Куриное филе моцарелла помидоры

Куриное филе запеченное с моцареллой, помидорами и базиликом

Итальянская классика: курица, томаты и моцарелла. Куриное филе получается очень нежной, сочной и яркой. Советую использовать именно моцареллу, она придает сливочный, очень приятный вкус.

• Филе куриное 600 г.
• Сыр моцарелла 150 г.
• Помидор 2-3 шт.
• Базилик 1 пучок
• Соль морская по вкусу
• Паприка по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Кориандр по вкусу
• Масло оливковое 2 ст.л.
• Итальянские травы по вкусу

Нарезаем крупные кусочки филе и приправляем специями, добавляем оливковое масло, перемешиваем и оставляем на 20 минут.

Нарезаем слайсами сыр моцареллу.

Выкладываем куриное филе в огнеупорную форму

Нарезаем кусочками помидоры и базилик

Добавляем сыр, помидоры и базилик к куриному филе. Посыпаем итальянскими травами. Хапекаем в духовом шкафу около 40 минут при 170 градусах.

Источник

Куриное филе с моцареллой и помидорами

Куриное мясо в этом рецепте получилось очень ароматное,сочное и нежное. Рецепт встретился в интернете и покорил своей яркостью и красотой. Не могла успокоиться, пока не приготовила. Внесла небольшие изменения в рецепт, добавила свой маринад.

• Грудка куриная 1 кг.
• Помидор 2-3 шт.
• Сыр моцарелла 200 г.
• Масло оливковое 5 ст.л.
• Горчица зернистая 2 ч.л.
• Мед натуральный 1 ст.л.
• Соевый соус 2-3 ст.л
• Смесь перцев по вкусу
• Базилик 1 пучок
• Соль по вкусу
• Чеснок 2-3 зуб.

Нарезаем филе на крупные кусочки

Добавляем соевый соус, горчицу и специи, перемешиваем.

Затем добавляем мед, перемешиваем и оставляем мариноваться на час.

Моцареллу (я использовала с базиликом)и помидоры нарезаем кубиками, чеснок и базилик нарезаем мелко

Смешиваем овощи с сыром, специями и оливковым маслом.

Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить промаринованное филе

Сверху моцареллу с помидорами и базиликом.

Запекать при 180 градусах в заранее разогретом духовом шкафу около 25–30 минут

Источник

lakomka.club

Клуб Лакомки — кулинарный блог с пошаговыми фото-рецептами блюд

Куриное филе с моцареллой и помидорами

	Блюдо в итальянском стиле – моцарелла, базилик и помидоры придают незабываемый вкус и аромат нежному куриному филе.
	Для того, чтобы приготовить Куриное филе с моцареллой и помидорами (3 порции), нам понадобится: филе куриной грудки – 3 шт. (820 г) помидоры черри – 500 г сыр моцарелла – 250 г базилик сушеный – 1 чайная ложка базилик свежий чеснок – 3 зубчика растительное (оливковое) масло бальзамический уксус или соус на основе бальзамического уксуса соль, перец черный молотый
	Чеснок порежьте.
	Сыр моцареллу порежьте кружками.
	Куриное филе посолите и поперчите.
	Куриные грудки обжарьте на сковороде на растительном масле по 6 минут с каждой стороны.
	Обжаренную курицу отложите со сковороды. Она нам понадобится позже.
	Помидоры черри разрежьте пополам. Обжарьте из на растительном масле несколько минут.
	Добавьте чеснок, сушеный и свежий базилик.
	Добавьте соус на основе бальзамического уксуса или немного бальзамического уксуса. Посолите, поперчите и перемешайте.
	К помидорам выложите куриные грудки.
	На куриное мясо положите сыр моцареллу.
	Закройте сковороду крышкой. Уменьшите огонь и готовьте несколько минут до расплавления сыра.
	Приятного Вам аппетита!

Если Вам понравился пошаговый фото-рецепт блюда Куриное филе с моцареллой и помидорами, пожалуйста, поделитесь им со своими друзьями в социальных сетях. Вы можете оставить комментарий к этому рецепту, а также прикрепить фото блюда, которое Вы приготовили сами по этому рецепту.

4 Based on 15 Review(s)

Похожие рецепты:

Читайте также

Куриное филе с помидорами и фасолью

Куриное филе в сырном соусе на сковороде

Куриное филе с ананасами и карри в сырном соусе

Добавить комментарий Отменить ответ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

Поиск

Подписка на обновления

Источник