Лаваш колбаса сыр огурец майонез

Рулеты из лаваша с колбасой

Тонкий армянский лаваш является прекрасной основой для горячих и холодных блюд. Зачастую лаваш применяют в приготовлении холодных закусочных рулетов, но сегодня я предлагаю попробовать бюджетное горячее блюдо — рулет из .

Ингредиенты

Лаваш армянский (тонкий) — 1 лист Колбаса вареная (без жира) — 500 г Сыр полутвердый — 300 г Помидоры — 4 шт. Майонез — 3 ст.л. Лук зеленый — по вкусу Перец черный (молотый) — по желанию Яйцо куриное — 1 шт.

Рулет «Оливье» в лаваше — красочная закуска на праздничном столе. Вопреки расхожему мнению о том, что создать ее необычайно трудно, смею заверить — готовится блюдо быстро, если под рукой у .

Ингредиенты

Колбаса молочная — 300 г Картофель отварной — 2 шт. Яйца отварные — 3 шт. Огурцы квашеные — 2 шт. Морковь отварная — 1 шт. Горошек консервированный — 150 г Лук зеленый — 15 г (1 пучок) Майонез — 3 ст.л. Лаваш — 3 листа (длинных) Соль — 3 щепотки

Для любителей закусок из лаваша предлагаю рецепт рулетов из лаваша с корейской морковкой и копченой колбасой. Готовить их можно как для семейного круга, так и для дружеских посиделок. Нежный тонкий .

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 1 шт. Колбаса копченая — 80 г Морковь по-корейски — 80 г Огурцы свежие — 80 г Кетчуп — 2 ст.л. Майонез — 2 ст.л.

Для приготовления рулета из лаваша с колбасой и огурцом (и сыром) вам понадобятся все продукты на фото. Огурец и зелень помойте, вытрите насухо бумажными салфетками, натрите сыр на мелкой терке. .

Ингредиенты

Лаваш тонкий — 1 шт. Колбасная нарезка — 100 г Огурец свежий — 1 шт. Сыр твердый — 80 г Петрушка — несколько веточек Майонез — 1 ст.л.

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Лаваш с колбасой, сыром и огурцом

Александр Виноградов (2962 рец.)

Прекрасной альтернативой обычным бутербродам может стать лаваш с колбасой, сыром и огурцами. Благодаря огурцу закуска получается весьма сочной, ее кстати можно подавать в холодном и горячем виде.

Лаваш 2 шт. Вареная колбаса 100 гр. Огурцы 1 шт. Укроп по вкусу Сыр Пармезан 50 гр. Лук зелёный по вкусу Майонез 50 мл.

Как приготовить лаваш с колбасой, сыром и огурцом? Разложите лаваш на ровной поверхности и смажьте его майонезом.

Сверните лаваш в плотный рулет, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30-60 минут.

Для горячей подачи достаточно пару минут подержать его в микроволновой печи, чтобы сыр слегка расплавился.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	247.6 мкг	900 мкг	4.5	6.9
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	7.7	11.7
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	5.6	8.5
Витамин В4	196.8 мг	500 мг	6.5	9.8
Витамин В5	1.5 мг	5 мг	5	7.5
Витамин В6	0.6 мг	2 мг	4.7	7.2
Витамин В9	132.2 мкг	400 мкг	5.5	8.3
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	3.3	5
Витамин С	53.1 мкг	90 мкг	9.7	14.8
Витамин D	0.3 мкг	10 мкг	0.4	0.6
Витамин E	5 мг	15 мг	5.5	8.3
Биотин	6.3 мг	50 мг	2.1	3.2
Витамин К	73.2 мкг	120 мкг	10.1	15.3
Витамин РР	11.2 мг	20 мг	9.3	14
Калий	818.7 мг	2500 мг	5.4	8.2
Кальций	782.3 мг	1000 мг	12.9	19.6
Кремний	9.5 мг	30 мг	5.2	7.9
Магний	182.6 мг	400 мг	7.5	11.4
Натрий	2727.5 мг	1300 мг	34.6	52.5
Сера	419.3 мг	500 мг	13.8	21
Фосфор	718.6 мг	800 мг	14.8	22.5
Хлор	3072 мг	2300 мг	22	33.4
Алюминий	182 мкг	30 мкг	100.1	151.7
Железо	11.3 мг	18 мг	10.3	15.7
Йод	13.3 мкг	150 мкг	1.5	2.2
Кобальт	9.9 мкг	10 мкг	16.3	24.7
Литий	2.4 мкг	70 мкг	0.6	0.9
Марганец	3.2 мкг	2 мкг	26.2	39.7
Медь	565.9 мкг	1000 мкг	9.3	14.1
Никель	0.9 мкг	200 мкг	0.1	0.1
Рубидий	181.2 мкг	2 мкг	1495	2265
Селен	32 мкг	55 мкг	9.6	14.6
Фтор	87.5 мкг	4000 мкг	0.4	0.5
Хром	12.7 мкг	50 мкг	4.2	6.3
Цинк	4.3 мг	12 мг	5.9	9
Бор	251.2 мкг	1.2 мкг	3454.3	5233.3
Ванадий	228.9 мкг	20 мкг	188.8	286.1
Молибден	52.1 мкг	70 мкг	12.3	18.6

