Крыша около ботанического сада

Сад, который живет на крыше

Растительность на стенах и крышах — это не просто украшение. Она улучшает воздух, защищает от жары летом и от холода — зимой. Во всем мире ее использование — модный зеленый тренд. Но в России покрытые зеленью дома можно пересчитать по пальцам. И это лишь в малой степени вина климата.

По горизонтали

Откройте любой журнал по экоархитектуре, и увидите множество небоскребов с зелеными стенами и домиков с садами на крышах. И это по большей части не концепты, а уже построенные или строящиеся здания. Что поделать, дома и дороги все сильнее вытесняют растительность с городских улиц. Подчас единственный для зелени способ отвоевать утерянные позиции — самим перебраться на здания.

Если присмотреться внимательнее, то садов на крышах в Москве гораздо больше, чем кажется. Ведь у большинства современных жилых комплексов под двором расположен гараж. А значит, растительность во дворе хоть и находится на уровне земли, все-таки растет на крыше. Следовательно, и в юридическом плане (мы к этому еще вернемся), и в инженерном это самая что ни на есть зеленая кровля. Так, кусты перед зданием «Газпрома» на улице Наметкина — это эксплуатируемая кровля газпромовского гаража. Или, скажем, скверики строящегося ЖК «Итальянский квартал».

А вот зеленых кровель выше нулевой отметки в Москве совсем немного. Вообще-то первое упоминание о чем-то подобном относится еще к XVII веку. Тогда была разбиты так называемые Верховые сады на крышах хозяйственных построек Кремля. Растительность нет-нет, да и появлялась на крышах сначала боярских палат, а потом и дворянских усадеб вплоть до самой Революции. В советское время о садах на крышах как-то забыли и снова вспомнили в постсоветское.

Первую зеленую кровлю нашего времени оборудовали 15 лет назад на Воробьевых горах в Ботаническом саду МГУ. На плоской крыше оранжерейного комплекса площадью более 800 кв. м специалисты из берлинского Университета Гумбольдта высадили очитки.

«Никто за ней не ухаживает, а она все зеленеет,— восхищается директор Ботанического сада Владимир Новиков.— Все дело в составе субстрата. Но это секрет немецкой стороны».

Как ни странно, удачный эксперимент никакого продолжения не получил и так и остался экспериментом. Потом с зелеными крышами экспериментировало уже московское правительство. В 2007 году по распоряжению мэрии застелили газоном крышу стилобатной части дома N11 на Новом Арбате, ближайшей к центру «книжки». Было потрачено больше 20 млн рублей, и планировалось в случае удачного исхода озеленить все новоарбатские стилобаты. Но потом начался кризис, так что газон остался в единственном экземпляре.

Еще можно упомянуть растительность на стилобате Московского международного дома музыки, несколько частных домов в Подмосковье и садик на крыше бюро ландшафтной архитектуры «Илья Мочалов и партнеры» на Шереметьевской улице, разбитый архитекторами в целях популяризации. Из строящегося — озеленение стилобатной части «Имперского дома» на Якиманке. На этом скромный перечень заканчивается. В чем же загвоздка?

«Существует мнение, что зеленые кровли не для московского климата. Но это неправда,— утверждает генеральный секретарь Международной федерации ландшафтных архитекторов Илья Мочалов.— Сады на крышах существуют и в Канаде, в гораздо более суровых условиях, где температура зимой опускается до -40°C.

Действительно, озелененные крыши есть не только в таких сравнительно теплых городах, как Торонто или Ванкувер, но и, например, в Калгари, столице северной канадской провинции Альберта.

«Проблемы в другом,— продолжает ландшафтный архитектор.— Во-первых, зеленая кровля удорожает строительство. Хотя в процессе эксплуатации эти затраты и окупаются: снижаются теплопотери через крышу, продлевается срок службы гидроизоляции, уменьшается нагрузка на ливневую канализацию. Во-вторых, у нас в городе нет для их развития законодательной базы. В московских городских строительных нормах черным по белому написано, что сады на крышах не могут служить компенсационным озеленением».

Дело в том, что застройщики сажают кусты и деревья не только из любви к природе. Важный стимул — обязательная компенсация за уничтоженную растительность. На Западе этой цели служит среди прочего и зелень на крыше. С понижающим коэффициентом, естественно, поскольку не может же горная сосна считаться полноценной заменой старой липе. У нас такая возможность полностью исключена. Поэтому даже деревья над подземными гаражами в зачет не идут. Их посадка — исключительно добрая воля застройщика.

