Консервированные огурцы сколько калорий

Калорийность огурцы консервированные . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47 кКал	1684 кКал	2.8%	6%	3583 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	2.8%	7600 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	0.4%	56000 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	9.1%	2305 г
Вода	93.8 г	2273 г	4.1%	8.7%	2423 г
Зола	3.9 г	~
Витамины
Ниацин	0.4648 мг	~
Макроэлементы
Кальций, Ca	25 мг	1000 мг	2.5%	5.3%	4000 г
Фосфор, P	20 мг	800 мг	2.5%	5.3%	4000 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.2 мг	18 мг	6.7%	14.3%	1500 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	4.3%	5000 г

Энергетическая ценность огурцы консервированные составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Огурец маринованный

Огурцы, травянистые однолетники семейства Тыквенные, с длинными зелёными сочными плодами, по праву считаются любимыми летними овощами. Сохранить урожай огурцов на длительное время можно с помощью маринования – прогревания огурцов в специальном растворе, содержащем уксус. Огурец маринованный приобретает жёлто-болотный цвет, пикантный вкус и аромат, оставаясь сочным и хрустким.

Калорийность огурца маринованного

Калорийность маринованного огурца составляет 16 ккал на 100 грамм продукта.

Состав и полезные свойства маринованного огурца

В составе продукта должны быть: огурцы свежие, вода, соль, сахар, семена горчицы, укроп, лук репчатый, уксусная кислота. Многие производители добавляют чеснок, перец или другие ингредиенты. В зависимости от этого изменяется вкус огурцов. При тепловой обработке теряются практически все витамины и минеральные вещества, находящиеся в свежих огурцах, поэтому особенных полезных свойств в маринованном огурце нет. Тем не менее, огурец маринованный повышает аппетит, что имеет значение для тех, кому необходимо набрать вес.

Вред огурца маринованного

Возбуждение аппетита полезно не для всех, поэтому увлекаться маринованными огурцами не следует тем, кто имеет склонность к полноте или следит за весом (calorizator). Уксусный маринад может раздражать стенки кишечника и желудка, поэтому продукт не рекомендуется употреблять тем, у кого повышенная кислотность, гастриты и язва желудка. Маринованный огурец содержит достаточно много соли, поэтому следует быть осторожным тем, кто имеет повышенное артериальное давление и склонность к отёкам.

Виды маринованных огурцов

Маринованные огурцы различают по размерам:

• Корнишоны – огурцы размером 3-6 см;
• Огурчики – плоды размером 6-9 см;
• Огурцы – размер 9-12 см.

Выбор и хранение маринованного огурца

Огурцы маринованные, как правило, продаются в стеклянных банках, поэтому визуально можно оценить размер огурцов (желательно, чтобы плоды были одинакового размера), их целостность и прозрачность маринада. Дата изготовления огурцов может сказать о том, из какого сырья приготовлен продукт – летние месяцы указывают на российское происхождение свежих огурцов, все остальные даты показывают, что огурцы были привезены. Огурцы транспортируют в бочках с маринадом из Индии и стран Азиатского региона, а в России расфасовываются по банкам и герметически закрываются.

Срок хранения и годности маринованных огурцов указан на этикетке продукта, после вскрытия банку следует хранить в холодильнике, плотно закрытой в течение 10-14 дней.

Огурец маринованный в кулинарии

Маринованные огурцы используются в качестве самостоятельной закуски, как ингредиент салатов и винегрета, супов (рассольник, солянка), горячих и холодных закусок.

Больше о маринованных огурцах и о том, как их выбрать, смотрите в видео-ролике «Доверяй, но проверяй»: как выбрать маринованные огурцы» телепередачи «Москва Доверие».

Специально для Calorizator.ru
Копирование данной статьи целиком или частично запрещено.

