Кудрявцев обрезка плодовых деревьев

Как обрезать плодовые деревья и ягодные кустарники

Р.П. Кудрявец

С помощью этой брошюры у вас всегда будет богатый урожай яблок, груш, слив, вишни, облепихи, смородины, малины, крыжовника и других фруктов. Потому что, овладев формированием и обрезкой плодовых деревьев и ягодных кустарников, вы сумеете создать им наиболее благоприятные условия для обильного плодоношения. адресована владельцам приусадебных и дачных участков.

Издательство ООО «Мир новостей», 2006г.

Ссылка для скачивания книги:

Другие материалы по теме: Книги по уходу за растениями

Энциклопедия садовода и огородника

О.А. Ганичкина, А.В. Ганичкин

Обновленное издание книги Октябрины и Александра Ганичкиных — ведущих отечественных специалистов по садоводству и огородничеству, выращиванию овощных и зеленых культур, садовой земляники, цветов, плодовых деревьев и кустарников, по созданию живой изгороди, мини-водоемов, волшебного газона и т.д.

Издательство «Эксмо», 2007г.

Основные приемы садоводства, часть 2

Британское Королевское общество садоводов

Эта книга — подробное руководство по разнообразным практическим аспектам садоводства. Информация изложена в удобном поэтапном виде, она умело скомпонована, проста в восприятии и содержит ответы на наиболее часто встречающиеся вопросы садоводов. Книга рассказывает обо всех важных садоводческих приемах. В основу издания положен такой бестселлер, как «Энциклопедия практического садоводства», которая разошлась по всему миру тиражом свыше миллиона экземпляров. Информация сопровождается более чем 1500 наглядными иллюстрациями и поэтапными схемами. В книге содержатся главы по обрезке и размножению растений, уходу за газонами, выращиванию деревьев, кустарников, роз, цветов, лиан, плодовых и овощных культур, а также контейнерных растений. Здесь вы найдете указания по сооружению водных устройств, альпинариев, дорожек, патио и изгородей. Удобные таблицы содержат сведения по сезонным работам, а также советы по борьбе с вредителями и болезнями.

Издательство «Кладезь Букс», 2006г.

Физиология растений

Н.И.Якушкина

Все разделы пособия рассматриваются с позиций молекулярной биологии. Вскрыты механизмы регуляции физиологических процессов, лежащих в основе онтогенеза растений и адаптации к среде обитания. Показано, что растительный организм и все протекающие в нем процессы являются результатом длительной эволюции. Уделено внимание связи физиологии растений с растениеводством.

Издательство «Просвещение», 1980г.

Вьющиеся вечнозеленые декоративные растения

К. Колев, Д. Димитров

Авторы — известные в Болгарии специалисты-ботаники. В книге дается описание вьющихся и вечнозеленых широколиственных декоративных растений с выделением особо декоративных их форм: указываются декоративные особенности видов, сроки и длительность цветения, требовательность к условиям их произрастания. Рассматриваются различные варианты озеленения беседок, стен и других объектов. Приводятся рекомендации по посадке вьющихся и вечнозеленых декоративных растений и уходу за ними. Книга может служить руководством по вертикальному озеленению. На широкий круг читателей.

Издательство «Лесная промышленность», 1981г.

Лунный календарь дачника 2012

Рекомендации на каждый день года. Влияние луны на работу в саду. Советы по уходу за растениями. Приметы о погоде и урожае.

Источник статьи: http://www.k-v-n.ru/biblioteka/knigi-po-uhodu-za-rasteniyami/235-kak-obrezat-plodovye-derevya-i-yagodnye-kustarniki.html

Кудрявцев обрезка плодовых деревьев

Роман Петрович Кудрявец

Формирование и обрезка садовых деревьев

В практике ухода за плодовыми растениями, пожалуй, мало найдется работ, которые вызывали бы так много самых противоречивых суждений, как обрезка, хотя такой давний прием уже должен был занять вполне определенное место в общей системе агротехнических мероприятий. Первые упоминания об обрезке мы находим в литературе, относящейся еще к III веку до нашей эры. Уже в то время греческий философ Феофраст писал, что при уходе за плодовыми деревьями следует удалять сухие, мешающие росту и питанию ветви. Несколько позже о важности обрезки писали римские философы Катон, Варрон, Колумелла и др. Колумелле, большому знатоку агрономии и непревзойденному в те времена сельскому практику, принадлежит утверждение: «Тот, кто обрабатывает деревья, тот просит их, кто удобряет – помогает им, но кто режет, тот принуждает их плодоносить».

