Кукуруза свой огород производитель

Как вырастить кукурузу в огороде: советы из личного опыта

Как и любой заядлый дачник, всякий визит на участок я начинаю с обхода своих владений. Я смотрю, как дела у моих зелёных подопечных, что нужно сделать в первую очередь, а какие дела можно отложить на потом. Второй составляющей этой традиции является дегустация или проба созревающего урожая.

Так вот, в августе любимым лакомством для меня всегда является, как выдумаете что? Ну, конечно же, сахарная кукуруза.

Я предпочитаю использовать её в стадии молочной спелости. Зерна в эту пору у кукурузы мягкие, сочные, сладкие и варить их нет никакой необходимости. Одно сплошное удовольствие!

Немаловажным является правильно подобрать сорта. На сегодняшний день сорта сахарной кукурузы представлены широко: Белогорка, Лакомка, Спирит, Атлет F, Мадонна F и многие-многие другие. Выбор только за вами. Считаю это замечательное растение обязательно должно присутствовать на вашем огороде, особенно если у вас есть дети.

Хочу поделиться своим опытом выращивания кукурузы на даче.

Содержание статьи:

Знакомство с кукурузой

Кукуруза — однолетний злак, относящийся к семейству мятликовых. Есть и другие названия этого растения — маис, китка, початка, пшено турецкое.

Родиной кукурузы считается Центральная и Южная Америка. Как утверждают, в старой Европе о кукурузе узнали только после открытия Америки Колумбом. Она являлась чуть ли не основной пищей коренного населения.

Кроме того, в Южной Америке маис почитался как священное растение и даже использовался в качестве денег. Первое упоминание о кукурузе на Руси относится к семнадцатому веку.

Кукуруза — раздельнополая культура. Обратите внимание на верхушку. Венчающая ее кисточка не что иное как мужские цветки. Ниже формируются початки с шелковистыми прядями, являющимися женскими цветками.

В период цветения происходит опыление. Образующаяся у мужских цветков пыльца разлетается вниз, на шелковистые нити. По ним она попадает к сямипочкам, из которых после оплодотворения и образуются зёрна.

Корневая система у кукурузы довольно мощная. Стебель в зависимости от сорта может достигать в высоту от одного до трёх метров.

Как правильно сажать кукурузу

Кукуруза — растение теплолюбивое. Поэтому в условиях средней полосы выращивание кукурузы осуществляют через рассаду. Семена на рассаду сею в начале мая в освободившиеся ёмкости из-под помидор. Как правило, они всходят дружно, почти без потерь.

В начале июня, когда минует опасность ночных заморозков, начинаю высадку в открытый грунт. Обычно специального места для этого не отвожу. Сажаю в свободные места на огороде по 2-3 растения.

Расстояние между саженцами выдерживаю около пятидесяти сантиметров. В этом году попробовала также посадить кукурузу в качестве кулисы с целью защиты растений от ветра и слишком любопытных глаз. Если учитывать законы севооборота, лучше размещать кукурузу после сахарной свёклы, картофеля, тыквы, кабачков.

Так получилось, что высадку рассады на участке пришлось проводить в разное время. Таким образом, сроки и условия произрастания — освещённость, почва — у высаженных растений были разные.

Полученные результаты позволили сделать вывод о предпочтениях кукурузы. Лучше удалась кукуруза на солнечных местах, защищённых от ветра, и посаженная в более ранние сроки.

Уход на грядке

Уход за кукурузой несложен и включает в себя традиционную борьбу с сорняками, рыхление почвы.

Полив я регулировала в зависимости от количества осадков. Пересушивать почву не стоит, поскольку недостаток влаги ведёт к неполному завязыванию зёрен в початке.

Три раза за сезон подкармливала растения. В этих целях готовлю на даче настой куриного помёта и сброженный раствор из крапивы, сныти и других распространённых сорняков.

Таким образом, растения особого внимания не требовали, развивались прекрасно и порадовали хорошим урожаем. Важно не упустить сроки сбора. Основным признаком того, что початок сформировался, служит побурение нитей у вершины.

Среди дачников сейчас популярна идея совместного выращивания кукурузы с огурцами.

Предполагается, что при такой посадке кукуруза служит опорой для огурцов и обеспечивает им лучшее развитие. Мой опыт в реализации этой идеи удачным назвать не могу.

Если говорить о вредителях, чаще всего на кукурузу нападают проволочник и шведская муха.

Проволочник поселяется в семенах и ростках и выедает их изнутри.

Личинки шведской мухи, попадая внутрь растения, питаются его соками, что приводит к ослаблению и гибели кукурузы.

