Креветки сыр фета помидоры черри

Содержание

Салат с креветками и фетой
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
Шаг 1
Шаг 2
Шаг 3
Шаг 4
Шаг 5
Шаг 6
Шаг 7
Шаг 8
Греческий салат: рецепт с креветками
Как приготовить греческий салат рецепт с креветками
Приготовление: Шаг 1
Вам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Елизавета Ковалева
Паста с креветками, томатами и фетой
Пищевая ценность блюда
фотоотчеты к рецепту 1
Пошаговый рецепт с фото
# шаг 1/3
# шаг 2/3
# шаг 3/3
Овощной салат с креветками и сыром Фета
Фото готового блюда
Оценить рецепт
Процесс приготовления
HowICook
Комментарии
Рекомендуем
Рецепты по категориям (кликните и раскроется список)
Популярные сообщения
Салат «Тбилиси»
Морковный торт от Энди Шефа
Пончики на завтрак от Джейми Оливера (Super Food Family Сlassics)
Рассыпчатое яблочное печенье от Джейми Оливера (5 ингредиентов)
Классический яблочный крамбл от Джейми Оливера
Карамелизированная морковь от Джейми Оливера
Пирог с творогом и абрикосами
Свиные фрикадельки с мятой, яблоками и фасолью от Джейми Оливера
Гуляш из свинины с солеными огурцами
Курица с аджикой и сметаной в духовке

Салат с креветками и фетой

Сегодня я вам предлагаю приготовить аппетитный, полезный, вкусный ПП салат с креветками и фетой. Этот салат вы можете подавать к столу на праздник или просто так, в качестве обеда либо ужина.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 6-7 Штук
крупные
Помидоры черри 4-5 Штук
Огурцы 1 Штука
Салатные листья 3 Штуки
Сыр фета 50 Грамм
Масло растительное 1 Ст. ложка
Сок лимона 1 Чайная ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Шаг 1

Шаг 2

Креветки обжарьте в сковороде на небольшом количестве растительного масла, с каждой стороны по 1,5-2 минуты.

Шаг 3

Салатные листья ополосните и просушите. Порвите листья руками и выложите на тарелку.

Шаг 4

Помидоры ополосните и просушите, нарежьте дольками и переложите поверх листьев.

Шаг 5

Свежий огурец нарежьте дольками и переложите в салат.

Шаг 6

Поверх овощей выложите сыр фета, поломав его руками или нарезав кубиками.

Шаг 7

Выложите в салат креветки, сбрызните маслом и соком лимона по вкусу, добавьте соль и перец, подавайте к столу.

Шаг 8

Источник

Греческий салат: рецепт с креветками

Греческий салат давно завоевал любовь многих, а с добавлением креветок, на мой взгляд, он еще вкуснее. Такой салат может заменить основное блюдо для ужина или стать приятным перекусом.

Ещё греческий салат с креветками — это шикарное блюдо для праздничного стола. Он эффектный, аппетитный, красочный и, самое главное, очень вкусный. Его можно подать порционно или поставить в большом блюде на праздничный стол.

Количество порций: 3 порции

Калорийность (100g): 112 ккал

Стоимость: средняя стоимость

Распечатать

Как приготовить греческий салат рецепт с креветками

Ингредиенты:

Помидоры черри – 200 г
Огурец – 200 г
Перец болгарский – 200 г
Фета – 200 г
Креветки – 200 г
Лук зеленый – 30 г
Маслины – 100 г
Сок лимонный – 1 ст.л.
Масло оливковое – 3 ст.л.
Базилик – 2 веточка (-и)
Специи – 0.5 ч.л. Прованские травы
Соль – 0.5 ч.л.

Приготовление: Шаг 1

Подготовить все необходимые ингредиенты для рецепта греческого салата с креветками. Все овощи должны быть свежими, спелыми и хорошего качества. Помидоры я добавляла сорта Черри, они всегда выигрышно смотрятся в овощном салате. Также этот сорт очень сладкий и вкусный. Если не смогли купить помидоры Черри, тогда замените их на любой сладкий сорт розовых или красных томатов. Болгарский перец нужно брать мясистый, с сочными стенками. Красный, оранжевый или жёлтый всегда слаще обычного светло-зелёного перца. Креветки нужны среднего или крупного размера, после чистки они потеряют в весе. Выбирайте такие креветки, которые подойдут для обжарки. При выборе сыра Фета обратите внимание на срок изготовления. Чем меньше хранится мягкий сыр, тем вкуснее и нежнее он будет в салате. Оливки или маслины нужно купить без косточки. Зелёный лук освежит салат, придаст ему небольшую пикантность. А зелёный базилик отлично гармонирует с креветками и овощами.

Шаг 2

Шаг 3

Очистить болгарский перец от плодоножки, семечек внутри и белых прожилок. Нарезать на длинные ломтики, каждый ломтик нарезать на одинаковые кубики.

Шаг 4

Подготовить огурцы для греческого салата с креветками. Очистить от кожуры, если она жесткая, срезать горькую часть овоща. Покрошить на кубики. Желательно, чтобы все овощи в салате были одинакового размера.

Шаг 5

Убрать хвостик у помидоров. Если вы используете помидоры Черри, их нужно разрезать на 2 части. Крупные томаты в салат нарезать кубиками.

