Куда девать излишки с огорода

Где дачники могут продать излишки урожая?

С наступлением осени у многих дачников возникает «урожайная проблема». Овощей и фруктов появилось на участках много, наелись до отвала, запасы сделаны, часть отдана друзьям и родственникам. Куда девать остальное? Не в компостную же яму выкидывать: жалко своих трудов да и грешно так поступать с пищей. Попробуйте продать излишки урожая. Есть три пути.

1. Ярмарки
«Во-первых, можно принять участие в ярмарках сельскохозяйственной продукции, которые проводятся во всех городах и районах области и пользуются популярностью у жителей», — советует начальник управления торговли департамента экономического развития Вологодской области Дмитрий Антонов.
В Череповце сельхозярмарки проводятся уже многие годы. В них участвуют товаропроизводители, индивидуальные предприниматели, также могут принять участие и люди, имеющие личное подсобное хозяйство.
Как дачнику стать участником ярмарки? Как рассказала нам главный специалист отдела развития потребительского рынка управления экономической политики мэрии Анна Краскова, необходимо выполнить три требования.
* Во-первых, следует обратиться в лабораторию Россельхознадзора и сделать экспертизу земли. Лаборатория расположена по адресу: ул. Ленина, 80; телефон Экспертиза нужна для того, чтобы покупатель был уверен, что земля, в которой выращены овощи, не заражена вредителями.
* Во-вторых, надо провести исследование выращенных овощей на наличие нитратов. Это можно сделать в лаборатории БУВ ВО «Череповецкая городская станция по борьбе с болезнями животных», которая расположена по адресу: ул. М. Горького, 30 (здание рынка).
* В-третьих, обратиться в отдел развития потребительского рынка управления экономической политики мэрии и подать заявление на участие в ярмарке. Подробную информацию можно получить по телефону образом, дачнику, имеющему излишки урожая, стать участником ярмарки несложно.

2. Потребительская кооперация
Второй совет от Дмитрия Антонова — обратиться в систему потребительской кооперации: «Она довольно хорошо развита в нашей области».
Как рассказала нам председатель Вологодского областного союза потребительских обществ Инна Репина, на территории региона имеется более 500 торговых точек потребобществ, в половине из них принимается сельскохозяйственная продукция от населения.
— Практически все они распложены вне больших городов. В частности, в Череповецком районе 17 магазинов, в Шексне – 38, в Белозерском районе — 24, — говорит Инна Репина. — Все желающие могут прийти и сдать нам излишки со своих огородов и дачных участков. Например, картофель мы принимаем по цене 15 рублей за килограмм. Самое главное условие, что на продукцию должны быть документы о ее качестве и безопасности. Что касается дальнейшей судьбы приобретенной продукции, то мы используем ее для приготовления блюд в 73 предприятиях общественного питания, относящихся к системе потребительской кооперации, продаем в магазинах и на сельскохозяйственных ярмарках.

3. Интернет
Можно выставить свои фрукты-овощи на сайтах, специализирующихся на продажах разных вещей. Этот путь выбирают многие. Приведу в качестве примера одно из типичных объявлений: «Продаем картофель урожая 2020 года, выращивался на своем приусадебном участке без применения химикатов. Возможна доставка до подъезда. Цена 25 рублей за 1 кг».
Впрочем, продают картофель и дешевле – за 10 — 12 рублей. Что касается цен на другие овощи, то помидоры, например, можно купить за 100 рублей. По мне так, дороговато. Яблоки продаются по 40 рублей.
Другой вариант – предложить свои излишки в соцсети «ВКонтакте». В частности, там есть группы, где продается все подряд. Но есть и группы, специализирующиеся на сельхозпродукции. Приведу несколько примеров объявлений в одной из таких групп:
«5 кг перца и 5 кабачков, чуть больше 5 кг. 400 рублей за все»;
«Продам вкуснейшие овощи со своего огорода: перец (4 кг) по 50 руб., помидоры (9 кг) по 40 руб., желательно в одни руки. Доставка 70 руб.»;
«Слива Синий дар,50 руб./кг»;
«Продам огурцы. На засолку — 7,5 кг по 80 руб. Крупные — 1 кг по 40 руб.»
Судя по тому, что под многими объявлениями есть комментарии с уточняющими вопросами, продукция с собственных огородов пользуется там популярностью. Цены на картофель и морковь во «ВКонтакте» практически те же, что и на сайтах бесплатных объявлений.
Конечно, продажа в Интернете доступна тем, кто умеет пользоваться компьютером и смартфоном. Но даже среди старшего поколения таких людей становится все больше. Другой вопрос, что проверить качество и безопасность покупки овощей и фруктов, реализуемых в Интернете, в большинстве случаев невозможно. Остается полагаться только на честность продавцов.