Для профилактики борьбы с вредителями рекомендуется высаживать кукурузу в ранние сроки и вести своевременную борьбу с сорняками. В случае возможного поражения применять специализированные средства, выбор которых сейчас весьма широк.

Заготовка семян кукурузы

Если вам понравился сорт кукурузы, можете заготовить его семена.

Непременным условием для заготовки семян является отсутствие на участке других сортов, особенно кормовых. В случае переопыления полюбившийся вам сорт утрачивает присущие ему одному качества.

Для заготовки семян выберите наиболее развитое растение и пометьте початок, который пойдёт на семена. Обычно початок готов в сентябре, когда покрывающие его листья подсыхают.

Сорванный початок хранят дома, при комнатной температуре. Зёрна при желании можно вылущить. Самые качественные семена получаются в средней части. Семян получается много, поэтому одного початка для разведения вполне достаточно.

Срок хранения семян довольно большой — пять лет.

Вот уже несколько лет использую только свои семена кукурузы. И за это время они меня ни разу не подвели.

Польза кукурузы

Кукуруза имеет разностороннее использование.

Её применяют как продукт питания человека. Из зерна вырабатывают муку, крупу, хлопья. Из сахарной кукурузы изготавливают консервы.

Культура незаменима в качестве корма для скота. Она важный компонент комбикормов, а также используется как силосная культура.

Используется кукуруза и в технических целях. Стебли и початки применяют при выработке бумаги, линолеума, вискозы, искусственной пробки, пластмассы.

В медицине нашли применение кукурузные рыльца. В их состав входят витамины К и С. Содержащиеся в кукурузных рыльцах сапонины обладают свойством усиливать деятельность желёз дыхательных путей. Таким образом, они облегчают отхаркивание мокроты при простудных заболеваниях. Сапонины также снижают общее содержание холестерина в организме человека. Наряду с этим, кукурузные рыльца богаты дубильными веществами и пектиновой кислотой.

Довольно широк диапазон применения кукурузных рылец в народной медицине. Их используют для остановки кровотечений, в борьбе с отёками.

Люди, имеющие ту или иную степень ожирения, используют кукурузные рыльца в качестве средства для снижения аппетита.

Интересные факты о кукурузе

Знакомо ли вам выражение «кукуруза — царица полей»?

О его происхождении вам смогут ответить люди старшего поколения. И прежде всего оно связано с именем руководителя нашего государства Никиты Сергеевича Хрущёва, рулившего государством в шестидесятые годы прошлого столетия.

Во время визита Н.С. Хрущёва в Соединённые Штаты Америки его сильно впечатлили американские кукурузные поля. И он принял решение перенять опыт и призвал засадить кукурузой территорию от Казахстана до Таймыра.

В результате посевные площади кукурузы были увеличены вдвое, в ущерб традиционным зерновым культурам — пшенице и ржи. Таким способом Н.С. Хрущёв надеялся решить проблемы обеспечения страны продовольствием.

Однако эксперимент оказался неудачным. И кукуруза «вторым хлебом», как рассчитывал Н.С. Хрущёв, так и не стала.

Итак, вы узнали как вырастить кукурузу и даже немного о её необычной истории. Не за горами очередной дачный сезон. Посадите это полезное растение у себя на участке! Уверена, вы не пожалеете.

Видео как без особых усилий получить большой урожай кукурузы на даче.

Источник статьи: http://ogorodbezzabot.ru/ovoshti/vyrashhivanie-kukuruzy-na-dache.html

Сельский бизнес: выращивание и реализация кукурузы

Среди сельскохозяйственных культур спрос на кукурузу занимает второе место после картофеля. Большую часть рынка составляют кормовые сорта, в основном используемые в качестве корма для птиц. Так как в кукурузе содержится большое количество протеина и углеводов, она является незаменимой частью рациона питания на животноводческих и птицефермах. В России уже насчитывается около 3 000 тысяч птицефабрик, и численность их растет, поэтому спрос всегда высокий.

Сахарную (пищевую) кукурузу используют для изготовления кукурузной муки, а также диетических масел. Крупные компании по производству консервированной кукурузы обычно владеют собственными сельскохозяйственными участками, которые полностью удовлетворяют потребности производства. Фирмы поменьше закупают сырье на отечественном рынке, поэтому данный сегмент сбыта сахарной кукурузы следует рассматривать в первую очередь. При желании можно начать собственное производство консервированной продукции.

При малых объемах производства, варенные или жареные початки кукурузы можно продавать в специальных точках. Можно найти несколько частных оптовиков. Следует также постараться наладить торговые отношения с местными супермаркетами и ресторанами. Такие взаимоотношения позволят в дальнейшем сбывать и другие виды продукции. По некоторым утверждениям кукуруза может стать основным источником сырья для биотоплива.

