Латинское_название_гриба_луковицы

Белопаутинник луковичный

Белопаутинник луковичный — небольшой гриб со светло-коричневой, бледноватой шляпкой и белой ножкой.

Шляпка

Средних размеров, в диаметре достигает 4-8 см. У молодых представителей шляпка полусферическая, напоминает небольшой колокол. У более старых начинает раскрываться и становится более плоской, причем в центре длительное время остается бугорок. Мякоть довольно толстая, мясистая, имеет белые оттенки. Запах и вкус не выражены.

Под шляпкой располагаются пластинки, которые идут довольно часто. Изначально они белые, но затем становятся кремовыми. Однако темную окраску так и не приобретают благодаря белому споровому порошку.

Ножка

Довольно короткая (не более 7 см в высоту), хотя и толстая (1-2 см диаметром). Окрашена в белый цвет, прямая по всей длине, но к нижнему концу расширяется, и в основании приобретает форму клубня (луковицы), благодаря чему гриб получил свое название.

На ощупь гладкая, к основанию – бархатистая. На разрезе мякоть имеет светло-серые оттенки, при сдавливании распадается на волокна.

Споровый порошок

Распространение гриба

Встречается в разных лесах:

Источник

Белопаутинник луковичный (Белопаутинник клубненосный): фото и описание

Белопаутинник луковичный – редкий гриб, встречающийся всего в нескольких регионах России. Единственный представитель рода Leucocortinarius славится неплохими вкусовыми качествами.

Как выглядит белопаутинник луковичный

Белопаутинник луковичный (Leucocortinarius bulbiger) или клубненосный – один из самых узнаваемых грибов семейства Рядовковые. Также называют белым паутинником. Его сложно спутать с представителями другого вида, так как высота плодового тела достигает 8-10 см. Также распознать этот экземпляр можно по характерным отличительным признакам.

Представитель рода Leucocortinarius отличается внушительными размерами

Описание шляпки

Шляпка очень крупная и может достигать 10 см в диаметре. У молодых экземпляров она имеет шаровидную форму с вогнутыми краями. У зрелых же верх плодового тела становится более выпуклым, а его края – волнистыми. Цвет кремовый, коричнево-оранжевый, темно-рыжий с характерными для этого вида светлыми наростами.

На шляпке имеются характерные для этого вида хлопья белого цвета – остатки частного покрывала

Под шляпкой расположены частые неширокие пластинки гименофора кремового или светло-коричневого цвета. С возрастом они темнеют и приобретают рыже-бурый оттенок.

Описание ножки

Ножка плодового тела сплошная цилиндрическая. Цвет белесый, с возрастом она может потемнеть до темно-кремового или коричневого. Длина ножки достигает 8-10 см, а ее толщина – 2 см.

Мякоть плодового тела сочная, без вкуса и запаха, белого или светло-серого цвета (ножка).

Характерный признак – наличие у основания ножки утолщения и белого паутинистого кольца

Где и как растет

Это довольно редкий представитель – встретить его можно нечасто. Произрастает группами в хвойных (еловых, сосновых) и смешанных лесах на территории Западной и Восточной Сибири, Дальнего Востока, некоторых регионах европейской части России. Период сбора – с августа по октябрь.

Съедобен гриб или нет

Считается условно-съедобным. В сыром виде этот продукт употреблять нельзя – только после проварки в течение получаса с последующей жаркой, тушением или консервированием продукта. Не стоит приобретать паутинник луковичный с частных рук, так как даже съедобный экземпляр, например, собранный недалеко от автомобильной трассы, может быть ядовитым. Также не стоит употреблять в пищу старые экземпляры.

Двойники и их отличия

Паутинник клубненосный – единственный в роде Leucocortinarius. Однако есть несколько экземпляров, схожих с ним по внешним признакам.

Паутинник светло-охристый (Cortinarius claricolor) – несъедобный и ядовитый двойник, не имеет характерного клубневидного утолщения, цвет шляпки более теплый с рыжеватым оттенком.

Чаще встречается на песчаных почвах

Красный мухомор (Amanita muscaria) – несъедобный и галлюциногенный. Отличить двойника можно по тонкой ножке, кремовым пластинкам, паутинистому кольцу с острыми краями. В период засухи эти признаки не так выражены, поэтому собирать плоды стоит только в дождливую погоду и вместе с опытным грибником.

Мухомор красный с выцветшей шляпкой внешне очень схож с белопаутинником луковичным

Заключение

Белопаутинник луковичный – малоизвестный гриб, который крайне редко встречается в хвойных лесах России. Представитель семейства Рядовковые не славится высокими вкусовыми качествами. Однако опытные грибники ценят этого представителя, прежде всего, за внушительные размеры. Важно не спутать белый паутинник со сходными внешне двойниками, поэтому каждый грибник должен уметь отличать и распознавать этот экземпляр.

