Кому_нужна_домашние_овощи

Кому нужна домашние овощи

Почему стоит выращивать овощи в домашних условиях?

В настоящее время многие люди решают выращивать свои собственные овощи для постоянного потока здоровой пищи. Но почему же стоит выращивать овощи дома?

Преимущества выращивания овощей дома

Выращивание овощей дома имеет много преимуществ. Первое и наиболее важное преимущество выращивания овощей дома — это то, что вы можете гарантировать себе здоровую пищу, не беспокоясь о химических обработках или ядовитых веществах. Вы можете быть уверены, что ваши овощи не будут обработаны химическими веществами и будут легко доступны в любое время.

Второе преимущество выращивания овощей дома — экономия денег. Купив больше овощей в магазине, вы удваиваете расходы по сравнению с выращиванием их дома. Выращивание овощей дома сильно снижает ваши расходы на продукты питания.

Третье преимущество — это удовольствие от процесса выращивания. Выращивание овощей дома приносит удовольствие и дарит душевное обновление. Вы можете по-настоящему наслаждаться процессом выращивания своих овощей и получать удовольствие от достижения результата.

Что выращивать дома

Вы можете выращивать множество овощей дома, включая помидоры, капусту, огурцы и баклажаны. Кроме того, вы можете вырастить и другие овощи, такие как картофель, лук и даже морковь. Вы также можете попробовать вырастить некоторые более редкие овощи, такие как пастернак или спаржа. Наконец, вы также можете попробовать самостоятельно вырастить некоторые растения-закуски, такие, как паприка или имбирь.

Недавно выращивание овощей в домашних условиях приобрело популярность и приобрело огромную поддержку со стороны садоводов. На сайте https://rostiada.ru/vyrashchivaem-ovoshchi/ подробно описано, почему стоит выращивать овощи дома.

Надежность и предсказуемость

Выращивание овощей дома дает вам полный контроль над качеством продукта. Вы можете контролировать влажность почвы, свет, полив и другие условия, влияющие на качество ваших овощей. Вы можете использовать только натуральные средства для борьбы с вредителями и болезнями.

Высокое качество

Выращивание овощей дома дает вам максимально возможное качество продукта. Обычно овощи, выращенные дома, превосходят по вкусу и аромату овощи, купленные в магазине.

Низкие стоимость и налоги

Выращивание овощей дома дает вам возможность сэкономить деньги. Вам не нужно покупать дорогие овощи в магазине или платить за садовые работы. Кроме того, вы можете избежать платежей за продажу своих овощей.

Подготовить место для выращивания

Для начала нужно грамотно подготовить место для выращивания овощей. Это может быть балкон, лоджия, терраса или сад. Если для этого есть достаточно места, то лучше всего использовать грунт и посадить овощи напрямую в него. Но даже если выращивать овощи в квартире, то можно использовать клиновку, контейнеры или даже пластиковые бутылки.

Выбрать сорта овощей

Следующим шагом для выращивания овощей в домашних условиях является выбор сорта. Здесь важно понимать, что не все сорта овощей смогут вырасти в домашних условиях. В зависимости от площади места для выращивания, размера плантаторов и доступной пальмы света можно выбрать из множества сортов овощей, подходящих для домашнего грядения.

Определить типы удобрений

Далее нужно определить, какие удобрения использовать. Удобрения должны подходить для выбранных сортов овощей. Например, для моркови нужно использовать азотные удобрения, а для картофеля нужны более жирные удобрения с фосфором и калием.

Выбрать подходящие семена

Следующим шагом для выращивания домашних овощей будет выбор подходящих семян. Здесь важно понимать, что не все семена подходят для домашнего грядения, поэтому важно выбрать те, которые подходят для условий выращивания. Кроме того, следует иметь в виду, что некоторые семена могут быть гибкими или жесткими, поэтому лучше выбрать более гибкие семена.

Научиться ухаживать за овощами

Последним шагом для выращивания домашних овощей является научиться ухаживать за ними. Это включает в себя правильное поливание, правильное подкормку, проверку на присутствие болезней и правильное присыпание землей. Все это может занять некоторое время, но в итоге принесет много пользы.