Источник

Калорийность Огурец консервированный . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	31 кКал	1684 кКал	1.8%	5.8%	5432 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	5.5%	5846 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	1.6%	18667 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	7.7%	4132 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	12.9%	2500 г
Вода	92 г	2273 г	4%	12.9%	2471 г
Зола	3.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5 мкг	900 мкг	0.6%	1.9%	18000 г
бета Каротин	0.03 мг	5 мг	0.6%	1.9%	16667 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	4.2%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	3.5%	9000 г
Витамин C, аскорбиновая	5 мг	90 мг	5.6%	18.1%	1800 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.1 мг	15 мг	0.7%	2.3%	15000 г
Витамин РР, НЭ	0.3 мг	20 мг	1.5%	4.8%	6667 г
Ниацин	0.1 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141 мг	2500 мг	5.6%	18.1%	1773 г
Кальций, Ca	3 мг	1000 мг	0.3%	1%	33333 г
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%	11.3%	2857 г
Натрий, Na	1111 мг	1300 мг	85.5%	275.8%	117 г
Фосфор, P	3 мг	800 мг	0.4%	1.3%	26667 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3 мг	18 мг	16.7%	53.9%	600 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	6.5%	5000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.1 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~

Энергетическая ценность Огурец консервированный составляет 31 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Консервированные огурцы . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Консервированные огурцы».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	17.8 кКал	1684 кКал	1.1%	6.2%	9461 г
Белки	0.5 г	76 г	0.7%	3.9%	15200 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	1.1%	56000 г
Углеводы	3.8 г	219 г	1.7%	9.6%	5763 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	19.7%	2857 г
Вода	92.2 г	2273 г	4.1%	23%	2465 г
Зола	2.484 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.5 мкг	900 мкг	0.7%	3.9%	13846 г
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	4.5%	13158 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.111 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	6.2%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	6.7%	8182 г
Витамин В4, холин	4.08 мг	500 мг	0.8%	4.5%	12255 г
Витамин В5, пантотеновая	0.183 мг	5 мг	3.7%	20.8%	2732 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	7.9%	7143 г
Витамин В9, фолаты	2.818 мкг	400 мкг	0.7%	3.9%	14194 г
Витамин C, аскорбиновая	2.41 мг	90 мг	2.7%	15.2%	3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.068 мг	15 мг	0.5%	2.8%	22059 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.611 мкг	50 мкг	1.2%	6.7%	8183 г
Витамин К, филлохинон	11.2 мкг	120 мкг	9.3%	52.2%	1071 г
Витамин РР, НЭ	0.2053 мг	20 мг	1%	5.6%	9742 г
Ниацин	0.109 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94 мг	2500 мг	3.8%	21.3%	2660 г
Кальций, Ca	25.81 мг	1000 мг	2.6%	14.6%	3874 г
Магний, Mg	10.37 мг	400 мг	2.6%	14.6%	3857 г
Натрий, Na	846.11 мг	1300 мг	65.1%	365.7%	154 г
Сера, S	4.32 мг	1000 мг	0.4%	2.2%	23148 г
Фосфор, P	29.7 мг	800 мг	3.7%	20.8%	2694 г
Хлор, Cl	1313.74 мг	2300 мг	57.1%	320.8%	175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	288.4 мкг	~
Железо, Fe	0.501 мг	18 мг	2.8%	15.7%	3593 г
Йод, I	2.04 мкг	150 мкг	1.4%	7.9%	7353 г
Кобальт, Co	1.004 мкг	10 мкг	10%	56.2%	996 г
Марганец, Mn	0.1357 мг	2 мг	6.8%	38.2%	1474 г
Медь, Cu	74.83 мкг	1000 мкг	7.5%	42.1%	1336 г
Молибден, Mo	3.067 мкг	70 мкг	4.4%	24.7%	2282 г
Селен, Se	0.207 мкг	55 мкг	0.4%	2.2%	26570 г
Фтор, F	52.27 мкг	4000 мкг	1.3%	7.3%	7653 г
Хром, Cr	4.07 мкг	50 мкг	8.1%	45.5%	1229 г
Цинк, Zn	0.1651 мг	12 мг	1.4%	7.9%	7268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.064 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.882 г	~
Сахароза	0.068 г	~
Фруктоза	0.746 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аргинин*	0.031 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.02 г	~
Лизин	0.018 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.012 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.027 г	~
Заменимые аминокислоты	0.254 г	~
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.036 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.095 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.05 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.002 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.001 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Консервированные огурцы составляет 17,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник