Лаконос_ягодный_phytolacca

Лаконос ягодный phytolacca acinosa

Бесплатные экскурсии в музей Пиявки!
Международный Центр Медицинской Пиявки приглашает посетить музей и узнать о пользе и вреде пиявок, их выращивании, гирудотерапии, лечебной косметике и многом другом. Подробнее >>>

АгроБиоФерма «Велегож» в Подмосковье приглашает!
Принимаются организованные группы школьников и родители с детьми (от 12 до 24 чел.) по учебно-познавательной программе «Введение в природопользование» Подробнее >>>

Зимние учеты птиц России!
Приглашаем биологические кружки, профессиональных орнитологов и просто любителей птиц принять участие в программах зимних учетов птиц «Parus» и «Евроазиатские Рождественские учеты» в зимний сезон 2020-2021 годов. Подробнее >>>

Биологический кружок ВООП приглашает!
Биологический кружок при Государственном Дарвиновском музее г.Москвы (м.Академическая) приглашает школьников 5-10 классов на занятия в музее, экскурсии по вечерам, учебные выезды в природу по выходным и дальние полевые экспедиции в каникулы! Подробнее >>>

Соревнования по полевой ботанике «ВЕСЕННЯЯ ФЛОРА» пройдут в мае-июне 2020 года в онлайн-формате (определение растений по фотографиям). К участию в соревновании приглашаются школьники и взрослые любители природы, проживающие в средней полосе Европейской части России. Подробнее >>>

Международные дни наблюдений за птицами!
Союз охраны птиц России приглашает российских любителей птиц принять участие в акции и загрузить результаты своих наблюдений на www.biodat.ru Подробнее >>>

Здесь может быть бесплатно размещено Ваше объявление о проводимом Всероссийском конкурсе, Слёте, Олимпиаде, любом другом важном мероприятии, связанном с экологическим образованием детей или охраной и изучением природы. Подробнее >>>

Мы публикуем на нашем сайте авторские образовательные программы, статьи по экологическому образованию детей в природе, детские исследовательские работы (проекты), основанные на полевом изучении природы. Подробнее >>>

Лаконос ягодный — Phytolacca acinosa

Синонимы. Лаконос съедобный, лаконос костянковый, лаконос виноградный, лаконос многоплодниковый, фитолакка костянковая, фитолакка съедобная.

Происхождение названия. Своё название лаконос получил из-за сока плодов темно-красного цвета — в переводе с латинского lacca означает «красный сок». Ягодным, или съедобным его называют из-за того, что в странах Юго-Восточной Азии некоторые части этого растения (молодые побеги, листья и ягоды) употребляют в пищу и даже разводят в качестве овоща.

Описание растения. Также, как и родственный лаконос американский, данный вид — многолетнее травянистое растение с мощными, толстыми прямостоячими стеблями, однако чуть меньше по размеру — до 0,5-1,5 метров в высоту. Корневища мощные, глубоко проникающие в почву, их окрас повторяет окрас цветков (белоцветные формы всегда с белыми корнями, а розовоцветные — с пурпурными). Листья эллиптические или ланцетно-эллиптические, на черешке 1-7 см, иногда сидячие, размером до 19х35 см, основания клиновидные, с заостренными верхушками. Соцветия — густые кисти размером 5-30 см на ножке 1-5 см, прямостоячие (в отличие от поникающих кистей лаконоса американского), по крайней мере во время цветения и на этапе созревания плодов. После созревания кисти могут поникать под весом плодов. Цветки обоеполые, с 5 чашелистиками, белые или зеленовато-белые, эллиптические или продолговатые, размером 3-4 мм, тычинок и плодолистков 7-10.

Описание плодов. Ягоды в зрелом виде пурпурно-черные, сплюснутые и разделенные на 7-10 сегментов (долек) — в отличие от округлых и более или менее гладких ягод лаконоса американского. Внешне плоды лаконоса ягодного похожи на ягоды ежевики или шелковицы. Семена черные, гладкие или слегка морщинистые, размером 4 мм, мякоть околоплодника плотно прилипает к семени.

Распространение (ареал). Азиатский вид, распространён на дальнем востоке в Корее, Японии, Китае, в тропических районах Азии — Вьетнаме, Индии. В России культивируется в ботанических садах и на приусадебных участках, где иногда дичает. Как одичавшее изредка встречается в Московский и Воронежской областях, в Мордовии (Саранск). Часто ошибочно указывается под названием Phytolacca americana, у которого соцветия поникающие, а плоды имеют форму круглой ягоды.