Вывод

Выращивание овощей дома имеет много преимуществ. Оно позволяет вам гарантировать себе здоровую пищу, экономить деньги и получать удовольствие от процесса выращивания. Вы можете выращивать множество овощей, начиная от помидоров, капусты и огурцов до более редких видов овощей, таких как спаржа или имбирь. Поэтому рекомендуется обязательно выращивать овощи дома.

Источник

Овощи и фрукты: вырастить или купить?

Сейчас приобрести фрукты и овощи в магазине не составляет проблемы: на прилавках круглый год представлены не только корнеплоды с долгим сроком хранения, но и скоропортящиеся виды. Но вместе с этим все больше людей задумываются о качестве продуктов. Почему помидоры не портятся? Почему зелень не пахнет? Откуда привезли клубнику в январе?

Другое дело, если фрукты и овощи выращены самостоятельно. Такие плоды вкуснее, ароматнее и полезнее. Кроме этого, есть возможность самостоятельно подбирать виды и сорта культур, в то время как на прилавках представлены лишь самые востребованные.

Качество

Домашние овощи и фрукты качественнее покупных. Выращенные на загородном участке плоды более ароматные и вкусные, их можно съесть непосредственно «с куста» — свежее не бывает. Морковка сладкая, огурцы хрустящие, помидоры сочные и мясистые… Одного листочка базилика хватает чтобы сделать ароматной целую чашу салата!

Найти такие продукты в продаже очень сложно. Наиболее приближенный вариант – фермерские рынки. На полки магазинов фрукты и овощи попадают спустя несколько дней, а то и месяцев: хранение на складах, перевозка, распределение по товарным отделам. После того, как плод сорван, на него воздействует температура, свет, удары, сдавливания. В результате ускоряются биохимические и физико-химические процессы, приводя к нарушению тканей и клеток. Внешне это проявляется снижением упругости, вялостью, сморщенностью, а иногда и появлением нехарактерных пятен, неприятных запахов, загниванием, развитием плесени.

Польза

Овощи и фрукты – поставщики витаминов, микроэлементов, клетчатки, минеральных веществ и органических кислот. Все эти соединения необходимы организму для поддержания здоровья. Однако состав плода определяется не только его видом, но и особенностями почвы, воды, воздуха.

Крупные производители ориентированы, в первую очередь, на увеличение количества своей продукции – это приводит к большей прибыли. Поэтому они активно используют всевозможные синтетические добавки, которые делают растения устойчивыми к воздействию вредителей, бактерий, плесени. Это снижает процент «брака». В результате на полках супермаркетов встречаются «пластиковые» яблоки, помидоры и другие плоды – идеальные внешне, но не имеющие аромата и выраженного вкуса.

В покупных овощах помимо полезных соединений обнаруживаются опасные для здоровья: нитраты, тяжелые металлы, пестициды. Наиболее распространенные реакции после употребления таких продуктов – аллергия, головные боли, утомляемость. Нитраты препятствуют усвоению витамина C, приводят к снижению иммунитета. Ядохимикаты накапливаются в организме, приводя к отравлению и нарушениям в работе сердца, сосудов, нервной системы.

Разнообразие

Выращивая овощи самостоятельно, можно получить самый разнообразный урожай, сформировать его под свои вкусы и предпочтения. В продаже представлены наиболее востребованные фрукты и овощи, опять же из соображений экономической выгоды.

Введение редких фруктов и овощей в рацион – возможность познакомится с новым вкусом, ароматом, текстурой и своими ощущениями. Если нет возможности содержать целый огород, достаточно будет нескольких горшков с редкими пряными травами, например, с чабером, фенхелем, рутой.

Энергия

Кроме набора питательных веществ, витаминов и минералов каждый овощ, фрукт и ягодка из собственного огорода несет в себе частичку тепла и заботы того, кто ее выращивал. Может быть, отчасти этим объясняется более приятный вкус таких плодов?

Продукты с магазина по сравнению с домашними представляются пустым биоматериалом. Отношение к почве, к растениям, к самому процессу выращивания – энергия, которая накапливается в плодах. Овощи и фрукты выращенные с любовью являются живой едой.