Источник

Лаваш с огурцом и колбасой с сыром

Лаваш с огурцом, колбасой и сыром – прекрасная альтернатива традиционным бутербродам. Тончайший хлеб в союзе с сочной начинкой будет хорошим аперитивом для обеда или самостоятельным блюдом на завтрак. Кушанье можно преподносить в горячем или холодном виде. В первом случае сыр расплавится и получится соблазнительная тягучая масса для поклонников сырно-колбасных сочетаний. Готовится яство быстро и без возни.

Ингредиенты:

• лаваш – 1 шт.;
• колбаса вареная – 200 г;
• огурец свежий – 1 шт.;
• укроп – 30 г;
• сыр твердый – 80 г;
• соль, специи – по вкусу.

Приготовление

Лаваш выбираем хорошего качества, свежий. Он будет особенно мягким и нежным.

Лаваш разрезаем на прямоугольники размером 10 на 15 см.

Вообще, размеры заготовок могут быть произвольными. Все зависит от того, как порежет хлеб хозяйка и какие рулетики она хочет видеть на столе.

Огурец и укроп моем, просушиваем.

Огурчик трем на крупной терке, а зелень рубим ножом.

Для пикантности можно измельчить несколько зубчиков чеснока. Но этот шаг будет лишним, если намечается романтический вечер.

Колбасу и сыр трем на крупной терке.

Колбасу выбираем высшего сорта, вареную, без сала. Сыр может быть любым, даже плавленым. В последнем случае его перед измельчением нужно заморозить, чтобы было легче натирать.

На рабочую поверхность кладем прямоугольник из лаваша.

На узкий его конец кладем слоями колбасу, огурцы, сыр, укроп.

При желании можно полить все соусом из майонеза или сметаны. В первом случае будет не так полезно, правда.

Начинку заворачиваем в рулетик, не слишком усердствуя, чтобы не поломать лаваш. Если он очень свежий, то крошится не будет. Поэтому и выбирая лаваш в магазине нужно обращать внимание на дату его изготовления.

Формируем все трубочки. Накрываем их пищевой пленкой и отправляем в холодильник, чтобы закуска охладилась. Если планируется подавать ее в горячем виде, то отправляем в микроволновку на минуту.

Сервировочное блюдо декорируем листьями салата при желании. Укладываем горкой лаваш с огурцом колбасой и сыром. Посыпаем измельченным укропом. Можно просто положить сверху веточку зелени. В качестве дополнения предлагаем любимый соус. Обмакиваем в него рулетики и наслаждаемся вкусной едой.

Источник

Рулет из лаваша с колбасой и сыром

Лаваш – очень удобная форма для приготовления закусок, как повседневных, так и праздничных.

Рулеты из лаваша готовятся просто и быстро, выглядят на столе ярко и красочно, при этом начинки могут быть самыми разнообразными, на любой вкус. Единственный секрет приготовления вкусного рулета из лаваша – лаваш нужно смазать майонезом или мягким сыром, выложить начинку, и убрать в холодильник, чтобы рулет пропитался. Готовить рулет из лаваша можно вместе с детьми, маленьким поварятам должно понравиться выкладывать начинку и мазать лаваш майонезом.

Сегодня предлагаю Вам рецепт рулета из лаваша с очень простой начинкой из вареной колбасы, сыра и огурцов с зеленью. Не очень полезно, но вкусно и сытно. По сути, это обычные бутерброды, но с более интересной формой подачи.

Положить рулет в пластиковый пакет или завернуть в пищевую пленку, и убрать в холодильник на пару часов

Источник