Лаваш с огурцом и консервами

Рулет из лаваша с рыбной консервой, яйцом и огурцом

Александр Виноградов (2959 рец.)

Я предлагаю приготовить рулет из лаваша с рыбной консервой, яйцом и огурцомУ каждой хозяйки в кулинарной книге обязательно имеются простые и быстрые рецепты вкусных холодных закусок, которые подойдут для любого праздничного торжества или семейного застолья..

Лаваш армянский 2 листа Рыбные консервы 200 гр. Яйцо 2 шт. Огурцы 100 гр. Майонез 100 гр. Сыр Пармезан 100 гр.

Начнем готовить рулет из лаваша с рыбной консервой, яйцом и огурцом. Отварите необходимое количество куриных яиц в подсоленной воде. Затем остудите их в холодной воде и очистите от скорлупы. Очищенные куриные яйца натрите на мелкой терке.

Огурцы тщательно вымойте в прохладной воде, затем обсушите кухонным полотенцем, натрите на крупной терке или нарежьте тонкими слайсами, предварительно удалив хвостики. Для этих целей лучше использовать специальную терку или овощечистку.

Лист армянского лаваша выложите на чистую рабочую поверхность кухонного стола, а затем смажьте его небольшим количеством майонеза, равномерно распределив по всей поверхности лаваша с помощью силиконовой лопатки или ложки.

После чего закрутите рулет в пищевую пленку или фольгу и поместите приблизительно на 20-30 минут пропитаться в холодильнике.

Аппетитный и нежный рулет из лаваша с рыбной консервой, яйцом и огурцом выложите на блюдо для подачи, украсьте по своему усмотрению и подавайте на стол.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	523 мкг	900 мкг	9.5	9.7
Витамин В1	0.2 мг	1.5 мг	1.7	1.7
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	8.3	8.4
Витамин В4	311.8 мг	500 мг	10.2	10.4
Витамин В5	2.2 мг	5 мг	7.2	7.3
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	2.4	2.5
Витамин В9	18.7 мкг	400 мкг	0.8	0.8
Витамин В12	1.8 мкг	3 мкг	9.7	9.8
Витамин С	10 мкг	90 мкг	1.8	1.9
Витамин D	2.9 мкг	10 мкг	4.8	4.9
Витамин E	31 мг	15 мг	33.9	34.4
Биотин	23.1 мг	50 мг	7.6	7.7
Витамин К	18.4 мкг	120 мкг	2.5	2.6
Витамин РР	10.8 мг	20 мг	8.9	9
Калий	425 мг	2500 мг	2.8	2.8
Кальций	1300.5 мг	1000 мг	21.3	21.7
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	84.2 мг	400 мг	3.5	3.5
Натрий	1838.4 мг	1300 мг	23.2	23.6
Сера	943.1 мг	500 мг	30.9	31.4
Фосфор	944.2 мг	800 мг	19.3	19.7
Хлор	501.6 мг	2300 мг	3.6	3.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.2 мг	18 мг	4.7	4.8
Йод	25 мкг	150 мкг	2.7	2.8
Кобальт	12 мкг	10 мкг	19.7	20
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	0.2 мкг	2 мкг	1.9	1.9
Медь	223.3 мкг	1000 мкг	3.7	3.7
Никель	12 мкг	200 мкг	1	1
Рубидий	0	2 мкг	0	0
Селен	56.6 мкг	55 мкг	16.9	17.1
Фтор	937.5 мкг	4000 мкг	3.8	3.9
Хром	120.4 мкг	50 мкг	39.5	40.1
Цинк	5.6 мг	12 мг	7.6	7.8
Бор	0	1.2 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	15.6 мкг	70 мкг	3.7	3.7

Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.

© Все права защищены.
2019-2023.
Авторская кулинария

Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт

Источник

Рулет из лаваша с консервированной рыбой

Не знаете, как быстро и просто сделать отличную закуску для гостей? Что же, я с радостью подскажу вам простое решение этой задачи и расскажу, как приготовить вкуснейший рулет с рыбной консервой.

Описание приготовления:

Сейчас такие рулеты стали очень популярны, это и не удивительно, ведь готовятся они за считанные минуты, а продукты для этих рулетов стоят копейки. Радует также и изобилие вариантов начинки в них, и сегодня я поделюсь с вами одним из самых простых и легких и расскажу, как приготовить рулет из лаваша с консервированной рыбой. Для этой замечательной закуски вы можете взять абсолютно любую рыбу, но лучше всего подойдет сайра, сардина или горбуша. И еще один небольшой совет, когда будете делать рулет из лаваша с консервированной рыбой в домашних условиях, добавьте в него побольше свежей зелени, от этого вкус закуски только выиграет.

