Где дачники могут продать излишки урожая?

С наступлением осени у многих дачников возникает «урожайная проблема». Овощей и фруктов появилось на участках много, наелись до отвала, запасы сделаны, часть отдана друзьям и родственникам. Куда девать остальное? Не в компостную же яму выкидывать: жалко своих трудов да и грешно так поступать с пищей. Попробуйте продать излишки урожая. Есть три пути.

1. Ярмарки
«Во-первых, можно принять участие в ярмарках сельскохозяйственной продукции, которые проводятся во всех городах и районах области и пользуются популярностью у жителей», — советует начальник управления торговли департамента экономического развития Вологодской области Дмитрий Антонов.
В Череповце сельхозярмарки проводятся уже многие годы. В них участвуют товаропроизводители, индивидуальные предприниматели, также могут принять участие и люди, имеющие личное подсобное хозяйство.
Как дачнику стать участником ярмарки? Как рассказала нам главный специалист отдела развития потребительского рынка управления экономической политики мэрии Анна Краскова, необходимо выполнить три требования.
* Во-первых, следует обратиться в лабораторию Россельхознадзора и сделать экспертизу земли. Лаборатория расположена по адресу: ул. Ленина, 80; телефон Экспертиза нужна для того, чтобы покупатель был уверен, что земля, в которой выращены овощи, не заражена вредителями.
* Во-вторых, надо провести исследование выращенных овощей на наличие нитратов. Это можно сделать в лаборатории БУВ ВО «Череповецкая городская станция по борьбе с болезнями животных», которая расположена по адресу: ул. М. Горького, 30 (здание рынка).
* В-третьих, обратиться в отдел развития потребительского рынка управления экономической политики мэрии и подать заявление на участие в ярмарке. Подробную информацию можно получить по телефону образом, дачнику, имеющему излишки урожая, стать участником ярмарки несложно.

2. Потребительская кооперация
Второй совет от Дмитрия Антонова — обратиться в систему потребительской кооперации: «Она довольно хорошо развита в нашей области».
Как рассказала нам председатель Вологодского областного союза потребительских обществ Инна Репина, на территории региона имеется более 500 торговых точек потребобществ, в половине из них принимается сельскохозяйственная продукция от населения.
— Практически все они распложены вне больших городов. В частности, в Череповецком районе 17 магазинов, в Шексне – 38, в Белозерском районе — 24, — говорит Инна Репина. — Все желающие могут прийти и сдать нам излишки со своих огородов и дачных участков. Например, картофель мы принимаем по цене 15 рублей за килограмм. Самое главное условие, что на продукцию должны быть документы о ее качестве и безопасности. Что касается дальнейшей судьбы приобретенной продукции, то мы используем ее для приготовления блюд в 73 предприятиях общественного питания, относящихся к системе потребительской кооперации, продаем в магазинах и на сельскохозяйственных ярмарках.

3. Интернет
Можно выставить свои фрукты-овощи на сайтах, специализирующихся на продажах разных вещей. Этот путь выбирают многие. Приведу в качестве примера одно из типичных объявлений: «Продаем картофель урожая 2020 года, выращивался на своем приусадебном участке без применения химикатов. Возможна доставка до подъезда. Цена 25 рублей за 1 кг».
Впрочем, продают картофель и дешевле – за 10 — 12 рублей. Что касается цен на другие овощи, то помидоры, например, можно купить за 100 рублей. По мне так, дороговато. Яблоки продаются по 40 рублей.
Другой вариант – предложить свои излишки в соцсети «ВКонтакте». В частности, там есть группы, где продается все подряд. Но есть и группы, специализирующиеся на сельхозпродукции. Приведу несколько примеров объявлений в одной из таких групп:
«5 кг перца и 5 кабачков, чуть больше 5 кг. 400 рублей за все»;
«Продам вкуснейшие овощи со своего огорода: перец (4 кг) по 50 руб., помидоры (9 кг) по 40 руб., желательно в одни руки. Доставка 70 руб.»;
«Слива Синий дар,50 руб./кг»;
«Продам огурцы. На засолку — 7,5 кг по 80 руб. Крупные — 1 кг по 40 руб.»
Судя по тому, что под многими объявлениями есть комментарии с уточняющими вопросами, продукция с собственных огородов пользуется там популярностью. Цены на картофель и морковь во «ВКонтакте» практически те же, что и на сайтах бесплатных объявлений.
Конечно, продажа в Интернете доступна тем, кто умеет пользоваться компьютером и смартфоном. Но даже среди старшего поколения таких людей становится все больше. Другой вопрос, что проверить качество и безопасность покупки овощей и фруктов, реализуемых в Интернете, в большинстве случаев невозможно. Остается полагаться только на честность продавцов.