Источник

Ложнодождевик луковичный

Ложнодождеви́к лу́ковичный (лат. Sclerodérma cépa ) — несъедобный, слабо-ядовитый гриб-гастеромицет рода Ложнодождевиков.

Названия

• Lycoperdon caepae-facie Vaill., 1723 basionym
• Scleroderma vulgare var. cepa (Pers.) W.G. Sm., 1908
• Scleroderma verrucosum var. cepa (Pers.) Maire, 1933

Биноминальное название Scleroderma cepa Pers. дано в 1801 г. Х.Г. Персоном. [2]

Родовое наименование гриба Scleroderma происходит от греческих слов σκληρός (scleros), твёрдый, жёсткий, и δέρμα (derma), кожа; видовой эпитет cepa — от латинского cepa, лук.

Описание

Плодовое тело подземное, позже наземное, 1,5—6 см диаметром, шаровидное, у зрелых грибов — уплощённое вплоть до подушковидного. Ножка отсутствует. Основание суженное, складчатое, заканчивающееся густым пучком корневидных мицелиальных волокон, реже — образующее ложную ножку.

Перидий у молодых грибов 1—3 мм толщиной, плотный, кожистый, гладкий, белый; с возрастом более тонкий (менее 0,5 мм), чешуйчатый или трещиноватый, особенно в верхней части плодового тела, часто ареолированный, желтовато- или охристо-коричневый, при надрезах и надавливании темнеющий до винно-красного или фиолетово-коричневого (особенно в основании); при созревании плодового тела неровно разрывается или распадается на лопасти, обнажая глебу.

Глеба белая, плотная, затем фиолетово-чёрная или чёрная с беловатыми прожилками, у зрелых грибов становится желтовато-бурой, буроватой и распадается на споровый порошок. Запах грибной, вкус невыраженный или горьковатый.

Споры 7—10 x 7—10 мкм, шаровидные, шиповатые (шипы ок. 1,5 мм длиной), но без сетчатого орнамента, черновато-бурые.

Экология и распространение

Встречается одиночно или небольшими группами на почве, под лиственными и хвойными деревьями и кустарниками, в редкотравье, в садах, на обочинах дорог и т.п., в конце лета — осенью после достаточного количества осадков.

Сходные виды

Подобно другим ложнодождевикам, Scleroderma cepa отличается от настоящих дождевиков (родов Calvatia, Lycoperdon и т.д.) жёстким, кожистым перидием и тёмно-фиолетовой глебой, которая долгое время отстаётся плотной.

Родственные виды ложнодождевиков [3]

От наиболее распространённого ложнодождевика обыкновенного отличается не бородавчатым, а чешуйчатым или ареолированным перидием и шиповатыми спорами, лишёнными сетчатого орнамента.

Однако существует большая группа ложнодождевиков с чешуйчатым или трещиноватым желтовато-коричневым перидием и фиолетово-чёрной глебой, которые можно различить, главным образом, по микроскопическим признакам. Такие внешние признаки, как окраска перидия, покраснение перидия при надрезах и отсутствие, либо наличие ложной ножки, варьируются в зависимости от условий произрастания ложнодождевика.

С ложнодождевиком луковичным сходны и иногда объединяются в единую группу:

• Scleroderma flavidum, иногда рассматриваемый как форма Scleroderma cepa. Его перидий не приобретает красноватой окраски при повреждении, а при созревании гриба, как правило, раскрывается на несколько лопастей. Споры идентичны спорам Scleroderma cepa.
• Scleroderma laeve обладает большим сходством с Scleroderma cepa, отличаясь лишь более крупными (9—15 мкм) спорами.
• Scleroderma albidum также отличается крупными (12—17 мкм) спорами.
• Scleroderma reae, произрастающий преимущественно в сухих местах, отличается частично сетчатыми, крупными (9—18 мкм) спорами.
• Scleroderma floridanum также обладает частично сетчатыми спорами; перидий разрывается «звёздчато», на доли; данный гриб встречается исключительно в субтропиках и тропиках.
• Такие виды, как Scleroderma bovista, Scleroderma fuscum, Scleroderma hypogaeum и Scleroderma michiganense отличаются полностью сетчатыми спорами.

Пищевые качества

Ядовитый гриб. Даже в небольших количествах может вызвать пищевое отравление. Токсичность усиливается по мере созревания гриба.

