Красивая нарезка салата огурцы помидоры

Рассказывайте как режите салат с огурцом и помидором?

Подруга режет салат всегда мельчит кубиком. Я ей говорю такой салат так не режут. Нужно крупно резать. Ваше мнение по этому глупому спору?
И еще чем любите вы заправлять салат (сметана, майонез, растительное масло?:), добавляете ли зелень? (какую?) болгарский перчик? лучок? чесночок?
Как режите огурцы колечком или полукольцом?

Точно как на первой фото (помидорки полукольцами, огурчики целиковым колечком, кладу еще зелень, обязательно кинзу, базелик (недавно полюбила) , укроп, зел. лук, если его нет, кладу репчатый. Люблю, чтобы зелени много было. Еще могу редиску положить, если есть (редиску режу колечками)) ) ). Еще кладу чеснок, солю, могу чуть поперчить. Запрвляю маслом или майонезом, последнее время маслом.

А крупно зачем? Давиться, что ли? Это вообще кому как нравится. Мои, если салат крупно порезать, то вообще к нему не притронутся. Так что у меня третий вариант салата. Зелень добавляю, да. иногда немножко репчатого лука, масло ароматное.

я уже очень давно видела что именнотак подают такой салат-режут крупно!как там по этикету(или как там кулинарные стандарты называются) что ли так положено
Потому как есть разные салаты где через терку а в какой крупно все режется..
ну конечно не навязываю свое мнение.Просто интересно как кто режет такой салат

Я люблю крупно нарезанный, муж — мелко — меня это бесит) ) я ему говорю — буду тебе через мясорубку овощи прокручивать) ) С маслом люблю, с зеленью (петрушка, укроп) , луком и чесноком и с хлебушком (хлеб отдельно и желательно белый или зерновой) — во как)

Ну это вообще на любителя. А в ресторанах, и кулинары режут все крупно. не важно, кубиком, соломкой и тд. Главное, крупно. Что бы покупатель (потребитель) мог видеть и чувствовать каждый ингредиент салата. А не сделать из салата кашу.

Огурцы режу как на фото2. Люблю добавить лук, чеснок, укроп. Заливаю либо растительным маслом ароматным, либо майонезом.

я очень часто делаю такой салат. мой папа любит все очень крупно, поэтому когда дома крошу крупно, а сама люблю мелко. разницы не вижу. Добавляю лук, укроп, петрушку, перец. еще свежей капусты можно) ) Заправляю все маслом. полезнее))

Никаких кубиков! Помидор — полукольцо, огурец- кольцо. Чеснок, лук, укроп, соль. Добавляю подсолнечное масло, иногда — майонез, Чередую. Иногда с огурца срезаю кожицу, если она горькая.

крепно режу, как на первой каритнке. Заправляю уксусом и подсолнечным маслом. Добавляю укроп и лук.
Майонезом и сметаной не заправляю никогда салаты

Всегда режу как на первой картинке, мне кажется так этичнее .Люблю добавлять салат, укроп, лук. Заправку делаю 50/50 сметана -майонез, капля лимонного сока или уксуса

Помидоры как на последней фотке, огурцы — как на той, что посередине. Заправляю для себя исключительно маслом, а для остальных — по желаниям трудящихся.. Зелень и перец кладу частенько, а лук — чеснок под настроение..

режу мелко, не люблю, когда как в греческом салате, не удобно есть и у меня в семье тоже так не любят, по этому все режем мелко (и другие салаты тоже)

огуречки — полукольцами или кольцами, примерно как на 2й картинке. Обязательно — куча зелени, можно болгарский перчик, свежей капусты.. . И, если заправляю подсолнечным маслом, то добавляю много соли, или же заправляю майонезом! ))

я режу третим вариантом, а муж просит второй-жевать грит неудобно. . мне по фиг как пластать-если он дома-порежу как ему надо) )
но не понять мне его-че там неудобно то))

Люблю и так и так, все под настроение. Про зелень и все остальное тоже самое.. . Вариантов бесчисленное множество.

я такой салат крупно нарезаю. Огурчики, помидорки, лучок зеленый, перчик болгарский, или чеснок (его редко кладу) . Из зелени укропчик или петрушку. Заправлю маслом подсолнечным или оливковым. Иногда майонезом. Я тоже не понимаю зачем его мельчить, овощи дадут сок и превратится это блюдо в суп-гаспачо

как на первой картинке, мелко такие салаты не шинкуют, но это по кулинарному, а так кому как нравится! Заправка разная и йогурт натуральный и майонез, сметана, масло оливковое. Зелень обязательна и чесночку не много, редис не очень люблю в салате, но если добавляю редис и перец болгарский, то заправка только масло оливковое для меня)

Источник

Как красиво порезать огурцы и помидоры: фото-идеи

Вот и настал черед праздников – глаза домочадцев горят, предвкушая сытное застолье и необычайные угощения.