«Себестоимость овощей большая, продавать их сложно»
Перед небольшими фермерскими хозяйствами, которые выращивают сельхозпродукцию, тоже стоит вопрос сбыта урожая. Но звучит он острее: продать овощи надо так, чтобы окупить затраты и получить хоть какую-то прибыль.

Светлана и Алексей Гулины занимаются фермерском хозяйством в Устюженском районе с середины 90-х годов. Раньше они обрабатывали около 50 гектаров земли. Выращивали картофель, морковь, свеклу, другие овощи, лен. Сейчас, как рассказала Светлана, площади резко сократились:
— В старые времена мы нанимали много работников, а теперь только пару человек, да и то на временную работу, буквально на несколько дней: перебрать, отсортировать, погрузить овощи. В обороте осталось только 15 гектаров. Причем процентов 95 земли приходится на картофель, а остальное — на морковь и свеклу. Небольшим хозяйствам стало невыгодно производить сельскохозяйственную продукцию. Мы живем на севере, поэтому приходится покупать много ядохимикатов, удобрений, районированных семян. Также выросла в цене солярка — литр стоит 50 рублей. При этом поддержки от властей почти нет. Раньше были субсидии. Нам возвращали часть денег, потраченных на закупку семян, удобрений, ядохимикатов, солярки. Сейчас дают по 1 000 рублей на гектар и все. Это очень мало. Большим агрохозяйствам легче, им дают льготные кредиты. Хотелось бы, чтобы власти обратили внимание на проблемы фермеров и небольших производителей.
В итоге себестоимость продукции у Гулиных довольно высокая. В южных регионах страны картошка обходится гораздо дешевле, поэтому ее везут к нам. Даже с учетом дороги это все равно выгодно фермерам с юга. Они продают ее по небольшой цене, а Гулиным и другим местным фермерам приходится подстраиваться под них.
Большие проблемы и с реализацией продукции. Как рассказала Светлана, основной рынок сбыта — ярмарки:
— Очень хорошо, что власти их организовали. В противном случае мы бы давно закрылись, так как для нас это единственное место продажи. Приведу пример. У нас себестоимость овощей примерно 4 рубля за килограмм. На ярмарке мы можем их продать примерно за 10 — 12 рублей. В принципе, это на той грани, которая позволяет нашему хозяйству существовать. Базы покупают овощи по пять рублей за килограмм, что совершенно для нас неприемлемо.
Новый урожай Гулины планируют, как обычно, привезти в Череповец, где их ждут постоянные покупатели. В этом году они планируют собрать примерно 200 центнеров картофеля с гектара, так как погода плохая. В лучшие времена доходило до 300 центнеров с гектара.
Что касается перспектив на будущее, то Светлана не уверена, что их фермерское хозяйство останется на рынке:
— Нам трудно выдерживать конкуренцию с продукцией из других регионов, со сбытом сложно, да и возраст дает о себе знать. Вот ребенка вырастим и, вероятнее всего, если и будем выращивать овощи, то только для себя.

Источник статьи: http://35media.ru/articles/2020/09/23/gde-dachniki-mogut-prodat-izlishki-urozhaya

6 способов продать излишки своего урожая и при этом не преступить закон

Продавать излишки овощей и фруктов, выращенных на своем участке, – рациональное и выгодное решение. Есть несколько способов сделать это. Регистрировать ИП или самозанятость и платить налоги не надо, если речь идет о небольшом участке земли и скромном урожае.