Даже без долгих рассуждений и пояснений разницу между покупными и выращенными продуктами можно увидеть, наблюдая за детьми. Ребенок может отказываться от сладкого яблока из магазина и вприпрыжку бежать к грядке с морковкой. Часто малыши любят подолгу контактировать с плодом: мыть его, нюхать, рассматривать, гладить пальчиком мякоть. Все это – результат воздействия положительной энергии.

Понравилась статья? Поделись c друзьями! 🙂

Источник

Кому нужна домашние овощи

Международная группа ученых взяла ДНК биолюминесцентных грибов и перенесла ее в растения, заставив их светиться. Статья об этом исследовании была опубликована в Nature Biotechnology и привлекла внимание научного сообщества. В научную группу вошли исследователи из московского биотехнологического стартапа «Планта», Института биоорганической химии РАН (ИБХ), станции искусственного климата «Биотрон» и Института науки и технологий Австрии. Узнаем подробности в прямом эфире радио Sputnik у непосредственного участника исследования, человека, который возглавлял рабочую группу по испытаниям — заместителя директора Института биоорганической химии РАН Ильи Ямпольского. Илья Ямпольский: в природе насчитывается больше дюжины причин биологического свечения, больше всего люминесценция распространена в подводном мире, где она служит средством коммуникации. Илья Ямпольский: за изучение флуоресценции медуз в 2007 г. была вручена Нобелевская премия. Выяснилось, что медузы светятся, чтобы привлекать к своим «врагам» более крупных хищников. Илья Ямпольский: для флуоресценции нужно внешнее облучение, для люминесценции свет излучается без стимуляции — за счет химических реакций внутри организма. Илья Ямпольский: люминесцентные растения можно использовать для изучения биохимических процессов, в том числе для поиска лекарств. Илья Ямпольский: другие сферы применения — дизайн и флористика.

Будет ли польза от урожая, выращенного на подоконнике, рассказал в интервью радио Sputnik агроном Владимир Викулов.Любому растению нужно несколько факторов для нормального роста и развития: температура, свет и питание. Обычный подоконник – это условия «пещеры», считает агроном Владимир Викулов.В помещении растениям хватает тепла, но им может понадобиться дополнительное освещение, отметил он.»На подоконнике у нас условия пещеры: одностороннее освещение, растение получает в разы меньше солнечного света, но там достаточно тепло. В этих условиях рост возможен, но далеко не всех растений. Перцам и баклажанам будет не хватать солнца даже на южной стороне, придется устанавливать дополнительное освещение. Есть много фитоламп, светодиодных ламп, они достаточно экономны, но их первоначальная стоимость велика. Они будут менее эффективны для огурцов и помидоров, чем для зеленных растений: салата, петрушки, укропа», – сказал агроном в интервью радио Sputnik. Овощи и зелень, выращенные при искусственном освещении, могут содержать меньше витаминов, чем те, на которые падали прямые солнечные лучи. А избыток питания может привести к накоплению в растениях вредных для человека веществ, предупредил Владимир Викулов. «При недостатке солнца, при неэффективном удобрении, особенно при избытке питания, все овощные культуры могут накапливать излишнее количество нитратов, особенно это касается зеленных овощей, то есть салатов, где мы снимаем непосредственно наземную часть. Огурцы тоже могут накапливать высокий процент нитратов при пониженном содержании витаминов. Помидоры – несколько меньше. Если в целом сравнить овощи, выращенные при искусственном освещении, с теми, которые росли на улице под прямым солнечными лучами, количество витаминов может отличаться на порядок. Пользы будет мало, а при избытке нитратов будет ощутимо больше вреда», – сказал он.Тем, кто все-таки хочет завести домашний огород, агроном предложил задуматься о микрозелени (молодые всходы овощей, трав и злаков).»У микрозелени есть несомненная польза, потому что мы используем проростки, молодые части растений, которые богаты витаминами, ферментами, которые они получили непосредственно от семян. Микрозелень мы получаем максимум за две-три недели, а то и раньше, это зависит от культуры. Урожайность достаточно высокая, ее можно выращивать даже без удобрений. Для микрозелени в основном используют культуры, которые быстро наращивают вегетативную массу: очень хороши, например, бобовые, свекла», – посоветовал Владимир Викулов.Коротко и по делу. Только отборные цитаты в нашем Телеграм-канале.

Источник