Прошло много веков с тех пор. За это время была разработана тончайшая техника управления ростом и развитием плодовых деревьев. Тем не менее в конце XIX века известный плодовод Н. Гоше вынужден был констатировать: «Нигде в плодоводстве нет такого разногласия, как в вопросе обрезки». И сегодня одни видят в обрезке универсальное средство регулирования роста и плодоношения и применяют ее даже к тем растениям и отдельным ветвям, которые вовсе не нуждаются в этом. Другие считают обрезку мероприятием бесполезным и даже вредным, полагая, что дерево само формирует крону наиболее целесообразным образом, и поэтому вообще не применяют обрезку, видя в каждой удаленной ветви по меньшей мере потерянный урожай.

Рис. 1. Луговой сад: 1 – цветущие деревья; 2 – плодоношение.

Рис. 2. Срезанные (скошенные) после плодоношения деревья при возделывании по системе сад – луг.

Рис. 3. Увеличение плотности посадок благодаря изменению формы кроны и уменьшению размеров деревьев (цифрами указано количество деревьев на 100 кв. м).

Многолетняя практика и специальные эксперименты убеждают нас в том, что обрезка является, по существу, лишь одной из составных частей общего комплекса мероприятий по уходу за растениями и не может заменить какой-то другой агротехнический прием. В то же время ни один из существующих агротехнических приемов не может заменить обрезку. Самая хорошая обрезка, применяемая на несоответствующем агротехническом фоне, может оказаться малоэффективной или бесполезной, а в ряде случаев и вредной.

Рис. 4. Естественно растущее дерево яблони: острые углы, сильное загущение, раннее отмирание ветвей в глубине кроны и перенос листового полога и плодоношения на периферию; плоды, как правило, мелкие, с плохими вкусовыми качествами.

Рис. 5. Разлом неправильно сформированного дерева в год обильного урожая.

При хорошем уходе за почвой, при обеспеченности растений достаточным количеством влаги и питательных веществ можно в течение некоторого времени получать хорошие урожаи и без обрезки. Однако очень скоро крона одних сортов образует вытянутую метелку с голенастыми ветвями, у других слишком рано начинается загущение периферии и оголение глубинных частей. Если своевременно не регулировать рост и плодоношение, деревья рано начинают давать урожаи периодично, качество плодов резко ухудшается, зимостойкость деревьев ослабляется. Вследствие неравномерного развития ветвей образуются острые развилки, что приводит к ослаблению прочности остова. Для предупреждения разломов деревьев с плохо сформированным остовом необходимо на каждые 10–15 кг урожая ставить одну подпору, в то время как хорошо сформированные деревья не нуждаются в чаталовке даже при урожаях 500 кг и более.

Рис. 6. При неправильном формировании дерева для предупреждения разломов требуется большое количество чатал (1 на каждые 10–15 кг плодов) или другие меры по укреплению кроны.

Рис. 7. Правильно сформированное и регулярно обрезаемое дерево не требует дополнительного крепления кроны даже при очень высоких урожаях.

Обрезка – прием весьма жесткий. Подходя с ножом или секатором к дереву, садовод определяет судьбу каждой ветви: может оставить ее в качестве основной, превратить в обрастающую или удалить совсем. Успех обрезки зависит от того, насколько правильным было принятое садоводом решение. Ошибки в обрезке, особенно при формировании кроны, трудноисправимы. Иногда для исправления плохо сформированной кроны требуются годы.

Построение правильной системы обрезки немыслимо без знания частей надземной системы деревьев, их назначения и взаимосвязи, биологических, породно-сортовых и возрастных особенностей роста и плодоношения, существующих приемов регулирования роста и плодоношения, закономерностей реакции дерева на основные и вспомогательные приемы обрезки. И, наконец, совершенно необходимо четко представлять себе цель обрезки в каждом конкретном случае. Ошибка многих плодоводов заключается в том, что они нередко применяют обрезку механически, не сообразуясь ни с породой, ни с сортом, ни с возрастом дерева.

Не нужно серьезно относиться к тем советам, где буквально все дается в сантиметрах. На этот случай полезно усвоить одно мудрое правило: у того, кто подходит к дереву с ножом и метром, нож следует отнять.

