Как удобрять растения куриным пометом

В сельской местности огородники завидуют тем, кто содержит кур — куриный помет используется в качестве превосходного азотсодержащего удобрения, благодаря которому растения быстро набирают зеленую массу. Это средство применяют при выращивании овощей, фруктов, в декоративном садоводстве, подходит оно и для различной зелени.

Расскажем, почему куриный помет так действует и как его хранить правильно. Дадим информацию по способам применения и внесения на грядки, подскажем, как можно улучшить урожайность культур с помощью птичьего помета.

Состав и свойства куриного помета

Наиболее ценным считается куриный помет: гусиный и утиный намного ему уступают по содержанию питательных веществ, но превосходят по наличию воды. Состав удобрения разнообразен, ученые насчитали 4 основных элемента, не считая воды, которой в этих отходах жизнедеятельности немногим более 50 %.

В таблице указаны основные минеральные компоненты куриного помета в процентном соотношении.

Название	Количество в помете (%)
Азот	2
Фосфор	1,5
Калий	0,8
Кальций	2,8

Эти значения могут изменяться в большую или меньшую стороны в зависимости от времени года и рациона питания. Однако уровень азота остается неизменно высоким, а это вещество стимулирует развитие листьев, стеблей и формирование завязей.

По результатам последних исследований установлено, что куриный помет является не только источником питательных веществ, но и положительно меняет структуру почвы, насыщая ее минералами и меняя реакцию в сторону нейтральной. Кроме того грунт после внесения помета лучше удерживает влагу, а значит растениям не так страшны периоды длительной засухи.

Внесение куриного помета увеличивает число соцветий на растении, однако на этом этапе удобрением нужно пользоваться с осторожностью. Быстро растущая зеленая масса может угнетать развитие плодов.

Как собирать и хранить куриный помет

Для использования в качестве удобрения можно собирать чистый помет или вместе с подстилкой, однако способ применения будет разным. С чистого помета хорошо готовить болтушки, а варианты с соломой или торфом годятся для приготовления ценного компоста или внесения на грядки при осенней перекопке.

Помет представляет опасность для человека — при разложении выделяет аммиак и метан, кроме того является пристанищем для различных паразитических микроорганизмов. Потому при заготовке и хранении нужно соблюдать меры предосторожности:

• работать в респираторе;
• руки защищать перчатками;
• во время сбора и переработки помета не курить и не принимать пищу;
• складировать помет вдалеке от водоемов и емкостей с водой;
• учитывать господствующее направление ветра при организации хранилища.

Собирают помет как летом, так и зимой с помощью метлы, лопаты, совочка и других приспособлений.

Лучший способ хранения — в яме, глубина которой не превышает одного метра. Если значение будет больше, то начинаются процессы, которые вызывают закисление. Помет теряет питательную ценность и не будет пригоден для использования в качестве удобрения. Меньшая глубина не целесообразна. Идеальное место для создания компостной ямы — возвышенность в тени. Тут не будет контакта с грунтовыми и талыми водами, а сам помет не будет пересыхать под солнечными лучами в жаркое время года.

Куриный и любой птичий помет можно уплотнять, он не слеживается и не теряет свойств после этого.

Способы применения куриного помета

Условно можно выделить три способа хранения куриного помета: гранулирование, компостирование и в жидком виде. Кроме того иногда эти способы комбинируют: замачивают гранулированный помет или смешивают его с компостом. Можно вообще не усложнять жизнь и рассыпать помет по огороду перед вспашкой, но тогда не получится создавать индивидуальные условия для разных растений.

Гранулирование помета

Способ идеален для хранения помета на небольших участках, а также для последующей продажи (спрос стабилен из года в год). После такой переработки удобрение теряет специфический неприятный запах, но питательность остается неизменной.

Приготовить гранулы несложно:

1. На стеллажах или любом возвышении расстилают полиэтиленовую пленку.
2. Раскладывают помет тонким слоем.
3. Высушивают на солнце 2-3 недели, периодически перемешивая.
4. Смешивают с торфом или перегноем в пропорции 2:1.
5. Фасуют и убирают на хранение.

Идеальны для хранения гранулированного помета деревянные ящики с отверстиями диаметром 0,5-1 см. Если их нет, можно фасовать массу по мешкам из-под сахара и хранить на поддонах в защищенном от осадков месте.

