Котлеты_рецепт_овощное_рагу

Котлетки с овощным рагу.

Все ингредиенты перемешать:фарш,капусту порезать соломкой,морковку на средн.тёрке,лук кубиком специи и зелень.

# шаг 2/3

Сформировать котлетки и обжарить в масле с 2х сторон,затем продукты дадут сок и тушим наши котлетки на медленном огне до готовности.

# шаг 3/3

Овощное рагу: Режем кубиком кабачок и тушится в кастрюльку(добавить немного воды и подс.масла),следом режем кубиком капусту,затем лук,на крупной тёрке морковку,половинку у меня зелёный острый перец. Доводим до готовности и за 5мин.до выключения добавляем соль,зелень,лавр.лист,перец чёрный молотый,томатную пасту.Всё перемешиваем доводим до готовности в тарелке уже посыпаем св.зеленью и добавляем сметану.Очень вкусно. )

Источник

О Дзене

Дзен — платформа для просмотра и создания контента . Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Где увидят ваш канал

Ваш канал покажут на главной странице и в приложении Дзена

Зарабатывайте на своём творчестве

Если у вас оригинальный контент и активная аудитория, вы cможете зарабатывать в Дзене. А с ростом популярности рекламодатели начнут обращаться к вам напрямую

Уже в Дзене

Галина Юзефович

Соня Гельд

Кирилл Колесников

Лия в силе

Славный Друже Oblomoff

Ирина Мягкова

Матвей Алексеевич

ДМИТРИЙ НОРОК | FIT FOR LIFE

БО.big

Детство с Олей

МАТЕМАТИКА С БУЛАТОВЫМ

Тамара Эйдельман

Москва глазами инженера

Дима Ермузевич

Илья Варламов

Дзен — это просто

Убедитесь в этом сами, посмотрев наглядные видеоинструкции от кураторов Дзена. Если останутся вопросы, пишите — и наша служба поддержки поможет во всём разобраться

Ответы на вопросы о Дзене

Как мне набрать подписчиков?

Качественно и регулярно ведите свой канал: делайте репосты, отмечайте других авторов и активно общайтесь с подписчиками в комментариях — это залог успеха.

Также не забывайте рассказывать о вашем канале в Дзене в других социальных сетях.

Тут мы подготовили удобные материалы для этого.

Как работает монетизация?

Авторы Дзена будут получать выплаты за время, которое пользователи проводят за просмотром или чтением их контента. Когда у вашего канала наберется 30 часов просмотра контента от подписчиков за последние 30 дней, вы сможете подключить монетизацию. Чем дольше пользователи будут смотреть видео и читать статьи автора, тем больше он заработает. Подробнее о монетизации в Дзене тут.

Как зарабатывать на нативной рекламе?

Обычно рекламодатели приходят к авторам с активными подписчиками и качественным контентом. Работайте над этим, и вы обязательно получите свой первый гонорар.

Подробнее про нативную рекламу читайте в нашем гайде.

Сколько каналов я могу завести?

Сколько угодно. Единственное, что придется сделать — завести новый аккаунт в Яндексе или VK ID, чтобы создать новый канал.

Могу ли я вести канал в соавторстве?

Канал в Дзене можно вести совместно с другими пользователями — для этого владелец канала должен предоставить им доступ. Как это сделать, можно прочитать по ссылке.

Как публиковать контент в Дзене?

Дзен — это мультиформатная платформа. Статьи, посты, длинные видео и короткие ролики до 2-х минут можно публиковать с компьютера или смартфона. Подробнее о том, как работать с каждым форматом, можно почитать по ссылке.

Источник

Овощное рагу с котлетами

Овощное рагу с котлетами — это непревзойденное блюдо, которое очарует самого искушенного гурмана. Одним из его важных преимуществ является широкий выбор овощей, которые делают его настоящим кулинарным шедевром. Каждый кусочек рагу — настоящее воплощение вкуса и удовольствия. Это блюдо особенно популярно весной, когда на рынках появляется большое количество свежих и сочных овощей.

Для приготовления вам понадобятся кастрюля, нож, разделочная доска и сковорода. Лучшими спутниками для этого блюда являются картофельное пюре или отварной рис, а также свежие зеленые салаты, добавляющие нотки свежести.

Ингредиенты

• 2 большие морковки
• 2 средние луковицы
• 1 большая картофелина
• 1 маленький патиссон (или другой овощ на выбор)
• 1 красный перец
• 2 зубчика чеснока
• 400 граммов помидоров в собственном соку
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль, черный перец — по вкусу

Как приготовить «Овощное рагу с котлетами»?

Для приготовления овощного рагу с котлетами, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Для рагу мы будем использовать морковь, лук, картофель, патиссон и красный перец. Морковь, лук, картофель и патиссон необходимо очистить и нарезать средними кубиками. Красный перец тоже следует нарезать кубиками, после удаления семян и стеблей.

Для начала, разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Когда масло нагреется, добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета. Лук придаст блюду аромат и слегка сладковатый вкус.

Когда лук станет золотистым, добавьте нарезанную морковь, картофель и патиссон в сковороду. Обжаривайте овощи вместе с луком около минут, чтобы они немного прожарились и приобрели нежный, слегка сладковатый вкус. В это время они будут сохранять свою сочность.

Затем добавьте в сковороду кубики красного перца и пропущенный через пресс чеснок. Продолжайте готовить овощи еще около минут, чтобы перец немного подрумянился и чеснок отдал свой аромат.

После этого влейте в сковороду помидоры в собственном соку и добавьте томатную пасту. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились. Посолите и поперчите по вкусу.

Овощное рагу нужно готовить на медленном огне под закрытой крышкой около минут, пока овощи не станут мягкими и сочными. В конце приготовления можно проверить готовность рагу, проткнув кусочек картофеля вилкой — он должен быть мягким.

Овощное рагу с котлетами готово! Подавайте его горячим, украшая зеленью по желанию. Это блюдо вкусно и сытно, отлично подойдет для обеда или ужина. Приятного аппетита!

Источник

Овощное рагу с котлетками

Половинку репчатого лука и сладкого перца перемолоть в пюре.

Смешать фарш, пюре из лука и перца и яйцо.

Добавить хлеб, замоченный в горячей воде.
Соль и специи по вкусу.

Сформировать круглые котлетки и обвалять в муке.

Выложить на сковороду с растительным маслом, немного приплюснуть и поджарить с обеих сторон.

Фенхель, репчатый лук и чеснок нарезать на дольки.

Обжарить в глубокой сковороде на оливкоовм масле в течении 10 мин. Затем вылить сливки.
Посолить и приправить по вкусу.

Разложить обжаренные котлетки. Накрыть крышкой и дать потомиться на тихом огне минут 5.

Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Приятного аппетита !

Источник