Кухня_наизнанку_овощное_рагу_рецепт

Простые и быстрые блюда для ленивых

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусные рецепты для ленивых.

Как приготовить Простые и быстрые блюда для ленивых:

—1— Рыба и рис с овощами в рукаве для запекания

• Скумбрия — 1 шт. (любую рыбу можно так готовить!)
• Чеснок (сухой) — 1/3 ч.л.
• Кориандр (молотый) — 1/3 ч.л.
• Базилик — 1/4 ч.л.
• Соль 1/2 ч.л.
• Перец черный молотый
• Масло растительное — 1 ст.л.

Рис с овощами в рукаве для запекания

• Рис — 1 стакан
• Вода — 2 стакана
• Овощи замороженные — 300 г
• Масло растительное — 2 ст.л.
• Соль

—2— Ленивый ужин — овощное рагу с фрикадельками

• Фарш мясной — 300 г
• Картофель — 400 г
• Капуста — 400 г
• Перец сладкий — 1-2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Баклажан — 1 шт.
• Лук — 1 шт.
• Сметана — 2-3 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Адыгейская соль — 0,5 ч.л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Перец черный молотый
• Соль

Суп с чечевицей и копченостями (количество зависит от объема горшочка)

• Копченая курица
• Чечевица
• Картофель
• Лук
• Морковь
• Перец черный молотый
• Соль

Суп с курицей и булгуром (количество зависит от объема горшочка)

• Курица
• Картофель
• Морковь
• Булгур
• Вяленые помидоры
• Лук сухой
• Соль

Капуста тушеная в горшочке (объем 350 мл)

• Капуста — 150 г
• Лук — 0,5 шт.
• Морковь — 0,5 шт.
• Томатная паста — 1 ч.л.
• Масло растительное 1 ст.л.
• Перец черный молотый
• Лавровый лист
• Соль

Гречка со сливочным маслом в горшочке (объем 350 мл)

• Крупа гречневая — 5-6 ст.л.
• Масло сливочное — 15 г
• Соль

—4— Мясо в горшочках из фольги

• Мясо (можно любое) — у меня говядина — 700-800 г
• Картофель — 3-4 шт.
• Шампиньоны — 150-200 г
• Лук — 2-3 шт.
• Перец сладкий — 1 шт.
• Сыр — 80-100 г
• Майонез — 7-8 ст.л.
• Сухари панировочные — 3-4 ч.л.
• Специи

• Куриное филе
• Соль
Куриное филе с травами.
• Куриное филе
• Прованский травы
• Перец
• Соль

Куриное филе «Вместо колбасы».

• Куриное филе
• Чеснок сухой
• Паприка
• Хмели-сунели
• Соль
• Растительное масло

• Куриное филе – 400 г
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Перец черный молотый
• Хмели-сунели – 1 ч.л. (можно любые любимые специи)

—7— Ленивый ужин — куриное филе с квашеной капустой

• Куриное филе — 300 г
• Картофель -1-2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Капуста квашеная — 150 г
• Масло оливковое — 1 ст.л.
• Горчица — 1 ч.л.
• Специи
• Соль

—8— Пирог из слоеного теста

• Слоеное тесто – 450 г
• Яйца вареные – 3 шт.
• Сыр твердый – 180 г
• Бекон – 200 г
• Перец черный молотый
• Яйцо для смазывания
• Кунжут

• Манка — 0,5 стакана
• Мука — 0,5 стакана
• Кефир — 0,5 стакана
• Сахар — 100 г
• Масло сливочное — 100 г
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.

* Размер стакана не имеет значения (у меня 250 мл)

• Яичный белок — 1 шт.
• Сахарная пудра — 0,5 стак.
• Орехи — 0,5 стак.
• Кокосовая стружка — 70 г
• Шоколад — 30 г

Источник

Кухня наизнанку овощное рагу рецепт

Привет! Меня зовут Оксана. У меня нет кулинарного образования, поэтому на моей кухне нет никаких правил)) Присоединяйтесь, будем готовить!

