Контакт_грибники_свердловской_области

Свердловчане открыли грибной сезон. Фото, видео

Жители Свердловской области открыли грибной сезон. Первыми лесными находками грибники поделились в социальной сети «ВКонтакте». «Ура! Сезон-2023 открыла! Сморчков пока нет, да и сморчковая шапочка только вот выползла. Клещи есть, но не так много, как ожидала», — написала пользователь Елена Викторовна в группе «Грибы Екатеринбург и Свердловская область». Похвасталась первыми грибами и другая свердловчанка, Люда Буздалова. Женщина выложила фото и видео и сообщила, что нашла сморчки у соседки в огороде под яблоней. Участники сообщества порадовались за земляков и поздравили с первым урожаем.

Ранее ученые называли срок, когда в Свердловской области появятся первые грибы. Профессор УрО РАН Виктор Мухин пояснял, что грибы начнут расти в первой половине мая, когда установится погода не ниже 10 градусов тепла.

Главные новости Екатеринбурга и области уже в твоем телефоне — Telegram-канал «Екатское чтиво». Подпишитесь, нажмите на ссылку.

Жители Свердловской области открыли грибной сезон. Первыми лесными находками грибники поделились в социальной сети «ВКонтакте». «Ура! Сезон-2023 открыла! Сморчков пока нет, да и сморчковая шапочка только вот выползла. Клещи есть, но не так много, как ожидала», — написала пользователь Елена Викторовна в группе «Грибы Екатеринбург и Свердловская область». Похвасталась первыми грибами и другая свердловчанка, Люда Буздалова. Женщина выложила фото и видео и сообщила, что нашла сморчки у соседки в огороде под яблоней. Участники сообщества порадовались за земляков и поздравили с первым урожаем. Ранее ученые называли срок, когда в Свердловской области появятся первые грибы. Профессор УрО РАН Виктор Мухин пояснял, что грибы начнут расти в первой половине мая, когда установится погода не ниже 10 градусов тепла.

Источник

Сезон открыт! В Свердловской области появились первые, но очень уродливые грибы

В Свердловской области появились первые грибы. Традиционно первыми в лесах появляются не очень красивые сморчки, охоту на них, как правило, начинают только опытные грибники. Существует миф о том, что эти грибы опасны для желудка и вообще ядовиты, но на самом деле это не так. Сморчки достаточно промыть под проточной водой, а дальше на ваш выбор — отварить или пожарить.

Уралец Вячеслав Степанов собирал сморчки 10 мая, он поделился фотографиями первых грибов в группе во «ВКонтакте» «Грибы Екатеринбург и Свердловская область».

Жительнице Первоуральска Людмиле Буздаловой невероятно повезло: она обнаружила первые сморчки в саду своей подруги! И далеко в лес ходить не надо. Уралочка открыла грибной сезон еще 5 мая. Получается, что в этом году грибы пошли гораздо раньше, чем в предыдущем: в 2022-м первые сморчки появились в лесах только 18 мая.

— Открыла грибной сезон у соседки в огороде под яблоней. Сезон открыт, ура! — радуется Людмила Буздалова.

— Свежий сморчок довольно неприхотлив. Очень много мифов по поводу его ядовитости, которые ничем не подтверждены. Я их рекомендую просто промыть под проточной водой и обжарить самым базовым способом на сливочном масле. И это всё, это любовь, — рассказывал ранее E1.RU шеф-повар ресторана Kitchen и основатель движения «Аутентичная уральская кухня» Сергей Мирошников.

А вот во Франции сморчки считаются королевскими грибами. Самый ценный из сморчков — деликатесный, его можно найти в наших лесах, на втором месте стоит конический сморчок, и на третьем месте — сморчок съедобный.

Почитайте, какие еще необычные грибы встречаются в уральских лесах и как их готовить. Кстати, в прошлом году уральцы жаловались на то, что большинство грибов в лесу были червивыми. Надеемся, что в этом сезоне это будет не так.

Источник

В лесах под Екатеринбургом пошли первые красноголовики и белые грибы

На Урале открылся полноценный грибной сезон. Жители сообщили, что в лесах появились первые подосиновики, подберезовики, маслята и даже белые грибы. Свердловчане отмечают, что грибы были замечены в районах Асбеста, Нижнего Тагила, на Режевском тракте, в Логиново, Березовском районе.