СОРТА и ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

Высевка кукурузы начинается весной, но землю нужно обработать осенью. Участок необходимо вспахать и удобрить компостом. В холодных регионах придется работать в два этапа: высевка в закрытый грунт, и по наступлению оптимальных условий – пересадка в открытый грунт.

На обычные сорта внимание обращать не стоит, используйте только гибридные – они более устойчивы к климатическим изменениям. В качестве пищевой кукурузы используйте сорта: Добрыня, Лакомка 121, Ранняя Золотая 401, Спирит, Сандэнс, Ледяной Нектар. Все они обладают хорошими вкусовыми качествами и размером около 20 см. Другие пищевые сорта использовать не рекомендуется.

Уход за кукурузой заключается в ее постоянном поливе. От этого всецело зависит количество урожая. Чтобы избежать всяческих болезней, связанных с неправильным поливом, лучше всего использовать систему капельного орошения. Для повышения урожайности можно также использовать системы для внесения удобрений. На 1 гектар высевается около 30 000 семян. Сбор урожая начинается в июле.

ЗАТРАТЫ И РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ

Для выращивания кукурузы нужна земля, техника, рабочая сила, сортовые семена, система полива, система внесения удобрений (опционально). В первую очередь нужна земля. Следует рассматривать лишь вариант аренды, так как покупка земли под посадку делает предприятие нерентабельным. Техника также арендуется. Систему полива можно купить, если позволяют средства.

Аренда земли – от 10 копеек за 1 м2 в год.

Пашка земли – от 40 рублей за 100 м2.

Аренда комбайна – от 500 рублей в час.

Рабочая сила – зависит от региона.

Гибридные пищевые сорта – от 500 рублей за 1000 семян.

Система капельного полива – около 90 000 рублей на 1 га.

С 1 гектара за сезон можно собрать около 30-40 тыс. початков сахарной кукурузы. Цена початка варьируется в пределах 10-15 рублей. При минимальной стоимости с 1
гектара можно получить 300 000 рублей. Учитывая все затраты, за сезон с 1 гектара можно получить около 150 000 рублей чистой прибыли, т.е. бизнес высокорентабельный.
При увеличении площади рентабельность возрастает.

Подписывайся на наш канал, ставь лайки. Оставайся с нами! Удачи!

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/homebusiness/selskii-biznes-vyrascivanie-i-realizaciia-kukuruzy-5c775895ea446500b38bee8e

Как вырастить большой урожай кукурузы у себя на участке

Кукуруза известна нам уже давно, её успешно культивируют во всём мире, применяя не только в кулинарии, но и в животноводстве на корм скоту. Эта культура настолько проста в уходе, что выращивается и крупными фермерскими хозяйствами, и огородниками на приусадебных участках. Пожалуй, самое важное и сложное в выращивании кукурузы — правильный подбор сортов. Тем не менее нужно знать и правила агротехники, начиная с посадки и заканчивая временем сбора урожая.

Особенности кукурузы как огородного растения

Кукуруза была завезена в Европу в эпоху Великих географических открытий с Американского континента, где её издревле выращивали племена майя и ацтеков. Правда, в то время эта культура выглядела не совсем так, как мы привыкли её видеть. Современный вид представительницы семейства злаковых (мятликовых) обусловлен долгими годами селекции. Были выведены кормовые сорта, которые выращиваются в промышленных масштабах для скота, и более нежные, используемые в кулинарии.

Сорта кукурузы, используемые в кулинарии, отличаются более мягкими и нежными зёрнами

У всех видов кукурузы есть одинаковые черты:

• Растение относится к однодомным и является перекрёстно опыляемым, поскольку у него раздельнополые соцветия.

• Сильная корневая система кукурузы вырастает до 1,5 м вглубь почвы. Кроме того, ближе к уровню грунта стебель образует опорные корни, которые и обеспечивают растению устойчивость, а также обеспечивают впитывание и удержание влаги с питательными веществами.

• У кукурузы мощный прямостоящий стебель, который, в зависимости от принадлежности к сорту, может вырастать от 60 см до 6 метров. Средняя высота — около 3 метров. В отличие от других злаковых, у кукурузы стебель не полый.

• Листья взрослого растения часто достигают 1 м в длину и 10 см в ширину. Они светло-зелёные, гладкие с наружной стороны и слегка опушённые с внутренней, с цельными краями и горизонтальными прожилками. На каждом стебле растёт 12–23 листа.