По вопросам сотрудничества >>> @kn_fan

About

Blog

Apps

Platform

Мармелад в магазине больше не покупаю: показываю, как просто и вкусно приготовить домашний мармелад
Вкусный десерт к чаю. Мармелад с апельсиновым вкусом. Часто использую как украшение для тортов, рулетов, пирожных.
Рецепт:
• Апельсин — 1,5 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Сахар — 400 г (~ 2 стакана)
• Вода — 100 мл
• Желатин — 20 г

Вечером приготовила, чтобы подать к чаю на завтрак, но не успела: пришлось утром готовить снова (рецепт хрустящих палочек)

Даже одной не оставили)) Хорошо, что рецепт простой. Очень вкусные и хрустящие получаются палочки. Можно и вместо хлеба, и на закуску, и к чаю. И со вкусами можно экспериментировать.

• Мука – 200 г
• Вода (60-70˚C) – 100 г
• Масло оливковое – 50 г
• Соль – 1 ч.л.
• Прованские травы

Сразу ТРИ рецепта торта «Муравейник». Самый простой и самый вкусный (как в детстве), Муравейник без яиц и «Ленивый Муравейник», без выпечки (его готовят мои мальчики, досмотрите) 👉 https://www.youtube.com/watch?v=OoTN7QTyzlM

Мой канал в Telegram https://t.me/min2ru — здесь я с вами каждый день!
Как просто приготовить торт «Муравейник». Любимый рецепт из детства, вкусный Муравейник без яиц и «Ленивый Муравейник», без выпечки. Сразу ТРИ рецепта в одном видео!

Салат «Емеля»: готовится просто-просто и быстро, достаточно пяти минут (его хочется повторять снова)

Очень вкусный и простой салатик))

• Пекинская капуста — 1/2 шт.
• Консервированная фасоль — 1 бан.
• Сухарики
• Чеснок — 1 зуб.
• Майонез

Вы смотрите каналы, где «проверяют» рецепты «из интернета»? Мне очень интересно ваше мнение об этих «проверяющих». Вы им доверяете?

Огромное спасибо всем-всем за ответы ❤️

У меня есть еще вопросик к тем, кто доверяет «проверяющим».
Почему доверяете им, а не автору, который показал все подробно, результатом в видео поделился и чей рецепт зачем-то решили «проверить»? Можете объяснить?

И зачем «проверять» то, что подробно показано? Не задумывались, почему «проверяют» только рецепты популярных блогеров? Почему у этих «проверяющих» почти всегда «не получается»? Почему заголовки «кричащие» типа «Не готовь ЭТО никогда! Потратишь деньги!»? И почему в комментариях поддерживается негатив в сторону автора, чей рецепт попал на «проверку».

УЖИН ленивой хозяйки! Просто в исполнении и очень вкусно! Овощное рагу с мясными шариками в ДУХОВКЕ

Простой и вкусный ужин для всей семьи. Можно взять любые овощи, любой мясной фарш и любые специи! Всегда вкусно!
Рецепт:
• Фарш мясной — 300 г
• Картофель — 400 г
• Капуста — 400 г
• Перец сладкий — 1-2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Баклажан — 1 шт. (можно добавить сушеные, предварительно замочив из в воде)
• Лук — 1 шт.
• Сметана — 2-3 ст.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Адыгейская соль — 0,5 ч.л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
#наужин #изовощей #дляленивых

Простой и вкусный ужин для всей семьи. Можно взять любые овощи, любой мясной фарш и любые специи! Всегда вкусно!
Рецепт:
• Фарш мясной — 300 г
• Картофель — 400 г
• Капуста — 400 г
• Перец сладкий — 1-2 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Баклажан — 1 шт.
• Лук — 1 шт.…

Вчера снова пекла «Снежинку». Практически на все семейные праздники готовлю такой торт — сегодня один из таких праздников))
#торты #длягостей #кчаю
https://rutube.ru/video/eb0b389fb0043c74350ba3ccd382ab1f/

