Краски_овощей_и_фруктов

Исследовательский мини-проект «Как приготовить краску из овощей,фруктов и ягод?» (группа продленного дня 1 класс)

Цель: Развивать познавательную активность детей, умение работать в команде; формировать ценностное отношение к познанию. Воспитывать самостоятельность, инициативность, интерес к собственным открытиям через исследовательскую деятельность.

Условия: Использовать навыки натирания и растирания овощей, фруктов и ягод для определения их сочности. Получить сок.

Способы исследования: Натереть на терке свеклу, морковь, помидор, яблоко, киви, выдавить сок из мандарина, растереть в ступке несколько ягод смородины, клюквы, раздавить вилкой клубнику, вишню и др. Из полученных овощных, фруктовых и ягодных кашиц, с помощью марли выдавить сок и перелить в отдельные сосуды.

Оборудование: терки, ступки, вилки, нож, блюдца, стаканы одноразовые, марля, тампоны, штампы, кисточки, листы бумаги, кусочки белой ткани, шаблоны посуды, одежды и др.

Плакаты: «1) каждая группа выполняет задания дружно, уступая друг другу, 2) говорить при этом вполголоса; 3) каждый участник имеет право быть выслушанным; 4) по первому зову воспитателя мы собираемся вместе; 5) после занятия все убираем на свои места».

Ребята! Несколько дней назад, когда мы с вами говорили о том, на чем и с помощью каких материалов можно рисовать, кто-то предположил, что можно рисовать соком овощей и фруктов. Сегодня я предлагаю вам получить краску из овощей, фруктов и ягод и порисовать ею.

Но, прежде чем начать, давайте заключим соглашение о том, как будет проходить наша работа. А для этого обсудим права и обязанности участников. (Обсуждение и работа с плакатами)

Давайте разделимся на небольшие группы: овощи, фрукты и ягоды. А чтобы узнать, кто в какой группе, поиграем в игру «Соберем урожай» (Дети делятся на микрогруппы, придумывают им названия: «Морковка», «Киви», «Смородинка» и приступают к работе).

— Как вы думаете, в каких фруктах, ягодах, овощах сока больше?

— Как получить сок из твердых и мягких фруктов, ягод, овощей? (твердые – натереть на терке, а мягкие – раздавить вилкой или растереть в ступке)

— Получилась кашица. Для чего ее можно использовать? ( покормить хомяка, морскую свинку, кролика; получить сок; сделать салат и съесть, если в процессе приготовления соблюдали чистоту; добавить в разные блюда и др.)

— Можно ли кашицы рассматривать как краску? (нет, потому что на листе бумаги остаются мелкие кусочки кашицы)

— Что будет, если в жмых добавить воды?

— Какие овощи, фрукты и ягоды годится для рисования, а какие – нет?

— Можно ли это узнать заранее?

Способы исследования: Дети по желанию выбирают способ рисования и его тематику, используя приготовленный сок.

1) Соком овощей, фруктов и ягод можно рисовать. Жмых сухой и не подходит для этого. Добавление в жмых воды делает его влажным, но слабо окрашенным.

2) Будет ли сок пригоден для рисования, можно узнать заранее. Непригодный для рисования сок – светлый.

3) Полученные краски похожи на акварель, очень нежные, приятно пахнут. Ярче всего краски, полученные из свеклы, моркови, вишни, клубники, смородины, черники.

Можно ли отстирать пятна сока на ткани?

Источник

LiveInternetLiveInternet

Вязаная детская шапочка Задорные косички 16:23 27.06.2013 Фотографий: 3 Мои вязаные игрушки 10:27 24.06.2013 Фотографий: 1

—Я — фотограф

Деревенька где-то в Тульской

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Натуральные красители из овощей и фруктов

Как сделать фруктовые и овощные красители для ткани и пряжи

Очень часто рукодельницы при пошиве текстильных игрушек, в процессе создания цветов и аксессуаров из ткани и кружева, при вязании или вышивке сталкиваются с проблемой нехватки того или иного цвета или оттенка материала для творчества. Натуральные красители, причем на 100% экологически чистые, можно сделать самим в домашних условиях и при этом чаще всего вам не придется ничего покупать, в дело можно пустить пищевые отходы, которые по идее должны отправиться в мусорное ведро. Смотрим? Может кому пригодится для творчества и рукоделия) Красители можно и купить, но то, что я хочу вам предложить обойдет гораздо дешевле для окрашивания ткани, кружева, ниток для вышивки или пряжи для вязания. Итак, смотрим как приготовить в домашних условиях овощной или фруктовый краситель. Для работы вам понадобятся фрукты, овощи или пищевые отходы, посуда для варки и газовая плита. Кстати), приобрести газовую плиту можно в интернет-магазине Teka. Магазин является официальным представителем высококвалифицированного оборудования Teka. Здесь вы сможете приобрести высококачественную и доступную продукцию для обустройства кухни – вытяжки, мойки, микроволновые печи, кофемашины и многое другое – с тонким подходом к дизайну и пользовательским потребностям. Ингредиенты, которые могут быть использованы для создания красителей:

• Свекла
• Луковая шелуха
• Листья капусты
• Шпинат
• Апельсиновые корки
• Лимонные корки
• Чай
• Растворимый кофе
• Черника
• Ежевика
• и многое другое.

