Короб для вытяжки барбекю

Есть и некоторые недостатки:

• без определенных навыков сооружение невозможно создать своими руками;
• конструкция громоздкая;
• значительные затраты на постройку.

Следует иметь в виду, что для сооружения мангала из кирпича недопустимо использовать обычные стройматериалы (пустотелый кирпич и песчано-цементную смесь).

Нужен огнеупорный кирпич и смесь песка и глины. Для приготовления необходимой смеси берется 7 частей глины на 3 части песка. Этот раствор обретет достаточную прочность после сушки и обжига.

Сложности в эксплуатации

При изготовлении вытяжки своими руками неопытный строитель сталкивается с определенными проблемами, которые проще предупредить на начальных этапах постройки:

1. Дым выводится на недостаточную высоту и мешает присутствующим. Чтобы исходящий от жаровни дым не витал рядом в воздухе, следует верхнюю часть трубы расположить на высоте не менее 3 метров над землей. Это обеспечит хорошую тягу и вывод продуктов горения на необходимую высоту.
2. Дым при розжиге жаровни расходится по комнате и не уходит в вытяжку. В этом случае тяга не возникает по причине одинаковой плотности дыма и окружающего воздуха. Изначально дым обладает низкой температурой. После того, как огонь достаточно разгорится, температура и плотность дыма увеличатся, и возникнет достаточная тяга.
3. Проблема остается даже после того как разгорелся огонь. Это является достоверным признаком того что неправильно рассчитано сечение дымохода. Для эффективной работы вытяжки квадратное сечение дымохода должно превышать 0,26 на 0,26 метра, а вертикальная труба, благодаря аэродинамическим процессам, может иметь диаметр 0,15 на 0,20 метра.

Мангал следует строить, четко соблюдая порядок укладки кирпичей. В этом случае сооружение будет иметь максимальный срок эксплуатации и эстетичный внешний вид. При наличии в плане конструкции арки, то по центру таковой следует расположить замковый кирпич, равномерно распределяющий нагрузку на всю арочную конструкцию. Для возведения следует использовать огнеупорный шамотный кирпич типа М-250, подобный тому, который используют в металлургической промышленности.

Источник статьи: http://besedkibest.ru/pechi/vytyazhka-dlya-mangala-v-besedke-svoimi-rukami/

Как сделать качественную вытяжку для мангала за один день

Строитель 6 разряда

Особенности и преимущества

Многие не просто устанавливают мангал, а оборудуют под него летнюю беседку, где можно приготовить шашлыки или барбекю, и посидеть с друзьями. Именно для такой конструкции требуется вытяжка. Страшно представить, сколько гари и дыма появляется в закрытом помещении в результате приготовления мяса на мангале. Без вытяжки все это осядет на потолке беседки. Уже после первого приготовления потолок придется тщательно отмывать, а в дальнейшем ситуация только усугубится. Наличие дымохода или вытяжки позволит быстро убрать весь дым и вывести его из помещения.

У вытяжки есть масса плюсов

У самодельных вытяжек есть ряд неоспоримых преимуществ перед покупными:

1. Цена. Сделать такую конструкцию самому будет куда менее затратно, чем приобрести в магазине. Готовые вытяжки стоят примерно 12–20 тысяч рублей, а делая ее самостоятельно, вы сэкономите приличную сумму денег.
2. Конструкция. В магазинах можно приобрести вытяжки, подходящие только к определенному типу беседки или мангала. Самодельная вытяжка будет соответствовать именно вашему типу мангала.

По форме различают несколько видов вытяжек:

1. Пристенная. Этот тип обладает более вытянутой формой. Они неплохо замаскированы и не влияют на общий дизайн интерьера.
2. Островная. Они шире, чем пристенные, а также находятся на видном месте. Поэтому островные вытяжки должны выглядеть более привлекательно, чем пристенные аналоги.

Видео «Как сделать мангал своими руками»

Из этого видео вы узнаете, как самостоятельно сделать качественный мангал для дачи:

Металлический вариант своими руками

Конструкция из металла представляет собой вытяжной зонт, принцип действия которого крайне прост. Он собирает продукты горения и выводит их через трубу из помещения. Такой зонт должен быть очень гладким, поскольку любые шероховатости уменьшают его эффективность. Если вы предпочитаете металлический зонт, необходимо также снабдить его широким отверстием.

Для его изготовления понадобятся лист стали, уголки (из металла), заклепочник, заклепки, шурупы, аппарат для сварки, болгарка и дрель.

