Красивая оригинальная подача на стол фото
Дом
Как красиво украсить стол, задаются многие хозяюшки в праздничный день. Конечно же, интересной подачей блюд и нарезкой овощей, фруктов, сырных, рыбных и колбасных продуктов. Существует множество приемов, как нарезать фрукты, овощи и иные продукты. Главное приложить немного усилий, времени и фантазии.
Благодаря интернету можно вдохновится идеями оригинального оформления блюд. Не секрет, что красивая подача и оформление стола вызывает аппетит, поэтому не всегда можно использовать знания в нарезке колбас и сыра в праздничный день, таким образом украсив кашу овощами и фруктами можно заставить малыша съесть полностью блюдо.
Виды нарезок
Существует множество видов колбасных, сырных, рыбных и овощных нарезок, которые могут быть приготовлены на различных мероприятиях и для различных целей. Некоторые из них включают:
- Канапе — маленькие бутерброды с различными начинками.
- Тарталетки — небольшие корзинки из теста, наполненные салатами, паштетами или другими начинками.
- Салаты — классические салаты, такие как “Оливье”, “Цезарь” или “Греческий”.
- Закуски — различные блюда, которые можно есть руками, такие как сырные нарезки, мясные нарезки, овощи и фрукты.
- Колбасные нарезки: нарезка различных видов колбасы, таких как салями, сервелат, пепперони и т.д., может быть сделана в форме геометрических фигур, полос или квадратов.
- Сырные нарезки: нарезка различных сортов сыра, таких как моцарелла, пармезан, чеддер и т.д. может быть выполнена в форме треугольников, квадратов или полос.
- Рыбные нарезки: нарезка рыбы различных видов, таких как лосось, тунец, скумбрия и т.д, может быть выполнена в виде колец, полуколец, полосок или кусков.
- Овощные нарезки: нарезка овощей, таких как огурцы, помидоры, перец и т.д., в различных формах, например, в виде кругов, квадратов, треугольников или полос.
- Фруктовые нарезки: ассорти из фруктов и ягод. Подойдут любые виды фруктов и ягод — яблоки, мандарины, апельсины, виноград, ананас, арбуз, дыня, голубика, малина, клубника и др.
Что такое канапе?
Канапе — это небольшие бутерброды, которые подаются на стол для закуски или в качестве десерта. Они состоят из хлеба, масла, сыра, колбасы или других ингредиентов, которые нарезаются тонкими ломтиками или кубиками. Канапе могут быть украшены зеленью, овощами или фруктами. Нарезанные и готовые овощи, колбасные, сырные заготовки, которые нужно нанизать на шпажки. Визуально напоминают мини-шашлыки.
Что такое слайсы?
Для подачи в эстетичном виде продуктов их обычно нарезают тонко слайсами.
Слайсы — это тонкие ломтики, нарезанные из овощей, фруктов, мяса или сыра. Они могут быть разных форм и размеров, в зависимости от того, для чего они используются. Например, для бутербродов используют круглые или квадратные слайсы, а для украшения салатов — треугольные или фигурные.
Источник
Как оригинально подать фрукты и овощи на стол?
Нарезать, конечно же, разными фигурными методами! Вариантов по интернету ходит миллион. А еще мне нравится вариант канапе. Это вроде и незамысловато, а в результате получается очень стильно, дорого и красиво. Причем канапе можно сделать как с овощами, так и с фруктами. При этом овощи можно сочетать с сыром и консервированными собратьями: оливками, кукурузой, и т.д. а фрукты можно сочетать с мучными вкусностями: бисквитом, печеньем, и всяким таким. Для детей совершенно очаровательным будет вот такой вариант подачи ягод и фруктов в виде игрушечного мороженого:
А еще шашлычки в виде фруктового ассорти:
Фрукты и овощи можно очень красиво подать на стол, так как существует масса вариантов оформления.
Например, если это фрукты, то можно собрать фруктовую корзинку или же сделать какую-то красивую фигурку из фруктов или де создать композицию в сочетании с разными фруктами и это будет смотреться прост восхитительно.
