Кухня наизнанку малосольные помидоры
Привет! Меня зовут Оксана. У меня нет кулинарного образования, поэтому на моей кухне нет никаких правил)) Присоединяйтесь, будем готовить!
По вопросам сотрудничества >>> @kn_fan
About
Blog
Apps
Platform
У меня не бывает плохого настроения, потому что у меня есть вы 😊 Спасибо, друзья, за ваши прекрасные комментарии!
#изкомментариев
Маринованные шампиньоны для салата и просто поесть: в магазине давно не покупаю, готовлю сама. И вкуснее получается, и дешевле!
#закуски #маринады #заготовки #изгрибов
Ингредиенты:
• Шампиньоны — 500 г
• Масло подсолнечное — 120 мл
• Уксус 9% — 60 мл
• Сахар — 2 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Перец горошком — 15 шт.
Салат «Глехурад». Никогда не думала, что меня можно удивить салатом из свежих овощей.
#салаты #салатыизовощей #изкапусты #постные
Казалось бы, обычный салат. Но с этой заправкой он мне очень понравился!
Нарезаю все овощи и зелень. Если любите, можно добавить кинзу. Соединяю в салатнике все нарезанные овощи и зелень.
Грецкие орехи обжариваю на сковороде. Можно поставить на 1,5 минуты в микроволновку. Примерно третью часть орехов измельчаю ножом не слишком мелко.
Остальные орехи измельчаю в блендере в мелкую крошку.
В отдельной емкости соединяю оливковое масло, яблочный уксус, черный перец и соль. Хорошенько перемешиваю. Сюда же — измельченные в блендере орехи и мелко нарезанный чеснок. Заправляю салат непосредственно перед подачей.
РЕЦЕПТ:
• Пекинская капуста – 3 лист.
• Огурцы 2-3 шт.
• Помидоры – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Редис – 5-6 шт.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Петрушка, укроп
Заправка:
• Масло оливковое – 5 ст.л.
• Уксус яблочный – 1 ст.л.
• Грецкий орех – 70-80 г
• Чеснок – 2 зуб.
• Перец черный
• Соль
#ужинзаоднимстолом
Что вкусненького у вас? Делитесь))
У нас снова по-простому. Запеченные баклажаны, кабачки, картофель и мои «летние» котлеты. Плюс фрукты на десерт))
Всем приятного аппетита и хорошего вечера!
Вот что нужно готовить прямо сейчас! Дёшево! Быстро! ПОМИДОРЫ — сразу 5 рецептов.
#закуски #изпомидоров #салаты #маринады #длягостей #наужин
Закуски из помидоров, которые можно готовить круглый год, но сейчас для них самое время!
Коичество ингредиентов — в следующем посте 👇
Закуски из помидоров, которые можно готовить круглый год, но сейчас для них самое время!
Список ингредиентов к рецептам в видео из предыдущего поста 👆
—1— Закуска из помидоров с жареным луком
• Помидоры — 1 кг
• Лук — 350-400 г
• Масло растительное — 3-4 ст.л.
• Перец сладкий — 2-3 шт.
• Острый перец — 1 шт.
• Чеснок — 3-4 зубч.
• Кинза
• Паприка — 1 ч.л.
• Хмели-сунели — 1 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль
—2— Быстрые маринованные помидоры
• Помидоры — 1-1,2 кг
• Перец — 1 шт.
• Лук — 1-2 шт.
• Чеснок — 4-5 зубч.
• Укроп
• Базилик
Для маринада:
• Вода — 1 л
• Соль — 2 ст.л. (без горки)
• Сахар — 4 ст.л. (с горкой)
• Уксус 9% — 50 мл
• Лавровый лист
• Перец черный, душистый
—3— Закуска из помидоров в духовке (фаршированные)
• Помидоры — 700-800 г
• Сыр — 50-60 г
• Хлеб — 50-60 г
Для маринада:
• Масло оливковое — 4 ст.л.
• Соль — 2/3 ч.л.
• Ароматные травы ~ 1 ч.л.
• Перец черный молотый
• Чеснок — 2 зубчика
—4— Быстрые малосольные помидоры
• Помидоры — 6-7 шт.
