Лаваш творог зелень чеснок огурец

Закуска из творога с огурцом

Подсмотрела рецепт этой закуски в одной передаче, и совсем не собиралась его публиковать. Но такая закусочка так пришлась нам по вкусу и так хорошо подошла к нашему супчику, что решила поделится и этим рецептом, может и вам пригодится

Пищевая ценность блюда

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Творог активно используется в лечебном диетическом питании, он показан при лечении заболеваний печени и кишечника. Кроме того, творог содержит железо, кальций и фосфор.

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

Петрушка известна человечеству с древнейших времен, она находит применение в кулинарии и косметологии. Это растение из семейства зонтичных отличается неприхотливостью в выращивании. Очень часто выращенную летом на даче зелень петрушки заготавливают на зиму.

Укроп, согласно ботаническому описанию, однолетнее пряно—ароматическое растение из семейства зонтичных подсемейства сельдереевых. Он неприхотлив в разведении, переносит низкие температуры, дает отличные всходы и летом, и осенью, хорошо растет в домашних условиях.

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

Источник

Вкусный закусочный рулет из армянского лаваша с болгарским перцем, малосольными огурцами, творогом, зеленью и чесноком

Вкусный и быстрый закусочный рулет к ужину, конечно ему лучше полежать для пропитки хотя бы пару часов. А если в него не станете добавлять чеснок, то можно смело кушать и на завтрак. Но по мне так такой закусочный рулет хорош именно с чесночком и побольше.

Огурец свежий (или малосольный) — 1 крупный.

Майонез (или сметана) — 3 ст.л.

Приступим к приготовлению закусочного рулета.

Начнём с начинки. Нарезаем мелко промытую и подсушенную зелень.

В миску выкладываем творог и добавляем к нему зелень.

Мелкими тонкими брусочками нарезаем болгарский перец.

Отправляем в миску к начинке.

Выкладываем в миску майонез (в зависимости от сочности творога от 3 ст.л.).

Кладём соль и приправу по вкусу (у меня карри 1 ч.л.)

Тщательно перемешиваем начинку.

Тонкими пластинками нарезаем огурчики.

Целого лаваша нам будем много, мы возьмём половинку.

Отрезаем у него боковые закруглённые стороны.

Начинаем собирать рулет. На лаваш намазываем всю творожено-овощную начинку.

Заворачиваем рулет. Округлую сторону заворачиваем во внутрь.

Получается такой ровненький рулет.

Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем в холодильник для пропитки.

Нарезаем пропитавшийся рулет на порционные кусочки и кушаем. Хранить не более суток, всё-таки овощи и кисломолочая продукция хорошая среда для размножения бактерий.

Источник

Творог с чесноком

Как приготовить творог с чесноком? Творог с чесноком и зеленью, завернутый в лаваш — это идеальная закуска для первой рюмки. Кроме того готовится быстро, она вкусная и простая.

Автор более 1100 рецептов. Буду рад если вы поделитесь рецептом.

Похожие рецепты

Творожная запеканка с манкой в духовке

Сало с чесноком

Королевская ватрушка — пирог с творогом

Домашний творог с чесноком и свежей зеленью — идеальная быстрая закуска под первую рюмку. Как и сало с чесноком, например. Но это высший пилотаж.

Помнится в любимой нашей шашлычке в Киеве, да и не только в ней, самая первая и козырная закуска — творог с добавкой зелени и чеснока в лаваше. Кое-где его называют — «шор». Готовится гораздо проще, чем творожная запеканка в духовке.

Вообще-то «соленый шор» это среднее между сыром и творогом, готовится путем кипячения сыворотки и помещения ее под гнет. Но не думаю, что у нас так сильно стараются.

Ингредиенты для творога с чесноком

• Домашний творог 250 г
• Сметана 2-3 ст. л.
• Чеснок 2-3 зубчика
• Укроп 0.5 пучка
• Соль, черный перец по вкусу
• Тонкий лаваш 1 лист

Пошаговый рецепт творога с чесноком

Творог с добавкой чеснока и зеленью — прекрасная закуска

Огромное спасибо всем, кто делится моими рецептами!

Похожие рецепты

Творожная запеканка с манкой в духовке

Сало с чесноком

Королевская ватрушка — пирог с творогом

Сырники с изюмом

20 отзывов

Спасибо за рецепт!😊
Эт на любителя закуска. 😊Мне не хватило сочности (получилось сухо).
Если положить ещё помидор то тогда получается вкуснее, сочнее. Что
пpoфилaктичecкoe cpeдcтвo oт гpиппa, то эт даа 😊🤒

А мы на праздники так часто делаем, ток заворачиваем либо в лепешки из сыра, либо в лист салата. теперь и с лавашом попробуем!Спасибо!

Источник