Примечания

1. ↑ С сайта Mycobank.org
2. ↑ Persoon, C.H. Synopsis methodica fungorum. — 1801 — pp. 1-706.
3. ↑ David Arora. Mushrooms demystified: a comprehensive guide to the fleshy fungi. — Ten Speed Press: 1986 — pp.959 (стр. 709-711)

Литература

• David Arora. Mushrooms demystified: a comprehensive guide to the fleshy fungi. — Ten Speed Press: 1986 — pp. 959 (стр. 709-711)
• Joseph F. Ammirati, James A. Traquair, Paul A. Horgen. Poisonous mushrooms of the northern United States and Canada. — University of Minnesota Press: 1985 — pp. 409 (стр. 324)
• William Chambers Coker, John Nathaniel Couch, Minnie May Johnson. The Gasteromycetes of the Eastern United States and Canada. — Dover Publications: 1974 — pp. 446 (стр. 167)
• Matt Trappe, Frank Evans. Field Guide to North American Truffles: Hunting, Identifying, and Enjoying the World’s Most Prized Fungi. — Ten Speed Press: 2007 — pp. 144.

Ссылки

Wikimedia Foundation . 2010 .

Источник

Белопаутинник луковичный (Белопаутинник клубненосный): фото и описание

Белопаутинник луковичный – редкий гриб, встречающийся всего в нескольких регионах России. Единственный представитель рода Leucocortinarius славится неплохими вкусовыми качествами.

Как выглядит белопаутинник луковичный

Белопаутинник луковичный (Leucocortinarius bulbiger) или клубненосный – один из самых узнаваемых грибов семейства Рядовковые. Также называют белым паутинником. Его сложно спутать с представителями другого вида, так как высота плодового тела достигает 8-10 см. Также распознать этот экземпляр можно по характерным отличительным признакам.

Представитель рода Leucocortinarius отличается внушительными размерами

Описание шляпки

Шляпка очень крупная и может достигать 10 см в диаметре. У молодых экземпляров она имеет шаровидную форму с вогнутыми краями. У зрелых же верх плодового тела становится более выпуклым, а его края – волнистыми. Цвет кремовый, коричнево-оранжевый, темно-рыжий с характерными для этого вида светлыми наростами.

На шляпке имеются характерные для этого вида хлопья белого цвета – остатки частного покрывала

Под шляпкой расположены частые неширокие пластинки гименофора кремового или светло-коричневого цвета. С возрастом они темнеют и приобретают рыже-бурый оттенок.

Описание ножки

Ножка плодового тела сплошная цилиндрическая. Цвет белесый, с возрастом она может потемнеть до темно-кремового или коричневого. Длина ножки достигает 8-10 см, а ее толщина – 2 см.

Мякоть плодового тела сочная, без вкуса и запаха, белого или светло-серого цвета (ножка).

Характерный признак – наличие у основания ножки утолщения и белого паутинистого кольца

Где и как растет

Это довольно редкий представитель – встретить его можно нечасто. Произрастает группами в хвойных (еловых, сосновых) и смешанных лесах на территории Западной и Восточной Сибири, Дальнего Востока, некоторых регионах европейской части России. Период сбора – с августа по октябрь.

Съедобен гриб или нет

Считается условно-съедобным. В сыром виде этот продукт употреблять нельзя – только после проварки в течение получаса с последующей жаркой, тушением или консервированием продукта. Не стоит приобретать паутинник луковичный с частных рук, так как даже съедобный экземпляр, например, собранный недалеко от автомобильной трассы, может быть ядовитым. Также не стоит употреблять в пищу старые экземпляры.

Двойники и их отличия

Паутинник клубненосный – единственный в роде Leucocortinarius. Однако есть несколько экземпляров, схожих с ним по внешним признакам.

Паутинник светло-охристый (Cortinarius claricolor) – несъедобный и ядовитый двойник, не имеет характерного клубневидного утолщения, цвет шляпки более теплый с рыжеватым оттенком.

Чаще встречается на песчаных почвах

Красный мухомор (Amanita muscaria) – несъедобный и галлюциногенный. Отличить двойника можно по тонкой ножке, кремовым пластинкам, паутинистому кольцу с острыми краями. В период засухи эти признаки не так выражены, поэтому собирать плоды стоит только в дождливую погоду и вместе с опытным грибником.

Мухомор красный с выцветшей шляпкой внешне очень схож с белопаутинником луковичным

Заключение

Белопаутинник луковичный – малоизвестный гриб, который крайне редко встречается в хвойных лесах России. Представитель семейства Рядовковые не славится высокими вкусовыми качествами. Однако опытные грибники ценят этого представителя, прежде всего, за внушительные размеры. Важно не спутать белый паутинник со сходными внешне двойниками, поэтому каждый грибник должен уметь отличать и распознавать этот экземпляр.

Источник