• Початок кукурузы — это сложный колос. Его мужское соцветие расположено на верхушке и выглядит как метёлка, а женские находятся в пазухах листьев. Плоды кукурузы — зерновки. Их цвет и размер зависят от сорта растения. Один початок с зёрнами может достигать веса от 35 до 500 г.

Початок кукурузы представляет собой сложный колос

Интересный факт. Современная кукуруза благодаря селекции одомашнилась настолько, что потеряла способность к самостоятельному севу и росту в условиях дикой природы. Упавший на землю початок с зёрнами на следующий год не даст ростков, а просто сгниёт.

Популярные сорта кукурузы и их особенности

В наше время кукуруза насчитывает множество сортов, которые не только выглядят по-разному, но и отличаются друг от друга вкусом и составом зерна. Некоторые из них успешно культивируются в условиях средней полосы и даже в регионах Севера.

Zea Mais — обыкновенная, или посевная кукуруза

Этот вид давно нам знаком и наиболее распространён не только у нас, но и во всём мире. Существуют его подвиды (сорта), различия между которыми заключаются в морфологических признаках зёрен.

• Сахарная кукуруза не только пользуется большой популярностью в нашей стране. Она стала основой для создания множества гибридов. У зёрен этого сорта морщинистая поверхность, на срезе они стекловидные. Вкус сладкий за счёт накопления большого количества сахаров к моменту полного созревания. Кукуруза сахарная очень вкусная в сваренном виде, она широко применяется в кулинарии и консервной промышленности.

Сахарная кукуруза наиболее популярна среди всех сортов

• У восковидной кукурузы кожура зёрен матовая и гладкая. Структура зерна в разрезе напоминает воск. Отваренные початки сочные, вкус выраженный, не очень сладкий.

Зёрна восковидной кукурузы матовые, гладкие, на срезе напоминают воск

• Попкорн, или лопающаяся кукуруза имеет глянцевую гладкую поверхность зёрен. Бывает двух видов: рисовая и перловая, со вкусом муки этих злаковых соответственно. Особенность этого сорта в том, что его зёрна лопаются при нагревании.

Сорт лопающейся кукурузы традиционно используется для приготовления попкорна

• Крахмалистая кукуруза преимущественно используется при изготовлении кукурузного крахмала. Отличительная черта этого сорта — блестящее и гладкое зерно, мучнистое внутри.

Мучнистые зёрна крахмалистой кукурузы используются в производстве крахмала

• Зубовидная кукуруза по форме зерна напоминает зуб с углублением на верхней части. Особенно интенсивно выращивается в США для использования на корм скоту.

Зубовидная кукуруза получила название из-за своеобразной формы зёрен

• Зёрна кремнистой кукурузы слегка сморщенные, бывают белого и жёлтого цвета, сверху округлые, ровные. Содержат много твёрдого крахмала, поэтому из них делают кукурузные палочки и хлопья.

Твёрдые зёрна кремнистой кукурузы используют для приготовления хлопьев и кукурузных палочек

Сорта и гибриды, полученные из обыкновенной кукурузы

• Кукуруза «Спирит» известна быстрым созреванием и высокой урожайностью. Её рассаду можно высадить в конце мая, и уже спустя 2 месяца она полностью созреет. Хорошо растёт почти во всех регионах России. Растение достигает высоты 2 м, початки длиной 20 см состоят из крупных зёрен жёлтого и ярко-жёлтого цвета. Мякоть сочная, вкус нежный и сладкий.

Скороспелый сорт кукурузы Спирит отличается высокой урожайностью

• Сорт кукурузы Сандэнс невысокого роста. Каждое растение формирует 2–3 початка диаметром 5 см и длиной до 20 см. Растение высевают в открытый грунт в конце мая, для полного созревания нужно от 70 до 95 дней, в зависимости от климата в регионе и погодных условий. Зёрна початка жёлтые, удлинённые, слегка приплюснутые сверху и снизу. Сорт хорошо подходит для консервирования.

Кукуруза Сандэнс отлично подходит для консервирования

• Кукуруза Добрыня — гибридный раннеспелый сорт, неприхотливый к составу почвы и стойкий к заболеваниям. Растение следует высаживать в мае, не ранее, чем установится температура 10 °C. Стебель достигает высоты 170 см. Початки крупные, вкус зёрен сладкий. Созревает через 70 дней после появления всходов. Используется для консервирования, варки, заморозки.

Кукуруза Добрыня устойчива к большинству заболеваний

• Кукуруза Хопи отличается от остальных сортов необычным чёрным цветом с фиолетовым оттенком. Зёрна этого сорта сладкие, нежные, с заметным ореховым привкусом. Содержат антоцианы — вещества с выраженными антиоксидантными свойствами, которые и придают необычный цвет. Сорт Хопи применяется для приготовления смесей, кукурузных чипсов, национальных напитков, а также используется в косметологии.