Состав / Ингредиенты:

• Лаваш тонкий 3 Штуки
• Консервы рыбные 1 Штука (сардина, горбуша, сайра и так далее)
• Яйцо 3 Штуки
• Майонез 250-300 Грамм
• Сыр твердый 200 Грамм
• Укроп свежий 30-40 Грамм

Как приготовить «Рулет из лаваша с консервированной рыбой»

Для начала мы ставим вариться яйца, а сами тем временем открываем консервированную рыбу и сливаем с нее жидкость. Перекладываем рыбу в тарелку и разминаем ее при помощи вилки до более или менее однородного состояния.

Когда яйца будут готовы, остужаем их и измельчаем. Можно нарезать яйца ножом, а можно просто потереть на крупной терке, как вам удобней.

Теперь мы берем один лаваш и выкладываем его на ровную поверхность, смазываем лаваш равномерно 1/3 частью майонеза с зеленью.

Потом мы берем второй лаваш и кладем его аккуратно на первый, его также смазываем половиной от всего оставшегося майонеза и посыпаем измельченными яйцами.

На этот слой выкладываем третий лаваш, опять смазываем его оставшимся майонезом и посыпаем тертым сыром.

Теперь нам остается только свернуть всю эту конструкцию рулетом и поставить в холодильник на 3-4 часа минимум. Когда будете сворачивать рулет, его следует слегка придавливать, чтобы он получился плотненьким, так его будет проще резать.

Я обычно оставляю рулет в холодильнике на целую ночь, а утром нарезаю его на ломтики, выкладываю на тарелку и подаю закуску к столу. Приятного всем аппетита!

Источник

Рулет из лаваша с консервированной рыбой

Не знаете, как быстро и просто сделать отличную закуску для гостей? Что же, я с радостью подскажу вам простое решение этой задачи и расскажу, как приготовить вкуснейший рулет с рыбной консервой.

Описание приготовления:

Сейчас такие рулеты стали очень популярны, это и не удивительно, ведь готовятся они за считанные минуты, а продукты для этих рулетов стоят копейки. Радует также и изобилие вариантов начинки в них, и сегодня я поделюсь с вами одним из самых простых и легких и расскажу, как приготовить рулет из лаваша с консервированной рыбой. Для этой замечательной закуски вы можете взять абсолютно любую рыбу, но лучше всего подойдет сайра, сардина или горбуша. И еще один небольшой совет, когда будете делать рулет из лаваша с консервированной рыбой в домашних условиях, добавьте в него побольше свежей зелени, от этого вкус закуски только выиграет.

Состав / Ингредиенты:

• Лаваш тонкий 3 Штуки
• Консервы рыбные 1 Штука (сардина, горбуша, сайра и так далее)
• Яйцо 3 Штуки
• Майонез 250-300 Грамм
• Сыр твердый 200 Грамм
• Укроп свежий 30-40 Грамм

Как приготовить «Рулет из лаваша с консервированной рыбой»

Для начала мы ставим вариться яйца, а сами тем временем открываем консервированную рыбу и сливаем с нее жидкость. Перекладываем рыбу в тарелку и разминаем ее при помощи вилки до более или менее однородного состояния.

Когда яйца будут готовы, остужаем их и измельчаем. Можно нарезать яйца ножом, а можно просто потереть на крупной терке, как вам удобней.

Теперь мы берем один лаваш и выкладываем его на ровную поверхность, смазываем лаваш равномерно 1/3 частью майонеза с зеленью.

Потом мы берем второй лаваш и кладем его аккуратно на первый, его также смазываем половиной от всего оставшегося майонеза и посыпаем измельченными яйцами.

На этот слой выкладываем третий лаваш, опять смазываем его оставшимся майонезом и посыпаем тертым сыром.

Теперь нам остается только свернуть всю эту конструкцию рулетом и поставить в холодильник на 3-4 часа минимум. Когда будете сворачивать рулет, его следует слегка придавливать, чтобы он получился плотненьким, так его будет проще резать.

Я обычно оставляю рулет в холодильнике на целую ночь, а утром нарезаю его на ломтики, выкладываю на тарелку и подаю закуску к столу. Приятного всем аппетита!

Источник