• Зелень (у меня укроп и кинза)
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Уксус яблочный — 1 ч.л.
• Специи
• Соль — 2/3 ч.л.
• Сахар — 1/2 ч.л.
• Горчица — 1 ч.л.
• Чеснок — 1-2 зубчика
—5— Помидоры в кляре
• Помидоры — 600 г
• Чеснок — 1-2 зубч.
• Зелень
• Соль
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 1 ст.л.
• Майонез — 1 ст.л.
• Мука — 1 ст.л.
• Сыр (любой) — 60-70 г
5 лучших способов заготовки перца на зиму!
#заготовки #изовощей
—1— Перец жареный (первый способ)
На банку 1 л:
• Перец — 8-10 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Уксус (9%) — 3 ст.л.
* Желательно добавить острый перец
—2— Перец жареный (2)
На банку 1 л:
• Перец — 8-10 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Уксус (9%) — 100 мл (используется не весь!)
• Соль — 25 г
• Масло растительное — 2-3 ст.л.
—3— Перец в томатном соке (рецепт моей свекрови)
• Перец — 4 кг
• Томатный сок — 2 л
• Соль — 2 ст.л.
• Сахар — 1 стакан 250 мл (с хорошей горкой!)
• Уксус (9%) — 1 стакан (неполный!) ~ 220 мл
• Масло — 1 стакан (неполный!)
• Лавровый лист — 2 шт.
* Из этого количества получается 3 банки (1 л) и 4 банки (0,5 л)
—4— Перец на зиму из «Работницы» (паста из перца)
• Перец — 1,5 кг
• Соль — 2 ч.л.
• Ацетилсалициловая кислота (аспирин) — 1,5 таб. (по 500 мг)
—5— Перец на зиму для фаршированная
• Перец — 2,5 кг
• Вода — 2 л
• Уксус (9%) — 4 ст.л.
• Соль 2 ст.л. (без горки!)
• Сахар — 2 ст.л. (с горкой!)
Источник
Кухня наизнанку малосольные помидоры
Привет! Меня зовут Оксана. У меня нет кулинарного образования, поэтому на моей кухне нет никаких правил)) Присоединяйтесь, будем готовить!
По вопросам сотрудничества >>> @kn_fan
About
Blog
Apps
Platform
У меня не бывает плохого настроения, потому что у меня есть вы 😊 Спасибо, друзья, за ваши прекрасные комментарии!
#изкомментариев
Маринованные шампиньоны для салата и просто поесть: в магазине давно не покупаю, готовлю сама. И вкуснее получается, и дешевле!
#закуски #маринады #заготовки #изгрибов
Ингредиенты:
• Шампиньоны — 500 г
• Масло подсолнечное — 120 мл
• Уксус 9% — 60 мл
• Сахар — 2 ч.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Лавровый лист — 3 шт.
• Перец горошком — 15 шт.
Салат «Глехурад». Никогда не думала, что меня можно удивить салатом из свежих овощей.
#салаты #салатыизовощей #изкапусты #постные
Казалось бы, обычный салат. Но с этой заправкой он мне очень понравился!
Нарезаю все овощи и зелень. Если любите, можно добавить кинзу. Соединяю в салатнике все нарезанные овощи и зелень.
Грецкие орехи обжариваю на сковороде. Можно поставить на 1,5 минуты в микроволновку. Примерно третью часть орехов измельчаю ножом не слишком мелко.
Остальные орехи измельчаю в блендере в мелкую крошку.
В отдельной емкости соединяю оливковое масло, яблочный уксус, черный перец и соль. Хорошенько перемешиваю. Сюда же — измельченные в блендере орехи и мелко нарезанный чеснок. Заправляю салат непосредственно перед подачей.
РЕЦЕПТ:
• Пекинская капуста – 3 лист.
• Огурцы 2-3 шт.
• Помидоры – 3 шт.
• Лук – 1 шт.
• Редис – 5-6 шт.
• Перец сладкий – 1 шт.
• Петрушка, укроп
Заправка:
• Масло оливковое – 5 ст.л.
• Уксус яблочный – 1 ст.л.
• Грецкий орех – 70-80 г
• Чеснок – 2 зуб.