Теперь что касается того, как его сделать:

1. Первым делом необходимо создать чертеж и нанести на него все размеры, по которым будет конструироваться вытяжка.
2. Теперь изготавливаем каркас. Сначала из металлических уголков нарезаются заготовки необходимой длины. Поочередно свариваем нижнюю и верхнюю части каркаса, а потом соединяем их в одну конструкцию.
3. Из уголков собирается каркас самой вытяжной трубы.
4. Обработайте швы, оставшиеся после сварки. Их шлифуют при помощи диска, а сверху покрывают специальным лаком против коррозии металла.
5. Приступим к обшивке готового каркаса. Раскраиваем металлические листы и делаем сгибы, предварительно уложив листы на верстак.
6. Используем дрель и проделываем монтажные отверстия, чтобы надежно закрепить обшивку.
7. Наконец, заклепочник поможет обшить каркас листами металла.
8. Последний штрих – нанесение антикоррозийного покрытия, увеличивающего срок эксплуатации вашей конструкции.

Конструкция из кирпичей

Если ваш мангал сделан из кирпича, то и вытяжку, как правило, делают кирпичной. Это нужно, чтобы придать общей конструкции эстетичный вид. Конечно, построить вытяжку из кирпича сложнее, чем из металла, но вы можете попробовать. Для начала определимся с инструментами. Вам понадобятся огнеупорный кирпич, песок, глина, уголки из металла, шурупы, аппарат для сварки, мастерок и дрель.

Далее придерживайтесь следующего алгоритма действий:

1. Замесим раствор. Для этого песок и глину необходимо хорошенько перемешать в подходящей емкости в соотношении 3:7. Замешивают такой раствор на воде.
2. Теперь приступаем к кладке опоры. Из кирпичей выкладываются стойки необходимой высоты, прямо над мангалом.
3. По аналогии с предыдущей инструкцией изготавливаем каркас из уголков. Сначала нарезаются заготовки, верхняя и нижняя часть свариваются по отдельности, а потом привариваются друг к другу. Для вытяжной трубы также изготавливается каркас.
4. Приступаем к обкладке. Используя шурупы и дрель каркас монтируют на опору.
5. После этого каркас обкладывается кирпичом, и каждый последующий ряд смещается на 17 мм. Самый верхний ряд зонта должен иметь внутреннее сечение не менее 26х26 см.
6. Последний штрих – выкладываем вытяжную трубу.

Вытяжку для мангал можно сделать из кирпичей

Основной нюанс этого вида конструкции – ее огромный вес. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы крепления были надежными и удерживали ее.

Полезные опции

Если хотите сделать вытяжку более функциональной, модифицируйте ее, добавив новые элементы. Это сделает ее эксплуатацию более комфортной, а вам нужно будет меньше времени тратить на уборку после готовки.

Итак, что же это за дополнительные элементы:

1. Искрогаситель. Выглядит как металлический цилиндр с мелкой сеткой, и устанавливается на выходе из дымохода. Его функция состоит в задерживании искр, которые падают в трубу вместе с дымом. Таким образом, уменьшается риск возгорания. Этот элемент можно сделать своими руками.
2. Вентилятор. Улучшает работу вытяжки, которые устанавливаются в закрытых беседках. Его устанавливают прямо в отверстие дымохода, и при помощи провода подключают к электросети.
3. Жироуловитель. Так как вместе с дымом в вентиляцию выходят частички жира, устанавливается данное приспособление. Оно способствует уменьшению засорения дымохода. Если будете делать его самостоятельно, делайте только на съемных рамах, которые можно снять и помыть.

Ошибки новичков

При конструировании вытяжки новички совершают нелепые ошибки, из-за которых потом приходится все переделывать:

1. Узкий дымоход. Некоторые изготавливают дымоход с узким сечением, и в результате он не сможет вбирать достаточное количество дыма. Это приведет к перестройке всей вытяжки. Чтобы избежать этой проблемы, рассчитывайте размеры сечения исходя из того, что у металлической вытяжки оно составляет больше 15 см, а у кирпичной – от 26 см и более.
2. Слишком короткая труба. Аэродинамические свойства устройства напрямую зависят от длины трубы. Чтобы она втягивала нормальное количество дыма, ее высота должна быть не менее 3 м.
3. Использование неподходящих материалов. Так как мы имеем дело с огнем, все материалы должны быть огнеупорными. Также не забудьте дополнительно их укрепить, покрыв антикоррозийным покрытием.

Итак, мы рассмотрели особенности вытяжки для мангала и способы ее изготовления. В заключение скажем несколько слов о правилах эксплуатации. Регулярно очищайте внешнюю (моющими средствами) и внутреннюю (жирорастворяющими средствами) части вытяжки. Не забывайте про чистку жироуловителя. Используйте ершик для прочистки дымохода. Труба дымохода должны быть защищена от дождя и снега.

Источник статьи: http://besedka.guru/mangaly/vytyazhka.html