В группе «Грибы Екатеринбурга и Свердловской области» во «ВКонтакте» грибники показали фотографии шикарного улова. Жители отметили, что грибы пошли сразу после дождей.

Однако есть и те, кто не верит, что в лесах уже появились грибы, несмотря на фотоподтверждения.

— Я в Арамиле десять лет грибы собираю, и не надо людям голову морочить! Ничего там нет, — возмутилась Наталья.

Но опытные грибники ответили женщине, что нужно искать лучше.

— Ищите — и найдете, — советует уралец Мансур, который срезал шикарный белый гриб.

— Съездили на разведку. Поискать подосиновики. В целом лес просыпается. Настроение прекрасное, прогулка потрясающая, грибы красивые. Червивых — процентов десять. Направление — Каменск, — отметила Елена.

Ранее мы сообщали, что грибы пропали из лесов из-за засухи. Посмотрите, с какими ошибками сталкиваются грибники-новички. Шеф-повара рассказывали о вкусных рецептах, которые пригодятся, когда надоела жареха.

Год назад жительница Свердловской области вырастила в своей теплице гигантский гриб весом шесть килограммов.

Источник

Грибы-гиганты и переполненные ведра: уральские грибники похвастались летним уловом. Фото

Уральцы собирали добычу ведрами и тазами, находили целые грибные поля и грибов-гигантов. Да что тут говорить? Фото — красноречивее любых слов. Показываем!

Мы публиковали 6 способов заготовить грибы на зиму. А также писали, какие блюда приготовить, если грибов в вашем доме — хоть завались. Посмотрите, где под Екатеринбургом можно найти грузди.

Источник

Красноголовики ждут! Куда уральцам ехать с лукошком в эти выходные

Уральцы, которые могут позволить себе роскошь ездить за грибами в будние дни, сообщают: ехать стоит! Грибы есть не везде. В тех местах, где по-прежнему сухо, можно найти разве что единичные экземпляры, но если знать, куда ехать, то без улова не вернетесь.

Судя по информации из сообществ, где грибники обсуждают свои планы и победы , самый популярный трофей этой недели — красноголовик. Чудесный губчатый гриб с красноватой шляпкой собирают и по тагильскому направлению, и по режевскому, и по московскому — в общем, практически везде.

Фото: Дарья Облеухова / Vk.com

Хуже с грибами, докладывают разведчики, по тюменскому и челябинскому направлениям. Но тоже кое-что попадается и там.

— Наконец-то и мы погрибалили. Кайфанули с мужем. Всем удачной охоты! Грибы пошли. Много переростков, но и малыши вылазят, — пишет Елена Михеева после вылазки в лес в районе Ново-Свердловской ТЭЦ.

Результат похода в лес у Ново-Свердловской ТЭЦ

Фото: Елена Михеева / Vk.com

Впрочем, потихоньку к красноголовикам и подберезовикам присоединяются новички сезона — грузди, лисички и рыжики.

— Проверила рыжиковые места, — пишет Людмила Калиногорская. — Есть разведчики. Мало рыжиков еще, нашли штук 40, лисичек штук 20. Пока всё не очень с грибами. Маслята переросшие, но штук пять нашла малипусиков.

В лесах есть немного лисичек

Фото: Людмила Калиногорская / Vk.com

— Вот и на моей улице, можно сказать, случилось грибное счастье, — рассказывает Александра Хлопотова. — С начала лета ждала, завидовала по-хорошему тем, у кого грибы уже давненько пошли в окрестностях. У нас в Полевском никак не находились мне. Безумно рада, хоть и немного, но интересное грибное ассорти насобирала.

В окрестностях Полевского даже белые попадаются

Фото: Александра Хлопотова / Vk.com

Грибные места мы нанесли на нашу народную карту. Если и вы собираетесь в выходные на «грибалку», не забывайте похвастаться нам, где и что нашли. Наша почта e1@iportal.ru . Также можно воспользоваться WhatsApp, Viber и Telegram: +7 909 704–57–70.

Только будьте осторожны и не ходите в лес во время сильного ветра и дождя — накануне свердловские спасатели объявили штормовое предупреждение .

И не забывайте о простых правилах, как не заблудиться в лесу : самое главное — предупредить заранее родных, куда вы идете, взять с собой телефон и убедиться, что он заряжен.

Источник