Кухня наизнанку рецепты салатов помидор

Салат с баклажанами, помидорами и луком

Готовим с Кухня Наизнанку салат с баклажанами, помидорами и луком рецепт простой, это отличная закуска. .

• Лук — 1 шт.
• Соль
• Лавровый лист — 1шт.
• Баклажаны — 2 шт.
• Помидоры — 4 шт.
• Подсолнечное масло (ароматное)

Как приготовить Салат с баклажанами, помидорами и луком рецепт пошагово

2. Нарезаем помидоры и лук.

3. Отжимаем баклажаны с помощью тарелок, сливаем воду. Нарезаем баклажаны.

4. Выкладываем все на тарелку, солим, поливаем подсолнечном маслом, сверху немного петрушки, салат готов!

Автор рецепта Кухня Наизнанку, мы составили подборку лучших рецептов с ютуб канала «Кухня на изнанку» и «Вкусная минутка». Так же есть подразделы пироги, салаты, торты, тесто.

Источник

ЛЕТНИЕ САЛАТЫ — 5 рецептов, которые нужно готовить прямо сеичас

5 летних салатов, которые нужно готовить прямо сейчас Легкие, вкусные и простые Присылайте свои любимые рецепты в комментариях. РЕЦЕПТЫ: —1— Малосольный салат Огурцы — 300 г Кабачок — 300 г Помидоры — 300 г Чеснок — 2-3 зуб. Укроп — 1 пучок Соль — 1 ч. л. (примерно) — добавляйте по вкусу —2— Салат из огурцов и сладкого перца Огурец 350 г Перец сладкий 120 г Семена кунжута 1, 5 ч. л. Семена горчицы 0, 5 ч. л. Лимонный сок 1 ч. л. Сахар 0, 5 ч. л. Перец красный острый 0, 5 ч. л. Соевый соус 1 ст. л. Чеснок 1 зуб. Масло растительное 2 ст. л. Петрушка —3— Салат Дачный Помидор — 2-3 шт. Перец сладкий — 1 шт. Лук ялтинский — 1 шт. Петрушка Укроп Салат (я добавляю несколько сортов — так вкуснее) Чеснок — 2 зуб. Горчица (готовая) — 0, 5 ч. л. Мёд — 0, 5 ч. л. Масло подсолнечное (домашнее ароматное) — 50 мл Уксус столовый 9% — 0, 5 ч. л. Соль Можно заменить подсолнечное масло оливковым —4— Салат из редиса и огурцов Редис — 300 г Огурец — 2 шт. Яйцо вареное — 1 шт. Сыр твердый — 70 г Сметана — 2 ст. л. Зеленый лук Укроп Перец черный молотый Соль —5— Теплый салат с помидорами Помидоры 200 г Листья салата — 4-5 шт. Сыр (лучше пармезан) — 70 г Чеснок — 1 зуб. Масло оливковое — 30 мл Прованские травы — 0, 5 ч. л. При необходимости посолить Светлана Мендусь: О, салатики Это моя любимая тема. Летний сезон в разгаре, салатики почти каждый день на нашем столе. Летом для меня нет лучшего блюда, как молодой картофель с маслом и укропчиком и как дополнение к нему — любой вкусный салатик.
Дата: 2019-06-19

Татьяна Шулепова
Очень обрадовалась, когда увидела Ваше новое видео. Класс Живём в Свердловской области, сегодня тепло. Температура за окном +23. Но это редкие деньки такие, а так всё холодно, + 10-12. В огородах плохо всё растёт, тепла не хватает. Но такая жара, как у Вас, тоже плохо, тяжело. Наше семейство плохо переносит жару.

Галина ЛИНАр
ЗдОрово, из обычных помидор такая вкуснятина а салат с заправкой с горчицей и мёдом это вообще что- то, обожаю жареные помидоры, спасибо, Оксана, а погода у нас на Урале только сегодня более тепло 21гр, была холодина, так что мы толком ещё лето и не видели

Татьяна Фатеева
Все очень просто и доступно. Сохранила чтоб не потерять. У нас пока еще температура выше 15 не поднималась, но не смотря на непогоду надеюсь что скоро будут свежие овощи и вот тогда опробую все рецепты. Спасибо что вы с нами.