• Перец черный
• Соль
#ужинзаоднимстолом
Что вкусненького у вас? Делитесь))
У нас снова по-простому. Запеченные баклажаны, кабачки, картофель и мои «летние» котлеты. Плюс фрукты на десерт))
Всем приятного аппетита и хорошего вечера!
Вот что нужно готовить прямо сейчас! Дёшево! Быстро! ПОМИДОРЫ — сразу 5 рецептов.
#закуски #изпомидоров #салаты #маринады #длягостей #наужин
Закуски из помидоров, которые можно готовить круглый год, но сейчас для них самое время!
Коичество ингредиентов — в следующем посте 👇
Закуски из помидоров, которые можно готовить круглый год, но сейчас для них самое время!
Список ингредиентов к рецептам в видео из предыдущего поста 👆
—1— Закуска из помидоров с жареным луком
• Помидоры — 1 кг
• Лук — 350-400 г
• Масло растительное — 3-4 ст.л.
• Перец сладкий — 2-3 шт.
• Острый перец — 1 шт.
• Чеснок — 3-4 зубч.
• Кинза
• Паприка — 1 ч.л.
• Хмели-сунели — 1 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль
—2— Быстрые маринованные помидоры
• Помидоры — 1-1,2 кг
• Перец — 1 шт.
• Лук — 1-2 шт.
• Чеснок — 4-5 зубч.
• Укроп
• Базилик
Для маринада:
• Вода — 1 л
• Соль — 2 ст.л. (без горки)
• Сахар — 4 ст.л. (с горкой)
• Уксус 9% — 50 мл
• Лавровый лист
• Перец черный, душистый
—3— Закуска из помидоров в духовке (фаршированные)
• Помидоры — 700-800 г
• Сыр — 50-60 г
• Хлеб — 50-60 г
Для маринада:
• Масло оливковое — 4 ст.л.
• Соль — 2/3 ч.л.
• Ароматные травы ~ 1 ч.л.
• Перец черный молотый
• Чеснок — 2 зубчика
—4— Быстрые малосольные помидоры
• Помидоры — 6-7 шт.
• Зелень (у меня укроп и кинза)
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Уксус яблочный — 1 ч.л.
• Специи
• Соль — 2/3 ч.л.
• Сахар — 1/2 ч.л.
• Горчица — 1 ч.л.
• Чеснок — 1-2 зубчика
—5— Помидоры в кляре
• Помидоры — 600 г
• Чеснок — 1-2 зубч.
• Зелень
• Соль
• Яйцо — 1 шт.
• Сметана — 1 ст.л.
• Майонез — 1 ст.л.
• Мука — 1 ст.л.
• Сыр (любой) — 60-70 г
5 лучших способов заготовки перца на зиму!
#заготовки #изовощей
—1— Перец жареный (первый способ)
На банку 1 л:
• Перец — 8-10 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Уксус (9%) — 3 ст.л.
* Желательно добавить острый перец
—2— Перец жареный (2)
На банку 1 л:
• Перец — 8-10 шт.
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Уксус (9%) — 100 мл (используется не весь!)
• Соль — 25 г
• Масло растительное — 2-3 ст.л.
—3— Перец в томатном соке (рецепт моей свекрови)
• Перец — 4 кг
• Томатный сок — 2 л
• Соль — 2 ст.л.
• Сахар — 1 стакан 250 мл (с хорошей горкой!)
• Уксус (9%) — 1 стакан (неполный!) ~ 220 мл
• Масло — 1 стакан (неполный!)
• Лавровый лист — 2 шт.
* Из этого количества получается 3 банки (1 л) и 4 банки (0,5 л)
—4— Перец на зиму из «Работницы» (паста из перца)
• Перец — 1,5 кг
• Соль — 2 ч.л.
• Ацетилсалициловая кислота (аспирин) — 1,5 таб. (по 500 мг)
—5— Перец на зиму для фаршированная
• Перец — 2,5 кг
• Вода — 2 л
• Уксус (9%) — 4 ст.л.
• Соль 2 ст.л. (без горки!)
• Сахар — 2 ст.л. (с горкой!)
