Домашняя шаурма с копчёной курицей в лаваше
В домашних условиях можно приготовить сочную, аппетитную шаурму с копчёной курицей в лаваше. Копчёная курочка продаётся в любом гипермаркете, нам понадобится мясо без костей, его можно срезать с окорочков или взять куриное филе. Лаваш можно брать и круглый, и прямоугольный — это не принципиально. После того как завернёте шаурму в лаваш, её обязательно следует подогреть на сухой сковороде. Я поджарила на сковороде-гриль и у меня на лаваше появились красивые параллельные полосочки. Домашняя шаурма с копчёной курицей получается очень вкусной, сочной, ароматной и сытной. Вся семья была довольна. Рецепт рассчитан на 3 порции шаурмы.
Ингредиенты
Процесс приготовления
Подготовить продукты. Капусту тонко нашинковать, подсолить и помять руками. Морковку очистить, натереть на тёрке. Смешать морковку и капусту, посолить по вкусу и капустный салат готов. Для приготовления соуса для шаурмы соединить сметану, майонез и пропущенный через пресс чеснок, перемешать, добавить натёртый на мелкой тёрке маринованный огурец, всыпать хмели-сунели и хорошо перемешать. Копчёную курочку (можно использовать мякоть с грудки или мясо с бёдер) отделить от костей, нам понадобится 150 грамм куриного мяса.
Мясо копчёной курицы порвать на волокна.
Сыр натереть на тёрке. Помыть свежие огурец и помидор. Огурец нарезать на брусочки, помидор — на длинные полоски.
Теперь можно приступать к формированию шаурмы. Так как из указанных ингредиентов мы готовим три шаурмы, следовательно начинку делим тоже на три части. Слегка отступив от края лаваша, смазать часть лаваша (как на фото) немного соусом.
Выложить 50 грамм куриного филе.
Затем выложить треть капусты с морковкой.
Поверх выложить часть нарезанного огурца и помидора.
Разместить соус поверх овощей.
Сверху присыпать начинку натёртым сыром.
Завернуть начинку в лаваш в виде плоского рулета, сперва подвернув боковые края. Аналогично сформировать ещё 2 шаурмы.
Сухую сковороду (у меня гриль) хорошо разогреть и выложить шаурму.
Обжарить шаурму с двух сторон до золотистого цвета лаваша на среднем огне.
Подать тёплую шаурму к столу.
Посмотрите, какой аппетитной, сочной получается шаурма с копчёной курицей, приготовленная в лаваше в домашних условиях.
Источник
Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью
Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью выходит очень сытным, сочным и интересным по вкусу. Такой продукт можно подавать в качестве перекуса или к праздничному столу. Готовьте угощение по проверенным кулинарным рецептам с пошаговым описанием процесса.
Лаваш
Лаваш с копченой курицей и корейской морковкой
Лаваш с копченой курицей и корейской морковкой вкусный и выглядит очень аппетитно! Лаваш давно и прочно укоренился в нашем меню. Причем этот продукт успешно используется как для семейного стола, так и для праздничного.
Ингредиенты: лаваш, копченая курица, сыр плавленый, морковь по-корейски, майонез, лук зелёный, гранат
Шаурма Сковорода
Шаурма в лаваше с курицей и корейской морковью на сковороде
Вкусная и аппетитная домашняя шурма в лаваше с курицей и морковкой по-корейски станет вкусным ужином или же перекусом. Закуска получается невероятно сытно, питательной и ароматной.
Ингредиенты: лаваш, куриное филе, морковь по-корейски, огурцы, капуста белокочанная, майонез, сметана, кетчуп, зелень, чеснок, масло растительное
Шаурма Сковорода
Шаурма с копченой курицей и корейской морковью в домашних условиях
Аппетитная шаурма с ароматной копченой курицей и морковью по-корейски – лучшая закуска для быстрого и сытного перекуса. Ее просто приготовить и удобно брать с собой.
Ингредиенты: лаваш, копченая курица, морковь по-корейски, капуста белокочанная, огурцы, помидоры свежие, соль, перец чёрный молотый, майонез, сметана, кетчуп, чеснок, зелень, масло растительное
Лаваш
Рулет из лаваша с курицей и корейской морковкой и сыром
Лаваш – палочка-выручалочка в случаях, когда нужно быстро приготовить закуску или сытный перекус. Причем для начинки можно использовать совершенно разные продукты: и остатки из холодильника утилизируем, и семью накормим.