Ошибочны в подавляющем большинстве также рекомендации обрезки на двух-, трех-, пятилетнюю древесину. Это возможно лишь в тех немногих случаях, когда деревья развиваются в нормальных условиях и их ежегодно и безошибочно обрезают. Для деревьев, которые обрезали не систематически, а тем более для стареющих, шаблонные рекомендации резать на древесину какого-то определенного возраста по меньшей мере окажутся малоэффективными.

Нельзя обрезку, рекомендуемую для сортов с плохим пробуждением почек и плохим побегообразованием, переносить, например, на сорта, склонные к загущению: результат может быть обратным желаемому.

На протяжении жизни плодового растения задачи обрезки не остаются постоянными. Они изменяются соответственно с возрастными изменениями в характере роста и плодоношения. В общем же цель обрезки может быть определена следующими задачами.

1. Сформировать прочный остов дерева с равномерным размещением ветвей в пространстве, отведенном данному растению.

2. Создать условия для раннего переключения деревьев на плодоношение.

3. Удержать крону отдельного дерева или сплошную крону ряда в размере, соответствующем схеме посадки и наиболее целесообразном с хозяйственной точки зрения.

4. Обеспечить хорошее освещение всех участков кроны.

5. Поддержать физиологическое равновесие между ростом и плодоношением во все периоды жизни.

6. Получать оптимальные для данной породы, сорта, возраста и состояния дерева урожаи плодов высокого качества.

В данном альбоме обобщены основные сведения по формированию и обрезке плодовых и ягодных культур на основе многолетнего опыта отечественных и зарубежных ученых-садоводов. Естественно, ни одно из пособий не в состоянии охватить все многообразие возможных вариантов при практическом выполнении обрезки, поэтому, подбирая материал для книги, мы стремились прежде всего изложить общие законы формирования и обрезки и показать наиболее типичные и наглядные примеры, после рассмотрения которых плодовод смог бы самостоятельно ориентироваться в каждом частном случае.

Источник статьи: http://www.litmir.me/br/?b=549003&p=1

Кудрявцев обрезка плодовых деревьев

Размер шрифта:
14 | 16 | 18 | 20 | 22 | 24

Цвет текста:
Установить
Цвет фона:
Установить

Глава I
Основы формирования и обрезки плодовых деревьев

Основные части плодового дерева

Анатомическое строение ветвей плодового дерева

Возрастные периоды плодовых растений

Особенности плодоношения семечковых пород

Реакция дерева на обрезку

Световой режим в кроне плодового дерева

Глава II
Приемы и техника обрезки

Основные приемы обрезки

Садовый инвентарь и материалы, используемые при обрезке

Глава III
Формирование кроны

Задачи формирования и основы построения кроны

Естественные формы крон

Классические искусственные формы крон

Современные искусственные уплощенные формы крон

Современные искусственные округлые формы крон

Формы крон для районов с суровым климатом

Глава IV
Обрезка плодовых деревьев и уход за кроной

Обрезка в питомнике

Первая послепосадочная обрезка

Наиболее часто встречающиеся дефекты в кроне и их исправление

Обрезка молодых плодовых деревьев

Обрезка плодоносящих деревьев

Особенности обрезки груши

Глава V
Перепрививка плодовых деревьев

Глава VI
Особенности обрезки косточковых культур

Формирование и обрезка вишни

Формирование и обрезка черешни

Формирование и обрезка сливы

Глава VII
Обрезка ягодных кустарников

Источник статьи: http://royallib.com/read/kudryavets_roman/formirovanie_i_obrezka_sadovih_derevev.html

Текст книги «Формирование и обрезка садовых деревьев»

Автор книги: Роман Кудрявец

Жанр: Сад и Огород, Дом и Семья

Текущая страница: 2 (всего у книги 11 страниц) [доступный отрывок для чтения: 4 страниц]

Все вегетативные и генеративные образования в период вегетации несут на себе листья. Лист – один из важнейших вегетативных органов растения. Ботанически он считается частью побега.

1 – прилистники; 2 – черешок; 3 – листовая пластинка; 4 – центральная жилка.

Если разрезать пластинку листа поперек, то под микроскопом можно увидеть плотные покровные или защитные ткани – эпидермис. Между этими тканями расположена паренхима. Она неоднородна. Под верхней кожицей находится столбчатая паренхима, клетки которой вытянуты в длину и плотно прилегают одна к другой. Они могут располагаться в два-три слоя, если условия освещения при формировании листа были достаточно хорошими, или в один, если света в период роста было мало. Световые кривые фотосинтеза показывают, что лист наиболее продуктивен при том освещении, при котором он формировался и рос.