Источник
Помидоры 5 рецептов закуски — вот что нужно готовить прямо сейчас! Дёшево и быстро!
Закуски из помидоров, которые можно готовить круглый год. Но сейчас все же для них самое время! Посуду заказывала здесь 1 Закуска из помидоров с жареным луком Помидоры — 1 кг Лук — 350-400 г Масло растительное — 3-4 ст. л. Перец сладкий — 2-3 шт. Острый перец — 1 шт. Чеснок — 3-4 зубч. Кинза Паприка — 1 ч. л. Хмели-сунели — 1 ч. л. Перец черный молотый Соль 2 Быстрые маринованные помидоры Помидоры — 1-1, 2 кг Перец — 1 шт. Лук — 1-2 шт. Чеснок — 4-5 зубч. Укроп Базилик Для маринада: Вода — 1 л Соль — 2 ст. л. (без горки) Сахар — 4 ст. л. (с горкой) Уксус 9% — 50 мл Лавровый лист Перец черный, душистый 3 Закуска из помидоров в духовке (фаршированные) Помидоры — 700-800 г Сыр — 50-60 г Хлеб — 50-60 г Для маринада: Масло оливковое — 4 ст. л. Соль — 2/3 ч. л. Ароматные травы 1 ч. л. Перец черный молотый Чеснок — 2 зубчика 4 Быстрые малосольные помидоры Помидоры — 6-7 шт. Зелень (у меня укроп и кинза) Масло оливковое — 2 ст. л. Уксус яблочный — 1 ч. л. Специи Соль — 2/3 ч. л. Сахар — 1/2 ч. л. Горчица — 1 ч. л. Чеснок — 1-2 зубчика 5 Помидоры в кляре Помидоры — 600 г Чеснок — 1-2 зубч. Зелень Соль Яйцо — 1 шт. Сметана — 1 ст. л. Майонез — 1 ст. л. Мука — 1 ст. л. Сыр (любой) — 60-70 г
Дата: 2021-09-12
Natalja
Давно с удовольствием смотрю Ваши рецепты, но подписалась недавно. Очень вкусно смотреть и слушать Ваши видео. Какая Вы умничка и хозяюшка. Вечная проблема женщин — что приготовить и Ваши видео, как палочка-выручалочка. Спасибо большое и здоровья и успехов Вам.
Марина
Добрый день, Оксана! Очень рада слышать и видеть вас! Подборка блюд классная, я в первую очередь сделаю помидоры в кляре и фаршированные, т к первые 2 рецепта я успешно пользую уже давно. Спасибо! Люблю ваши ролики!
Татьяна
Оксана, добрый день. Хочу заказать такую посуду. Как она в действии?
По ссылочке зашла, там 4 цвета, что обрадовало. Только куда писать промокод не нашла. Подскажите пошагово пожалуйста.
Правда она уже 3999
Маргарита
Буду готовить все по очереди. Мне нравятся ваши рецепты, многое что уже готовила, и все получается. Большое спасибо вам за ваши рецепты. Всего вам и вашим близким, здоровья и счастья.
Светлана
Супер! Сегодня приготовлю лёгкий ужин помидоры в кляре! Спасибо, я думаю вкуснятина необычное! . Хотела заказать посуду на сайте под ссылкой но, промокод ОСЕНЬ- 21 не прошёл. Почему?
Ирина
Ну, не могу не похвалить Вас!
Просто, доступно, вкусно, бесподобно!
Я очень много испробовала предложенных вами рецептов.
Всё удалось, всё очень понравилось! Огромное спасибо!
Юлия
Сделала последний рецепт, вкусно! Но надо действительно делать на хорошей сковороде, я делала на простой советской, немного отвалилась начинка, но не критично. Спасибо! Удачи вам!
ильсияр
Огромное спасибо! Сколько же фантазии, как писатель выдумываете целые тома рецептов. Да какие простые доступные рядовым неумехам. Я думаю вас вдохновляет на это семья.
Татьяна
Всё так аппетитно выглядит и, конечно же, скорее всего необыкновенно вкусно!
Хочется приготовить и попробовать всё!
Искренние слова благодарности за Ваши рецепты!
Источник