При помощи черники, ежевики и красной капусты вы можете получить красивый синий и фиолетовый цвета.

Малина и красная свекла придадут ткани или пряжи красный оттенок.

Из апельсиновых и лимонных корок можно получить желтый или цвет охры.

Шпинат и луковая шелуха при отваре даст хороший зеленый и оранжевый цвет.

Вы можете экспериментировать и с овощами, каждый из которых придаст обрабатываемому материалу определенный оттенок.

Любой из вышеперечисленных продуктов должен вариться в отдельной посуде, воды должно быть не слишком много, достаточно покрыть содержимое чашечки или маленькой кастрюльки. На сильном огне воду с добавленным продуктом в качестве красителя (луковой шелухой, свеклы и т.д) доводим до кипения, затем уменьшаем огонь и варим в течение часа. По истечению времени снимаем с плиты и даем содержимому остыть.

Охлажденную окрашенную жидкость процеживаем и сливаем в стеклянную посуду. Для окрашивания ткани, ниток, кружева или пряжи в красители нужно добавить воду, соль и уксус.

Если мы используем краску, изготовленную из фруктов, то добавляем 1/4 стакана соли и 4 стакана воды.

При использовании красителей из овощей — добавляем 1 стакан уксуса и 4 стакана воды.

Окрашиваемый материал опускается в краситель и варится на слабом огне в течение часа. После окрашивания ткань необходимо прополоскать в холодной воде. Если цвет получился не совсем яркий, то можно окрашиваемый материал оставить в красителе до тех пор, пока он не станет желаемого цвета.

В любом случае не спешите окрашивать весь материал полностью, попробуйте домашний краситель на маленьком лоскутке.

Для создания винтажных работ и аксессуаров из кружева очень хорош в качестве красителя чай.

В посуде нужно вскипятить воду, опустить туда несколько чайных пакетиков и выключить огонь. Когда вода остынет, опустить туда кружево или ткань на два часа.

При окрашивании ткани свеклой, ее нарезают, опускают вводу и добавляют спирт (на 1 кг свеклы — 1 бутылка спирта), варят до тех пор, пока свекла не разварится (свеклу нужно раздавить ложкой и поварить еще несколько минут).

Не бойтесь экспериментировать и у вас все получится) С уважением Марриэтта

Источник

Как сделать натуральные красители из овощей?

Все знают о том, что искусственные пищевые красители не полезны для здоровья и поэтому предпочтительнее получать краски из натуральных продуктов. Жидкие красители не всегда легко найти в продаже, но если вам хочется экспериментировать и создавать яркие кулинарные шедевры, то можно получить краски из овощей.

Как приготовить натуральные пищевые красители?

Для начала нужно сварить овощи в воде, растереть и процедить через марлю. Жидкость нужно прогреть в открытой кастрюле на большом огне. Если добавить две столовые ложки сахара и продолжать прогревать на огне, то краситель будет густым и его легче будет смешать с взбитыми сливками. Для того чтобы смешать его с кремом, нужно добавить краску после взбивания. Чтобы взбитые сливки не стали слишком жидкими, лучше всего добавить в краситель две столовые ложки сахара, нагреть пока не загустеет, остудить и перемешать с кремом. В итоге получатся очень легкие пастельные оттенки.

Чтобы получить более яркие оттенки можно использовать кокосовую стружку. Смешать в чашке две столовые ложки кокосовой стружки и чайную ложку красителя. Когда цвет впитается в кокос, можно использовать его для украшения выпечки.

Если вы не смешиваете натуральный краситель с сахаром, то он может храниться до двух суток, а с добавлением сахара его срок годности может продлиться от одной до двух недель.

Какие овощи нужны для получения цветов?

Желто-оранжевый цвет

Варить морковь в течение 10 минут, снять с огня и протереть с помощью ручного блендера. Снова поставить на огонь и дождаться пока вода не испарится. Процедить морковное пюре через чистую ткань до получения концентрированной жидкости.

Зеленый цвет

В кастрюлю поместить горсть шпината и стакан воды, довести до кипения и варить еще 5 минут. Снять с огня и смешать с помощью ручного блендера, профильтровать через ткань. Вернуть в кастрюлю, разбавив водой в случае необходимости до нужной консистенции.

Фиолетовый цвет

Поместить в кастрюлю четверть кочана нашинкованной красной капусты, довести до кипения и варить еще 10 минут. Снять с огня и смешать ручным миксером. Продолжить готовить, пока вода не испарится, процедить через ткань. Этот краситель обладает неприятным запахом, поэтому лучше всего оставить кастрюлю открытой на 2 часа или смешать его с кокосовой стружкой.

Синий цвет можно приготовить также как и фиолетовый, добавив ½ чайной ложки пищевой соды в фиолетовую жидкость.

Цвет фуксии

Готовится также как и фиолетовый, с добавлением ½ чайной ложки лимонного сока.

Розовый цвет

Сварить свеклу в двух стаканах воды, смешать блендером, процедить через ткань и вернуть в кастрюлю для испарения жидкости.

Источник