Экзотический сорт Хопи отличается оригинальным ореховым вкусом

Как-то я заинтересовалась этой необычной кукурузой. Сначала подумала, что это фотошоп (в интернете и не такое можно увидеть), потом, когда увидела вживую — что это какая-то шутка. Ну, например, початки покрашены снаружи лаком, или в состав зёрен введены чернила осьминогов, которые используются в качестве пищевого красителя. Оказалось, что это просто такой сорт, и, кстати, очень древний. Просто в своё время жёлтая и оранжевая кукуруза стала гораздо популярнее. Но у себя на родине, в Перу, сорт Хопи до сих пор выращивают в промышленных масштабах, и название своё он получил благодаря племени индейцев хопи. А ещё у этой кукурузы есть масса разновидностей с цветовой градацией от красного до тёмно-фиолетового. Их даже разделяют на подвиды по трём основным цветам: серо-голубой, стандартный синий и жёсткий синий. Именно так они обозначены в реестре. Можно ли выращивать кукурузу Хопи в наших широтах, я не берусь сказать. Думаю, если у нас продаются её семена (правда, цена «кусается» в пределах 600 рублей за пакетик 200 г), то можно обеспечить подходящие условия и получить урожай, например, в теплице.

Початки кукурузы Хопи могут быть не только чёрными, но и красными или фиолетовыми

Как выращивать кукурузу из семян и рассадой

Кукуруза на вашем участке — это вкусное лакомство для всей семьи и хорошее подспорье в уходе за сельскохозяйственными животными. И чтобы культура дала хороший урожай, вам нужно заранее позаботиться об условиях её выращивания.

Выбор подходящего участка

Многие считают, что выращивать кукурузу из рассады успешно можно только на юге, в регионах с тёплым климатом. Это неверно: рассада хорошо примется и в условиях средней полосы, если вы подберёте тёплое, хорошо освещаемое место, которое будет защищено от ветра.

Для выращивания кукурузы нужно подобрать хорошо освещённый участок

Также очень важно учитывать предшественников, которые были посажены на этом участке в прошлом сезоне. Для кукурузы это:

Автор статьи хотела бы добавить от себя одно интересное наблюдение. Хорошее соседство для кукурузы тоже полезно. Идеальным соседом показала себя тыква. Мне даже стало интересно, почему рядом с ней кукуруза так хорошо всходит и быстро растёт. Оказывается, широкие листья дают тень, которая защищает от перегрева корни кукурузы, а заодно не даёт почве пересыхать. А ещё можно посадить рядом бобовые. Их корневая система выделяет азот, а он нужен кукурузе для роста и развития.

Предварительно позаботьтесь о составе грунта, в котором будет расти культура. Он должен быть хорошо дренируемым, прогретым, довольно влажным, с высоким содержанием гумуса.

Сроки посадки семенами и рассадой

Соблюдение правильного времени посадки обеспечит кукурузе быструю всхожесть и здоровый рост. От выбора способа посадки зависит и её время.

• В открытый грунт зёрна сеют не ранее конца апреля или в начале мая. К этому времени уже нет риска возвратных заморозков, а почва прогревается до +12° C.

Перед посевом семян грунт должен как следует прогреться

• Для выращивания кукурузы рассадой семена высевают в удобные ёмкости в первых числах мая. Подросшие саженцы переносят в открытый грунт не ранее середины июня.

Обратите внимание! В северных регионах с неустойчивым климатом и длительными холодами нежелательно сеять кукурузу семенами в грунт: она может просто не взойти или погибнуть от заморозков на ранних сроках. Лучше воспользоваться рассадным методом.

Как подготовить почву перед посадкой

Не каждый огородник может похвастаться плодородной почвой на своём участке. И хотя кукуруза неприхотлива, всё-таки нелишним будет подготовить грунт перед посадкой. Лучше заняться этим предварительно с осени, поскольку придётся обеспечить дренаж и хорошее увлажнение, а за несколько дней с такой работой не справиться. Поэтому осенью перекопайте участок под кукурузу минимум на 30 см вглубь и внесите органику. Это может быть перепревший навоз или фосфорно-калийные удобрения.

Очень кислую почву на участке стоит обработать известью из расчёта 2–3 кг на 10 м².

Во время весенних работ тщательно взрыхлите почву, чтобы обеспечить доступ нужного количества кислорода и удалить проросшие сорняки.

