают клизму из настоя листьев черники, приготовленного из расчета 3 столовые ложки на 1 литр воды.
Ягоды и сок черники используют как краситель в производстве безалкогольных напитков.
Это лекарственное растение — хороший медонос, дающий красноватый мед с очень приятным запахом.
Источник
Черника, или черника обыкновенная, или черника миртолистная
Род: растение с нормально развитыми зелёными листьями — листья крупнее 8 мм, не трёхгранные; чашелистики короче лепестков — цветки обоеполые, четырёхмерные или пятимерные, большей частью в соцветиях, реже одиночные (но в этом случае с белым венчиком около 1-2 см в диаметре); тычинок 8 или 10 — многолетник, кустарник или кустарничек без стелющихся тонких нитевидных стеблей — венчик спайнолепестной — ветви и листья без беловатых или ржавых чешуек — листья без обильного воскового налёта снизу, обычно более широкие — кустарничек; венчик кувшинчатый или кувшинчато-колокольчатый, не воронковидный, бело-розовый, зеленоватый или розоватый; тычинки скрыты в венчике; плод ягода — вечнозелёные или листопадные кустарнички с прямостоячими или восходящими стволиками; завязь нижняя — вид: листопадные кустарнички; венчик с 5 зубцами, кувшинчатый или почти шаровидный; тычинок 8-10; цветки пазушные, одиночные или по 2-3; плоды — чёрно-фиолетовые или сизо-голубые ягоды — ветви угловатые; листья мелкопильчатые, яйцевидные или продолговато-яйцевидные, с обеих сторон светло-зелёные; цветки большей частью по одному; венчик шаровидно-кувшинчатый с загнутыми зубцами, зеленовато-белый, с розовым оттенком; кустарничек 10-50 см высотой.
Определение сделано по Маевскому.
Описание
Трофей 2018 года. В прошлом году я безуспешно пытался найти цветки Черники, оказалось она очень рано цветёт. Так и в этом (22 мая 2018 г.) чуть не проспал. Приехал, когда Черника уже отцветала, а брусника только начала распускаться. Тем не менее — вот она! Кстати, этот май меня необычайно порадовал на новые виды, из них чуть ли не половина краснокнижные. Но не будем отвлекаться. В этом году я искал Чернику в другом месте и почти сразу же нашёл. Да чего там искать — главное найти болото побольше, да комаров покрупнее, а Черника сама приползёт. Спустился немного под гору к болотистой низинке — а там и комары меня встретили, и Черника уже цвела, вернее отцветала. Теперь у меня два растения семейства Вересковых и, надеюсь, не последние. Второе растение — это Брусника обыкновенная. У неё соцветие — кисть из 3-6 цветков, листья снизу с пятнышками-желёзками, а плоды красные.
Цветки
Цветки растут в пазухах верхних листьев по 1-2. Цветёт с мая по июнь.
Цветки бело-розовые, красноватые или тёмно-розовые, пятичленные. Венчик шаровидно-кувшинчатый.
Диаметр цветка или длина венчика 4-5 мм.
Пестик один, при основании окружён массивным нектарником. Тычинок 8-10. Гнёзда пыльников заканчиваются вытянутыми трубочками, через которые выходит пыльца. Чашечка зелёная, чашеобразная, короче венчика, с цельными краями.
Листья
Листья не закрывают стебель полностью.
Листья эллиптические, не чешуевидные, сверху светло-зелёные, блестящие, плоские (края не подвёрнутые), без сизого налёта, по краю мелкогородчатые.
С обеих сторон листья рассеянно опушённые.
Опушение весьма примечательное: сдаётся мне, что по крайней мере часть опушения — железистая. Обратите внимание на форму волосков — они с явно видимыми шариками на кончиках.
Листья очерёдные, на зиму листья сбрасываются, то есть это листопадный кустарничек.
Длина листа 18-20 мм (до 30), ширина 8-10 мм.
Стебель
Черника — мелкий кустарничек, держать его в списке деревьев мне показалось неправильным. Я постоянно искал его среди трав, в конце концов моё терпение кончилось и я перенёс её в травы. Побеги прямостоячие. Высота растения 20-30 см.
Побеги отходят от ползучих корневищ. Примечательно, что растения, выросшие из семян, начинают плодоносить на 15-20 год. Видимо, основной способ заселения территории — это вегетативный, то есть путём появления новых отпрысков из корневища.
Плоды
Плоды пока не созрели, только-только завязались, но уже можно составить представление как это всё будет выглядеть.
Будущие ягоды уже сейчас имеют сизоватый налёт.
Вот и плоды подоспели. Плод — чёрно-фиолетовая ягода, с красящей, красно-пурпурной мякотью. На вкус пресная, без особых изысков.
Местообитание
Растёт в сосновых лесах, на болотах.
Часто образует сплошной покров.
Применение
Ягоды используются в пищу, применяется для дубления и окраски кож. Лекарственное растение.
Ещё фотографии:
В общем сделать нужно следующее: ТиП,Крнщ
Добавить комментарий
Комментарий с латинскими символами в любой части имени или сообщения отправлен не будет! — выйдет ошибка 403.
Вы можете не заполнять своё имя, ему автоматически присвоится значение «Аноним». Писать можно только русскими буквами , в сообщении также разрешены «пробел», цифры, точка, запятая, дефис («минус»), двоеточие, вопросительный и восклицательный знаки . Сообщение ограничено 400 символами. Пишите только по-русски!
Всё это связано с защитой от СПАМа. Если у Вас есть проблемы — напишите мне лично в соответствующем разделе, разберёмся. Также можно написать мне в «Одноклассниках» или «ВКонтакте», кликнув на значки «Одноклассники» или «ВКонтакте» внизу на каждой странице.
Источник