Справка от СНТ

В статье 217 Налогового Кодекса РФ четко сказано: если площадь участка, с которого собрана продаваемая продукция не более 0,5 га, то налог с продажи не взимается. К тому же для обработки земли нельзя привлекать наемных работников.

Справку, удостоверяющую эти факты, можно взять в садоводческом некоммерческом товариществе или в администрации местного самоуправления.

Составляется такой документ в произвольной форме. Срока давности он не имеет, но лучше подстраховаться и брать такую справку каждый год.

В ней должен быть указан размер садового участка, а также зафиксирован тот факт, что земля разработана и на ней действительно выращиваются различные культуры.

Найти место

Стихийный рынок возле метро или автобусной остановки не выход из положения. Можно получить административное наказание за торговлю в неположенном месте. В 2020 году размер штрафа от 500 до 2 000 рублей. Не стоит рисковать.

На каждом городском рынке садоводам предоставляется возможность продать излишки урожая, отводятся так называемые социальные места. Именно там можно быстро распродать свою продукцию.

Добросовестно работающие рынки практикуют контроль качества, а иногда требуют у торгующих разрешение от СЭС и медицинскую книжку. Но это скорее исключение, чем правило.

Неизбежны затраты на транспорт, если ящиков с овощами и фруктами много. Зато не надо платить налоги и штрафы.

Иногда местная администрация населенных пунктов идет навстречу частникам и организует небольшие торговые точки прямо в городе, в людных местах. Там можно продавать свежесобранный урожай ежедневно.

«Сарафанное радио»

Чтобы распродать выращенное, можно обращаться к друзьям и знакомым. Цена должна быть адекватной, а продукты – качественными, тогда удастся все продать быстро.

Такой способ торговли хорош для общительных людей, которые не стесняются предлагать свой товар знакомым и малознакомым людям.

Излишнюю застенчивость придется отбросить.

Риск сводится к тому, что среди пришедших покупателей могут оказаться неприятные или скандальные люди. Впрочем, как и везде. Но тут уж ничего не поделаешь.

Через посредников

При продаже через посредника теряется значительная часть возможной выгоды. Сумма будет ощутимо меньше той, которую можно выручить, продавая овощи и фрукты самостоятельно.

Но у такого способа торговли есть одно несомненное достоинство. Весь урожай можно реализовать в один присест и не стоять за прилавком лично. Выручка получится скромнее, но и времени, нервов и усилий потратится меньше.

Через интернет

В последние годы основная часть товаров продается и покупается через интернет. Объявления о продукции даются в профильных группах в соцсетях, на Авито, в различных сообществах. Преимущества такого способа в том, что вашу рекламу увидит большая аудитория.

Чтобы объявление не затерялось среди сотен других, нужно красиво оформить его. Желательно проиллюстрировать текст фотографией.

Если нет желания прилюдно обсуждать вопросы цены и транспортировки, можно общаться в личных сообщениях. Надо для этого немного: подключение к интернету и компьютер, планшет или смартфон.

Ярмарки

Это удобная и выгодная форма торговли, но хлопотная. В местной администрации нужно получить разрешение, оплатить взнос.

Необходима медицинская книжка. Проверка качества овощей и фруктов обязательна.

Не всегда предоставленное место самое удачное и проходное. Но и на нем в ярмарочный день можно хорошо поторговать, большой поток покупателей обеспечит выручку.

Под лежачий камень вода не течет, гласит пословица, и это действительно так. Кошелек сам собой не наполнится, усилия придется приложить.

Наградой садоводу будет не только звонкая монета. Людям нравятся красивые, вкусные, экологически чистые овощи и фрукты. Осознание того, что ваш труд ценится, очень приятно.

Источник статьи: http://maja-dacha.ru/6-sposobov-prodat-izlishki-svoego-urozhaya-i-pri-etom-ne-prestupit-zakon/

«Я лучше отдам бесплатно, чем продам» — это подход моих родителей. А Вы как относитесь к продаже излишков урожая с дачи?

