Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами
Наталья Полтавцева (168 рец.)
Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами – это популярное блюдо восточной кухни, которое очень просто приготовить дома. Для нее можно выбрать любое мясо, но вкуснее всего получается шаурма с курицей. Все это приправляем соусом и заворачиваем в лаваш. Идеальное блюдо для сытного перекуса!
Лаваш 2 шт. Куриная грудка 500 гр. Помидоры свежие 1 шт. Сыр 250 гр. Капуста белокочанная 150 гр. Огурцы маринованные 2 шт. Майонез 6 ст.л. Сметана 2 ст.л. Зелень 15 гр. Чеснок 3 зуб. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное 1 ст.
Как приготовить шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами? Берем куриную грудку и нарезаем ее тонкими слайсами, из 500 грамм получится 4-5 кусочков.
Посыпаем курицу солью и приправой, заливаем растительным маслом. Оставляем в маринаде на 15 – 40 мин.
Таким же образам готовим вторую шаурму. Обжариваем их на разогретом растительном масле до румяного цвета.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 997.1 мкг | 900 мкг | 6.1 | 27.7 |
| Витамин В1 | 2.1 мг | 1.5 мг | 7.7 | 34.8 |
| Витамин В2 | 2.7 мг | 1.8 мг | 8.3 | 37.5 |
| Витамин В4 | 684.3 мг | 500 мг | 7.6 | 34.2 |
| Витамин В5 | 9.2 мг | 5 мг | 10.2 | 46.1 |
| Витамин В6 | 6.4 мг | 2 мг | 17.6 | 79.5 |
| Витамин В9 | 285.4 мкг | 400 мкг | 4 | 17.8 |
| Витамин В12 | 4.7 мкг | 3 мкг | 8.7 | 39.3 |
| Витамин С | 86.7 мкг | 90 мкг | 5.3 | 24.1 |
| Витамин D | 2.2 мкг | 10 мкг | 1.2 | 5.5 |
| Витамин E | 136.1 мг | 15 мг | 50.3 | 226.8 |
| Биотин | 7.4 мг | 50 мг | 0.8 | 3.7 |
| Витамин К | 235.7 мкг | 120 мкг | 10.9 | 49.1 |
| Витамин РР | 67.8 мг | 20 мг | 18.8 | 84.8 |
| Калий | 4038.5 мг | 2500 мг | 9 | 40.4 |
| Кальций | 3129.4 мг | 1000 мг | 17.4 | 78.2 |
| Кремний | 12 мг | 30 мг | 2.2 | 10 |
| Магний | 1136.4 мг | 400 мг | 15.8 | 71 |
| Натрий | 7540.9 мг | 1300 мг | 32.2 | 145 |
| Сера | 2034.3 мг | 500 мг | 22.6 | 101.7 |
| Фосфор | 2839.3 мг | 800 мг | 19.7 | 88.7 |
| Хлор | 7072.1 мг | 2300 мг | 17.1 | 76.9 |
| Алюминий | 114.9 мкг | 30 мкг | 21.2 | 95.8 |
| Железо | 26.4 мг | 18 мг | 8.1 | 36.6 |
| Йод | 42.7 мкг | 150 мкг | 1.6 | 7.1 |
| Кобальт | 53.7 мкг | 10 мкг | 29.8 | 134.2 |
| Литий | 15.7 мкг | 70 мкг | 1.2 | 5.6 |
| Марганец | 4.2 мкг | 2 мкг | 11.7 | 52.6 |
| Медь | 1236.9 мкг | 1000 мкг | 6.9 | 30.9 |
| Никель | 0.3 мкг | 200 мкг | 0 | 0 |
| Рубидий | 20.3 мкг | 2 мкг | 56.2 | 253.1 |
| Селен | 136.1 мкг | 55 мкг | 13.7 | 61.8 |
| Фтор | 745.5 мкг | 4000 мкг | 1 | 4.7 |
| Хром | 132.7 мкг | 50 мкг | 14.7 | 66.3 |
| Цинк | 19.7 мг | 12 мг | 9.1 | 41.1 |
| Бор | 298.2 мкг | 1.2 мкг | 1378.3 | 6212.5 |
| Ванадий | 227.4 мкг | 20 мкг | 63.1 | 284.3 |
| Молибден | 111 мкг | 70 мкг | 8.8 | 39.6 |
Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.
Источник
Рулет из лаваша с курицей, огурцом и сыром
Рулет из лаваша с курицей, огурцом и сыром – интересная и вкусная закуска для вашего домашнего стола и праздничного меню. Угощение выйдет сочным, питательным. Его по достоинству оценят ваши близкие и гости. Для приготовления используйте проверенные кулинарные идеи с пошаговым описанием процесса.
Лаваш
Рулет из лаваша с курицей и корейской морковкой и сыром
Лаваш – палочка-выручалочка в случаях, когда нужно быстро приготовить закуску или сытный перекус. Причем для начинки можно использовать совершенно разные продукты: и остатки из холодильника утилизируем, и семью накормим.
Ингредиенты: лаваш, сыр пармезан, куриная грудка, сыр творожный, майонез, чеснок, лук зелёный, морковь по-корейски, огурцы
Шаурма Сковорода
Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами
Шаурма в лаваше с курицей, помидорами и огурцами – это популярное блюдо восточной кухни, которое очень просто приготовить дома. Для нее можно выбрать любое мясо, но вкуснее всего получается шаурма с курицей.
Ингредиенты: лаваш, куриная грудка, помидоры свежие, сыр, капуста белокочанная, огурцы маринованные, майонез, сметана, зелень, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Лаваш Сковорода
Лаваш с курицей, корейской морковкой и огурцом
Очень сочное яркое блюдо, схожее по виду и составу с шаурмой. Не требует сложного подхода и дорогих ингредиентов, но стопроцентно порадует вас объемным насыщенным вкусом.
Ингредиенты: лаваш, куриное филе, соевый соус, приправа для курицы, перец чёрный молотый, кетчуп, горчица, майонез, морковь по-корейски, огурцы, помидоры свежие, лук зелёный, сыр плавленый, масло растительное
Лаваш Сковорода
Лаваш с курицей и корейской морковкой и плавленым сыром
Если традиционный обед с супом, мясом и гарнирами надоел, и хочется чего-нибудь необычного, почему бы не приготовить лаваш с сытной начинкой? Такое блюдо также отлично подойдет для пикника на свежем воздухе. В лаваш заворачиваем обжаренную со специями курицу, кусочки овощей и пикантную корейскую морковку.
Ингредиенты: лаваш, морковь по-корейски, куриное филе, огурцы, помидоры свежие, сыр плавленый, майонез, кетчуп, петрушка, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, приправа для курицы
Лаваш
Диетический ролл из лаваша
Из армянского лаваша, как не содержащего дрожжи и являющегося малокалорийным, вы можете приготовить вкусные роллы с начинкой из курицы, овощей и соусом из йогурта. Это блюдо сделает ваше диетическое меню более разнообразным и интересным.
Ингредиенты: лаваш, куриное филе, болгарский перец сладкий, огурцы, морковь, листовой салат, йогурт, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сыр пармезан
Источник
Рулет из лаваша с копчёной курицей, сыром и помидорами
Предлагаю вам ещё один вариант закусочного рулета из лаваша, которым можно просто перекусить с чаем или кофе, а также подать на праздничный стол для разнообразия меню. Скажу честно, что у меня такие закуски исчезают со стола в первую очередь. Когда доходит очередь до горячего, закуска уже давно съедена и забыта.
Для приготовления рулета из лаваша с копчёной курицей, сыром и помидорами подготовить из списка необходимые продукты.
Копчёную курицу нарезать тонкими ломтиками. Ломтики должны быть действительно тонкими, чтобы рулет удобно было свернуть.
Измельчить зелёный лук, слайсами нарезать помидор.
На столе расстелить один лист лаваша, смазать его половиной плавленого сыра. Порвать листья салата и разложить на сыр.
Далее сверху выложить второй лист и смазать его оставшимся сыром. Разложить на сыр ломтики копчёной курицы.
Далее разложить помидоры, посолить и поперчить, посыпать сверху зелёным луком.
Аккуратно свернуть рулет по узкой стороне. С одного конца я всегда оставляю без начинки 10-15 см, чтобы рулет хорошо зафиксировался и не разворачивался.
Убрать рулет на 40-60 минут в холодильник, после чего его можно разрезать острым ножом, чтобы получить ровные кусочки.
Разрезанные рулетики подать к столу, украсив зеленью.
Источник