Как высаживать зёрна в открытый грунт

До посадки семена кукурузы нужно замочить. У этого процесса тоже есть свои правила, которые помогут вам избежать ошибок и не испортить посевной материал. За 5 дней до того, как сеять зёрна, прогрейте их до температуры +35° C и поместите в тёплую воду. Помните, что воду нужно менять хотя бы 2 раза в день.

За это время семена разбухнут, а некоторые даже дадут ростки. Теперь их можно высаживать в почву. В хорошо взрыхлённом грунте проделайте небольшие борозды. Распределяйте по ним зёрна, заглубляя их на 5–7 см. Соблюдайте дистанцию: между растениями она должна составлять 40 см, междурядья — около 1 м. Ожидайте первых всходов, в зависимости от погодных условий, через 2–14 дней.

Соблюдайте сроки и схемы посадки кукурузы, и всходы появятся через две недели

Большинство огородников предпочитают использовать квадратно-гнездовой способ посева, признав его самым успешным. В данном случае в каждую ямку помещают по 3 зерна. Их засыпают увлажнённой землёй, а сверху добавляют сухой грунт. Хотя бы одно из семян взойдёт и примется, а если взошли все три, то более слабые сеянцы нужно будет удалить.

Обратите внимание! Существует ещё один способ высаживания кукурузы — конвейерный. Он заключается в высаживании семян сортов с разными сроками созревания с интервалом, составляющим 2 недели. Это поможет вам получать урожай кукурузы несколько месяцев подряд без перерыва.

Рассадный способ

Если вы живёте в холодном климате северного региона, вам лучше вырастить рассаду кукурузы, и с наступлением тепла высадить её на открытую грядку. Выращивание с помощью рассады также хорошо подойдёт тем огородникам, которые хотят собрать урожай раньше других.

Для начала вам нужно подготовить подходящую ёмкость. Для этого удобно использовать стаканчики из бумаги или пластика. Отлично подходят специальные кассеты, предназначенные для рассады.

Следующий шаг — подготовка почвосмеси. Для неё возьмите:

• 2 части компоста;

Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы получился равномерный питательный грунт, и заполните им ёмкости. В каждый стаканчик поместите по одному зёрнышку на глубину 2–3 см, посыпьте сверху песком. Установите стаканчики с рассадой на подоконник с хорошо освещаемой стороны. Кукурузе нужна комнатная температура одновременно с умеренным поливом.

Ближе к середине июня пересадите рассаду на грядку вместе с комом земли. Лунка должна быть на 2–3 см глубже размера кома. Используйте ту же схему, что и при посадке семенами: несколько рядов примерно в метре друг от друга, расстояние между растениями 40 см. После посадки присыпьте лунку песком.

Рассаду нужно помещать в грунт, не нарушая земляного кома

Уход за кукурузой

Правильная посадка — это ещё полдела. Теперь нужно обеспечить кукурузе хороший уход. Он несложен, но тем не менее необходим.

Прежде чем рассказать вам об особенностях ухода, позволю себе дать совет. Хотя у кукурузы стебли крепкие и плотные, их высокий рост может стать причиной того, что растение упадёт на землю. Даже крепкие корни могут не удержать ствол в сухой земле. Чтобы избежать этого, обеспечьте кукурузе подпорку. Для этого будет достаточно поставить вдоль грядки несколько высоких столбиков на расстоянии 1,5 м друг от друга и прибить к ним поперечную перекладину. На 2–3 ряда хватит одной такой подпорки. Также можно поставить две подпорки вдоль всей грядки.

Взрослой кукурузе может потребоваться подпорка

Прополка и окучивание

В промышленных масштабах процедуру окучивания совершают при помощи специальных машин. В условиях домашнего выращивания вы можете окучить растения при помощи тяпки, плоскореза или окучника. Это необходимо кукурузе, поскольку у неё длинный толстый стебель, который может сломаться на ветру. Взрыхлённая поднятая почва добавит стеблю устойчивости. Кроме того, окучивание способствует быстрому росту кукурузы: одновременно удаляются сорняки, лучше сохраняется влага в посадке, грунт насыщается кислородом.

Полив и подкормка

Кукурузе не требуется подкормка сразу после посадки. Первый раз удобрения вносятся, когда на растении появятся 6 листьев. Лучшими средствами для этого будут перегной, компост и куриный или коровий помёт. Применяются также и химические удобрения:

• жидкая аммиачная селитра.

Обеспечьте кукурузе регулярный полив, не допускайте пересыхания почвы, особенно во время формирования початков. После этого полив можно сократить. Учтите, что застоя воды в посадках кукурузы не должно быть.