Рис. 21. Анатомическое строение «светового» А и «теневого» Б листа:

1 – эпидермис; 2 – полисадный мезофилл; 3 – губчатый мезофилл; 4 – межклетники; 5 – устьица.

Под столбчатой паренхимой находится губчатая. Клетки этой ткани имеют неправильную форму. Между ними есть свободные промежутки – межклетники, соединенные между собой, а через отверстия в нижней кожице листа (устьица) и с наружным воздухом. Эта ткань более приспособлена к транспирации и воздухообмену.

Рис. 22. Световые кривые фотосинтеза листьев из разных по освещению частей кроны:

а – с периферии; б – со срединной части; в – из центра.

Рис. 23. Величина листьев в зависимости от положения на побеге: первая цифра – порядковый номер листа от основания побега; вторая – площадь в см 2 ; третья – число дней роста.

Рис. 24. Соотношение продуктов фотосинтеза и элементов минерального питания в сухом веществе яблок.

Первые листочки независимо от длины и вида побега, на котором они образовались, обычно бывают небольшими – едва достигают 3–5 см 2 . Это целесообразное приспособление дерева к обеспечению возможно более высокой продуктивности. Листья, рано заканчивающие рост, раньше начинают образовывать резерв ассимилятов. Последующие листья более крупные. Они могут быть площадью до 80 см 2 и больше. Почти в прямой зависимости от величины площади листа находится длина междоузлия, над которым этот лист располагается, и масса почки, в пазухе которого она находится. Крупные листья, как правило, являются поставщиками наибольшего количества ассимилятов.

Рис. 25. Размещение наиболее продуктивной части листового полога в сферической объемной кроне плодового дерева при разреженной посадке:

I – вертикальное сечение; II – горизонтальная проекция при сечении по АБ.

Рис. 26. Размещение наиболее продуктивной части листового полога в строчно-загущенных посадках:

а – сечение поперек ряда; б – сечение в плоскости ряда; в – горизонтальная проекция ряда при сечении по АБ.

Рис. 27. Размещение наиболее продуктивной части листового полога в плоских кронах:

а – сечение поперек ряда; б – горизонтальная проекция ряда при сечении по АБ.

Продуктивность фотосинтеза отдельного листа зависит от уровня его освещения, обеспеченности влагой и элементами минерального питания, а также от оптических и физиологических свойств, которые определяются анатомической структурой.

Анатомическое строение ветвей плодового дерева

При обрезке, прививке, определении степени подмерзания ветвей и в ряде других случаев необходимо знать размещение и назначение основных тканей, из которых состоит дерево.

На поперечном срезе ветви или стебля в центре можно заметить сердцевину. Она состоит из паренхимных равномерно развитых клеток и межклеточных пространств. Клетки сердцевины к осени заполняются запасными питательными веществами.

Сердцевина окружена несколькими слоями древесины (ксилемы). В состав ее входят разнообразные сосуды и трахеиды, по которым передвигается вода и растворенные в ней минеральные соли от корневой системы через штамб в ветви, листья и плоды (восходящий ток). Кроме того, в древесине имеются толстостенные клетки, обеспечивающие прочность ствола или ветви. В состав древесины входят также клетки древесинной паренхимы и сердцевинных лучей, заполняющиеся к осени запасными питательными веществами. Клетки сердцевинных лучей, кроме того, служат для передвижения воды и питательных веществ в поперечном направлении: из сердцевины в кору и обратно.

Слой древесины окружен кольцом камбия. Клетки этой ткани обладают способностью делиться: внутрь откладываются клетки древесины, а наружу – клетки луба. Камбий – самая жизнедеятельная ткань. При частичной, а иногда почти полной гибели древесины побег может восстановиться за счет создания камбием новой.

Рис. 28. Анатомическое строение ветви яблони (поперечный разрез):

1 – кора; 2 – луб; 3 – камбий; 4 – древесина; 5 – сердцевина; 6 – сердцевинные лучи.

В состав луба – ткани, расположенной между камбием и древесиной, входят паренхимные клетки, а также ситовидные трубки с сопровождающими клетками и волокна механической ткани – лубяные. По ситовидным трубкам происходит отток пластических веществ из листьев в другие органы надземной и корневой систем.

Кора (верхний слой тканей дерева) состоит из пробковых тканей и паренхимных клеток. Первые служат защитой для дерева, вторые – для накопления запасных питательных веществ.

Определение возраста ветви и дерева

Возраст отдельной ветви или всего дерева можно определить по внутренним или наружным годичным кольцам.

