Конверты лаваш сыр помидор

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

Сегодня поделюсь с вами рецептом отличной закуски – конвертиков из лаваша с сыром и помидорами. Эта закуска прекрасно утолит голод, сгодится как для легкого перекуса, так и для сытного обеда.

Описание приготовления:

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами можно кушать как самостоятельную закуску, а можно подавать к легкому весеннему супу. В любом случае конвертики из лаваша будут уместными. На первый взгляд, рецепт, как приготовить конвертики из лаваша с сыром и помидорами, очень простой, а потому блюдо получится ничем не примечательное, но спешу вас уверить, закуска получится очень необычной и оригинальной, понравится она абсолютно всем!

Состав / Ингредиенты:

• Лаваш 2 Штуки
• Помидор 1 Штука
• Сыр твердый 70 Грамм
• Укроп 1/2 Пучка
• Яйцо 1-2 Штук
• Соль По вкусу

Как приготовить «Конвертики из лаваша с сыром и помидорами»

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лаваш выбирайте качественный, чтобы при формировании конвертиков он не крошился. Первая моя попытка приготовить конвертики по этому рецепту обернулась неудачей, поскольку лаваш крошился прямо у меня в руках.

Твердый сыр натрите на мелкой терке, помидор мелко нарежьте, порубите укроп (естественно, заранее укроп и помидор необходимо промыть).

На рабочей поверхности разложите лист лаваша. Разрежьте его на прямоугольники примерно 8 на 20 см. На каждый прямоугольник положите по 1 ст. ложке начинки.

В глубокой миске взбейте яйца со щепоткой соли. Обмакните каждый конвертик в яйцо и отправьте в сковороду с разогретым растительным маслом.

Жарьте конвертики с двух сторон по 1-2 минуты на среднем огне. Начинка уже готова, осталось только дать расплавиться сыру, а двух минут для этого будет вполне достаточно.

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами готовы. Подавать можно как горячими, так и охлажденными. Кушайте с удовольствием!

Источник

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

Если вам надоела банальная яичница на завтрак, и хочется попробовать что-то другое, но при этом не тратя много времени на приготовление, то у меня есть для вас приятный сюрприз. Я предлагаю вам сделать конвертики из лаваша на сковороде с сыром и помидорами – красивые и вкусные.

Они получаются достаточно сытными, так что вполне подойдут для плотного завтрака, выглядят очень аппетитно и, как правило, нравятся и взрослым, и детям. Это блюдо действительно быстро готовится: вам надо лишь подготовить начинку, свернуть и обжарить лаваш конвертиком на сковороде.

Кстати, начинка для конвертиков из лаваша может быть любая, но эта – сыр, зелень, помидоры – является очень удачной и в своем роде универсальной. Так что я рекомендую вам начать именно с нее, а затем уже, набив руку, экспериментировать с наполнением, добавляя и убирая какие-то ингредиенты по своему вкусу. Итак, как сделать конвертики из лаваша с сыром и помидорами – подробный рецепт с пошаговыми фото к вашим услугам!

Ингредиенты:

• 2 листа лаваша размером 15х30 см;
• 50-70 г твердого сыра;
• зелень – укроп, петрушка, зеленый лук;
• 1 помидор среднего размера;
• 1 яйцо;
• соль, черный перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Как приготовить жареные конвертики из лаваша:

Нам понадобится тонкий лаваш – его удобно сгибать конвертиком, чтобы начинка не выпадала. Ориентировочный размер листов – 15х30 см, он может быть больше или меньше – на ваше усмотрение.

Готовим начинку – сыр трем на среднюю терку, зелень мелко режем, помидор нарезаем небольшими кубиками. Перемешиваем.

Лаваш мысленно делим на две части. В центр одной части кладем начинку.

Загибаем края, как показано на фото.

И заворачиваем лаваш конвертиком. Получается квадрат с начинкой внутри.

Яйцо взбиваем, солим и перчим по вкусу. Опускаем лаваш в яйцо, делая так, чтобы конвертик полностью искупался в нем.

Сковороду ставим на огонь, наливаем растительное масло. Когда сковородка нагреется, выкладываем на нее конвертики из лаваша в кляре из яйца.

Готовим конвертики из лаваша на среднем огне, добиваясь золотистого цвета с каждой стороны.

Затем жареные конвертики из лаваша с сыром и помидорами снимаем с огня, выкладываем на тарелку, украшаем зеленью.

Подаем сразу же, пока жареный лаваш с начинкой еще теплый.

ВИДЕО: Конвертики из Лаваша с Курицей и Сыром

Теперь вы знаете, как приготовить жареные конвертики из лаваша. Надеюсь, они вам придутся по вкусу, и вы частенько будете их готовить на завтрак для ваших домашних. Что же касается начинки, то могу предложить вам еще несколько вариантов:

• ветчина, сыр, зелень;
• помидоры, грибы, сыр;
• красная слабосоленая рыба, зелень, сыр;
• вареная куриная грудка, фета, болгарский перец.

Источник

Конвертики из лаваша с помидорами и сыром

Очень вкусные конвертики из лаваша с начинкой из сыра и свежего помидора, которые отлично подать на завтрак или в качестве перекуса. Хрустящий лаваш и сочная начинка с сыром — бесподобно!

• Лаваш 60 г
• Сыр голландский 50 г
• Помидор 1-2 шт
• Укроп 1 ст.л.
• Петрушка 1 ст.л.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Масло растительное 3 ст.л.

Сыр натереть на крупной терке, добавить порезанные маленькими кубиками или кусочками свежие помидоры.

Сюда же, добавить измельченную зелень укропа и петрушки, все посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

Тонкий лаваш порезать на прямоугольники.

На каждую часть лаваша выложить по 1-2 ст.л. подготовленной начинки.

Таким же образом подготовить все части лаваша.

Сковороду разогреть с растительным маслом и выложить конвертики с начинкой.

Жарить конвертики на среднем огне до румяности с двух сторон.

Готовые конвертики из лаваша с начинкой из сыра и помидоров подавать теплыми. Приятного аппетита!

Источник

Конвертики из лаваша с помидорами и сыром

Очень вкусные конвертики из лаваша с начинкой из сыра и свежего помидора, которые отлично подать на завтрак или в качестве перекуса. Хрустящий лаваш и сочная начинка с сыром — бесподобно!

• Лаваш 60 г
• Сыр голландский 50 г
• Помидор 1-2 шт
• Укроп 1 ст.л.
• Петрушка 1 ст.л.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Масло растительное 3 ст.л.

Сыр натереть на крупной терке, добавить порезанные маленькими кубиками или кусочками свежие помидоры.

Сюда же, добавить измельченную зелень укропа и петрушки, все посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.

Тонкий лаваш порезать на прямоугольники.

На каждую часть лаваша выложить по 1-2 ст.л. подготовленной начинки.

Таким же образом подготовить все части лаваша.

Сковороду разогреть с растительным маслом и выложить конвертики с начинкой.

Жарить конвертики на среднем огне до румяности с двух сторон.

Готовые конвертики из лаваша с начинкой из сыра и помидоров подавать теплыми. Приятного аппетита!

Источник