Поливайте кукурузу умеренно, когда заметите, что почва высохла

Кстати, не так давно я узнала интересный способ, как повысить урожайность кукурузы. Оказывается, её нужно доопылять. Делается это так: с верхушки стебля нужно срезать мужские цветки, и стряхнуть пыльцу с них на женские. Пока что я испробовала этот способ только один раз, и мне кажется, он действительно работает. В этом году будем снова доопылять.

Борьба с болезнями и вредителями

Весь урожай кукурузы может погибнуть, если растение заболеет или подвергнется нападению насекомых. Чтобы избежать этого, регулярно осматривайте саженцы на предмет появления симптомов. Каждое заболевание так или иначе проявляет себя на ранних стадиях.

• Фузариоз — одно из самых распространённых заболеваний, возбудителем которого является плесневый грибок. Поражённые зёрна покрываются налётом белого или розового цвета. Если заболевает молодой росток, он буреет и со временем отмирает. Поскольку возбудитель остаётся в почве и на растительных остатках, очень важно после сбора урожая сжигать стебли и рыхлить землю. Чтобы избежать появления фузариоза, обрабатывайте зёрна и посевы фунгицидами, высаживайте кукурузу в установленные сроки в хорошо прогретую землю.

Фузариоз — самое распространённое и опасное заболевание кукурузы

• Пыльная головня часто встречается в южных регионах. Но и в более холодных районах она тоже может нанести вред, поскольку её возбудители — телиоспоры, устойчивы к любым погодным условиям и долго хранятся как в почве, так и в семенах. Пыльная головня поражает в основном соцветия, метёлки и початки. Растение плохо растёт и становится кустистым. Метёлки превращаются в пыльную массу, початки полностью чернеют. Чтобы избежать заболевания, соблюдайте севооборот, используйте для посадки современные гибридные сорта и убирайте растительные остатки после сбора урожая.

Пыльная головня наносит растению непоправимый урон, поражая соцветия и початки

• Пузырчатая головня — грибковое заболевание, встречающееся во всех регионах. Проявляет себя в виде морщинистых шероховатых вздутий на листьях и початках. В самых крупных из них содержатся телиоспоры. Со временем эти вздутия (галлы) отпадают, остаются в земле и вызывают повторное заражение. Болезнь развивается из-за засухи или слишком густого посева. Чтобы не допустить появления пузырчатой головни, протравливайте зёрна, во время сбора срывайте только здоровые початки и удаляйте растительные остатки с огорода.

Причиной возникновения пузырчатой головни может быть длительная засуха или загущенные посевы

• Стеблевая гниль — заболевание, встречающееся в регионах с высокой влажностью. На поражённом растении внизу стебля и на междоузлиях появляются тёмные пятна. Стебель размягчается, со временем гниёт и отмирает. Возбудитель стеблевой гнили — грибок, который зимует на растительных остатках и становится причиной повторного заражения. Чтобы предотвратить болезнь, протравливайте семена фунгицидами, соблюдайте севооборот и удобряйте почву.

При поражении стеблевой гнилью стебли кукурузы гниют и отмирают

• Ржавчина — заболевание, вызываемое ржавчинным грибком. Проявляет себя светло-жёлтыми пятнами с нижней стороны листа. Со временем пятна становятся пустулами, содержащими созревающие споры, и принимают коричневый оттенок. Растение, заражённое ржавчиной, усыхает и не плодоносит. Чтобы избежать заболевания, выбирайте доя посева устойчивые гибриды, поскольку больше всего ржавчине подвержены сахарные сорта. Также обрабатывайте саженцы противогрибковыми препаратами, после сбора урожая перепахивайте почву на участке.

Ржавчина проявляет себя в виде бурых пятен на листьях

Помимо болезней, урожай кукурузы может значительно пострадать от воздействия насекомых-вредителей.

• Корневая тля повреждает сочные ткани растения. Рост кукурузы замедляется, массовое поражение приводит к гибели посадок. Кроме того, ослабленное растение становится очень подверженным грибковым болезням. Корневая тля активизируется в сухую и жаркую погоду. Избавиться от неё поможет чередование инсектицидов и фунгицидов на протяжении вегетационного периода.

Из-за воздействия корневой тли кукуруза сильно замедляет рост и не плодоносит

• Шведская муха сама по себе не вредит растениям, опасность представляют её личинки. Они повреждают всходы, отчего на поверхности кукурузы проявляются отверстия и разрывы, листья не разворачиваются полностью, стебли становятся хрупкими. Кроме того, поражённое растение очень чувствительно к грибковым заболеваниям. Для защиты посевов тщательно вспахивайте почву, обрабатывайте саженцы инсектицидами и своевременно уничтожайте сорняки.