Торт «Снежинка». Наш самый любимый торт! Готовлю его практически на все семейные праздники)) И сегодня снова есть повод!
Рецепт:
• Мука — 220 г
• Сахар — 120 г
• Яйца — 2 шт.
• Масло сливочное — 30 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Соль — щепотка
• Сливки 33% …

Немножко личного)) Сегодня День рождения нашего оператора, дегустатора и самого лучшего на свете мужа ❤️ Он вдохновляет, поддерживает меня во всем и балует постоянно!
А ещё он лучший в мире папа и… дедушка 😉
#личное

Вкуснейшая домашняя лапша с курицей и овощами. Еще и на десерт можно хворост приготовить из того же теста! Люблю такие блюда — и просто, и вкусно, и времени много не нужно, и недорого получается!
#макароны #тесто #наужин #горячиеблюда

ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Куриное филе — 200 г
• Морковь — 150 г
• Лук — 150 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Перец сладкий — 80 г — можно использовать перец из морозилки!
• Перец черный молотый
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Соль
Для теста:
• Яйцо — 2 шт.
• Мука — 200 г (примерно! — может уйти чуть больше)
• Соль — щепотка

ОПИСАНИЕ на пост ниже 👇👇👇

Вкуснейшая домашняя лапша с курицей и овощами. Скорее всего, именно это блюдо будет у нас сегодня на ужин — совершенно не дорого и очень вкусно!

ФОТО к рецепту на пост выше 👆👆👆

Вначале приготовлю тесто для домашней лапши. В миску просеиваю муку. Яйца взбиваю со щепоткой соли и вливаю их в муку.

Перемешиваю все вначале вилкой, а затем начинаю замешивать руками. Тесто получается тугое! Вымешиваю минут 7, не меньше. Муки может понадобиться чуть больше. Но у меня обычно уходит около 200 г. Если тесто липнет к рукам, просто добавляю еще муки и продолжаю вымешивать. Добавляю совсем по чуть-чуть, чтобы муки не оказалось много!

Оставляю тесто «отдохнуть» минут на 20, затем еще немного вымешиваю и отрезаю от теста небольшой кусочек.

Раскатываю как можно тоньше. Конечно, хорошо, если есть машинка для раскатки теста. У меня пока так и не появилась, поэтому я использую обычную скалку))

Затем тесто нарезаю на полоски. Тут совсем не важно, какой формы будет лапша. Можно нарезать так, как я (нам именно так и нравится), можно совсем тоненько нарезать или на квадратики. Как нравится.

Выкладываю лапшу на противень (или можно просто разложить на столе), чтобы слегка подсохла. Можно использовать для лапши все тесто. Или можно оставить кусочек и приготовить вкусный хворост на десерт! Это же тесто так же тонко раскатываю и жарю в раскаленном масле. Затем присыпаю сахарной пудрой. На первом фото видно, какой получается хворост))

Обжариваю на небольшом количестве растительного масла мелко нарезанный лук, через пару минут добавляю к луку натертую на крупной терке морковь. Обжариваю вместе еще пару минут.

Теперь выкладываю в сковороду кусочки куриного филе. По вкусу соль и черный перец. Тушу филе с овощами до готовности мяса.

В конце добавляю чеснок (через пресс или на мелкой терке) и сладкий перец. Можно добавлять свежий. Но зимой он очень дорогой, поэтому лучше взять замороженный. Если не любите аромат перца в блюдах — перец вообще можно исключить. Все равно получится вкусно!

Через 3-4 минуты сковороду снимаю с огня. И в подсоленной воде отвариваю лапшу. Варю минуты 3. Больше не нужно. Лапша за это время успевает приготовиться.

Отбрасываю лапшу на дуршлаг и соединяю с обжаренными с куриным филе овощами. Перемешиваю и сразу подаю. Очень вкусно! Попробуйте!
Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.

• Куриное филе — 200 г
• Морковь — 150 г
• Лук — 150 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Перец сладкий — 80 г — можно использовать перец из морозилки!
• Перец черный молотый
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Соль
Для теста:
• Яйцо — 2 шт.
• Мука — 200 г (примерно! — может уйти чуть больше)
• Соль — щепотка

#макароны #тесто #наужин #изптицы

Источник