Химический состав. Также, как и лаконос американский лаконос ягодный содержит в своих тканях много биологически активных веществ, однако их концентрация немного ниже. Это единственный условно-съедобный вид лаконос из всего их семейства. Корни содержат алкалоид фитолакцин, стероиды, тритерпеновые сапонины, горькие вещества, сахарозу, крахмал, фермент оксидаза, кислоты (фитолакковую и муравьиную); немного эфирного масла с резким запахом и острым вкусом.

Пищевые свойства. Листья и ягоды растений, растущих в Гималаях, Китае и Японии, употребляются там в пищу. В тропических районах Америки и Юго-Восточной Азии растение культивируется как овощ. Молодые побеги там употребляют в пищу в вареном виде, a ароматные, приятные на вкус листья могут использоваться наподобие шпината.

Свежая зелень питательна, варёные ягоды используются как приправа к пище, сырые ягоды — ядовиты .

Хозяйственное использование. Лаконос ягодный активно используется в пищу в Юго-Восточной Азии, в китайской медицине используется как лекарственное растение, благодаря высокому содержанию сапонина в корневищах (что не мешает на родине употреблять в пищу молодые побеги и листья). Является также высокодекоративным растением и разводится в садах и парках по всему миру в странах с тропическим климатом.

Выращивание. В России в продаже имеются как саженцы, так и семена лаконоса ягодного.

Другие сходные и родственные виды. На территории России произрастают 2 вида — Лаконос американский (Phytolacca americana) и Лаконос ягодный (Phytolacca acinosa Roxb.).

На нашем сайте Вы также можете познакомиться с информацией по морфологии древесно-кустарниковых и травянистых растений, которая поможет сориентироваться в строении упомянутых в данном разделе растений и научит правильно определять их видовые названия.

Наши авторские методические материалы по ботанике и растениям России:
В нашем Интернет-магазине по некоммерческим ценам (по себестоимости производства)
можно приобрести следующие методические материалы по ботанике и растениям России:

наглядные полевые определители-бродилки: Деревья зимой, Деревья летом, Кустарники зимой, Кустарники летом,
компьютерные цифровые (для PC-Windows) определители: Цветы, Деревья зимой, Деревья летом, Ягоды и сочные плоды,
приложения-определители растений для смартфонов и планшетов на Андроиде: Цветы, Деревья зимой, Деревья летом, Ягоды (их можно скачать из магазинов приложений по ссылкам на страницах описаний),
приложения-определители растений для iPhone и iPad: Деревья летом, Ягоды (их можно загрузить в AppStore ),
карманные полевые определители: Лекарственные растения, Растения болот, Растения пресных вод, пособие «Основы гидроботанических исследований»,
цветные ламинированные определительные таблицы: грибы-1, грибы-2, лишайники, водоросли, мхи, первоцветы, цветы лесов, цветы лугов, цветы водоемов, деревья зимой, деревья летом, кустарники зимой, кустарники летом,
определитель серии «Энциклопедия природы России» Пищевые растения.

Читайте также: Ночной_лес_была_ночью

В разделе Природа в фотографиях размещены также тысячи научных фотографий грибов, лишайников, растений и животных России и стран бывшего СССР, а в разделе Природные ландшафты мира — фотографии природы Европы, Азии, Северной и Южной Америки, Африки, Австралии и Новой Зеландии и Антарктики.

В разделе Методические материалы Вы также можете познакомиться с описаниями разработанных экологическим центром «Экосистема» печатных определителей растений средней полосы, карманных определителей объектов природы средней полосы, определительных таблиц «Грибы, растения и животные России», компьютерных (электронных) определителей природных объектов, полевых определителей для смартфонов и планшетов, методических пособий по организации проектной деятельности школьников и полевых экологических исследований (включая книгу для педагогов «Как организовать полевой экологический практикум»), а также учебно-методических фильмов по организации проектной исследовательской деятельности школьников в природе. Приобрести все эти материалы можно в нашем некоммерческом Интернет-магазине. Там же можно приобрести mp3-диски Голоса птиц средней полосы России и Голоса птиц России, ч.1: Европейская часть, Урал, Сибирь.

Источник