Внутренние годичные кольца видны на поперечном срезе. Они образуются в результате того, что в первой половине вегетации при утолщении ветви откладывается больше проводящих тканей, а во второй – механических. Соответственно начало (внутренняя часть) годичного кольца более рыхлое, а конец (наружная часть) – более плотный.

Рис. 29. Годичное кольцо. В весенних тканях преобладают сосуды, в более поздних – механические волокна.

Рис. 30. Следы от почечных чешуй:

1 – у основания однолетней ветви; 2, 3 – на многолетних ветвях; 4 – на генеративных ветвях; 5 – в месте развилки; 6 – перетяжка на плодовой сумке.

Наружные (внешние) годичные кольца остаются у основания каждого годового прироста. Ежегодное нарастание ветви в длину происходит за счет образования приростов из верхушечных почек; от опавших кроющих чешуи этих почек остаются следы (рубцы), которые сохраняются в течение всей жизни дерева.

При определении возраста ветви годичные приросты по наружным годичным кольцам следует отсчитывать от концевого прироста к основанию ветви или ствола. Если побеги ежегодно формировались в одну волну роста, возраст ветви по внешним годичным кольцам можно определить точно. Если в какие-то годы было две волны роста, расчеты будут не совсем точны. При подсчете внешних годичных колец не следует принимать во внимание перетяжку, отделяющую побег замещения от плодовой сумки, хотя она очень похожа на годичное кольцо.

Пробудимость почек и побегообразовательная способность

У одних пород и сортов весной распускаются почти все почки, у других – лишь верхушечная и 1–2 смежные с ней. В связи с этим в пределах каждой плодовой породы условно выделяют сорта с низкой, средней и высокой пробудимостью почек. Из пробудившихся почек могут образоваться розетки листьев, цветки, короткие обрастающие ветви (например, типа кольчаток) или побеги ростового типа. Способность растений естественно развивать сильные разветвления ростового типа называют побегообразовательной способностью. Различают сорта с низкой, средней и высокой побегообразовательной способностью.

Рис. 31 Пробудимость почек (пп) и побегообразовательная способность (пс):

1 – низкие пп и пс; 2 – высокая пп и средняя пс; 3 – высокая пп и высокая пс; 4 – высокая пп и низкая пс.

Некоторое представление о классификации пород и сортов по пробудимости почек и побегообразовательной способности дает следующая таблица:

Чтобы установить, к какой группе сортов относится дерево, достаточно на двух-трехлетних ветвях определить примерный процент пробудившихся почек и образовавшихся приростов. Например, если пробудилось 60 % почек и из них 10 % дали ростовые побеги, то пробудимость почек у такого сорта высокая, а побегообразовательная способность низкая.

Ярусность и морфологический параллелизм

При каждом новом пробуждении почек преимущества роста сохраняются за верхушечной и расположенной рядом с ней. Они дают наиболее сильные приросты. У основания побега почки зачастую остаются спящими. Свойство плодовых пород образовывать на ограниченной части ветви длинные приросты обусловливает ярусное размещение ветвей. Это явление называют ярусностью. Ясно выраженные ярусы возникают на центральном проводнике. На основных ветвях они выражены слабее, и чем выше порядок ветвления, тем менее четко определяются ярусы. Характер проявления ярусности зависит от породно-сортовых особенностей и возраста дерева, природных условий и применяемой агротехники.

Рис. 32. Ярусное размещение ветвей яблони.

Рис. 33. Морфологический параллелизм.

Ярусы, возникшие на одновозрастных, одинаково расположенных ветвях и развивающиеся в равных условиях, обычно имеют относительно сходное строение. Это явление называют морфологическим параллелизмом.

Законы ярусности и морфологического параллелизма позволяют одинаково обрезать сходные по строению части дерева. Так, если при омолаживании дерева решили обрезать во втором или третьем ярусе, то подобную обрезку можно проводить в данном саду на всех деревьях этого сорта.

Циклическая смена ветвей

Отдельные части надземной системы плодовых растений сильно различаются по продолжительности жизни. Ствол может существовать до ста и более лет, основные ветви – несколько десятков лет, обрастающие – в среднем до 10–15 лет, наиболее сильные из них до 20 лет, а самые слабые не более 4–5 лет. Продолжительность жизни отдельных частей плодового растения зависит от биологии сорта, типа, интенсивности и продолжительности роста ветвей, условий произрастания.