Шаг 6

Покрошить зелёный лук, сорвать листики базилика с веточки. Если у базилика крупные листья, разрезать их на 2-3 части.

Шаг 7

Шаг 8

Подготовить креветки к греческому салату: промыть и очистить их от панциря. Обжаривать очищенные креветки 2 минуты на разогретой сковороде с добавлением 1 ст. л. оливкового масла.

Шаг 9

Сделать заправку к греческому салату с креветками: смешать 2 столовые ложки оливкового масла с 1 столовой ложкой лимонного сока. Добавить соль, смесь прованских трав и всё смешать до растворения крупинок соли. Заправка к салату готова.

Шаг 10

Шаг 11

Шаг 12

Добавить к овощам сыр Фета и обжаренные креветки. Равномерно полить сверху сыр и креветки второй частью заправки. Попробовать салат на соль, при необходимости добавить немного.

Шаг 13

Подать греческий салат с креветками к столу сразу, чтобы сок из овощей не начал стекать. Украсить салат листиками зелёного базилика, положить дольку лимона. Свежесть зелени и овощей в сочетании с ароматом обжаренных креветок делает этот салат невероятно аппетитным. Разнообразие цветов радует глаз, и, конечно, такой салат хочется есть не только по праздникам. Приятного аппетита.

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Елизавета Ковалева

Автор рецептов кулинарного сайта woman.ru
Автор кулинарных блогов @kovaleva_cooking в Инстаграм и ТикТок.
Фудфотограф, фудстилист.

Источник

Паста с креветками, томатами и фетой

Приятный легкий ужин или обед из морепродуктов и пасты.

Пищевая ценность блюда

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Внешне креветки похожи на небольших омаров, а сверху их покрывает довольно тонкий хитиновый панцирь, который бывает разной окраски. Есть гигантские тигровые креветки, есть креветки королевские, тоже большие и мясистые, а есть мелкие арктические креветки.

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

Сорта винограда, оптимальные для производства сухого белого вина — это Шардоне, Гевюрцтраминер, Рислинг, Вионье, Совиньон Блан.

Душица (орегано), многолетнее травянистое растение, произрастающее в южном Средиземноморье, используется в кулинарии с древнейших времен.

Сыр фета очень похож на брынзу, недаром для многих блюд с этим сыром брынза тоже подходит. Делают его из овечьего молока с добавлением молока козьего, а хранится он в рассоле, причем очень долгое время.

Укроп, согласно ботаническому описанию, однолетнее пряно—ароматическое растение из семейства зонтичных подсемейства сельдереевых. Он неприхотлив в разведении, переносит низкие температуры, дает отличные всходы и летом, и осенью, хорошо растет в домашних условиях.

Петрушка известна человечеству с древнейших времен, она находит применение в кулинарии и косметологии. Это растение из семейства зонтичных отличается неприхотливостью в выращивании. Очень часто выращенную летом на даче зелень петрушки заготавливают на зиму.

фотоотчеты к рецепту 1

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/3

# шаг 2/3

На среднем огне на сковороде разогреть масло оливковое, добавить лук и обжаривать 5-7 мин. Добавить чеснок и чили перец хлопьями и обжариваем 1 мин. Затем вино и тушим еще несколько минут. Добавим томаты порезанные кубиками и орегано, Помешиваем и тушим 10 мин. Соус должен загустеть слегка.

# шаг 3/3

Затем добавляем креветки и тушим 4 мин. или до полной готовности их. Подаем на пасте креветки, сверху фета, соль и перец, зелень по желанию. Приятного аппетита.

Источник

Овощной салат с креветками и сыром Фета

Помидор — 3 шт. Огурец — 2 шт. Сыр Фета — 150 г Вареные креветки — 200 г Сладкий перец — 1 шт. Чеснок — 2 зубочка Орегано — 0,5 ч.л. Оливковое масло — 2-3 ст.л. Петрушка — 15 г Сок лимона — 2 ст.л. Соль, перец — по вкусу

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Готовим изысканный овощной салат из сезонных овощей. Изюминкой блюда будут креветки, которые в тандеме с овощами дают превосходный вкус. Овощи подобраны идеально, для нежности добавляем мягкий сыр Фета. Салат лучше употреблять как самостоятельное блюдо без гарниров и мясных ингредиентов, чтобы в полной мере раскрыть все тонкости его вкуса.

Овощной салат с креветками и сыром Фета отменно подойдет для сытного полезного перекуса, который насытит ваш организм, а также зарядит его энергией.

Огурцы ополосните, нарубите кубиками, поместите в глубокий салатник.

Помидоры также нарежьте кубиком примерно такого же размера, как и огурцы. Сок при нарезке помидоров слейте, чтобы салат не был водянистым.

Перец разрежьте на две продольные половинки, достаньте семена. Мякоть перца ополосните, настрогайте квадратиками среднего размера.

Вареные креветки освободите от панциря, удалите голову, хвост можно оставить. Добавьте креветок к овощам. Если используете сырых креветок, предварительно отварите их в подсоленной воде (3 минуты).

Мягкий рассольный сыр разделите на одинаковые кубики среднего размера, добавьте в салат.

Смесь заправьте маслом, дополните соком лимона и солью для вкуса, слегка перемешайте, чтобы не повредить мягкие кусочки сыра. Для пикантности в смесь выдавите через пресс зубочки чеснока, для аромата присыпьте смесь орегано.