Новости
Маринованные томаты для “Контрольной закупки”, проводимой Первым каналом, предоставили:
Наибольшее количество голосов было отдано за томаты торговых марок «Дядя Ваня», «Закусон» и «Огородников». По результатам народного голосования лидирует продукция торговой марки «Закусон».
О. Максименко, эксперт испытательного центра: Мы определили массовую долю нитратов. Согласно требованиям нормативной документации значение этого показателя не должно быть больше 150 мг на килограмм продукта. Нарушений обнаружено не было.
В. Попова, эксперт испытательного центра: Томаты торговых марок «4 сезона», «Еко» и «Ряжский погребок» соответствуют всем требованиям стандарта.
Выбор победителя «Контрольной закупки»
О. Максименко, эксперт испытательного центра: Для того чтобы выбрать победителя, мы измерили массовую долю томатов от общей массы консервов. Больше всего основного продукта оказалось в образце торговой марки «Огородников».
При выборе маринованных томатов обращайте внимание на то, чтобы помидоры были одинакового размера, а заливка прозрачной. В качественном продукте не может быть много треснувших плодов.
На вопросы отвечает директор консервного завода Алексей Пенюгалов
Чем больше специй используется при производстве маринованных томатов, тем богаче и гармоничнее вкус консервов. Заливка в маринованных томатах должна быть прозрачной.
Источник