Длина годичных приростов по оси ветви закономерно убывает от ее основания к верхушке. Долговечность обрастающих ветвей также уменьшается от основания ветви, на которой они расположены, к верхушке.

Рис. 34. Закономерное уменьшение длины годичных приростов по мере удаления от основания ветви.

Рис. 35. Циклическая смена обрастающих ветвей:

1 – первый цикл образования; 2 – первый цикл отмирания; 3 – второй цикл образования; 4 – второй цикл отмирания.

Рис. 36. Отступающий рост.

Первые обрастающие ветви появляются вблизи центрального проводника. По мере увеличения кроны они появляются все дальше от центра. Первыми начинают отмирать ветви, образовавшиеся в центре. Отмирание распространяется от центра к периферии. При массовом отмирании обрастающих ветвей, размещенных на периферии, у основания основных из спящих почек появляются волчки. Их появление обусловлено тем, что из всех тканей дерева медленнее всего стареют покоящиеся меристематические верхушки (клетки точек роста спящих почек и др.). Часть ветви выше волчка отмирает. Формируется новая, на которой также от основания к периферии сначала образуются, а потом отмирают обрастающие ветви. Цикл повторяется. Это явление получило название циклической смены основных и обрастающих ветвей, а перемещение зон роста ближе к центру – отступающего роста.

Возрастные периоды плодовых растений

На протяжении жизни плодовое дерево претерпевает постоянные изменения в характере роста и плодоношения. Жизненный цикл плодового дерева, по П.Г. Шитту, условно разделен на девять возрастных периодов, каждый из которых характеризуется определенным уровнем и направленностью процессов обмена, соотношением роста и плодоношения, появления новых органов и отмирания старых. Каждому возрастному периоду присущи свой габитус, определенные структура и объем кроны, потенциальная возможность плодоношения, качество урожая.

1. Период роста вегетативных частей дерева. Охватывает развитие растений от прорастания семени (прививки) до первого плодоношения. Характеризуется сильным ростом надземной и корневой систем. Обрастающих плодовых ветвей образуется мало. Плодоношение почти отсутствует. Задача обрезки заключается в формировании остова дерева, стимулировании появления и развития обрастающих ветвей.

2. Период роста и плодоношения – от первого плодоношения до регулярных урожаев. Деревья отличаются сильным ростом основных ветвей и хорошим развитием обрастающих. Урожаи ежегодно возрастают. В этот период нужно продолжать формировать остов и размещать обрастающую древесину по всему объему кроны.

3. Период плодоношения и роста – от наступления устойчивого плодоношения до наивысших при данных условиях урожаев. Наблюдается общее снижение поступательного роста у деревьев, ослабление приростов из концевых почек на крупных сильных ветвях и ветвях высших порядков, начало отмирания старых и плохо расположенных обрастающих ветвей, начало оголения основных ветвей. Цель обрезки: поддержание ростовых процессов, предупреждение оголения ветвей в глубинных частях кроны.

4. Период плодоношения. Характеризуется максимальными для данных условий, породы и сорта урожаями. Основные ветви прекращают поступательный рост. Плодоношением охвачено до 95–100 % точек роста. Резко усиливается периодичность плодоношения. Отмирание обрастающих ветвей усиливается и распространяется от центра к периферии кроны.

В этот период необходимо прежде всего возобновление ростовых процессов путем омолаживания ветвей, уменьшения избыточного количества обрастающих ветвей; восстановление оптимального сочетания количества и силы приростов с плодоношением.

5. Период плодоношения и усыхания. Полностью прекращается развитие новых приростов, усиливается отмирание обрастающих ветвей, начинают отмирать ветви, в первую очередь слабые и неудачно расположенные, а затем и более крупные. Задача обрезки – вернуть дереву способность к росту омолаживанием основных ветвей и обновлением обрастающих ветвей на этих новых основных ветвях.

6. Период усыхания, плодоношения и роста – период дальнейшего затухания жизнедеятельности дерева. Отмирает все большее количество основных ветвей. На оголенных частях остова возникают сильные волчковые побеги. Плодоношение резко снижается. Обрезка в этот период такая же, как и в предшествующий, но особое внимание уделяют замене старых основных ветвей новыми за счет волчков, строя таким образом почти новую крону. Однако целесообразнее и экономически выгоднее начать выкорчевывать деревья, заменяя новыми посадками.

7. Период усыхания, роста и плодоношения. С одной стороны, характеризуется значительным отмиранием основных ветвей первых порядков и обрастающей древесины, с другой – усиленным развитием новых основных ветвей из волчков и образованием на них новых ярусов кроны.