Кажется, что и банальные закуски придется кроить на новый лад, вот только как красиво порезать огурцы и помидоры, ведь фото в интернете так и манят своей эстетичностью, а дома так повторить не получается… Не спешите отчаиваться – «Твой Поваренок» знает все о сервировке для праздника, так что научит вас делать удачные закуски на скорую руку!

Как красиво и оригинально порезать огурцы и помидоры на стол

В домашних условиях всегда сложнее украсить блюдо, поскольку под рукой нет необходимого инвентаря, а рядом – опытного повара или ресторатора. Но это не беда!

Традиционно еще наши бабушки угощали гостей на шумных праздниках не только сытными кушаньями, но и обыкновенными нарезками из овощей. Конечно, чаще всего на столе красовались огурчики да помидорчики.

Резали их чаще всего просто – полукружьями, дольками или же кружками. И подавали на большой тарелке, выложив веером или как-нибудь еще.

Но в современном мире такая незатейливая овощная нарезка вряд ли кого-то удивит – необходимо красиво нашинковать помидоры и огурцы, чтобы гости захотели их попробовать. А красивые блюда всегда требуют много времени и сил на создание…

Но всегда можно обойтись своими собственными умениями и фантазией. А если с этим не все гладко, то ниже вы отыщите отличные идеи для нарезки помидоров и огурцов для праздничного стола – то, что очень пригодится в канун праздников!

Вкуснейшая овощная нарезка из помидоров, огурцов и перца, фото

Хочется оригинально и необычно преподнести домочадцам обыкновенные сырые овощи? Тогда выбираем свежие томаты, сочные огурчики и болгарский перец – выйдет настоящее загляденье, а полезно-то как!

Шаг первый

Обмываем под проточной водой наши овощи, а затем обсушиваем чистым полотенцем или же бумажными салфетками. Помидоры разрезаем на две половинки. Огурцы также разрезаем на две части вдоль. Перец половиним, очищаем от семян и сердцевины.

Шаг второй

Огурцы нарезаем длинными слайсами, достаточно тонкими, но не такими, чтобы просвечивал, иначе они быстро завянут и не будут сочными.

Шаг третий

Помидоры нашинкуем полукружьями.

Шаг четвертый

Перец полосуем на средней длины пластиночки или брусочки.

Шаг пятый

На дно тарелки укладываем по кругу наши огурчики, изображая из них длинные лепестки диковинного цветка.

Шаг шестой

Сверху отправляется томат, который мы выкладываем слоями – в два-три вполне хватит, но можно и больше, чтобы получился объемный цветок.

Шаг седьмой

Тонкие пластинки перца раскладываем между огурцом и помидором, создавая так называемые «стрелы» цветка.

Вот так можно быстро сделать потрясающую нарезку из помидор, огурцов и сладкого перца.

«Дары осени» — праздничная овощная тарелка пошагово

Этот мастер-класс тоже очень простой и не отнимет много времени, так что сервировать таким образом свежие огурцы и томаты можно хоть каждый день.

Шаг первый

Подготавливаем овощи: томаты промываем и половиним, огурцы тоже обмываем, болгарский перчик обмоем под краном и разрезаем на две части, очищая его. Также для этой нарезки нам понадобятся маслины – черные и без косточки.

Шаг второй

Помидоры нарезаем кружками средней толщины и укладываем их веером на половину тарелки, стараясь сделать это аккуратно и красиво.

Шаг третий

Огурцы режем тоже кружками, но слегка диагонально, чтоб вышли более красивые слайсы – как в ресторанной нарезке. Их укладываем полукругом напротив помидорок.

Шаг четвертый

Болгарский перец крошим крупными кубиками, а затем складываем их в оставшееся пустое пространство с одной стороны. Таким образом, у нас условно тарелка оказывается разделена на 4 части.

Шаг пятый

Последнюю часть занимают маслины – их складываем небольшой горкой на блюдо.

Шаг шестой

В центр тарелки уложим стружку из огурца и болгарского перца, которая украсит нашу нарезку.

При желании вы можете проявить фантазию и создать нечто более оригинальное – например, вырезать цветок и украсить им середину тарелки.

Для того чтобы научиться вырезать красивые фигуры из овощей, предлагаем изучить подробные мастер классы:

Интересные фото-идеи для нарезки огурцов и помидоров

Теперь вы знаете, как красиво порезать огурцы и помидоры, не тратя при этом особых усилий – как показывают фото, не обязательно изощряться, чтобы вышло что-то замечательное!

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Источник

Салат из огурцов и помидоров

Огурцы нарежьте тонкими колечками и добавьте в салат. Если огурцы старые, то очистите их от жесткой кожуры.

Шаг 4

Помидоры нарежьте на дольки и добавьте в салат.

Шаг 5

Теперь добавьте в салатницу мелко нарезанный укроп.

Шаг 6

Посолите по вкусу и перемешайте.

Шаг 7

Заправить салат можно чем угодно — сметаной, йогуртом, оливковым маслом, майонезом. Я предпочитаю делать специальную салатную заправку. Для этого нужно смешать майонез, сметану, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Хорошо перемешиваем — и заправка готова.

Источник