- Как подать цитрусовые на праздничный стол? Варианты оформления (фото)?
- Украшения из апельсинов для праздничного и фуршетного стола-какие?
- Нарезка из яблок и апельсинов
- Фруктовые нарезки или как красиво нарезать и уложить фрукты
- Основы создания нарезки на стол из фруктов
- Способы нарезки фруктов для праздничного стола
Как подать цитрусовые на праздничный стол? Варианты оформления (фото)?
Как красиво и необычно подать цитрусовые на праздничный стол?
Чего только можно не накрутить из цитрусовых. Эти поистине замечательные фрукты созданы для кулинарных шедевров. А если иметь в домашнем арсенале специальные ножички,для красивой резки фруктов, можно создавать эти шедевры без особых усилий. С помощью цитрусов можно составлять композиции, имитирующие цветы, пользоваться возможностью работать не только с самим фруктом, но и с его цедрой. Вообщем, вариантов огромное множество, все зависит от воображения и полета фантазии хозяйки. Кстати говоря, украшение цитрусовыми хорошо и тем, что они создают очень красивое цветовое сочетание. Если грамотно расположить оранжевые апельсины, красноватые грейпфруты, желтые лимоны и зеленые лаймы, получим настоящее произведение искусств:
Вот это видео поможет красиво подать на праздничный стол апельсины:
Источник
Украшения из апельсинов для праздничного и фуршетного стола-какие?
Апельсин солнечный и ароматный фрукт,который создаст особое настроение и украсит ваш стол.При помощи апельсинов можно красиво оформить фуршетный стол,они отлично подходят для этой цели,можно вырезать из апельсинов мякоть и наполнить такие корзиночки любым салатом,это будет оригинально и достойно любого праздничного стола.
Их них можно также вырезать различные фигуры геометрической формы,и тут все зависит от вашей лично фантазии.
Также возможно приготовить красивое ассорти из апельсинов,взять и яблоки, и киви,а также винограда и других фруктов.
Отлично будет смотреться на столе нарезка из апельсинов,а также киви и грейпфрута,потому что такие фрукты любят все и с удовольствием их будут кушать.
А можно с апельсинами подать и вот такую фруктовую тарелку,присыпав ее сахарной пудрой в виде снега.
Апельсин можно нарезать тонкими дольками и выложить из них цветок,это креативно.
Источник
Нарезка из яблок и апельсинов
Подборка из 31 красивых картинок по теме — Нарезка из яблок и апельсинов. Смотрите онлайн или можете скачать на телефон или компьютер в хорошем качестве совешенно бесплатно. Не забывайте оставить комментарий и посмотреть другие фотографии и изображения высокого качества, например Блюда для фуршета на природе, Торт в руках в разделе Еда!
Источник
Фруктовые нарезки или как красиво нарезать и уложить фрукты
3 Февраль 2015 Юлия
Красиво сервированный стол сразу поднимает настроение. И фрукты играют в нем далеко не последнюю роль. Но в целом виде их подавать не слишком удобно и совсем не экономно.
Поэтому всегда достойное место на праздничном столе занимают фруктовые нарезки. Оформление с фото красивой раскладки фруктов вы можете посмотреть в этой статье на нашем сайте.
Основы создания нарезки на стол из фруктов
Для начала уточним, какие обычно фрукты входят в список для составления этого десертного блюда. Это:
- яблоки
- апельсины
- груши
- мандарины
- киви
- бананы
- виноград
- ананас
- лимон
- ягоды
Замечательно, если у вас есть специальный прибор — ломтерезка, который знает, как нарезать фрукты красиво, быстро и точно порежет все идеально ровными ломтиками. Но если слайсера в вашем домашнем хозяйстве нет, то придется вооружиться обычным, но очень острым ножом.
Но даже самая легкая нарезка фруктов простым ножом может смотреться великолепно, если готовые ломтики потом эффектно разложить.
Это и есть главная тема нашей сегодняшней статьи, в которой вы сможете посмотреть фото вариантов украшения фруктовой тарелки с описанием.
Способы нарезки фруктов для праздничного стола
Апельсины нарезаются кружочками или полукружьями, можно кружок надрезать до половины и на манер дольки лимона к рыбе установить на тарелке. Как вариант — сегментами. А может быть, вы захотите сделать в центре фруктовой тарелки розу из апельсина?
Киви, не очищая, нарезаются тонкими ломтиками. Простыми украшениями могут стать цветы из киви, вырезанные зигзагом острием ножа, кожицу не обязательно чистить, можно отогнуть, как лепестки.
Тоже самое делаем со шкурками мандаринов, и вот уже они выглядят совсем по-другому.
Еще один несложный прием, как красиво порезать фрукты, используется в поэтапном создании лебедя из яблока. При желании вы можете установить на блюдо и его, если располагаете лишним временем.
И посмотрите, как симпатично и просто сделаны фигурки дельфинов из кусочков бананов.
Ананас нарезается брусочками, которые укладываются в ряд и сдвигаются от центра в разные стороны.
Выложить уже готовые кусочки и ломтики можно по кругу, полукругу, сегментами, разделяя их другими фруктами или оставляя как есть.
Не забывайте об игре контрастов, зеленое яблоко рядом с киви класть не стоит, также, как и мандарины с апельсинами. Выгодно дополнят цветовую гамму яркие ягодки клубники, вишни, малины и ежевики.
Оформление фруктовой нарезки для фуршетного стола можно сделать в форме «шашлычков», насадив кусочки на шпажки в виде ассорти из разных видов. Это очень удобно, чем просто брать ломтики с общего блюда руками или самому подцеплять шпажками.
А на свадебный стол или День святого Валентина красивая нарезка из фруктов по желанию укладывается в форме сердца.
Для детей можно сделать пальму из фруктов, идея малышам понравится.
Любые фрукты при оформлении на стол можно посыпать через ситечко сахарной пудрой. Выглядит очень романтично.
И небольшой бонус. Очень часто фруктовое ассорти сочетается с сырной тарелкой, по которой сходят с ума все французы. Какой сыр подходит к фруктовой нарезке? Это эдам, гауда, моцарелла, камамбер, бри, маасдам, эмменталь, пармезан, грюйер, пекорино, дор блю. Строгих правил не существует, но все же.
С виноградом лучше всего сочетаются сыры мягкие и голубые, апельсин любит мягкие сыры с плесневелой корочкой, хрустящие яблоки — нежный бри, компанией груше может стать, как мягкий сыр, так и выдержанный твердый, киви, вишни и ананасы желают видеть рядом с собой сыры твердых сортов.
Искусство нарезки фруктов доступно абсолютно каждому, и если собственная фантазия иногда вас подводит, вы можете воспользоваться готовыми решениями из Интернета. Приятного аппетита!
Источник