Всем привет! Давайте сегодня поговорим о продаже излишков урожая с дачи.

В этом году я интенсивно и весьма плодотворно поработала на дачном участке своих родителей. Они у меня уже на пенсии, сил ухаживать за большим дачным участком уже не хватает.

В сезон я торчала на даче почти каждый день. Высаживала рассаду, подкармливала, полола, обрабатывала от разных болезней и насекомых.

Урожай собрали весьма неплохой. В принципе, у родителей каждый год немало излишков огурцов, помидоров, яблок и прочего добра.

Раньше они всегда развозили все по знакомым и родственникам. Бесплатно. Только возьмите.

Сами соберем. Сами увезем.

То есть сначала насажают всего, ухаживают за этим, тратят свое время и здоровье, а потом раздают.

Раньше я в этот процесс не вмешивалась, так как помогала на даче эпизодически. Попросили — помогла. Особо не вкладывалась в удобрения, да и времени у меня это занимало не так много.

В этом году я посчитала, что я вправе вмешаться в такой расклад.

Я трачу кучу времени и сил на работу на даче, покупаю удобрения, приспособления для подвязки растений и т.п. То есть вкладываюсь в этот урожай и материально, и морально. Почему я должна отдавать излишки с огорода бесплатно? Я вполне могу их продать.

Клубника у меня разлеталась на ура через инстаграм. Друзья — знакомые с радостью покупали ягоды, еще и предзаказы постоянно делали. Так что со сбытом я особо не заморачивалась.

Салат, огурцы, помидоры так уже не расходились. Но я нашла другой вариант. Договорилась с собственниками магазина «Овощи — фрукты» и сдавала им на реализацию. Причем расходились мои огурцы тоже очень хорошо.

Да, на таком «фермерстве» особо не заработаешь. Но я и не ставила себе такой цели. Мне просто хотелось компенсировать хотя бы частично свои расходы.

И в целом, мне это удалось. По крайней мере все, что я потратила на удобрения, отбилось с лихвой.

Но тут у нас под конец сезона произошла странная ситуация.

Я была занята на доме, огород свой приводила в порядок, и нужно было мужу помочь с отоплением, поэтому на дачу не поехала. Родители уехали вдвоем. Собрать огурцы.

В результате звонят мне и спрашивают, нужны ли они мне? Набрали ведро огурцов и не знают куда девать. А у меня у самой в теплице уже во всю плодоносят. На зиму я уже заготовок наделала.

Говорю, что не надо. Предлагаю им завезти и сдать на реализацию в магазин, где я договорилась и где всегда рады принять наш урожай. К тому же это по пути.

Но ответ моих родителей меня удивил:

— Нет, за бесценок мы не будем огурцы сдавать. Он сейчас по 50 рублей за килограмм берет (а у них около 6 кг, то есть рублей на 300). Мы лучше их тете отдадим.

— Естественно за бесплатно и еще с Вашей доставкой? Как обычно.

— Ну да, завезем по пути.

То есть получается, что лучше отдать бесплатно, чем получить за этот урожай хоть какие-то деньги.

На мой взгляд 300 рублей на дороге не валяются. Тем более для пенсионеров.

Вот этой логики я никак понять не могу. Есть налаженный сбыт, да уже с достаточно низкой ценой, так как это пик сезон, и овощи сейчас дешевые.

Но это деньги за твой труд, хоть какая-то компенсация.

Нет! Мы лучше бесплатно отдадим родственникам.

А Вы бы как поступили? Отдали бесплатно или продали излишки урожая? Пишите в комментариях!

А если вам интересно читать о буднях блогера, садово — огородных работах и заработке на дзене, подписывайтесь на канал.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/budniblogershi/ia-luchshe-otdam-besplatno-chem-prodam-eto-podhod-moih-roditelei-a-vy-kak-otnosites-k-prodaje-izlishkov-urojaia-s-dachi-5f6240821ccbe428a613f09d