Гранулированное удобрение используют для внесения на грядки в сухом виде и для приготовления болтушек.

Хранение в жидком виде

Если кур немного, а помет предполагается использовать в течение короткого времени, целесообразно приготовить жидкое удобрение. Для этого понадобится тара большой емкости — бочки, ванны, объемные кастрюли и т.д. Хорошо, если они будут закрываться крышкой подходящего размера.

Готовят жидкое удобрение по следующей рецептуре:

1. Заливают помет теплой водой в пропорции 1:1.
2. Смесь тщательно перемешивают, чтобы получилась масса однородной консистенции.
3. Полученный состав загружают в емкость, закрывают крышкой и выдерживают 7 дней на солнце.
4. По завершении срока массу еще раз перемешивают.
5. Полученный концентрат хранят в тенистом месте.

Хранится жидкий куриный помет не более двух месяцев, затем его ценность, как удобрения, резко снижается.

Для подкормки растений 1 часть концентрата разводят 30 частями воды, для внесения под кустарники и плодоносящие деревья используют пропорции 1:20 или 1:15. Полученным раствором поливают бороздки, выкопанные по проекции кроны.

Во время приготовления жидкого концентрата выделяются газы с неприятным запахом, поэтому емкость лучше отнести в конец участка.

Приготовление компоста

Если помета много или он перемешан с подстилкой, можно приготовить превосходный компост. Для этого выкапывают яму, длина и ширина которой произвольны, а глубина составляет 1,5 м. Место для нее выбирают на возвышенности. Закладывают в яму подстилку из курятника, перемешивая ее послойно с землей, торфом или перегноем. Закрывают всё темной пленкой и оставляют на год. Потом удобрение можно будет использовать для улучшения структуры почвы при подготовке грядок или готовить на его основе жидкие болтушки.

Другой вариант — приготовление состава для мульчирования. Для этого помет не убирают из курятника, подсыпая свежей травы, соломы, опилок до тех пор, пока толщина слоя не достигнет полуметра. Теперь помещение вычищают, полученную массу закладывают в компостные ямы, где она и созревает, приобретая однородную консистенцию.

Приготовленным компостом можно мульчировать овощные грядки, ягодники и садовые деревья.

Способы использования куриного помета

Садоводы и огородники применяют разные методы подкормки растений куриным пометом. Самый простой — экспресс-метод. Возьмите щепотку помета, можно свежего и смешайте ее водой, чтобы получилась сметанообразная масса. Ее растворяют в ведре воды, раствор переливают в лейку и поливают грядки.Способ хорош, когда нужно срочно подкормить растения на небольшой территории.

Еще один метод потребует больше времени — три дня, но годится для обработки больших территорий. Понадобится железная бочка или кастрюля. Рецепт приготовления удобрения:

1. Засыпать помет на треть объема.
2. Налить воды почти по края.
3. Внести жменю-две дрожжей.

Тара накрывается крышкой, выставляется на солнце и выдерживается три дня. Теперь можно смесь перемешать, разбавить большим количеством воды и полить растения.

Можно усиливать состав внесением стакана золы на 10 л раствора куряка.

Подкормка растений куриным пометом отличается, меняется и способ внесения, и дозировки. В таблице указаны культуры, которые нуждаются в таком удобрении больше всего.

Культура	Приготовление удобрения	Способ внесения
Плодовые деревья	0,5 кг/10 л воды	Полив по границе приствольного круга
Смородина, малина	1 л концентрата на 10 л воды	Полив в междурядьях. Можно мульчировать подстилкой из курятника.
Виноград	Используется компост	Внесение в бороздки, выкопанные на расстоянии 0,5 м от растения.
Тыквы и томаты	0,5 кг/10 л воды	Полив из расчета 5 л/м2
Капуста		1 литр раствора на растение
Корнеплоды		Полив из расчета 4 л/м2
Картофель	Литр жидкого концентрата на 15 литров воды	1 литр на растение
Клубника	Литр жидкого концентрата на 20 литров воды*	1 литр на растение

*Этот же состав можно с успехом применять для полива цветов.

Куриным пометом можно подкармливать и розы, но только если им больше года, а розарий был предварительно пролит водой. Для удобрения используют 5% раствор куриного помета. Поливают розы трижды: до цветения, во время него и в конце лета. На зиму розарий можно мульчировать смесью помета и опилок/соломы.