Интенсивно и экстенсивно

Вопреки распространенному мнению, зеленая кровля вовсе не обязана быть эксплуатируемой. Некоторые такие крыши требуют человеческого присутствия не больше пары раз в год. Или вообще не требуют, как в оранжерейном комплексе МГУ. Это так называемые экстенсивные кровли.

Тут задача ландшафтного архитектора состоит в том, чтобы сформировать устойчивое растительное сообщество. То есть подобрать такие виды, которые хорошо уживаются друг с другом, выдерживают воздействие среды и не нуждаются в дополнительном поливе. Тут лучше всего подходят мхи, суккуленты (например, тот же очиток), представители местной травянистой растительности. А вот стриженый газон, с которым экспериментировали на Новом Арбате, не годится, поскольку требует значительных трудозатрат.

Интенсивная кровля — это уже полноценный сад на крыше, требующий всего цикла садовых работ: полива, подкормки, подрезки. Хотя и тут, конечно, растительное сообщество должно быть устойчивым. Зато на интенсивной кровле уже можно сажать кусты и деревья. Правда, по возможности невысокие, ведь на высоте гуляет ветер. Отличные кандидаты — рябина, береза повислая, американский клен, которые иногда и сами по себе вырастают на крышах заброшенных зданий. Еще подойдут ирга, горная и обыкновенная сосна, барбарис, спиреи. Это не полный список. Так что есть из чего выбирать.

Зеленая кровля устроена как слоеный пирог. Сверху субстрат, в котором и произрастают растения. Грунтом его называть нельзя, потому что это искусственная смесь, более чем наполовину состоящая из неорганических веществ. Потом идет фильтрующий слой, а еще ниже — дренаж. У него две противоположные задачи — удержать дождевую воду и быстро отвести любые ее излишки. Для экстенсивных крыш подойдет сотовая дренирующая система, способная удержать до 20 л воды на 1 кв. м и, соответственно, около 20% всего дождевого стока. Для интенсивной кровли понадобится более мощный дренаж, в котором задержится больше воды — до 70% всех осадков. В самом низу расположен корнезащитный слой. Он же противокорневой: защищает не корни растений, а гидроизоляцию крыши от корней.

«Экстенсивная кровля — это всего 9-10 см, добавляющие до 90 кг веса на 1 кв. м крыши,— объясняет Илья Мочалов.— Простая интенсивная кровля — примерно 25 см и 300 кг, сложная — от 1 м толщиной и нагрузка на 1 кв. м уже измеряется тоннами».

То есть интенсивная крыша в обязательном порядке требует усиления конструкции. Экстенсивная чаще всего не требует. Кстати, разбить сад можно не только на плоской кровле. Главное, чтобы скаты были не очень крутыми — не больше 35-40 градусов.

Оборудовать экстенсивную крышу можно сравнительно недорого — за €50-100 на 1 кв. м. Для интенсивной крыши расценки начинаются где-то с €250.

По вертикали

Кроме горизонтального озеленения зданий бывает еще и вертикальное. В принципе ничего инновационного тут нет. Увитые плющом и диким виноградом стены вполне в рамках традиции. И то, что летом эти растения дают тень и прохладу, тоже хорошо известный факт.

Впрочем, сейчас вьющуюся растительность все чаще высаживают именно из экологических соображений. Например, японская группа компаний Kyocera в 20 своих японских, таиландских и бразильских офисах закрыла стены «зелеными занавесками» общей площадью более 3 тыс. кв. м. На сайте компании с японской тщательностью написано, что вся эта зелень поглощает 10 651 кг углекислого газа в год.

Кроме того, японцы используют в своих «занавесках» не какие-то там бесполезные растения, а огурцы, зеленый горошек и традиционный окинавский овощ — горькую тыкву. Плоды идут в дело: блюда из них подают в столовой компании.

Еще одна популярная за рубежом технология — фитостены. Смысл в том, что вертикальное озеленение осуществляется не за счет вьющихся растений, а посредством подвешенных плотно друг к другу цветочных горшков. Такая стена может зеленеть круглый год. Но, увы, не в России.

«Растения для фитостен теплолюбивы, и для средней полосы такое решение неактуально,— констатирует Илья Мочалов.— Так что в распоряжении российских архитекторов остаются только лианы. Но надо быть готовым к тому, что зелеными они будут только летом. Из вьющихся растений для наших широт лучше всего подойдут девичий виноград пятилисточковый и древогубец круглолистный».