Рис. 37. Возрастные периоды:

1 – роста; 2 – роста и плодоношения; 3 – плодоношения и роста; 4 – плодоношения; 5 – плодоношения и усыхания; 6 – усыхания, плодоношения и роста; 7 – усыхания, роста и плодоношения; 8 – усыхания и роста; 9 – роста.

8. Период усыхания и роста.

Отмирают основные ветви, иногда и часть центрального проводника.

9. Период роста. Полное отмирание кроны. В нижней части ствола, у корневой шейки и ниже появляется поросль.

Однако деление жизни плодового растения на указанные периоды может быть верным только в случае разряженно стоящих естественно развивающихся деревьев в садах экстенсивного типа. Введение в плодоводство таких факторов, как скороплодные и суперскороплодные сорта, карликовые и суперкарликовые подвои, плотные и очень плотные схемы размещения деревьев, интенсивные системы формирования и обрезки оказывают существенное влияние на состояние плодовых насаждений. Так, современные интенсивные сады уже на четвертый-пятый год достигают полного плодоношения, а суперинтенсивные – даже на второй-третий год. Выделить в этом коротком промежутке времени первые три периода практически невозможно. Что касается четвертого возрастного периода, то постоянная обрезка, направленная на поддержание оптимальных габаритов сплошных крон ряда или отдельных растений, а также постоянная смена плодовых звеньев предотвращают переход к нему. До пятого-девятого периодов дело вообще не доходит, так как это противоречило бы самой идее интенсификации. Такие сады обычно раскорчевывают.

В связи с этим с точки зрения обрезки и формирования весь цикл возделывания интенсивных садов можно разделить на четыре основных этапа: 1 – нарастание вегетативной массы (формирование остова кроны и пополнение ее обрастающими ветвями); 2 – начало генеративной деятельности (завершение формирования и ограничение объема кроны в заданных параметрах); 3 – равновесие между вегетативной и генеративной деятельностью (поддержание динамического равновесия между ростом и плодоношением); 4 – старение с ослаблением всех функций жизнедеятельности (сильная омолаживающая обрезка, направленная на стимуляцию роста и сохранение оптимального для данного насаждения уровня плодоношения; при слабой реакции на омолаживание – раскорчевка сада).

Увеличение высоты дерева и рост ветвей в длину происходят за счет побегов из верхушечных почек (апикальное доминирование), которые, как правило, наиболее хорошо развиты, находятся в лучших условиях освещения, лучше обеспечиваются влагой и элементами минерального питания. В них соотношение веществ, стимулирующих рост, преобладает над ингибирующими.

Рис. 38. Апикальное доминирование:

1 – слабое; 2 – среднее; 3 – сильное; 4 – очень сильное.

Рис. 39. Проявление апикального доминирования в зависимости:

1 – от побегообразовательной способности; 2 – от ориентации; 3 – от возраста; 4 – от дугообразного отгибания ветвей.

В почках же, расположенных ниже, напротив, накапливается больше веществ, ингибирующих рост. Чем дальше почка от верхушки, тем меньше у нее вероятность распуститься, а тем более развиться в сильную ветвь. При удалении верхушечной почки ее роль выполняет ближайшая к концу ветви. Если удалить верхушку ветви в начале лета, когда концевой прирост ее уже достаточно сильный, то соответствующая перестройка может не произойти. Hи один из побегов не приобретет доминирующую роль. В результате вместо сильных побегов образуются короткие обрастающие или только розетки листьев. На этом основаны приемы пополнения кроны короткими обрастающими ветвями. При прогрессирующем старении ветви роль доминирующей может взять на себя любая другая из наиболее удачно расположенных.

Особенности плодоношения семечковых пород

По типу ветвей, на которых размещается основная масса урожая, все сорта яблони можно условно разделить на пять групп.

К первой группе относят сорта, плодоносящие в основном на кольчатках. Они образуют небольшие, хорошо разветвленные плодовые ветви. Это Грушовка московская, Боровинка, Папировка, Бессемянка Мичурина, Богатырь, Лобо, Мантет, Орлик, Орловское полосатое, Память воину и др. Такой тип плодоношения связан с хорошей пробудимостью почек и плохой побегообразовательной способностью. Остов дерева – прочный, крона освещена хорошо. Но при таком характере плодоношения наиболее вероятна периодичность.