Sinti Veber
Доброго времени Салатики все классные Буду обязательно повторять. У нас в Омске сейчас +16, пасмурно и дождь, ночью +6 и тепла еще не было, снова лета не будет, а так хочется понежиться в солнечных лучах. Приятного вам отдыха

Галина Межова
Для меня это самый интересный выпуск, т. к. обожаю салаты. Вот прям угодили. В жару чаще всего готовлю холодные супы и смузи, салаты- на ужин. В Мурсии +35, но для нас это обычная температура Из Испании с любовью к вам

Танита
У нас в Кемерово лето где то затерялось днём 17-19 С, ночью вообще +10, отопление естественно отключили в мае но квартиры никак не могут прогреться, замерзаем. Такого лета ещё не было А за салатики спасибо, беру на заметку.

Nata Sch
Спасибо большое за такие лёгкие и вкусные салаты. У моего мужа в воскресенье день рождение и ваши салаты к шашлыка очень кстати. я живу в Германии и у меня за окном гроза, дождь и молнии. С уважением Натали

Наталія Закшевська
Ксюша у тебя очень приятный, нежный голос. Готовила уже по твоему рецепту. Очент вкусно получается. Спасибо. Очень хотелось увидеть вас уже в кадре. Сколько можна прятатся

ЗлатИка МихАй
У нас +37( Ростовская область) салат с жареными помидорками с чесноком и сыром теперь моя новая салатная любовь Вот бы тоже услышать сейчас: бросай здесь всё, поехали на море

Источник

Маринованные помидоры быстрого приготовления за сутки с зеленью

Как сделать Маринованные помидоры быстрого приготовления за сутки с зеленью рецепт простой от Кухня наизнанку. Кроме того, что быстро, еще и очень вкусно! Маринад идеальный. Я очень люблю этот рецепт. И почти все лето и осень мариную помидоры именно таким способом. Уже есть много отзывов. Всем, кто попробовал, понравились такие помидорчики! В видео ниже я показала этот рецепт и еще 4 закуски из помидоров. .

• Помидоры — 1-1,2 кг
• Перец — 1 шт.
• Лук — 1-2 шт.
• Чеснок — 4-5 зубч.
• Укроп
• Базилик

Для маринада:
• Вода — 1 л
• Соль — 2 ст.л. (без горки)
• Сахар — 4 ст.л. (с горкой)
• Уксус 9% — 50 мл
• Лавровый лист
• Перец черный, душистый

Как приготовить Маринованные помидоры быстрого приготовления за сутки с зеленью рецепт пошагово

1. Вначале маринад. Пока буду подготавливать помидоры, маринад как раз остынет. В кастрюлю наливаю воду и добавляю соль, сахар, лавровый лист и несколько горошин черного и душистого перца. Довожу до кипения. В конце вливаю уксус (я использую столовый 9%) и сразу снимаю кастрюлю с огня. С помидоров обязательно нужно снять кожицу. Для этого надрезаю каждый помидор сверху (крест-накрест). Не очень глубоко, просто делаю небольшие надрезы.

2. Выкладываю помидоры в подходящую емкость и заливаю кипятком на пару минут. Затем сливаю воду и снимаю кожицу с помидоров. Это легко)) Просто стягиваю ее от надреза вниз. Вот, что получается: На дно кастрюли выкладываю нарезанный кольцами лук и сладкий перец. Можно добавить остренького, конечно, если любите. Но в данном рецепте острый перец я не добавляю.

3. Нам так больше нравится. Чеснок нарезаю крупно и тоже выкладываю на дно кастрюли. Дальше помидоры. Конечно, можно взять обычную банку и сложить помидоры в нее. Тут как вам удобнее. На вкус уж точно не повлияет. Мне удобнее в кастрюле)) Посыпаю помидоры нарезанной зеленью. Обязательно беру для этого рецепта укроп.

4. Еще я добавляю несколько листочков базилика для аромата (но и без него тоже будет вкусно). Заливаю помидоры остывшим маринадом и оставляю на столе на сутки. Затем убираю в холодильник. Через сутки помидоры уже готовы. Но если постоят в холодильнике еще пару дней, от них совсем не оторвешься!

