Котлеты_цветной_капусты_грибами

Рецепт Котлеты куриные с цветной капустой и грибами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с цветной капустой и грибами

Фарш Куриный Обыкновенный [Белая Птица]	1000 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная	400 г
Маслята свежие (Грибы)	200 г
Лук репчатый	100 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Котлеты куриные с цветной капустой и грибами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.2 кКал	1684 кКал	6.9%	5.9%	1449 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	9%	962 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	13.9%	622 г
Углеводы	1.2 г	219 г	0.5%	0.4%	18250 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3%	2857 г
Вода	26.8 г	2273 г	1.2%	1%	8481 г
Зола	0.184 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг	450000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг	250000 г
Лютеин + Зеаксантин	7.294 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	0.9%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.018 мг	1.8 мг	1%	0.9%	10000 г
Витамин В4, холин	10.22 мг	500 мг	2%	1.7%	4892 г
Витамин В5, пантотеновая	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.7%	13158 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	1.5%	5556 г
Витамин В9, фолаты	15.588 мкг	400 мкг	3.9%	3.4%	2566 г
Витамин C, аскорбиновая	12.07 мг	90 мг	13.4%	11.5%	746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.028 мг	15 мг	0.2%	0.2%	53571 г
Витамин Н, биотин	0.053 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	94340 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	2.5%	3429 г
Витамин РР, НЭ	0.1304 мг	20 мг	0.7%	0.6%	15337 г
Ниацин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	55.71 мг	2500 мг	2.2%	1.9%	4488 г
Кальций, Ca	7 мг	1000 мг	0.7%	0.6%	14286 г
Кремний, Si	0.294 мг	30 мг	1%	0.9%	10204 г
Магний, Mg	3.65 мг	400 мг	0.9%	0.8%	10959 г
Натрий, Na	5.88 мг	1300 мг	0.5%	0.4%	22109 г
Сера, S	3.82 мг	1000 мг	0.4%	0.3%	26178 г
Фосфор, P	11.6 мг	800 мг	1.5%	1.3%	6897 г
Хлор, Cl	1.47 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	156463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.5 мкг	~
Бор, B	11.8 мкг	~
Железо, Fe	0.174 мг	18 мг	1%	0.9%	10345 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	83333 г
Кобальт, Co	0.294 мкг	10 мкг	2.9%	2.5%	3401 г
Марганец, Mn	0.0599 мг	2 мг	3%	2.6%	3339 г
Медь, Cu	12.29 мкг	1000 мкг	1.2%	1%	8137 г
Никель, Ni	0.176 мкг	~
Рубидий, Rb	28 мкг	~
Селен, Se	0.218 мкг	55 мкг	0.4%	0.3%	25229 г
Фтор, F	1.82 мкг	4000 мкг	219780 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	41667 г
Цинк, Zn	0.09 мг	12 мг	0.8%	0.7%	13333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.006 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.076 г	~
Сахароза	0.382 г	~
Фруктоза	0.071 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.025 г	~
Гистидин*	0.01 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.031 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.02 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.039 г	~
Аланин	0.028 г	~
Аспарагиновая кислота	0.06 г	~
Глицин	0.018 г	~
Глутаминовая кислота	0.076 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.026 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.004 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.03 г	от 11.2 до 20.6 г	0.3%	0.3%
18:2 Линолевая	0.007 г	~
18:3 Линоленовая	0.023 г	~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с цветной капустой и грибами составляет 116,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Овощные котлеты с грибами

Натертую на крупной терке морковь и мелко нарезанную цветную капусту припустить в молоке до полуготовности.

Запанировать колбаски в сухарях и придать им форму котлет. Обжарить на сковороде с обеих сторон и подать со сметаной и укропом.

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

Котлеты из цветной капусты — прекрасный ответ на вопрос многих молодых хозяек, что бы такого .

Вкусные и очень сытные постные гречневые котлеты с грибами могут стать идеальным решением для ужина, .

Котлеты из брокколи — отличная идея для всех любителей этой замечательной, очень полезной капусты. А .

Источник

Котлеты из цветной капусты, печеного баклажана и грибов

Котлеты из цветной капусты, печеного баклажана и грибов. Для любителей овощных блюд хочу предложить очень хороший рецепт приготовления котлет. Вкусные, сочные и очень ароматные.

• Баклажан 2 средние
• Капуста цветная 1/2 головк
• Шампиньоны 3 шт.
• Сухари панировочные 2 ст.л.
• Мука панировка
• Масло растительное для жарки
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Яйцо куриное 1 шт.

Заранее я запекла баклажаны ( охладить, очистить от кожуры), отварила цветную капусту и пропустила их через мясорубку. Грибы можно натереть на мелкую терку или также перемолоть в мясорубке.

Соединить баклажан, капусту и грибы, перемешать. Добавить панировочные сухари и яйцо. Посыпать специями. Перемешать.

И обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Источник

О Дзене

Дзен — платформа для просмотра и создания контента . Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Где увидят ваш канал

Ваш канал покажут на главной странице и в приложении Дзена

Зарабатывайте на своём творчестве

Если у вас оригинальный контент и активная аудитория, вы cможете зарабатывать в Дзене. А с ростом популярности рекламодатели начнут обращаться к вам напрямую

Уже в Дзене

Галина Юзефович

Соня Гельд

Кирилл Колесников

Лия в силе

Славный Друже Oblomoff

Ирина Мягкова

Матвей Алексеевич

ДМИТРИЙ НОРОК | FIT FOR LIFE

БО.big

Детство с Олей

МАТЕМАТИКА С БУЛАТОВЫМ

Тамара Эйдельман

Москва глазами инженера

Дима Ермузевич

Илья Варламов

Дзен — это просто

Убедитесь в этом сами, посмотрев наглядные видеоинструкции от кураторов Дзена. Если останутся вопросы, пишите — и наша служба поддержки поможет во всём разобраться

Ответы на вопросы о Дзене

Как мне набрать подписчиков?

Качественно и регулярно ведите свой канал: делайте репосты, отмечайте других авторов и активно общайтесь с подписчиками в комментариях — это залог успеха.

Также не забывайте рассказывать о вашем канале в Дзене в других социальных сетях.

Тут мы подготовили удобные материалы для этого.

Как работает монетизация?

Авторы Дзена будут получать выплаты за время, которое пользователи проводят за просмотром или чтением их контента. Когда у вашего канала наберется 30 часов просмотра контента от подписчиков за последние 30 дней, вы сможете подключить монетизацию. Чем дольше пользователи будут смотреть видео и читать статьи автора, тем больше он заработает. Подробнее о монетизации в Дзене тут.

Как зарабатывать на нативной рекламе?

Обычно рекламодатели приходят к авторам с активными подписчиками и качественным контентом. Работайте над этим, и вы обязательно получите свой первый гонорар.

Подробнее про нативную рекламу читайте в нашем гайде.

Сколько каналов я могу завести?

Сколько угодно. Единственное, что придется сделать — завести новый аккаунт в Яндексе или VK ID, чтобы создать новый канал.

Могу ли я вести канал в соавторстве?

Канал в Дзене можно вести совместно с другими пользователями — для этого владелец канала должен предоставить им доступ. Как это сделать, можно прочитать по ссылке.

Как публиковать контент в Дзене?

Дзен — это мультиформатная платформа. Статьи, посты, длинные видео и короткие ролики до 2-х минут можно публиковать с компьютера или смартфона. Подробнее о том, как работать с каждым форматом, можно почитать по ссылке.

Источник