«Себестоимость овощей большая, продавать их сложно»
Перед небольшими фермерскими хозяйствами, которые выращивают сельхозпродукцию, тоже стоит вопрос сбыта урожая. Но звучит он острее: продать овощи надо так, чтобы окупить затраты и получить хоть какую-то прибыль.

Светлана и Алексей Гулины занимаются фермерском хозяйством в Устюженском районе с середины 90-х годов. Раньше они обрабатывали около 50 гектаров земли. Выращивали картофель, морковь, свеклу, другие овощи, лен. Сейчас, как рассказала Светлана, площади резко сократились:
— В старые времена мы нанимали много работников, а теперь только пару человек, да и то на временную работу, буквально на несколько дней: перебрать, отсортировать, погрузить овощи. В обороте осталось только 15 гектаров. Причем процентов 95 земли приходится на картофель, а остальное — на морковь и свеклу. Небольшим хозяйствам стало невыгодно производить сельскохозяйственную продукцию. Мы живем на севере, поэтому приходится покупать много ядохимикатов, удобрений, районированных семян. Также выросла в цене солярка — литр стоит 50 рублей. При этом поддержки от властей почти нет. Раньше были субсидии. Нам возвращали часть денег, потраченных на закупку семян, удобрений, ядохимикатов, солярки. Сейчас дают по 1 000 рублей на гектар и все. Это очень мало. Большим агрохозяйствам легче, им дают льготные кредиты. Хотелось бы, чтобы власти обратили внимание на проблемы фермеров и небольших производителей.
В итоге себестоимость продукции у Гулиных довольно высокая. В южных регионах страны картошка обходится гораздо дешевле, поэтому ее везут к нам. Даже с учетом дороги это все равно выгодно фермерам с юга. Они продают ее по небольшой цене, а Гулиным и другим местным фермерам приходится подстраиваться под них.
Большие проблемы и с реализацией продукции. Как рассказала Светлана, основной рынок сбыта — ярмарки:
— Очень хорошо, что власти их организовали. В противном случае мы бы давно закрылись, так как для нас это единственное место продажи. Приведу пример. У нас себестоимость овощей примерно 4 рубля за килограмм. На ярмарке мы можем их продать примерно за 10 — 12 рублей. В принципе, это на той грани, которая позволяет нашему хозяйству существовать. Базы покупают овощи по пять рублей за килограмм, что совершенно для нас неприемлемо.
Новый урожай Гулины планируют, как обычно, привезти в Череповец, где их ждут постоянные покупатели. В этом году они планируют собрать примерно 200 центнеров картофеля с гектара, так как погода плохая. В лучшие времена доходило до 300 центнеров с гектара.
Что касается перспектив на будущее, то Светлана не уверена, что их фермерское хозяйство останется на рынке:
— Нам трудно выдерживать конкуренцию с продукцией из других регионов, со сбытом сложно, да и возраст дает о себе знать. Вот ребенка вырастим и, вероятнее всего, если и будем выращивать овощи, то только для себя.

Где продать овощи оптом и в розницу

— Что такое овощи

— Овощи — важная часть рациона человека

— Бизнес на продаже овощей

— Продавать овощи выгодно

— Кто может продавать свои овощи

— Где и кому можно продать овощи

— Где ещё можно продавать овощи

— Где продать овощи в интернете

— Где рекламировать сайт по продаже овощей

Что такое овощи

Овощи — это кулинарный термин, обозначающий съедобную часть (например, плод или клубень) некоторых растений, а также всякую твёрдую растительную пищу, за исключением фруктов, круп, грибов, орехов и съедобных водорослей. Кулинарный термин «овощ» может применяться к съедобным плодам, которые с точки зрения ботаники являются ягодами.