Во вторую группу включают сорта, плодоносящие главным образом на копьецах и частично на плодовых прутиках и кольчатках. Это Звездочка, Коричное новое, Ренет Кичунова, Тамбовское, Бельфлер-китайка и др.

Третью группу составляют сорта, плодоносящие на концах ветвей вегетативного типа и частично на плодовых прутиках. Это Коричное полосатое, Коричное новое, Китайка золотая, Квинти, Медуница. Пробудимость почек у деревьев этих сортов плохая. Деревья склонны к образованию голенастых, оголенных ветвей. В кроне много развилок и острых углов.

В четвертую группу объединяются сорта со смешанным типом плодоношения, У них урожай формируется и на кольчатках, и на копьецах, и на плодовых прутиках, и на концах ветвей вегетативного типа. Сюда относятся Мелба, Ветеран, Жигулевское, Мезенское, Синап орловский, Уэлси, Пепин шафранный, Осеннее полосатое, Антоновка обыкновенная и др. Пробудимость почек и побегообразовательная способность у деревьев этих сортов может быть средней, высокой и очень высокой. Кроны в связи с высокой побегообразовательной способностью загущаются. Но плодоношение, как правило, регулярное.

Пятую группу образуют сорта мелкоплодных китаек, а также сорта, в происхождении которых принимали участие сибирская и сливолистная яблони. Для них характерно боковое плодоношение, при котором преобладающая часть плодовых почек размещается в пазухах листьев сильных побегов. Небольшая часть урожая бывает на кольчатках. Последние имеют короткую продолжительность жизни, поэтому урожай, как правило, у сортов этой группы сосредоточивается на периферии кроны. Пробудимость почек очень высокая, побегообразовательная способность низкая. Остов кроны прочен. Боковой тип плодоношения может проявляться у многих крупноплодных сортов – Уэлси, Мелба и др. Это свойство – одно из непременных условий при выборе сортов для закладки лугового (поукосного) сада.

Рис. 40. Основные типы плодоношения яблони:

1 – на кольчатках; 2 – на копьецах и плодовых прутиках; 3 – на плодовых прутиках и концах годичных приростов; 4 – смешанный тип (на всех видах плодовых образований); 5 – боковое плодоношение.

По времени вступления в плодоношение различают сорта скороплодные, начинающие плодоносить на 3–6-й год, среднеплодные – на 7–8-й год и позднеплодные, дающие первые урожаи на 11–15-й год после посадки.

У большинства сортов тип плодоношения с возрастом значительно меняется. Если в молодом возрасте у такого сорта, как Коричное полосатое, большая часть плодов размещается на плодовых прутиках и концах ветвей, то у взрослых деревьев (третий период по Шитту) более половины плодов формируется на кольчатках и копьецах.

У большинства сортов груши подавляющее количество плодовых почек размещается на кольчатках и копьецах и лишь небольшое – на сильных приростах вегетативного типа. При плодоношении на верхушке такого прироста образуется сильная плодовая сумка с 1–2-мя короткими замещающими побегами.

Многим сортам яблони свойственна периодичность плодоношения, особенно усиливающаяся в 3–4 возрастных периодах. По силе проявления периодичности сорта яблони условно делят на три группы. Первая группа (плодоносящие ежегодно) включает сорта: Славянка, Богатырь, Медуница и др. Вторую группу сортов, со слабо выраженной периодичностью плодоношения, образуют такие сорта, как Антоновка обыкновенная, анисы, Осеннее полосатое, Мелба, Боровинка и др. Характерные представители сортов третьей группы (с резко выраженной периодичностью) – Грушовка московская, Коричное новое, Мантет, ряд синапов и др.

У периодично плодоносящих деревьев после обильного урожая год, а иногда два и даже три года плодоношение либо очень слабое, либо совсем отсутствует. Затем дерево опять дает чрезмерно высокий урожай. В годы повышенных урожаев рост побегов, утолщение штамба, нарастание листовой поверхности уменьшаются в 1,5–2 и даже в 3 раза. Большой расход ассимилятов на содержание резервных цветков и резервной завязи сильно ослабляет дерево. В год большого урожая деревья уходят в зимовку ослабленными, без достаточных запасов пластических веществ. Это сказывается на их морозостойкости. В суровые зимы обильно плодоносившие деревья, как правило, подмерзают значительно сильнее, чем умеренно плодоносившие или совсем не давшие урожая.

Источник статьи: http://iknigi.net/avtor-roman-kudryavec/113734-formirovanie-i-obrezka-sadovyh-derevev-roman-kudryavec/read/page-2.html