Из овощей тоже можно сделать подобную композицию:
Подавать фрукты можно в различных вариациях на стол. Благо, сейчас продается много нарезок и приспособлений для нарезки овощей и фруктов. Это будет в помощь, если хозяюшка еще не научилась хорошо готовить, а пирамиды Хеопса из витаминов порадуют гостей.
Нарезки из овощей и фруктов на различные пиршества — настоящее искусство!
Какое счастье овладеть им и самому «нарезвывать шедевры»!
Хочу ознакомить вас с некоторыми видами, которые меня заинтересовали, быть может они заинтересуют и вас. Они не слишком сложны в исполнении, однако, очень оригинальны!
Ежики! — груша, виноград зеленый, виноград черный, клубника.
Змейка — огурец, оливки черные, томат, перец болгарский желтый, укропчик.
Божия коровка- тома, оливки черные. На фото бутерики, можно сделать с бутериками, можно выложить «коровок» на поднос.
В настоящее время уже мало кто подает фрукты и овощи на стол просто порезанными. Если фрукты и овощи предназначены для украшения праздничного стола, то хозяйка постарается порезать их как можно оригинальнее. Придумать украшение из продуктов не сложно, главное подключить для этого свое старание и фантиазию. Многие предпочитают делать из фруктов и овощей канапе, кто-то насаживает их на шпажки, кому-то больше по душе композиции, сделанные методом вырезания из продуктов разных фигурок. Можно попробовать сделать следующее:
Моя семья обожает на десерт фрукты, но что бы они были обязательно почищены и порезаны. Поэтому я тоже, как и автор вопроса заинтересовалась как красиво разложить ягодки и фрукты.
В наших магазинах продаются не очень дорогие ананасы, поэтому как вариант,сам ананас можно использовать под блюдо.
Смотрите какая красота! А ягоды можно посыпать сахарной пудрой.
Любой праздничный стол украшают фрукты и овощи.
И как они будут поданы очень важно!Это будет не просто блюдо не просто фрукты а произведение искуства) От этого и праздничный стол засияет особыми красками.
Предлагаю посмотреть на несложные но очень красивые варианты выкладки фруктов.
Я частенько делаю такие нарезки,простенько и интересно.
примитивность в подаче фруктовых и овощных нарезок порой надоедает. хочется чего-то необычного, оригинального. в интернете масса идей по оформлению нарезок, главное, научиться этому мастерству. в современных магазинах очень много различных приспособлений для создания оригинальных идей по оформлению нарезок. нужно только купить и научиться это делать! и тогда вы будете постоянно удивлять своих гостей шикарными блюдами с экзотическими нарезками, которые будут не только радовать глаз, но и желудок) если же пока этих приспособлений нет, можно обойтись и более простыми вариантами.
Источник
Как выполнить декор стола и украшения из овощей, фруктов? Топ-10?
Как можно использовать фрукты, овощи, ягоды,чтобы красиво оформить стол?
Как декорировать стол, какие идеи использования фруктов, композиций для оформления стола?
Как украсить стол с использование фруктов, сделать украшения из овощей, фруктов?
Из фруктов, овощей можно делать красивые украшения для стола своими руками. Поделки из овощей, фруктов, цитрусов могут просто украшать стол, когда их не едят, например, вазы, чаши из фруктов или поделки можно после создания украшений из них использовать, как еду.
1) поделки чаши, вазы, емкосит из фруктов, овощей
Ваза из ананаса, можно сделать таким образом из любых овощей, фруктов
2) Цветы из фруктов, овощей
Цветы, вырезанные из мякоти
Чтобы выполнить букет из фруктов, нужны самые разные инструменты
Морковь и поделки из моркови
7) Цветочные композиции с фруктами (также цветочные композиции с цитрусами)
8) Композиции на Новый год
9) Украшение стола с использованием поделок из фруктов, овощей
Из арбуза можно сделать не только украшение, а также угощение в виде торта со сливками
Клубничка на день рождения
Источник
Украшение из овощей, фруктов, красивая нарезка
40472546 32925381 32925379 32925348 32925289 32925287 18762282 18536299 18536124 18536113 18536106 17842777 17645248 15803537 15709305 12302656 11994674 11994543 11793195 10410198
Источник