Кукуруза свекла соленый огурец рецепт салата

Рецепт Салат Сборный (свекла с огурцами и кукурузой) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Сборный (свекла с огурцами и кукурузой)

Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	226 г
Колбаса вар. Мортаделла	162 г
Свекла, вареная	256 г
Укроп	10 г
Пекинская капуста	270 г
Кукуруза, консервы	255 г
Сметана 25%	30 г
Майонез «Провансаль»	50 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат Сборный (свекла с огурцами и кукурузой)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.6 кКал	1684 кКал	5.6%	5.9%	1780 г
Белки	2.4 г	76 г	3.2%	3.4%	3167 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	13.2%	800 г
Углеводы	4.9 г	219 г	2.2%	2.3%	4469 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.8%	2222 г
Вода	74.5 г	2273 г	3.3%	3.5%	3051 г
Зола	0.889 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.5 мкг	900 мкг	1.3%	1.4%	7826 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.214 мкг	~
бета Каротин	0.088 мг	5 мг	1.8%	1.9%	5682 г
Лютеин + Зеаксантин	10.294 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	1.7%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	2%	5143 г
Витамин В4, холин	8.02 мг	500 мг	1.6%	1.7%	6234 г
Витамин В5, пантотеновая	0.205 мг	5 мг	4.1%	4.3%	2439 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	4.2%	2500 г
Витамин В9, фолаты	41.838 мкг	400 мкг	10.5%	11.1%	956 г
Витамин C, аскорбиновая	8.92 мг	90 мг	9.9%	10.5%	1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.263 мг	15 мг	8.4%	8.9%	1188 г
Витамин Н, биотин	0.165 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	30303 г
Витамин К, филлохинон	12.7 мкг	120 мкг	10.6%	11.2%	945 г
Витамин РР, НЭ	0.417 мг	20 мг	2.1%	2.2%	4796 г
Ниацин	0.237 мг	~
Бетаин	0.064 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	179.96 мг	2500 мг	7.2%	7.6%	1389 г
Кальций, Ca	34.41 мг	1000 мг	3.4%	3.6%	2906 г
Кремний, Si	9.527 мг	30 мг	31.8%	33.6%	315 г
Магний, Mg	13.68 мг	400 мг	3.4%	3.6%	2924 г
Натрий, Na	120.38 мг	1300 мг	9.3%	9.8%	1080 г
Сера, S	5.39 мг	1000 мг	0.5%	0.5%	18553 г
Фосфор, P	30.5 мг	800 мг	3.8%	4%	2623 г
Хлор, Cl	4.88 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	47131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	77.1 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.07 мкг	~
Железо, Fe	0.442 мг	18 мг	2.5%	2.6%	4072 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг	375000 г
Кобальт, Co	0.207 мкг	10 мкг	2.1%	2.2%	4831 г
Литий, Li	0.016 мкг	~
Марганец, Mn	0.1479 мг	2 мг	7.4%	7.8%	1352 г
Медь, Cu	36.96 мкг	1000 мкг	3.7%	3.9%	2706 г
Молибден, Mo	0.194 мкг	70 мкг	0.3%	0.3%	36082 г
Никель, Ni	0.047 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	0.448 мкг	55 мкг	0.8%	0.8%	12277 г
Стронций, Sr	0.64 мкг	~
Фтор, F	4.02 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	99502 г
Хром, Cr	0.47 мкг	50 мкг	0.9%	1%	10638 г
Цинк, Zn	0.2426 мг	12 мг	2%	2.1%	4946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.902 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.025 г	~
Лейцин	0.029 г	~
Лизин	0.027 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.043 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.152 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.007 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.97 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.163 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.192 г	~
18:0 Стеариновая	0.112 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.66 г	min 16.8 г	3.9%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.654 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.76 г	от 11.2 до 20.6 г	15.7%	16.6%
18:2 Линолевая	1.573 г	~
18:3 Линоленовая	0.014 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	35.9%

Энергетическая ценность Салат Сборный (свекла с огурцами и кукурузой) составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Свекольный салат с копченой колбасой, сыром,маринованными огурцами и кукурузой

Предлагаю вам вкусный, простой в приготовлении салат из отварной свеклы, твердого сыра, копченой колбасы, маринованными огурцами, консервированной кукурузы. Салат подойдет как для обеда, так и для ужина.

• Свекла 2 шт.
• Колбаса копченая 150 г
• Сыр твердый 100 г
• Огурец маринованный 100 г
• Лук репчатый 1 шт.
• Кукуруза консервированная 0,5 банки
• Майонез по вкусу
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу

Заранее отваренную свеклу, лук очищаем. Свеклу нарезаем небольшими кубиками, лук нарезаем небольшими кусочками.

Колбасу и сыр нарезаем небольшими кубиками.

Маринованные огурцы также нарезаем кубиками. Кукурузу отцеживаем от жидкости.

Соединяем кукурузу, сыр, колбасу, огурцы, лук, солим, перчим, заправляем майонезом, перемешиваем и отправляем в холодильник настояться. Затем выкладываем салат на тарелку и подаем к столу.

Источник

Очень полезный Салат с квашеной капусты, свежей свёклы, соленых огурцов и консервированной кукурузы, заправленный растительным маслом. ПП-рецепт. Постный (вегетарианский) рецепт. Живые витами

Очень вкусный и невероятно полезный салат. Сплошные живые витамины, так необходимые нам для поддержания иммунитета. Капусту всегда лучше делать самим (у меня и рецептик есть как заквасить капусту в трёхлитровой банке дома). Огурцы тоже лучше делать малосольные, а потом уже их есть так или резать в салаты. Свёкла очень полезна в сыром виде (отличный чистильщик нашего организма, выводит шлаки и токсины). Так что этот салат можно назвать одним из самых полезных.

Для приготовления нам понадобится:

Консервированная кукуруза — 1 б.

Масло растительное — 2-3 ст.л.

Любимая зелень — небольшой пучок.

В миске кладём квашеную капусту.

Нарезаем соленые или малосольные огурчики.

Отправляем в будущий салат.

Трём на мелкой тёрке свежую невареную свёклу.

Добавляем к другим овощам.

К овощам добавляем консервированную кукурузу.

Добавляем 2-3 столовых ложки растительного масла.

Посыпаем зеленью сушенного укропа.

Салат готов. Приятного аппетита!

Источник