Общие правила использования помета для удобрения:

1. Нельзя поливать куряком под корень.
2. Подкормка только после полива обычной водой.
3. Желательно подкармливать растения на ночь, а не утром. Днем проводить эти работы запрещено.
4. За сезон можно вносить куриный помет не более четырех раз.
5. Под хвойные растения вносить удобрение не нужно.

Если почва на участке тяжелая и скудная, можно вносить куриный помет с осени под вспашку или перекопку. Расход в этом случае 1 кг/м2. За зиму сложные химические соединения распадутся до доступных для усвоения растением веществ. Весной можно вносить помет на легкие почвы средней плодородности.

Важно не допускать передозировки, из-за которой возможно не только снижение урожайности, но и накопление в плодах и ягодах вредных для человека нитратов.

Заключение

Куриный помет как удобрение весьма ценен, но требует предварительной переработки. В условиях личных подсобных и небольших фермерских хозяйств применяют чаще растворение и гранулирование, крупные предприятия пускают помет на компост. После такой подготовки можно вносить удобрение, стараясь не пожечь корни растений.

Нормы расхода жидких и концентрированных сухих удобрений на основе куряка нужно соблюдать строго. Кроме того необходимо соблюдать правила личной безопасности — работать в перчатках, защитив органы дыхания респиратором.

Куриный помёт как удобрение: правильное применение для сада и огорода

Состав куриного помёта и степень сохранности полезных свойств позволяют ему занимать лидирующее положение среди всех известных органических удобрений.

Ценностные свойства куриного помёта

Куриный помёт отличается богатым составом. В своей основе он содержит необходимые для питания растений элементы:

• азот (до 4%);
• легкоусвояемый фосфор (до 2,5%);
• калий (до 2%);
• кальций (около 1%);
• железо и магний (до 0,3%).

В его составе присутствует цинк, кобальт, сера, медь, бор, другие минералы и вещества, стимулирующие активный рост растений.

Большая часть питательных элементов помёта находится в водорастворимых формах.

Слабощелочная реакция куриного помёта очень хорошо сказывается при использовании на подкисленных почвах, а также на культурах, чувствительных к кислой среде

Это органическое удобрение обладает и другими полезными качествами:

• не имеет специфического запаха, так как не содержит аммиачных соединений;
• после удобрения куриным помётом земля хорошо плодоносит на протяжении 2–3 лет;
• восстанавливает микрофлору и кислотность почвы.

Способы использования куриного помёта

Свежий, высушенный или компостированный птичий помёт — отличное удобрение для садовых и огородных растений. Из него легко приготовить жидкое удобрение, так как он быстро растворяется в воде.

Свежий помёт

Его вносят осенью для обогащения состава почвы. Помёт разбрасывают на очищенную от сорняков грядку и перекапывают. К весне продукт полностью растворится и отдаст питательные вещества посаженым растениям. На 1 кв. метр можно внести до 4 кг удобрения в зависимости от того, что планируется выращивать на участке.

Нужно учитывать, что при таком внесении куриного помёта часть питательных веществ будет потеряна из-за промерзания почвы.

Для подсыпки непосредственно под растения свежий помёт не используется

Компостирование

Если куриного помёта у вас много, то лучше всего провести его компостирование:

1. На дно ямы или специального ящика слоем порядка 20 см укладывают траву, опилки, опавшую листву.
2. Насыпают такой же слой птичьего помёта.
3. Затем слои чередуют. Компостная куча не должна превышать 1 метра, причём верхний слой должен быть растительный.
4. Обильно поливают водой.

Примерно раз или два в месяц рекомендуется переворачивать компостные слои, чтобы разрыхлить содержимое и наладить процессы, которые могли приостановиться из-за недостатка вентиляции

Компост будет готов к употреблению через полгода после закладки. Его можно использовать:

• для удобрения почвы при перекопке огорода;
• для добавления в посадочные ямы и борозды;
• для мульчирования гряд.

Помимо того, что мульча защитит верхний слой почвы от обветривания, она ещё и удобрит её

Водный настой

Жидкая подкормка из куриного помёта имеет массу достоинств:

• легко впитывается в почву;
• позволяет точно соблюдать дозирование удобрения;
• оказывает быстрое воздействие на рост и развитие растений.