Источник

5 вкусных способов заготовки помидоров на зиму

Помидоры на зиму. Мои любимые заготовки — 5 рецептов. Обязательно посмотрите еще вот этот ролик (кетчуп, салат из капусты на зиму и заправка для супов Маринованные помидоры с луком На 2 литровых банки: Помидоры черри — 800 г Лук (мелкий) — 800 г Перец сладкий — 1 шт. Укроп Петрушка Перец душистый (горошком) — 10 шт. Перец черный (горошком) — 20 шт. Кориандр (горошком) — 20 шт. Чеснок — 4-6 зуб. Для маринада: Вода — 1 л Соль — 2 ст. л. Сахар — 2 ст. л. Уксус 9% — 50 мл Лавровый лист — 2 шт. Помидоры без соли, кислоты и специй Помидоры (сколько войдет в банку) Вода кипяченая Томатный сок на зиму Помидоры — 4 кг Перец болгарский 500 г Лавровый лист (среднего размера) 3 шт. Соль 3 ч. л. (без горки) Из этого количества получается 3 л готового сока Маринованные жареные помидоры Из расчета на одну литровую банку: Помидоры (сколько войдет в банку) Чеснок — 2-3 зуб. Сахар — 3 ст. л. Соль — 1 ч. л. (с горкой) Уксус 9% — 3 ст. л. Масло (для жарки) Вяленые помидоры Из расчета на 2 банки по 350 мл: Помидоры 3, 5 кг Чеснок — 2 зуб. Масло оливковое — 30 мл + 190 мл Масло подсолнечное 160 мл Гвоздика — 2-4 шт. Перец горошком — 10-15 шт. Орегано Майоран Соль
Дата: 2020-08-08

Listik
Спасибо Вам большое, Оксана, от будущих стерилизующих в микроволновке, за напоминание о воде в банки. Я так услышала, что можно в мв стерилизовать, и практически целый сезон ставила банки без воды. Хорошо, когда техника не выдержала и начала искрить, я была рядом, выдернула вилку. МВ на выброс, сгорела. Теперь наливаю воду в одну из банок, тоже где-то вычитала. Пока норм)

Tatiana
Спасибо Все очень интересно Закатками занимаюсь около 40 лет Чего только не готовила Помидоры стерилизую 5-6 мин 3 литровые банки Если ставлю на стерилизацию -банки не стерилизую Если стерилизую -например для варенья- в кастрюле с кипятком обкрутила за 2-3 секунды и всё Спасибо за. интересные рецепты

Ибраимова
Вы оочень хорошая хозяйка, да и мудрости вам не занимать. Хочу сказать отдельное спасибо за Ваши классные и качественно смонтированные ролики, думаю этим занимается Ваш отличный муж.
P. S. да голос у вас очень приятный и мягкий, наверняка и характер такой!

Лидия
Мы всегда восхищаемся Вашими рецептами и полезными идеями. За рецепты спасибо. банки стерилизуем на пару и в микроволновке. воспользуемся Вашими идеями заготовок и стерилизации. Всего вам самого прекрасного. удачи и процветания.

Светлана
Супер рецепты. Оксана, попробуйте вместо воды залить помидоры рассолом на 1л воды 1ст. л соли+3ст. л сахара. Только он должен быть горячим. Будите их есть пока не закончятся) делаю их 17лет

My
Че я сразу не нашла ваш канал столько помидор отдала сорт банановых ног этож сколько можно было за готовить супер канал подача ну в общем все очень красиво спасибо огромное за вашу работу

Любовь
Не перестаю удивляться вашемукулинарному таланту и добрым советам! Храни вас Господь! Добра и продолжения вашего увлечения и чтобы не заканчивалось желание делиться с нами этим.

Grazina
Добрый день Оксана. Все быстро, понятно. И голос Ангельски Спасибо огромное за Ваши рецепты. Обезательно буду делать. очень заинтерисовал помидоры только водой. Хорошего Вам дня

Nataly
Пользуюсь многими Вашими рецептами. Спасибо за них. Всегда жду чего-нибудь новенького. Обязательно попробую помидорчики без соли и сахара. Думаю, для диеты превосходный вариант!

Источник