Овощи — важная часть рациона человека

Овощи являются одним из основных и традиционных компонентов питания человека. Никто из нас уже не может себе представить, как можно обходится без любимых и вкусных продуктов. Некоторые овощи, такие как огурцы, помидоры, картофель, лук, присутствуют на столе почти постоянно и входят в рацион многих людей чуть ли не каждый день.

Невозможно себе представить нормальное здоровое питание без овощей, ведь они в себе содержат множество важных питательных элементов и веществ. Больше всего в овощах углеводов, которые являются главным источником энергии для организма человека. Овощи также содержат огромное количество полезных витаминов и минеральных веществ таких важных и необходимых для жизнедеятельности организма. Также овощи – это лучший источник клетчатки, играющей очень важную роль в пищеварении. Белков – строительного материала организма – в большинстве овощей не много. Но есть и овощи, содержащие большое количество белка, например, бобовые, кукуруза. Эти овощи незаменимы в рационе вегетарианцев, которые отказались от употребления мясных продуктов. Вот чего в овощах практически нет, так это жиров, что делает овощи основным и популярным продуктом для тех, кто желает сбросить лишний вес и привести себя в форму.

Бизнес на продаже овощей

Любой бизнес по продаже овощей – это очень прибыльное и выгодное дело. Тот, кто уже работает на продаже овощей может отметить, что именно эта сфера деятельности имеет высокую рентабельность. Этот бизнес как правило не требует наличия специального дорогостоящего оборудования (например, как при торговле мясными продуктами) или каких-то специальных профессиональных навыков.

Продавать овощи выгодно

Спрос на овощи у населения всегда остается стабильно высоким на протяжении всего времени года. Овощи потребляют одинаково как зимой, так и летом. Поэтому, несмотря на высокую конкуренцию в этой сфере деятельности, заработать на продаже овощей может позволить себе практически каждый, получая до 50% прибыли лишь на перепродаже в розницу оптовых партий товара.

Овощи являются востребованными товарами их покупают круглый год и зимой, и летом.

Стоимость овощей невысока поэтому позволить себе купить этот продукт может любой человек с любым достатком.

Самый высокий спрос у населения устанавливается на картофель, лук, морковь, капусту.

Кто может продавать свои овощи

Согласно действующим в настоящий момент законам, продавать свою продукцию могут индивидуальные предприниматели (ИП), фермеры, владельцы личного подсобного хозяйства (ЛПХ) или рядовые дачники (садоводы). При этом стоит отметить то что для легальной деятельности — Документы должны присутствовать.

Где и кому можно продать овощи

Соседям и друзьям

Выращенные продукты на своём участке можно предложить своим друзьям и знакомым. Вряд ли они откажутся от хорошего и качественного товара по приемлемой цене. А если вы ещё и организуете доставку на дом, то вполне возможно у вас появятся клиенты на ваш будущий урожай!

Рынки и ярмарки

Этот вариант подойдёт тем, кто не боится конкуренции, умеет и любит торговаться. Также нужно учитывать то, что обычно на рынках торговля идёт медленно и может отнять много времени прежде чем вы реализуете весь свой товар. Для участия в сезонных ярмарках нужно подать заявку, сделать это нужно заблаговременно имея все необходимые документы.

Продуктовые магазины

Многие овощные магазины (лавки, павильоны) с радостью возьмут ваш товар не только под реализацию, но и за наличный расчёт. Если предпринимателю понравятся ваши условия предоставления товара и цена, то считайте, что у вас появился постоянный клиент.

Кафе и рестораны

Как вариант можно предложить свою продукцию в кафе и рестораны, но скорее всего вам откажут так как у таких организаций наверняка уже имеются проверенные и надёжные поставщики. Но если вы уверены в себе и качестве своего продукта, то вы можете найти очень выгодных клиентов в лице предприятий общественного питания.

Оптовые базы (Овощные базы)

Этот вариант больше подойдёт для тех, кто продаёт крупные партии товара. Минус этого варианта в том, что скупают там овощи по очень низким ценам.

Предприятия и производства (Цеха переработки)

Покупают быстро много и дёшево. Минус сотрудничества — это долгие переговоры и необходимость предоставлять документы на каждую партию товара.