Результаты жидкой подкормки будут видны уже через пару недель после внесения удобрения

Жидкую подкормку куриным помётом проводят в начальный период вегетации, иначе можно получить много зелёной массы и перенасыщение урожая нитратами.

Приготовить удобрение абсолютно несложно:

1. Ёмкость засыпается помётом на 1/2 объёма.
2. Заполняется водой до верха.

Получившийся раствор надо обязательно настоять некоторое время в тёплом месте

Содержание полезных веществ в курином помёте повышено настолько, что для подкормки требуется небольшой объём

При подкормке посадок жидким настоем куриного помёта необходимо соблюдать следующие правила:

• подкормка проводится после полива или дождя;
• не рекомендуется проводить подкормку в яркий, солнечный день;
• удобрение вносят в междурядья или специальные бороздки.

Подкормку растений жидким удобрением рекомендуется производить во влажную почву, что ускорит процесс его усвоения

Куриный помёт в гранулах

Гранулированное удобрение получают в промышленных условиях и продают в специализированных магазинах. К достоинствам использования такой формы нужно отнести:

• невысокую стоимость;
• лёгкость определения требуемой дозы;
• неограниченный срок годности;
• экологическую чистоту и нетоксичность;
• быстрое растворение в воде;
• отсутствие риска занесения в почву семян сорняков и нежелательных микроорганизмов, так как гранулированное удобрение получают горячим способом.

Удобрение получают путём сушки в вакууме при температурах выше 100 градусов и грануляции под большим давлением

Подкормку куриным помётом в гранулах проводят в начальные периоды вегетации. Рекомендованные способы внесения:

• сухой. Весной гранулы закапывают вокруг плодовых культур (до 300 г под одно растение) или в борозды на грядках с овощами (до 150 г на кв. м);
• жидкий. Гранулы заливают водой в пропорции 1:50, настаивают в течение 24 часов и используют для пролива борозд из расчёта 1 л на погонный метр.

Удобрение в гранулах практически не имеет минусов, если вносить его строго по инструкции

Использование для различных культур

Практически все плодовые, ягодные и овощные культуры хорошо отзываются на подкормку птичьим помётом. Отрицательно сказывается внесение этого вида органики на растения, предпочитающие почвы с повышенной кислотностью: клюкву, чернику, бруснику, вереск, азалии, рододендроны, гортензию, пионы.

Подкормку куриным помётом организовывают в междурядья, стараясь не попадать на листья культуры

Таблица: примерные нормы и сроки внесения куриного помёта

Культура	Помёт
	С подстилкой	Чистый
	При перекопке почвы, кг/кв.м	При перекопке почвы, кг/кв.м	Жидкая подкормка
Белокочанная капуста	при осенней или весенней перекопке; от 3 до 4	2	3 раза за сезон по 1 л на растение
Тыквенные, томаты	весной; от 6 до 8	3–4	в начале вегетации; 5–6 л на кв. метр с обязательным поливом чистой водой
Корнеплоды	осенью; около 3	1,5–2	в начале вегетации; 3–4 л на кв. метр с обязательным поливом чистой водой
Лук, чеснок	при осенней перекопке; до 3	не более 2	в начале вегетации; 1 л на кв. метр с обязательным поливом чистой водой
Зеленные	при осенней перекопке; до 3	не более 2	не проводят
Картофель	при весенней перекопке; до 4	не проводят	не проводят

Меры предосторожности при использовании куриного помёта

Несмотря на огромное количества полезных качеств, необходимо знать и соблюдать определённые правила использования удобрения, чтобы не нанести непоправимый вред саду и огороду:

• прямой контакт свежего куриного помёта с растениями может привести к ожогам, заболеваниям и даже гибели;
• передозировка птичьего помёта может явиться причиной повышенной концентрации нитратов в составе овощей;
• в помёте могут присутствовать бактерии и вирусы, представляющие опасность для человека (сальмонелла, птичий грипп, орнитоз, яйца глистов);
• куриный помёт может содержать остатки лекарств, которые используются при выращивании птицы.

При соблюдении рекомендованных пропорций и правил внесения куриного помёта даже начинающий земледелец получит обильный, ранний и экологически чистый урожай.