В общем, большинство технологий озеленения домов вполне применимы для России. И набор подходящих растений достаточно широк. Дело только за заказчиками и архитекторами.

Источник

Рестораны на крышах на Ботаническом саду (Московского центрального кольца)

Вкусно, уютно
Ужасное обслуживание
Были 1 мая 2021 года около 18 часов. Ранее место очень нравилось своей простотой и душевностью. Но в это посещение все впечатление испорчено напрочь хамоватыми официантами. Пришли, никого из персонала. Взяли сами…

RoofTop

Арарат

Очень качественный ресторан с большим выбором мясных блюд. Пожалуй лучший ресторан в Москве по соотношению цена/качество.

Доктор на крыше

12.02.2021 сыграли свадьбу в замечательном месте «Доктор на крыше». Все было абсолютно на высочайшем уровне, начиная с вкусной кухни и заканчивая огромной снежной террасой, с которой открывался роскошный вид на зимнюю Москву. Управляющая Ольга…

Московское небо

…и умеем защищать свои интересы. Слава Богу, нашлось масса роскошных ресторанов, которые за наши деньги были готовы предложить нам прозрачные условия…

Очаг

Скидка за самовывоз: 5К — 20%, приготовление заказа примерно за час, возможно оплатить по карте (есть терминал)
Самое главное — ВКУС блюд, особенно учитывая немалую цену
Нежелание слышать клиента и во время приёма его заказа, и с…

Скала

До сегодняшнего дня все было хорошо, но сегодня -17.10.19!? Вопрос- использование кальяна в общем зале — это как? Вообще мы думали это ресторан, но похоже их него делают караоке бар.Просьба: руководству заведения решить вопрос о статусе заведения.

Мята Cyber Lounge

Биф Тайм

А нам с супругом очень понравилось место! Может быть мы попали в удачный январский вечер, но будучи постоянным зрителем Ревизорро, я осталась довольна и чистотой, и романтическим интерьером, и милым официантом, который после каждого блюда…

Маяк

Первый раз вижу завидиние,где платишь депозит и плюс 100рублей за песню,такое ощущение что в конце смены,бармен официант, диджей и охранник,делять между собой и себе в карман,бред конечно

Мята Platinum проспект Мира

Boobo

Отличное кухня в ресторане. Хорошее обслуживание официантов, все подается вовремя, все понравилось. В этом ресторане есть караоке с хорошим качеством звука. Первый раз в этот семейный ресторан нас пригласили с товарищем, и нам все понравилось, а…

• Рестораны на крышах рядом со станцией Ботанический сад (Московское центральное кольцо) в Москве — у каких заведений самый высокий рейтинг? Пользователи Zoon.ru наиболее положительно оценили RoofTop. Вы можете воспользоваться нашей картой города, чтобы узнать их точное расположение и адреса.
• На Zoon.ru отображаются акции, проводимые в заведениях? Да. На страницах заведений есть раздел «Акции», где можно узнать о действующих скидках и спецпредложениях.
• Можно ли доверять отзывам о заведениях на Zoon.ru? Да! Каждый день мы фильтруем до 20 тыс. отзывов и удаляем найденные фейки и спам.

Популярные услуги

Кафе

Бары

Доставка еды

• Доставка суши
• Доставка осетинских пирогов
• Доставка шашлыков
• Доставка пирогов
• Доставка бургеров
• Доставка шаурмы
• Круглосуточная доставка еды
• Вок доставка
• Доставка раков
• Доставка ланчей
• Доставка правильного питания
• Доставка мороженого

Банкетные залы

• Банкетный зал для свадьбы
• Банкетный зал на 20 человек
• Банкетный зал на 30 человек
• Банкетный зал для юбилея
• Банкетный зал на 15 человек
• Банкетный зал на 100 человек
• Банкетный зал на 50 человек
• Банкетный зал на 10 человек
• Банкетный зал на 40 человек
• Детский банкетный зал
• Банкетный зал на 25 человек
• Банкетный зал с караоке

Фастфуд

Прочие

• Добавить место
• Добавить специалиста
• Доступ к организации
• Помощь
• Вакансии
• О проекте «Zoon»
• СМИ о нас
• Zoon в других городах
• Контакты
• Блог

ООО «ЗУН» — IT-компания, которая предоставляет клиентам лицензию на программное обеспечение, позволяющее привлекать клиентов и управлять репутацией в Сети за счет автоматизированных модулей.

ООО «ЗУН» осуществляет деятельность в области информационных технологий. Вид деятельности (код): 62.09

Источник