Ингредиенты: лаваш, сыр пармезан, куриная грудка, сыр творожный, майонез, чеснок, лук зелёный, морковь по-корейски, огурцы
Лаваш
Лаваш с курицей, корейской морковкой и сыром
Добавление курицы в начинку для рулета позволяет добиться большей сытности готового блюда. Нарезанный на порции, такой рулет удобно взять с собой для плотного перекуса.
Ингредиенты: курица, лаваш, морковь по-корейски, сыр плавленый, листовой салат, соль, перец чёрный молотый
Шаурма Сковорода
Шаурма в лаваше с курицей, капустой и корейской морковью
Домашняя шаурма – это сытное, сочное, а главное безопасное блюдо! Прекрасная закуска для праздничного стола и обычного семейного меню. Побалуйте родных их любимым блюдом!
Ингредиенты: лаваш, курица, капуста белокочанная, морковь по-корейски, масло растительное, огурцы, сметана, майонез, лимонный сок, кефир, укроп, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Лаваш Сковорода
Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом
Очень сочное яркое блюдо, схожее по виду и составу с шаурмой. Не требует сложного подхода и дорогих ингредиентов, но стопроцентно порадует вас объемным насыщенным вкусом.
Ингредиенты: лаваш, куриное филе, соевый соус, приправа для курицы, перец чёрный молотый, кетчуп, горчица, майонез, морковь по-корейски, огурцы, помидоры свежие, лук зелёный, сыр плавленый, масло растительное
Лаваш Сковорода
Лаваш с курицей и корейской морковкой и плавленым сыром
Если традиционный обед с супом, мясом и гарнирами надоел, и хочется чего-нибудь необычного, почему бы не приготовить лаваш с сытной начинкой? Такое блюдо также отлично подойдет для пикника на свежем воздухе. В лаваш заворачиваем обжаренную со специями курицу, кусочки овощей и пикантную корейскую морковку.
Ингредиенты: лаваш, морковь по-корейски, куриное филе, огурцы, помидоры свежие, сыр плавленый, майонез, кетчуп, петрушка, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа для курицы
Источник
Лаваш с копченой курицей и корейской морковкой
Александра Постникова (142 рец.)
Лаваш с копченой курицей и корейской морковкой вкусный и выглядит очень аппетитно! Лаваш давно и прочно укоренился в нашем меню. Причем этот продукт успешно используется как для семейного стола, так и для праздничного. Про рулеты из лаваша знают все, но не все знают про то, какое разнообразие начинок для них может быть. Курицу рекомендуем брать именно копченую: ее тонкий дымный аромат «делает» весь рулет. Сочная морковь лишь добавляет пикантности и сочной текстуры.
Лаваш 2 шт. Копченая курица 150 гр. Сыр плавленый 100 гр. Морковь по-корейски 100 гр. Майонез 100 гр. Лук зелёный для украшения Гранат для украшения
Рецепт лаваша с копченой курицей и корейской морковкой вкусен! Плавленый сыр натираем на мелкой терке. Чтобы было удобнее это делать, рекомендуем предварительно поместить сырок в морозилку на тридцать минут, а терку перед работой ополоснуть водой.
Копченую курицу нарезаем тонкими слайсами. Все пленочки, хрящи и кожу необходимо удалить – в начинку идет только филе.
Источник
Лаваш с копченой курицей и овощами
Лаваш с копченой курицей и овощами – это быстрая и сытная закуска, которую можно приготовить для домашней трапезы или же для перекуса в дороге или на работе. Можно экспериментировать с начинками.
Ингредиенты
- Помидоры – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Пекинская капуста – 4 листа
- Сыр Чеддер – 50 г
- Копченая курица – 60 г
- Лаваш – 2 штуки
- Кетчуп – 2 ст.л.
- Майонез – 2 ст.л.
- Сушеные травы – 2 щепотки
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь почистите и натрите на терке. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте, а помидор нарежьте полосками. Перемешайте.
Сыр натрите на терке, а мясо нарежьте соломкой.
Центральную часть лаваша смажьте кетчупом. Выложите овощи, сверху мясо и сыр. Полейте майонезом и присыпьте сушеными травами.
Заверните начинку в лаваш, плотно, но не слишком, чтобы не порвать оболочку.
Выложите на горячий гриль и накройте крышкой. Жарьте минуты 4. Можно поджарить лаваш и на сковороде-гриль, но в таком случае лучше прижимать лопаткой сверху.
Готовую закуску переложите на доску для подачи, дождитесь, пока немного остынет и наслаждайтесь вкусом!
Источник