Личинки шведской мухи могут сделать кукурузу очень чувствительной к грибковым заболеваниям

• Кукурузный мотылёк — так же, как и в предыдущем случае, кукурузе вредят личинки насекомого. Они активизируются весной и поражают стебли и метёлки. В первую очередь желтеют листовые и центральные жилки. Со временем они ломаются, покрываются тёмными пятнами, отчего листья перегибаются. В качестве профилактических мер перед посадкой тщательно боронуют почву. Для избавления от кукурузного мотылька всходы и взрослые растения обрабатывают инсектицидами.

Цель личинок кукурузного мотылька — стебли и метёлки растения

• Совка поражает надземную часть растения. Наиболее опасными считаются хлопковые и луговые совки. Они обгрызают листья и проникают в початки, отчего снижается урожай и ухудшается качество продукта. Чтобы защитить кукурузу от совки, своевременно пропалывайте сорняки, глубоко вспахивайте и рыхлите землю на участке, уничтожайте растительные остатки, обрабатывайте всходы инсектицидами, устанавливайте феромонные ловушки.

Совка — один из самых опасных вредителей сельскохозяйственных культур

Сбор урожая

Кукуруза созревает в несколько этапов. Первый из них — молочная зрелость, во время которой зёрнышки мягкие и светло-жёлтые, а листья, укрывающие початок, трудно отделяются. Далее темнеют кончики метёлок. Следующий этап — биологическая зрелость: листья желтеют и сохнут, зёрна становятся оранжевыми, кисточки — коричневыми.

Урожай нужно собрать вовремя. Срок сбора зависит от того, для чего вам нужна кукуруза. Например, если вы хотите употребить её в свежем виде (например, отварить), обрывайте початки в молочной стадии зрелости. Для приготовления попкорна или на кормовое зерно лучше подойдёт кукуруза в стадии биологической зрелости.

Есть несколько рекомендаций по правильному сбору урожая:

• Не срывайте все початки сразу. Начните сбор с тех, что находятся ближе к верхушке.

• Аккуратно отламывайте початки от стебля у основания.

• Храните собранные початки в сухом помещении. Располагайте их на возвышении, чтобы у грызунов к ним не было доступа. Например, можно сложить их в сетчатые мешки и подвесить к потолку.

Видео: растим сладкую раннюю кукурузу, часть 1

Видео: растим сладкую раннюю кукурузу, часть 2

Видео: растим сладкую раннюю кукурузу, часть 3

Особенности посадки для разных регионов

Хоть кукуруза и считается южным, теплолюбивым растением, благодаря селекции она стала неприхотливой в выращивании и уходе. Её культивируют практически во всех регионах, и процесс чаще всего отличается только временем посадки.

• В Подмосковье, Ленинградской области и Средней полосе России кукурузу можно сразу высаживать в открытый грунт. Самый подходящий для этого срок — середина мая: риск поздних заморозков близок к нулю, почва подсохла и хорошо прогрелась. Рекомендуется сеять сорта, устойчивые к холодам. Их можно высаживать и в начале мая, но грядке потребуется укрытие из плёнки.

• В южных регионах кукурузу сеют в конце апреля — начале мая. Как правило, в такой местности к этому времени температура воздуха становится постоянно тёплой, а грунт прогревается до 10–12° C.

• В условиях климата Сибири и Урала выращивание кукурузы может быть затруднено. В открытый грунт посев культуры практически не производится. Оптимальный вариант — выращивание рассады, которая потом высаживается на грядку не ранее середины июня.

• Для Украины с преобладанием степной, лесостепной и степной зон существуют свои особенности и сроки посадки. В степной зоне климат мягкий, тёплый, поэтому кукурузу можно сеять с середины апреля прямо зёрнами в грунт. Для лесостепной зоны оптимальный срок посева — конец апреля. Лесная зона отличается более суровым климатом, поэтому сеять кукурузу там лучше не ранее середины мая, а чтобы получить гарантированный результат, лучше вырастить рассаду.

Для любого региона правило посадки кукурузы одно: почва уже должна прогреться минимум до 10° C, в противном случае растение не будет развиваться и погибнет.

Видео: секреты выращивания кукурузы

Как видите, хороший урожай кукурузы — дело несложное, и её выращивание не потребует от вас особых усилий. Зато эта культура значительно обогатит ваш стол разнообразными блюдами или обеспечит качественными кормами ваших домашних животных и птиц.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник статьи: http://ogorod.mirtesen.ru/blog/43747976199/Kak-vyirastit-bolshoy-urozhay-kukuruzyi-u-sebya-na-uchastke