Перекупщики

Этот способ продажи подойдёт тем, кто продаёт тоннами и килограммами. Перекупщики покупают всё, что можно потом продать! К качеству товара особенно не присматриваются и не придираются. Даже если у вас не очень хороший товар к примеру мелочь или подвявшие (утерявшие хороший товарный вид) плоды, то его всё равно рассмотрят к покупке. Единственный минус сотрудничества — это то, что скупают товар по очень низким ценам. Обычно такие предприниматели делают всё сами, сами договариваются, назначают цены и сами вывозят продукцию. У этих людей время деньги!

Где ещё можно продавать овощи

На дороге! Вы, наверное, не раз видели проезжая мимо какого-нибудь поселка или садоводства как на дороге стоят люди с какими-то коробками сумками и пакетами. И если они не жду автобуса, то они точно что-то продают. Также бывает на обочине стоят даже машины с явными признаками и предложениями продажи чего-либо. Вид такой торговли имеет место быть ничего с этим не поделаешь. Не рекомендуется занимается таким продажами, во-первых, это незаконно, а во-вторых не безопасно.

Можно ли продать овощи в социальных сетях? Можно, но только придётся очень постарается. Так как этот товар не очень популярен среди тех, кто любит проводить там своё время.

Где продать овощи в интернете

Поиск покупателей в интернете уже давно пользуется популярностью у всех видов и типов предпринимателей и частных лиц. При этом варианте не нужно ходить по магазинам рынкам базам и т.д. Достаточно найти сайты где размещаются предложения о покупке продаже овощей (поиск поставщиков, спрос и заявки на покупку овощей). Есть два типа таких сайтов, — это где ресурс предлагающий разместить товар «накидывает» на ваш продукт свою наценку и где окончательную цену устанавливает сам продавец. Продажа через интернет подойдёт всем, кто хочет реализовать свой товар в любом количестве от опта до розницы.

На нашем сайте есть большая категория, предусмотренная для купли продажи Продуктов питания. Зайдите в категории и выберите раздел Овощи. В этом разделе можно подать объявления совершенно бесплатно в такие рубрики как:

— Ангурия
— Артишок
— Баклажаны
— Батат
— Брокколи
— Брюква
— Имбирь
— Кабачки
— Капуста
— Капуста брюссельская
— Капуста пекинская
— Капуста савойская
— Капуста цветная
— Картофель
— Кольраби
— Лагенария
— Лук
— Маслины
— Морковь
— Огурцы
— Оливки
— Пастернак
— Патиссоны
— Перец горький
— Перец сладкий
— Перец цицак
— Помидоры
— Редиска
— Редька
— Репа
— Салат
— Свекла
— Свекла кормовая
— Свекла сахарная
— Сельдерей
— Спаржа
— Сушеные овощи
— Топинамбур
— Тыква
— Хрен
— Чайот
— Черемша
— Чеснок
— Чуфа
— Шпинат
— Якон
— Экзотические овощи

Для этого зарегистрируйтесь на сайте и подайте объявления в нужный вам раздел. Качественно описывайте свой товар добавляйте реальные фотографии — это улучшает и увеличивает просмотр объявлений и повышает доверие у потенциальных покупателей. Оставляйте как можно больше контактов с вами. Устанавливайте для покупателей интересные цены.

Рекомендуется размещать свои товары по отдельности — каждому овощу своё место! Таким образом повышается вероятность, что ваш товар будет проиндексирован поисковой системой, а это значит, что покупатель сможет найти вас прямо из поиска.

Где рекламировать сайт по продаже овощей

Если вы представитель компании — добавляйте свою фирму в каталог поставщиков или производителей продуктов питания также в этом разделе можно добавить свой сайт указав на него ссылку.

Чтобы успешно вести розничную торговлю овощами, достаточно своевременно пополнять и расширять свой ассортимент товаров.

Лучше работать напрямую с фермерами товар у них качественнее, а цены как у оптовиков.

Помните люди любят покупать дёшево и хорошего качества. Чтобы не снижать цену делайте скидки постоянным клиентам. Также можно давать что-нибудь в довесок — бесплатно! Для вас это мелочь, а человеку приятно!